由溶藻弧菌引起的一起食物中毒

2004年8月，一旅游团在某海滨城市就餐5h后乘火车离开。上车1h后，部分成员出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。接报后疾控中心遂派人进行了调查处理。现将调查结果报告如下：     

一起由溶藻弧菌引起的食物中毒

溶藻弧菌是海水中常见的一类弧菌,在食品中特别是海产品中的数量远比副溶血弧菌为多,它的检出以前被认为与食物中毒无关[1]。溶藻弧菌可经创面感染人体引起蜂窝组织炎,游泳者中耳炎,甚至引起败血症等肠道外感染。近年来,嘉兴市郊区[2]、济南市[3]、我市溧水县[4]等都曾有由溶藻弧菌污染食品引起的中毒频繁报道。2005年9月在我区梅山一某大型超市也发生了1起因溶藻弧菌污染卤菜而引起的食物中毒。现将这次食物中毒调查结果报告如下。1流行病学调查1.1中毒经过2005年9月12日,梅山某医院从晚上7时至13日上午陆续收治了33例急性腹泻病人,其中女…     

一起由溶藻弧菌引起的食物中毒

2002年8月30日,济南市发生的一起由溶藻弧菌引起的食物中毒,现将病例情况报告如下.     

一起由溶藻弧菌引起食物中毒的调查报告

１９９９年１０月,武汉市发生一起因食用海产品引起的食物中毒,发病率４５％,无死亡病例发生,经流行病学调查,临床资料分析和实验室检查证实为溶藻孤菌污染海产品引起的食物中毒,现将结果报告如下。１．流行病学调查１．１中毒经过 １９９９年１０月,我市某小区住户李某邀请亲朋２０人聚餐,餐后９ｈ出现病人,１０～１４ｈ 患者较多,至２４ｈ止共有９人发病,发病率４５％,其中男性病例５人,女性病例４人,年龄最大５２岁,最小１７岁。１．２临床表现：１．２．１潜伏期：最短９ｂ,最长２４ｈ,多数１０－１４ｈ。１．２．２临…     

一起由溶藻弧菌引起的食物中毒的报告

目的：了解一起食物中毒的情况及发生原因。方法：对该起中毒进行了流行病学调查及剩余食物和粪便标本的实验检测。结果：2001年7月中旬，通州市一村民家中办丧事，近600人共同就餐，餐后61人出现恶心、呕吐、腹泻，罹患率10．3％。盐水猪肉、盐水海虾、油爆鱼、凉拌海蛰4种剩余食物中检出溶藻弧菌和溶血巴斯德杆菌。粪便标本1份未检出肠道致病菌。结论：该起食物中毒为溶藻弧菌引起的食物中毒。     

一起由溶藻性弧菌引起食物中毒的调查报告

2001年8月10日,无锡市南长区某大酒店发生1起食物中毒事件,经流行病学调查和病原学检测,证实是由溶藻性弧菌引起的食物中毒,现将有关调查结果及实验室分析报告如下。     

一起溶藻弧菌引起的食物中毒调查

溶藻弧菌(Vibrioalginolyticus)是引起胃肠道型食物中毒的常见病原菌之一,也是沿海地区和国家的重要食物中毒病菌。2003年夏季苏州地区持续高温,于8月23日凌晨,苏州市某建筑工地食堂发生1起食物中毒事件。我们进行了流行病学、临床、现场卫生学调查及实验室检测现将调查结果报告如下。1　流行病学1.1　事件经过　该建筑工地食堂8月22日中餐菜谱为炒土豆丝、百叶包肉、肉圆,红烧扁鱼及咸菜豆腐汤,其中肉圆原料购自某农贸市场(无索证登记),约12.5kg;晚餐菜谱为青椒肉片、肉圆、红烧捧骨、炒青菜及冬瓜汤,其中肉圆为中餐剩菜,约4kg(30人份左右…     

一起由溶藻性弧菌引起的食物中毒调查报告

2007年10月2日，无锡市锡山区某乡镇某大酒店发生急性食物中毒，经该区疾病预防控制中心现场调查和采样检测证实，系由溶藻性弧菌引起的食物中毒。现报告如下。     

一起溶藻弧菌性食物中毒

20 0 0年 9月 30日 ,我县柘塘镇梅山村村民尹某操办家宴时 ,造成 36人食物中毒。经流行病学调查 ,临床资料分析 ,实验检测及动物实验证实系溶藻弧菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1.1　中毒经过柘塘镇梅山村牌坊巷 17号村民尹某 9月 30日为侄女10岁生日在家中操办宴席 ,中、晚两餐共宴请亲朋 72人聚餐。中餐有 32人聚餐 ,下午 3时有 2人开始发病 ,到下午 6时有 15人发病 ;晚餐有 4 0人聚餐 ,夜间 9时开始有 5人住院治疗 ,至 30日夜间 11时 ,有 2 1人住院治疗。中餐和晚餐共有 72人聚餐 ,有 36人发病。 36名病人中最…     

l起由溶藻弧菌引起的食物中毒

20 0 2年 8月 30日 ,济南市发生一起食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检验证实 ,该起食物中毒为溶藻弧菌 (V alginolyticus)污染凉拌海带丝所致 ,在济南市尚属首例。1　中毒发生经过2 0 0 2年 8月 30日晚 ,12名建筑工人下班后 ,到某小餐馆集体就餐。食用了凉拌海带丝、油炸花生米、炒豆芽、土豆丝、拌豆腐等 ,外加扎啤 ,用餐后约 8～ 12h相继发病 ,经调查得知 ,就餐者全部发病 ,而未与他们一起就餐的工人不发病 ,可以断定为一起食物中毒事件。2　临床症状主要表现为恶心、呕吐、阵发性腹痛、继而出现水样便腹泻 ,不发烧 ,症状轻重不一 ,患…     

一起由溶藻弧菌所致食物中毒的调查报告

2006年9月26日，铜陵市某宾馆发生1起食物中毒事件。发病人数为9例，以恶心、腹泻、腹痛、低热为主要症状。经临床、流行病学资料分析和病原学检验证实这是一起由溶藻弧菌污染冷菜所致的食物中毒。现报告如下。     

一起溶藻弧菌引起食物中毒的调查

2002年4月，我辖区内一所工地发生1起大批工人食物中毒事件，我们进行了现场流行病学调查和实验室诊断，其结果报告如下。     

一起溶藻弧菌引起的食物中毒报告

溶藻弧菌引起的食物中毒较少报道。2 0 0 1年 1 0月 1 7日海门市某公司食堂 ,发生了一起由溶藻弧菌引起的食物中毒 ,报告如下。1　中毒情况　　 2 0 0 1年 1 0月 1 7日～ 1 8日 ,在海门市某公司食堂就餐者中 ,有 2 3人出现中毒症状 ,症状以腹痛、腹泻为主要特征 ,潜伏期 7～ 3 1 .5 h,平均 1 9.2 5 h,临床症状见表 1。病人经过抢救治疗 ,均于 1 0月 1 9日痊愈。表 1　 2 3例食物中毒患者临床症状临床症状病例数发生率 ( %)畏　寒 7 30 .43发　热 5 2 1.74头　痛 313.0 4恶　心 5 2 1.74呕　吐 7 30 .43腹　痛 2 310 0 .0 0腹　泻 2 310 0 .0…     

一起溶藻性弧菌食物中毒调查

2007年5月9日，我市某食堂发生一起细菌性食物中毒，经调查，由溶藻性弧菌引起的可能性极大，现简要报告如下。     

1起由溶藻弧菌引起的食物中毒

2002年8月30日,济南市发生一起食物中毒,经流行病学调查和实验室检验证实,该起食物中毒为溶藻弧菌(V.alginolyticus)污染凉拌海带丝所致,在济南市尚属首例.     

一起溶藻弧菌食物中毒的调查

20 0 1年 7月 13日 ,通州市某镇发生一起因集体就餐而引起溶藻弧菌食物中毒事件 ,现将此事件的调查结果报告如下。1　流行病学调查2 0 0 1年 7月 13日 ,我市某镇一村民为其父亲办理丧事 ,于当日中午共同就餐 ,餐后 4h开始陆续出现急性病例。经流行病学调查证实 ,60 8人进食 ,61人发病 ,罹患率为 10 .3 %。61名病例分布无聚集性 ,性别发病率无差异 ,餐后 5 h至 9h发病达到高峰。同一地区没有在其家就餐的村民无一发病。调查发现 ,7月 13日中午就餐的食物 ,其所有原料均为7月 12日早晨从外市一农贸市场购买 ,并于 7月 12日中午12时开始加工 ,…     

由溶藻弧菌和普通变形杆菌混合污染引起的食物中毒

1995年8月，淄博市某宾馆发生一起因食用炸螃蟹所致的食物中毒，发病40余人，经实验室检查初步判断由溶藻弧菌及普通变形杆菌混合污染引起的，报告如下：1中毒经过及临床表现某宾馆从个体商贩处购进生螃蟹，第二天上午油炸后中午配餐。下午2h后就有40余人先后出现中毒症状。调查发现，中毒病人中午都吃过炸螃蟹，并且吃得愈多者中毒症状愈重，中午就餐时未吃螃蟹者无一人发病，故怀疑螃蟹油炸时间短，深部未炸透，起不到杀菌作用，食用后造成食物中毒。病人的主要临床表现，潜伏期短者2h，多数为6～12h，腹部绞疼，水样便腹泻，多者一天30余…     

1起由溶藻性弧菌引起的食物中毒情况调查

1999年9月3日,我市某合资公司员工因食用本公司食堂提供的麻辣鸡,导致42名员工发生食物中毒,现将中毒调查的情况报告如下。1 中毒概况 9月3日上午,苏州新区卫生防疫站接到苏州某医院电话,称苏州新区某合资公司多名员工发生腹痛、腹泻等临床症状,在医院就诊。新区卫生防疫站迅速派出食品卫生监督员和检验人员前往新区某合资公司和苏州某医院调查。调查结果表明,凡出现食物中毒的员工均食用过9月2日午餐,该午餐由该公司食堂提供。监督检验人员前往该食堂,对加工的食品和加工环     

溶藻弧菌引起食物中毒的病原学研究

We report an event of food poisoning traced to eating salted shrimps. Vibrio alginolyticus was shown to be the causative agent through epidemiological investigations and etiological tests. Vibro alginolyticus can bring about human septicaemia and wound infection and it was found in the feces of patients with diarrhea, but no determination on its pathogenicity was done. From the samples of food which led to food poisoning. Vibrio alginolyticus was isolated, and for the first time it was determined as a pathogen of food poisoning.