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传说:黄瓜原产印度.张骞出使西域时带回中国,不过当时称之为胡瓜。东晋时,羯族人石勒做了后赵王.他不满自己国家的人把北方少数民族称为“胡人”,为避讳“胡”字.便改名为黄瓜。到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。 相似文献
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海藻就是人们常常食用的海带、紫带、裙带菜、发菜等。海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质。由于光合作用,海藻把海洋里无机物转化为有机物,因此,在海藻内含有陆生蔬菜中没有的植物化合物。 相似文献
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夏天到了,人们一提到防晒.往往会想到各种各样的护肤品、防晒霜等。其实,防晒不仅仅是表面文章.内在的补养也很重要。这里给大家推荐4种防晒食物.您不妨试着多吃些。 相似文献
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孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物,有些孩子还喜欢食用成人的食物和饮料;而父母则总是一味地给孩子补充一些营养性食品.医学专家在此提醒家长,以下十种食物儿童不宜常吃和多吃,否则,有害无益.…… 相似文献
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《人人健康:医学导刊》1995,(5)
一、松花蛋。制作松花蛋要用一定量的铅,多食会引起铅中毒。二、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中易被微生物污染。它还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢,能使蛋自质分解。三、方便面。方便面中含有色素和防腐剂,常吃对人体有害。 相似文献
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吃葱可补维生素C 葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。此外,葱还合有葱蒜辣素,有非常强的杀菌作用,对于感冒有一定的辅助食疗作用。可以取大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,有效预防流感。而若是胃痛、胃酸过多,且确诊为消化不良的人, 相似文献
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医学家们通过大量研究发现,在常吃的食品中,包括某些我们长期以来习惯性认为“多吃无害”的食品,可能隐藏着对健康不利的因素,是不可多吃的。 相似文献
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《人人健康:医学导刊》2003,(3)
医学专家提醒家长,以下15种食物儿童不宜常吃多吃。橘子:多吃易产生"叶红素皮肤病",甚至腹痛腹泻,引起骨病。菠菜:其中含有的大量草酸,在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。 相似文献
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随着天气的变热,食物中毒的可能性又增加了许多,因而有必要提醒人们注意有七种食物吃的时候一定要小心。绿色土豆有的是被阳光晒绿的,有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的,人食用后会因尤葵素而中毒。食用发芽土豆时,应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。 相似文献