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1999年4月,山东省某县发生一起因食用自制臭豆腐引起的食物中毒,经流行病学调查、临床分析和细菌学检验,确诊为B型肉毒中毒。 相似文献
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一起肉毒中毒的调查报告青海省同德县卫生防疫站检验科陈晓红1995年8月2日,同德县谷芒乡扎血村发生一起因生食变质有异臭味的羊肉而引起的食物中毒,4人食用后,4人中毒,3人死亡,现将这起食物中毒调查情况报告如下:1发生经过:8月2日上午10时许,同德县... 相似文献
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一起E型内毒毒素中毒的实验室诊断青海省卫生防疫站达娃卓玛,葛华,席培华,袁国佐1995年5月,泽库县夏德日乡发生一起因生食过冬牛肉引起的食物中毒。经泽库县医院对患者初步诊断为肉毒中毒,我站对患者吃剩的生牛肉进行了实验室诊断,最后确诊为E型肉毒毒素中毒... 相似文献
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2006年7月9—13日青海省果洛州玛沁县东倾沟乡一牧民家庭发生一起食物中毒事件。根据临床表现、流行病学分析、实验室检验结果,确认是一起由E型肉毒毒素引起的食物中毒,现将调查结果报告如下。 相似文献
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泽库县位于青海省东南部,是黄南藏族自治州辖区的一个以藏族聚居的纯牧业县。平均海拔在3600m以上,无绝对无霜期;条件艰苦,交通不便;经济发展滞后,由于自然条件差,一部分牧民群众从根本上没有摆脱贫困,生活相对困难。自1982年以来发生的5起肉毒中毒调查... 相似文献
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目的调查这起食物中毒的原因,为食物中毒监测提供科学依据和预防措施。方法收集2010年食物中毒个案调查资料进行描述性分析。结果食物中毒发病人数5例,死亡4例;牛肉是这次中毒的主要原因。结论通过流行病学调查、实验室检测和临床诊治,确诊为肉毒毒素中毒事件。要大力开展肉毒中毒预防知识的宣传教育,禁食可疑食物,避免肉毒中毒的发生。 相似文献
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1995年8月2日,同德县谷芒多扎西村发生一起由E型由毒极前毒素引起的食物中毒,造成3人死亡的严重事件。现将调查情况报告如下:事件的概要1995年8月2日晚8时左右,牧民久条因事外出回家,见爱妻吴某(藏族,39岁)、养女朵某(藏族,14岁)、长女杨某(藏族,8岁)、幼子叶荣(藏族,4岁),全病倒在帐房内,睁眼困难,说话费力,不可行动,见状惊甚。经询知:全家在做中餐时(约上午11时许),生吃了储存10多B(已有异味)的羊肉,至下午相继感到全身不适,而后走路不稳,时下看东西模糊等.户主久某即请乡卫生院医师求治(用药不详),… 相似文献
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<正> 河北省枣强县1990年3月发生一起食用自制臭豆腐引起食物中毒,经流行病学调查,患者临床表现,实验室诊断,证实为一起B型肉毒梭菌毒素中毒,现将调查分析报告如下: 一、流行病学调查 1、臭豆腐制作过程:2月26日,枣强县张米乡李福庄村农民张某,将购买的2.5公斤豆腐,用锅蒸后,切成小块,放入唐瓷盆内,密封后放在火炉边发酵,10天左右,加入调料,开始食用。 2、食用过程:3月8日,张某一家开始用自制臭豆腐,并将部分臭豆腐分送给其亲属及邻居,4户共13人进食,10人发病。3月12日,首例病人出现症状,以后其他,人陆续发病,3月14日最后1例患者出现症状。经调查,发病者均食用了张某制作的臭 相似文献
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目的对疑似豆角中毒事件进行调查分析,为预防此类食物中毒提供借鉴。方法对疑似食物中毒事件中的剩余豆角炒肉和中毒者呕吐物进行豆角皂素与豆素破坏试验,对餐具、剩余饭菜以及呕吐物进行食品微生物国标法检测。结果对豆角炒肉和中毒者呕吐物进行豆角皂素与豆素试毒素定性检验,检出皂素(阳性)。餐具、剩余饭菜以及呕吐物食品微生物国标法检测均未检出致病菌(阴性),确定该起食物中毒为豆角中毒。分析原因为厨师烹调豆角时没有遵循煮熟烧透的原则。结论预防集体食物中毒的发生,关键要加强对从业人员的卫生业务知识培训,避免加工过程中的操作不当。 相似文献
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目的 调查一起疑似停乳链球菌似马亚种(Streptococcus dysgalactiae subsp. Equisimilis, SDSE)引起的发聚集性发热事件,为今后处理类似事件积累经验。方法 2020年5月22日天津市某公司内出现不明原因聚集性发热病例,采集24例患者咽拭子标本,采用荧光定量PCR技术、微流体芯片技术、基因测序技术、细菌培养、药敏试验等方法进行病毒、细菌等相关病原体检测。现场采集90份环境样本进行细菌检测。结果 24份咽拭子标本中,9份标本检出溶β-溶血性链球菌,经VITEK2生化鉴定系统及质谱鉴定仪确认为停乳链球菌似马亚种。药敏试验结果显示对万古霉素、氨苄西林、氯霉素、左氧氟沙星、头孢唑林、头孢曲松、青霉素100%敏感,对庆大霉素、红霉素、阿奇霉素、克林霉素、克拉霉素100%耐药,对复方新诺明中度耐药(耐药率为55.6%),对四环素的耐药率为77.8%,基因组测序结果显示66 666个reads为停乳链球菌似马亚种的基因片段,覆盖基因组长度为2 179 445 bp,覆盖度达到60%。环境样本各项细菌检测指标均合格,未检出β-溶血性链球菌和嗜肺军团菌。结论 这是一起疑似由停乳链球菌似马亚种引起的聚集性发热事件,在天津地区尚属首次。SDSE引起的暴发感染在国内非常罕见,迅速对病原体进行分离鉴定是确定疫情爆发原因的关键。 相似文献
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目的调查分析南宁市高一学生艾滋病知识态度行为,为更好地开展中学生艾滋病健康教育工作提供依据。方法采取整群随机抽样的方法抽取南宁市西乡塘区及青秀区两所中学的高一学生520名,采用自行设计的调查问卷进行现场调查。结果共发放问卷520份,收回有效问卷514份,应答率98. 85%。艾滋病综合知晓率为76. 89%,其中对日常生活和学习接触是否会感染艾滋病的知晓率最低,为30. 93%。对艾滋病的相关态度行为方面,46. 91%的男生和56. 90%的女生不愿意同艾滋病病毒感染者同班上课,差异有统计学意义(χ2=5. 1 345,P <0. 05)。获得艾滋病知识途径以学校教育途径最多(80. 93%)。结论南宁市中学生艾滋病知识知晓水平偏低,对艾滋病病毒感染者有一定的歧视心理。学校应进一步加强艾滋病健康教育。 相似文献
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R. J. Gilbert 《Postgraduate medical journal》1974,50(588):603-611
Staphylococcal food poisoning and botulism are caused by the ingestion of food containing exotoxins. Outbreaks of both are still a problem in many countries. This paper attempts to summarize information relating to these illnesses, together with advice on how their incidence may be reduced, or better still prevented. 相似文献
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某综合性医院传染性非典型肺炎医院内感染的流行病学调查 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:分析传染性非典型肺炎(SARS)医院内感染的流行病学特点和可能的传播途径.方法:选择某综合性医院2003年3~4月收治和医院内感染的34例确诊SARS病例(其中住院患者10例,医护人员24例),进行个案调查和发病所在科室的流行病学侦查.结果:①在3月中旬和下旬有2个发病高峰.发病病例的地理分布主要集中住院大楼西单元的5个楼层的4,5,6号病房,住院患者多年龄较大且合并较严重的基础病,而受染的医护人员以工作在一线的中青年为主;②输入性病例是导致医院内感染的第一代传染源,医院内继发感染的住院者和医护人员是进一步扩散蔓延的第二批传染源;③资料分析结果支持近距离空气传播和密切接触传播为本次SARS医院感染的主要传播途径,还提示:可能存在气溶胶经病房排风系统的垂直传播方式.④示踪剂气体实验显示:在输入病例所在7层病房卫生间燃烧熏香,在8, 9,11,12,13层均可以闻到气味,提示医院的建筑和排风系统具备病原体气溶胶垂直长距离传播的条件.结论:医院内感染是SARS初期暴发流行的主要传播方式,医护人员和医院就诊患者是主要的受染人群.该院医护人员的受染方式前期以医院内传染为主,后期以门、急诊窗口岗位受染较为突出.其传播途径除近距离飞沫传播和密切接触外,应进一步研究是否存在气溶胶长距离传播的可能性和空气微生物学证据. 相似文献