冬季靓汤

蟹钳烩鱼肚汤 原料：发好的鱼肚300g，蟹钳10只，鸡蛋清40g，绍酒10mL，淡上汤1000mL，淡二汤500mL，精盐5g，味精2g，胡椒粉O．05g，湿马蹄粉35g，熟鸡油25mL，花生油15mL。     

缓衰延年药膳方

五加蒜泥白肉 来源：《中国食疗大全》 原料：南五加皮20g,猪后腿肉500g,蒜泥10g,醋15mL,白糖5g,酱油25mL,味精、香油各少许。     

尿路感染药膳11款

青小豆麦粥 原料：小麦50g，青小豆50g，通草5g。做法：先用500mL清水煮通草，去渣后再加入洗净的青小豆和麦粒共煮成粥。作早餐食用。     

化痰止咳药膏

梨（《太平圣惠方》） 原料：大白梨4个，白蜜250g，白糖250g，川贝母120g。 制作：贝母去心，研为极细末；梨去皮，切块，加水500mL，在铜器内煮烂，绞取汁。梨汁、蜂蜜、白糖一同入锅，熬成稠厚状，再加入川贝末，搅匀即可。     

常见病药酒治疗

动脉硬化症 龟龄集酒 配方：鹿茸250g,人参200g,熟地60g,甲片、生地各80g,石燕100g,地骨皮40g,蜻蜓20g,蚕蛾9g,雀脑30个,海狗肾、驴肾各15g,急性子25g,枸杞子、薄荷各30g,冰糖100g,大曲酒8000mL。制法：制成酒剂。分125、500、750mL瓶装,待用。     

养颜嫩肤药酒选

参芪酒（《药酒汇编》） 配方：党参、黄芪各30g,怀山药、白茯苓、扁豆、白术、甘草各20g,红枣15g,白酒500mL。     

肝硬化腹水食疗谱

郁李仁粥 原料：郁李仁10～15g,粳米50g。 制法：先将郁李仁捣烂,加水500mL,煎至400mL,过滤取汁,人粳米煮成粥。 功效：润肠通便,利水消肿。 用法：每日早晚温热服食。     

药膳防流产

仙灵脾糯米粥：芝麻根60g,山茱萸40g,仙灵脾40g,红枣30枚,糯米lOOg。先将芝麻根加水1000mL,煎煮至500mL,去渣取汁加放糯米、仙灵脾、红枣共煮成粥即可服用,随意食之。     

路正志茶饮方（心肾不交型）

症状：失眠伴有头晕健忘、耳呜心慌、早泄梦遗、口干潮热、腰酸腿软、脱发等症状。药物：百合30g，淮小麦30g，莲肉15g，夜交藤15g，大枣10g，甘草6g。用冷水浸泡30min，加水至500mL，煮沸20min，滤汁，存入暖瓶内，不分次数，代茶饮。五脏中，心属火，肾属水，心肾相交，才能完成人体的生命活动。在阴阳水火的轮转中，     

百合地黄平亢汤

百合地黄平亢汤组成：生地黄15g，百合、北沙参、生牡蛎各30g，知母1Og，玄参、炒白芍各12g，夏枯草25g。上药加清水500mL，浸泡30分钟，沸后以文火再煎30分钟，煎煮2次，两煎混合，分3次服，每天1剂。若须久服宜为蜜丸，每丸15g，每次服1丸，每天2～3次。     

防治头痛食疗茶

川芎糖茶：用川芎10g,绿茶6g,红糖适量。将川芎洗净,与绿茶同放入锅内,加水500mL,煎至300mL。每次100mL,每日3次。功效散寒祛风,清利头目。适用于外感风寒头痛。     

家常食谱 高血压病（续十三）

芪络焖鳝鱼 原料 黄芪40g，丝瓜络30g，鳝鱼500g，鲜嫩丝瓜100g，混合油60mL，香油、料酒、生姜丝、红辣椒丝、精盐、酱油、大茴、味精、葱白各适量。     

小剂量乌头酒致死2例报道

案1 陈某，男，27岁，农民。用生川乌10g，当归10g，红花10g，枸杞子15g，浸入500mL白酒，用治“关节炎”。1个月后，于1999年11月3日18时服用上述药酒约10mL，2小时后自觉胸闷，心悸，无力，即往当地卫生院就诊，治疗中，症状进行性加重，于23时30分转送我院急诊科。查体：呼吸20次/分，脉搏38次/分，血压120/70mmHg，神清，双侧瞳孔散大至边缘，对光反射迟钝，全身软弱无力。心率38次/分，律齐。心电图示完全性房室传导阻滞，结性逸搏心律（心室率38次/分）。立即用温水洗胃，同时给予5%葡萄糖500mL加入异丙肾上腺素1mg静脉滴注，20分…     

高血脂症辨证选膳（续6）

药茶黄芪茶原料：黄芪10g，槐花5g，蜂蜜适量。制法：将黄芪、槐花、蜂蜜放入茶杯中，冲入沸水，浸泡5-10分钟后饮服，每日1剂。人参茶原料，人参5g或党参10g，蜂蜜活量。制法：将人参、蜂蜜放入茶杯中，冲入沸水，浸泡5-10分钟后饮服，每日1剂。药饮峰王浆蜜原料：鲜蜂王浆500g，蜂蜜2500g。制法：将王浆、蜂蜜混合拌匀备用，每日早、晚空腹饮用20g，连续服用。洋参牛乳饮原料：西洋参3g，牛乳100mL。制法：将洋参研为细末，冲入煮沸的牛乳中饮服，可加白糖或红糖调味，每日1-2剂。其他清蒸茶鲫鱼原料：鲫鱼50g，绿茶适量。制法：鲫鱼去鳃…     

消除疲劳饮食调整

蜂王浆强精饮 来源：《中国驻颜全书》 原料：蜂王浆1g,鲜芹菜汁200mL,蜂蜜10g。制法：将鲜芹菜500g洗净,切成短节,放搅汁机内,加少量冷水搅取汁,将蜂王浆放入干净的玻璃杯中,加芹菜汁、蜂蜜调匀即可。     

腰痛分型食疗治

寒湿腰痛 多数人伴有腰部冷痛，活动受限，遇阴雨天或受凉疼痛加剧，痛处喜温，舌苔白腻而润，脉沉紧或沉迟。因受寒或受湿引起的腰痛多属于此。可采用散寒除湿、温经通络的方法治疗。 1．丁香玖 原料：丁香花2g，干姜2g，生甘草少许，水500mL。     

白及糊剂治疗Ⅱ度烧伤

2004年10月至2008年6月，我院采用自制白及糊剂外涂治疗中小面积Ⅱ度烧伤患者120例，报道如下。 1药物制备 白及500g，大黄、黄柏、黄芩各100g，冰片5g。将白及洗净砸碎，加水1500mL，文火煎至750mL；三黄加水1000mL，文火煎至250mL。将两种液体分别过滤，合并，再煎10min左右，使之成为糊状，最后投入研细的冰片粉末，搅匀，装瓶备用。     

头晕头痛防治单验方

1.马节草治头晕 我大妈患头晕症，恶心、呕吐、不敢睁眼，医院诊断为美尼尔氏综合征，吃很多药也未治愈，频繁发作。后经一老郎中出一偏方：用马节草60g（山区有野生），500mL水煎成250mL左右，1日2次，10天1疗程，仅2个疗程即可，现已一年多未发病。     

先锋霉素V号皮试过敏性休克1例

1病历介绍 患者，女，45岁，因发热、咽喉肿痛2d，自服头孢拉定胶囊无效，来我院就诊。查体：T38．9℃，扁桃体Ⅱ度肿大。医嘱予0．9％氯化钠500mL＋先锋V号5．0g＋10％葡萄糖液500mL＋病毒唑0．4g＋维生素C2．0g静脉滴注。用药前先行皮试：取头孢菌素0．5g加生理盐水5mL溶解，然后抽取0．1mL稀释至5mL后，再抽取0．15mL稀释至5mL即成（每毫升含头孢菌素60pg，有的医疗单位用每毫升含0．25，0．3，0．5mg浓度的头孢菌素为皮试液），抽取0．1mL做皮试，3min后患者出现恶心呕吐、腹痛、面色苍白、口唇轻度水肿。查体：P84次／min，R30次／min，BP60／30mmHg（1mmHg=0．133kPa），诊断为过敏性休克。立即给予平卧、吸氧，氧流量3L／min，并肌洼地塞米松5mg。静推10％葡萄糖酸钙10mL。5min后症状未见好转，且出现头昏、心慌、呼吸困难、视物不清、谵语。心率96次／min，R36次／min，BP30／0mmHg，立即建立静脉通道，输入0．9％氯化钠注射液250mL，静脉推注地塞米松5mg，肌注非那根25mg。再次静推10％葡萄糖酸钙10mL。5min后患者神志清，心慌、气促好转，BP60／30mmHg，继续观察血压，8min后BP80／50mmHg。10min后BP100／60mmHg，0．5h后BP110／70mmHg，全身症状缓解，生命体征平稳。稍做休息后改用阿奇霉素治疗，未出现不良反应。     

生姜入药验方6则

正1.痛经:生姜50g,红糖10g,净山楂3粒,水500mL煎服。每日2～3次。2.阳痿:生姜150g,炮附片15g(先煎),羊肉250g切片,文火炖服用。3.冻疮:干姜30g,红花30g,黄柏25g,水500mL浸泡10h,煎至200mL,去渣取汁,加95%的乙醇200mL,混匀,擦冻疮处。