酒后莫吃麻辣烫

一位牛姓45岁中年男子,因胃痛、大量柏油样便后晕倒在厕所,被家人急送医院。当时面色苍白,大汗淋漓,体温不升,血压50/30毫米汞柱。行急诊胃镜检查,提示广泛胃黏膜糜烂出血,入院诊断为急性糜烂出血性胃炎、失血     

街头“雪白馒头”不宜吃

随着人们生活节奏的加快,如今在一些城市的街头巷尾、车站码头和施工工地。常见一些提篮或推车叫卖馒头的人。引人注目的是有些馒头特白。一些居民和工作人员,以及中小学生以为是上等“富强”面粉做成的,因此都纷纷购食。     

吃“巨无霸”草莓小心膨大剂

现在正是草莓上市的时候,又红又大、娇艳欲滴的草莓吃起来香甜可口,殊不知,这些“秀色可餐”的草莓吃多了,也会对身体造成伤害!     

麻辣烫吃暖这个冬天

五毛、一元一份的街边麻辣烫是许多人的最爱,吃的热乎,又相当辣爽。不过也有好多朋友对这种廉价的食物满是质疑,认为麻辣烫是一种不健康的食品,因为它出身卑微,源自路边,担心其食用安全。事实上,如果能够在食品卫生方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的食品,同煎炸的食物比较起来更是健康得多。而且冬季吃上热乎乎、香辣辣的麻辣烫,真的可以让你烫的火热噢!另外,你要是周末在家,有闲暇的时间,也可以自己动手做份麻辣烫,来满足自己的味蕾之欲!     

16种“问题当家菜”小心吃

烂白菜：食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。     

吃“久违”的食物小心过敏

亲戚上门做客,王阿姨一家选在海鲜酒楼,席间举杯换盏,好不热闹。尽管近期王阿姨在刻意节食,这天也吃了很多海鲜、热带水果。没想到刚刚到家,她就觉得腹痛、恶心,全身开始起红疹。王阿姨觉得很奇怪,以往自己吃海鲜都没有事,怎么这次一吃就不行了呢?无独有偶,老孙的孩子买了一些进口橙子、猕猴桃等,一进家门就洗了给他尝鲜,没想到几口水果下肚,他便觉得嘴角发麻,舌头发涩,几分钟后腹胀腹痛难忍,只好到医院就诊。     

小心,“吃”出癌症来

在生活中听说有人得癌症已不是什么新鲜事了,所以,癌症的严重性足以引起大家的重视。事实上,饮食与癌症的关系非常大,有很多癌症是吃出来的。一、胃癌据国内外流行病学专家研究,胃癌的发生可能与下列因素有关:     

麻辣烫好吃但别多吃

麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香.其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱.在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之.既可果腹,又可驱寒、祛湿.后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了.但是味美却非人人适宜,同时在这美味诱惑的背后,也存在着很大的健康隐患.麻辣烫的辣是其好味道的主要原因.祖国医学认为,佐食辛辣可以开胃,可促进人体排汗、助消化、增食欲、增加体内散热.然而,过度吃辣易使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血水肿、肠胃蠕动剧增,还有可能会破坏神经末梢感觉,甚至出现呕吐、痉挛、腹泻等不适.对胃肠道刺激太大+容易上火,导致长口疮或促进口疮复发,并可能导致或加重胃出血、胃溃疡、胃炎等消化道疾病.     

吃冷饮小心

适时适量地吃一些冷饮，会在炎热的夏天给人带来些许凉意和快感，但若过量地吃．那将会招来不适，甚至引起某些疾病。     

小心吃錯藥

看病吃药,天经地义。但你是否知道,药在解除病痛的同时,还在给人体带来危害。据有关部门统计,我国每年因吃错药而死亡的达19.2万人之多……     

睡不着就吃褪黑素？小心越吃越“清醒”

<正>随着年龄的增长,身体功能逐渐衰退,老年人很容易出现失眠症状。很多老年朋友为了改善睡眠情况选择服用褪黑素。但市面上的褪黑素五花八门,有的说是药品,也有的说是保健品,让人摸不清头脑。“日出而息,日落而作”的褪黑素人体内的褪黑素由人体松果体分泌而成,被称为内源性褪黑素,其合成原料主要是色氨酸。     

常吃烧烤小心与癌症“攀亲”

随着气温的升高,城市大街小巷的烧烤摊位又多了起来.烟雾缭绕之中,几个人围坐在小桌旁一起吃着烧烤,喝杯凉啤,是件很惬意的事情.殊不知,煎炸、熏烤类食物里都容易产生“苯并芘”,“苯并芘”是一种什么东西呢? “苯并芘”和二恶英一样坏 “苯并芘”在油炸、熏烤类食物里很常见.例如泡面面饼多为油炸,本身就含“苯并芘”.专家表示,“苯并芘”是种致癌物,与臭名昭著的二恶英、尼古丁齐名,致癌风险很大.     

服药后吃西柚,小心“中毒”

正西柚是一种混合杂交水果,全株各部位皆无毛,种子具多胚,果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄,故又称葡萄柚,中国老百姓喜欢称之为西柚。西柚果肉略带苦味,但是维生素C含量极高。最近几年开始大量引入中国,在普通超市都能看到销售的西柚。对普通人来说,西柚是诱人的好水果,富含维生素C和钾。但是,目前医药学界对西柚的关注度极高,主要是因为西柚中含有一些特殊成分,     

夏日水果小心吃

夏天是水果上市的旺季,水果中含丰富的维生素、植物纤维、水分和矿物质,非常有益于人体健康。但是,夏天吃水果也要因人而异。从中医营养学角度来说,水果是分寒、热、平性的,应根据自己的体质食用不同的水果,食用不当或过多均会给身体带来不良     

吃芒果小心过敏

2008年4月7日《扬子晚报》报道，芒果正在新鲜上市，但吃芒果而引发的过敏也因此多起来。李小姐从市场上买了几只小芒果尝鲜，吃了没多久，皮肤就出现了过敏，一开始嘴巴周围有点发痒，后来嘴巴也肿了起来，整个脸部都痒了。肿得老高的嘴巴，好几天都不见退下去。     

谨慎小心吃鱼头

很多人都爱吃鱼头,尤其是鳙鱼头。鳙鱼俗称胖头鱼,最好吃的部位在其头。明代李时珍在《本草纲目》中说:“鲢之美在腹,鳙之美在头。“相传毛泽东一生除了喜爱吃红烧肉外,还喜欢吃鳙鱼头汤,放上几片豆腐,更鲜美可口。特别是冬季,鳙鱼自身储存了大量的营养成分以对付冬季的严寒酷冷,故冬令食鳙鱼头实是进补养身的最好时节。毛泽东曾半开玩笑地说过:“吃鳙鱼头一定会使人大脑发达,越来越聪明。”现在看来这句话颇有科学道理。 鱼头的肉质细嫩,味道鲜美,除了口感较好外,营养也十分丰     

吃野菜小心点

需要浸泡的野菜.山药莱、山蒜等一些野菜有微毒,不经浸泡,食后会周身不适.这类野菜在煮食前,务必要在清水里浸泡两小时以上以进行解毒处理.     

在宁波街头寻吃

去年9月去浙江镇海参加笔会,在宁波下车出站,一时找不着接站的车。转悠间,与作家N君相邂逅。时已正午,离镇海还有不少路。肠胃连续发出“饥饿”信号,我们决定先找饭吃,又怕在这海边挨“宰”,于是,我俩背着提包一前一后,先沿街观察了一番。 在一家餐馆前,实在挪不动脚了。这