一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒调查报告

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒调查报告王瑞卿李海燕１９９５年１月１９日濮阳市濮清南抗旱补源工程管理处职工及家属因食用单位发放的年货“熟牛肉”引起１３９人食物中毒，经流行病学调查及实验室诊断为蜡样芽胞杆菌污染所致。１流行病学调查中毒患者所食用的“熟牛肉”...     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

１９９５年７月１日晚，某厂两名职工在同一个体户处购回过夜的卤制品口水鸡请客食用。进餐２６人，２０人出现程度不同的恶心、呕吐、头晕、乏力、腹痛、腹泻等症状，发病率７６．９％。经流行病学，临床及病原学资料证实，该两起食物中毒由蜡样芽胞杆菌污染口水鸡所致。     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

蜡样芽胞杆菌分布广泛,特别容易浸润谷物制品,产生致吐毒素和致腹泻肠毒素引起食物中毒。本市近几年因食用剩米饭引起蜡样芽胞杆菌食物中毒的事件较多。现将1999年9月本市某厂因食用剩米饭引起的一起蜡样芽胞杆菌食物中毒报告如下。1 流行病学调查1.1 一般情况1999年9月23日,本市某厂71人中有26人发生食物中毒,发病率为37.1％。首例发病时间为23日23时30     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

1999年 8月 14日 ,四川省德阳市发生一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件。早晨六时许开始 ,首先发现疑似中毒的德阳市二医院收治急性胃肠炎患者 10余人 ,以后在市医院、市五医院等医院先后发现相同症状人员约 5 0余人 ,且就诊患者仍在陆续增加 ,经我站食品卫生监督、检验人员调查 ,疑似食物中毒者均食用过流动摊贩出售的凉拌豆腐皮。经查 ,遂宁来德阳流动人员周××在城区乡饶益村租借一间 9m2房屋 ,在未办卫生许可证照、卫生状况极差的情况下 ,擅自加工遂宁特产凉拌麻辣、五香豆腐皮 ,装于铁皮桶中 ,雇三名民工用自行车托起在市区文庙菜市…     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

1993年9月29日至10月4日,长广煤矿公司机关发生了一起116人发病的食物中毒。经流行病学调查、实验室检查证实为蜡样芽胞杆菌食物中毒。现将调查结果报告如下。 1.流行病学调查 (1)中毒食品的来源:长广煤矿公司机关9月25日向湖州南园烧鸡厂定购烧鸡505只(简装),9月29日上午8时到厂提货,塑料筐盛装,提货时烧鸡还未凉透。据厂家反映烧鸡是28日22时开始加工,到29日早晨5时加工完毕,到7时分装好。烧鸡装车时不用筐,直接放在车箱里,下垫厚纸板,上盖油布(因下小雨)于当天10时30分运到公司,卸下后堆放在办公室的水泥地上,下垫报纸,并用电扇吹风。下午2时开始分到各部门,再转发给职工。     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒调查报告

1995年4月5日中午,青岛市某办事处的11名职工,食用食堂内污染蜡样芽胞杆菌的排骨汤炖茄子.引起9人食物中毒,经住院抢救治疗,3天后痊愈出院,现将调查情况报告如下:1 流行病学调查接到中毒报告后,立即赴现场进行调查,采集了剩     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒调查报告

1997年6月7日韶关市某单位出现一批以起病急，呕吐．头痛为特征的病人，现将流行调查结果报道如下。     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒调查报告

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒调查报告郑邦文，张彩霞，麦灼华，张建荣，陈淑玲１９９６年１月２日，佛山市某购物中心发生一起食物中毒，现将调查结果报道如下：流行病学调查１中毒经过１９９６年１月２日中午，佛山市某购物中心在个体经营的××快餐店购入２０５盒快餐盒饭...     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒调查报告

1999年 5月 2 7日下午 ,长阳县三渔冲中学发生一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。现将情况报告如下。1　中毒经过及临床表现5月 2 7日中午 12时在该校第二食堂进午餐的 2 5 2名学生中 ,有 41人出现了中毒症状 ,其中男生 9人 ,女生 32人 ,首例中毒症状出现在下午 1时 30分 ,最后 1例发病在下午 4时零 5分 ,年均潜伏期为 2 .2小时。主要症状为 :上腹部不适41人 ,恶心 37人 ,腹痛 15人 ,呕吐 2 7人 ,抽搐 7人 ,中毒的41名学生均无发烧、腹泻及神经系统症状。2　现场卫生学调查该校设有两个食堂 ,均由校外人员承包经营 ,发生中毒的二食堂经营面积…     

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1996年1月2日，佛山市某购物中心发生一起食物中毒．现将调查结果报道如下：     

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蜡样芽胞杆菌食物中毒是由于食物中带有大量活菌和该菌产生的肠毒素所引起。1996年11月某天津工业学院盐化系学生因食用米饭引起腊样芽胞杆菌食物中毒。现将调查结果报告如下: 1 流行病学调查 1.1 病人自1996年11月15日中午在该校食堂用餐。有34名学生就餐,下午3点多钟不同程度地发病,17名学生陆续到医院就诊,主要症状为:恶心、呕     

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1997年6月7日韶关市某单位出现一批以起病急，呕吐，头痛为特征的病人，现将流行调查结果报道如下。l流行病学调查1．l十毒经过lop年6月7日上午韶关市某单位职工食堂将6日晚育夜餐剩余的10斤河粉，用卤味汁为辅料炒河粉分给职工食，进餐人数12人，早上7时30分进餐，餐后l小时，进食者开始发病，约经2小时，所有进食者均发病，经调查，12例患者，均有进食上述共同食物的证据，罹患率100％，而无进食上述食物者，未见相同的病例。l．2现场调查该单位职工饭堂于6月6日下午5时从市场购人20斤河粉，晚上9时宵夜餐用了10斤，剩余的10斤用塑料筛箕…     

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2004年4月23日,柳州市某小学门前一饮食店发生一起食物中毒,中毒人数5人,经调查证实这是一起因食用受蜡样芽胞杆菌污染的炒饭引起的食物中毒.现将调查结果报告如下:     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查报告

20 0 0年 4月 2 1日 ,某小学校门面赵某饮食店发生 36名学生食物中毒 ,经调查证实为蜡样芽胞杆菌污染大米饭和猪肉碎末所致。现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查　 4 7名学生在赵某饮食店就餐一小时后 ,多数人出现恶心、呕吐、腹痛等症状 ,当天上午患病数达 36人 ,罹患率 76 .6 0 % ,最高年龄 12岁 ,最小年龄 7岁 ,都为该小学学生。该店 2 1日从早上 7时开始营业 ,8∶ 15时营业毕 ,供应的食品是由大米饭、猪肉碎末、火腿肠、酸菜、猪油、盐制作的炒饭。现场可见该店卫生条件欠佳 ,厨房和餐厅拥在一起 ,总面积不足 12平方米 ,设备简陋、…     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查报告

“796”矿-工区食堂午餐供应隔宿剩大米饭引起53人食物中毒,经流行病学调查,病原学检验证实为蜡样芽胞杆菌所致。     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查报告

20 0 3年 5月 2 1日 ,化州市平定镇新华小学发生一起 2 6名小学生食物中毒事故 ,根据患者临床表现、现场卫生学调查、流行病学调查分析和实验室病原学检测结果 ,确认是一起由蜡样芽胞杆菌污染引起的细菌性食物中毒。现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　发病经过2 0 0 3年 5月 2 1日上午 6时 30分 ,化州市平定镇新华小学学生食用村民李某赠送的糕点。糕点有两种 ,一种是从平定圩某糕点摊档购买的棕黄色发糕 80 0个 ,另一种是李某亲家送来的白色糯米米乞 10 0个。共计有 118人食用了棕黄色发糕和白米乞 ;进食约 10 0min后出现首例呕吐…     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查报告

<正>1 中毒经过 2000年7月27日早上7时30分左右,杨溪镇卫生院报告该镇某砖厂突然护送5个病人前来急诊,病人自述;“早餐吃了本厂食堂供应的炒米饭后不久,就出现头晕、恶心、呕吐、四肢无力的症状”。初步诊断为:“集体食物中毒”。本站接到报告后立即组织相关专业人员分头赶往该砖厂和卫生院进行调查、取样与处理。经询问得知:该厂食堂炊事员将前1天中午剩下的大米饭用化猪油炒后供工人食用。进食后不久,5名工人相继出现上述中毒症状,因呕吐不止,急送卫生院救治。