定型包装食品标签的调查报告

食品标签是食品制造者、包装者或分装者向消费者显示或说明食品特征和性能的一种手段。1988年，在GB7718－87食品标签通用标准》实施前，我国食品标签一直处于无政府状态。原国家标准局在1987年5月13日发布了GB7718－87《食品标签通用标准》，食品标签开始走上了标准化管理轨道，食品标签全国统检结果表明合格率逐年递增。修订后的国家标准GB7718－94食品标签通用标准》已于1995年2月1日实施。为了解修订后的标准在当前定型包装食品标签的执行情况，我们于1997年12月对武汉市一大型副食品超市的定型包装食品标签进行了调查。一、对象和内…     

国家《食品标签通用标准》与进口包装食品标签的审查

食品标签是销售包装食品(又称预包装食品)容器上的文字、图形、符号或附于容器上的一切说明物。世界各国对食品标签的标志内容和形式均有十分明确的要求和规定。我国在贯彻实施GB 7718—87《食品标签通用标准》六年后,为适应新的市场经济发展和复关与国际食品标签法规接轨,对该标准进行了修改,于1994年2月4日正式发布     

欧盟出台食品标签规则

近日,欧盟出台了新食品标签规则,并在欧盟全面实施。新修订的《食品标签规则》进一步加强了食品生产经营者的监管力度,具体内容包括:食品生产经营者向最终消费者供应的食品应当标示食品性质、类别、特性、成分、数量、保存期、原产地、生产方法等信息,禁止标示食品不具备的功效或特性。食品标签应当包括营养成分表,便于消费者选择。     

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答

一 修订《预包装食品标签通则》的目的和依据 食品标签是向消费者传递产品信息的载体.做好预包装食品标签管理,既是维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全科学管理的需求.根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫生部组织修订预包装食品标签标准.新的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)充分考虑了《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)实施情况,细化了《食品安全法》及其实施条例对食品标签的具体要求,增强了标准的科学性和可操作性.     

安徽省食品标签调查与分析

安徽省食品标签调查与分析安徽省卫生防疫站（２３００６１）何欣荣，刘志荣为整顿食品标签的混乱状况，依法加强对食品标签的监督和管理，我们于１９９５年５月，对省内市场食品标签进行了抽样调查。１内容与方法１．１调查内容按《食品卫生法》、《食品标签通用标准》（...     

周口市消费者食品标签认知和使用情况调查

目的 了解消费者营养知识获得途径、食品标签认知和使用情况,为制订相应的政策提供依据。方法 随机抽取周口市区内的超市消费者,现场问卷了解消费者食品标签认知和使用情况。结果 消费者营养知识的获取途径不同、对食品标签信息的关注和了解不同;食品标签的认知度和使用情况存在差异;不同性别、年龄、经济收入的消费者食品标签的理解程度不同;不同文化程度、不同年龄的消费者食品标签的使用有差异。结论 消费者获得营养知识的途径较少,食品标签知晓率、使用率和信任度较低。政府和媒体应加强营养宣教,使消费者养成阅读食品标签的习惯,食品企业要合理制作食品标签。     

教你看懂食品标签

<正>你是否会看食品标签呢?在超市购买的食物大多有食品标签。你除了看标签上的生产日期外还会关注其他内容吗?在这里要告诉你,食品标签所包含的内容是很多的,要学会看食品标签哦。下面教你轻松看懂食品标签及一些晦涩的名词。看懂食品标签学会看食品类别。食品标签上必然会标明食品类别,比如,饮料包装上注明"咖啡乳",要确定其究竟是饮料还是牛奶产品,可查看标签上的"食品类别",如食品类别注明"调味     

婴儿配方食品禁用“促进大脑发育”标签

“促进大脑发育”“有益视力”……婴儿配方食品标签中这类常见字眼或将被禁止。卫生部近日公布的《预包装特殊膳食用食品标签（征求意见稿）》强调,不应对0至6月龄的婴儿配方食品中必需成分进行含量声称、比较声称及功能声称。     

天津口岸进口预包装食品标签品名问题分析

本依据我国相关食品标签标准，结合天津口岸进口预包装食品标签审核实际工作经验，总结了进口食品标签的食品名称审核中存在的问题及几点工作体会，供同行参考。     

荷泽市市售定型包装食品标签状况调查

定型包装食品是指根据食品的形态、规格及品质需求 ,用适宜的容器或包装材料 ,采用固定型或包装的食品。食品标签是定型食品的标识 ,是借助食品包装上的文字、图形、符号以及说明物来显示或说明其品名、规格、配方、特征、性能、保存条件、期限、主要成份、食用方法、厂名、厂址、生产日期、保质期、批号或代号等 ,以起到指导和引导消毒 ,促进和刺激销售及美化产品的作用。故而 ,定型包装食品标签是否符合规定要求 ,对广大消费者选购食品及身心健康都非常关键。为加强食品卫生监督监测管理 ,了解本地市售定型包装食品标签的正误情况 ,保证消…     

788种食品标签违规情况调查

７８８种食品标签违规情况调查潜山县卫生防疫站（２４６３００）储茂权，彭建民为加强对食品标签的监督与管理，了解农村市场食品标签状况，我们于１９９５年８月对潜山县城市售食品标签违规情况进行了一次调查。１调查内容与方法１．１对象与方法选择县城较具规模的各类...     

国际食品标签标准新进展

国际食品标签法典委员会（以下简称CCFL）是国际食品法典委员会下属的一个分委员会，主要负责制定食品标签方面的标准和指南。到目前为止，制定了预包装食品标签通则、市售食品添加剂标签通则、特殊膳食用途预包装食品标签和声称通则、声称通用指南、营养标签指南、营养和健康声称应用指南以及术语“哈啦”应用通用指南等7项国际法典标准和指南。CCFL每年召开一次会议，审议与食品标签标准有关的议题。     

食品营养标签使用现状及消费者知晓情况调查

近年来,随着食品工业的发展以及饮食习惯的改变,预包装食品的消费量不断增加。作为获得预包装食品营养信息的重要来源,预包装食品标签也日益受到关注,消费者希望通过食品标签了解食品的营养成份组成,以便科学地选择适合自己的食品。为引导消费者合理选择食品,改善饮食习惯和促进平衡膳食,以减少慢性病的发生,各国政府纷纷制定了食品的营养标签标准或法规。     

河南省市售定型包装食品标签状况调查及管理对策研究

食品标签是定型包装食品的标识，是借助食品包装上的文字、图形、符号以及说明物来显示或说明商品的特征、性能、保存条件、期限和食用方法，起到引导和指导消费、促进和刺激销售以及美化商品的作用。因此，食品标签的正误显得非常关键。为配合《食品卫生法》的贯彻实施，了解我省市场定型包装食品标签的正误情况，我们于１９Ｍ年５月对全省市售定型包装食品标签进行摸底调查。现将调查情况报告如下。ｌ调查内容和方法１·１调查内容ｌ·１·１食品种类：普通饮料、冷冻饮品、罐头、酒类、糕点、方便面、调味品、休闲食品（瓜子、口香糖等）…     

453种食品标签的调查分析

４５３种食品标签的调查分析杨积军随着市场经济的发展，商品竞争日趋激烈，标签已成为进行公平交易和竞争的一种形式。然而，食品卫生关系到消费者的安全和健康，因此食品标签显得比其他商品的标签更为重要。１９８７年原国家标准局颁布了《食品标签通用标准》（ＧＢ７７...     

山东省市场食品标签检查情况报告

近年来,我国市场食品质量逐年提高,但在食品标签中出现的问题相对明显起来,错误地引导消费者,不同程度地损害了群众的利益。为整顿食品标签的混乱状况,依法加强管理和监督,于1995年5～6月对省内市场食品标签进行了抽样检查。1 内容与方法 1.1 检查内容 包括食品名称(简称第1项,     

江干区食品标签现状调查

为了解食品标签标注现状,1997年12月对江干区74家副食品商店的定型包装食品进行了调查.1 对象与方法随机选择采荷小区、景芳小区、民山西路、机场路、汽车东站的74家副食品商店和超市,调查各类食品的品名、厂名厂址、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号、配料表、净含量、贮藏方法、特殊标注等内容.凡符合《各类预包装食品标签标准内容一览表》或《保健食品标准与产品说明书的标志内容及标示要求》中各     

食品的保质期与保存期

各种食品生产以后,由于受到环境、温度、包装型式的影响,经过一定的时间后,就会发生氧化变质、产生有害物质,影响食品质量,以致不能食用。因此,《食品卫生法》规定,各种包装食品出售时,都应有食品标签。食品标签贴在罐头上、酒瓶上、各种包装盒上。食品标签的内容包括品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保存期限等。对于消费者来说,在采购食品时,要特别注意生产日期和保质期、保存期。并以此来推断食品的新鲜度,便于决定购买的数量或是否采购,以及采购后还能保存多长时间。     

柳州市市售国产预包装食品标签的调查

柳州市市售国产预包装食品标签的调查黄莉食品标签是沟通食品生产者和消费者的桥梁，在人们的饮食生活中起到了极其重要的作用。为了了解国家强制性的《食品标签通用标准》（ＧＢ７７１８－９４）的执行情况，更好的贯彻《食品卫生法》，我们于１９９６年调查了柳州市市售...     

健康速览

卫计委发布食品新国标婴儿食品不可标称功能国家卫计委日前在其官网发布了《预包装特殊膳食用食品标签》等4项新食品安全国家标准,《预包装特殊膳食用食品标签》明确规定:"不应对0~6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。"在标签之外,一同发布的《特殊医学用途配方食品通则》针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或其他特定疾病状态人群的营养需要制定了特别标准;《特殊医学