饮食禁忌

淘大米不宜次数多大米的营养素易溶于水。有人做过实验,普通白米,经一次淘洗后,蛋白质损失4％,脂肪损失10％,无机盐损失5％。大米淘过二三遍,矿物质会损失15％,脂肪损失50％,维生素损失40％,蛋白质损失10％。淘的次数越多,越用力揉搓,营养素损失得就     

饮食禁忌

日常生活中,我们常可见到这样一种情况,当人们要在低温、寒冷的环境中劳动、工作时,有的人往往会喝上几口白酒,希望能抵御寒冷。这种做法是否有科学道理呢?饮酒真的能御寒吗? 其实,饮酒后人的全身确实会出现温暖、发热的感觉,但这只是暂时的。从长时间来看,喝酒反而会使人的抗寒能力减弱,甚至发生意外。这是因为,饮酒后,人的皮肤毛细血管会扩张,血流量增多,皮肤就有温暖的感觉,与此同时,由皮肤散发的热量也会增多、增快。其结果是,饮酒以后产生的热会很快散发掉,体温也会很快下降,寒冷的感觉便逐渐出现,此时容易引起头痛、感冒,甚至发生冻伤。因此,御寒忌饮酒。     

饮食禁忌

一、拌凉菜五忌 1.忌选菜不新鲜;2.忌水洗马虎;3.忌用切过肉而未清洗过的砧板和刀;4.忌用手直接拌菜;5.忌剩菜。二、炒菜时忌油温过高食用油烧到冒烟的温度,一般已超过200℃。在这种     

癌症病人饮食禁忌

癌症患者大多呈进行性消瘦、食欲减退,而且癌症的放射治疗和化学药物治疗均有明显副作用。因此,加强营养、增强体质是十分必要的。然而,在安排患者的饮食上,一部分人随心所欲,不加限制,给患者吃一些不应该吃的食物,严重影响治疗效果;另一部分人则限制过多,甚至认为鸡蛋、牛奶等都不能吃,使本来营养不良的患者更缺乏营养。     

饮食禁忌二则

在我国一些城乡居民中,对生鸡蛋有一种认识,认为它可以“败火”,体内有了炎症,就拿生鸡蛋来喝。有时这种做法还真能凑效,于是喝生鸡蛋成了这些人的“土单验方”。其实这是违反营养学原则的。生鸡蛋未经加热熟化,其中的组织结构较紧密,不易被人体吸引。据试验,生鸡蛋的消化利用率为50～70％,而熟鸡蛋的消化利用率则在90％以上。此外,生鸡蛋清里含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,可使生物素变成人体无法吸收的物质。而人体缺乏生物素,会出现食欲不振、肌肉疼痛、皮肤发炎     

饮食姿势禁忌

<正>1.忌笑食——有些人用膳时边吃边笑、边笑边吃,殊不知这样极易使食物进入气管,引起呛咳、窒息,就有危及生命的可能。2.忌走食——有些习惯不良的人,边吃边走、边走边吃,既不文明、更不卫生,因为空气中的尘土、微生物以及有害气体容易入侵,对健康不利,也是极明显的。     

饮食禁忌辨析

在网上以及各种报纸杂志上我们经常看到有关疾病与饮食的文章，这些观点正确与否？笔者就此做一解答。     

吃药的饮食禁忌

有些读者总是觉得打针会比吃药好得快,其实,这种认识是不够全面的。从药物被吸收到发挥作用的速度来看,打针确实比吃药见效快,但并不是所有的病都需要通过打针治疗。而有的病打针反而不如吃药效果快、效果好。如一些消化道疾病采用口服给药,胃肠道局部药物浓度高,治疗效果好;对一般的伤风感冒等也没必要打针,即使打针,效果也不一定好;而对一些只能口服不能注射的药,当然就更不用去忍受打针的痛苦和麻烦了。“是药三分毒”,不合理用药或过量用药会对人体造成伤害,即使是正确服用合格的药品,也可能出现药品不良反应。     

胆石症的饮食禁忌

湖南省读者金洲来信:对于胆石症的饮食,只知道少吃油炸的东西,请问专家,其他方面还有哪些禁忌?专家:一忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等;二忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品,油多的糕点也不宜多吃;三忌大吃大喝,因为暴饮暴食会促使胆汁大量分     

发烧的饮食禁忌

正发烧不能吃什么1、发烧不能吃什么之橘子秋天是吃橘子的最佳季节,许多家长认为橘皮有止咳化痰功效,还富含维生素C,能够增强宝宝免疫力,于是,选择让患有感冒发烧的宝宝多吃橘子。而实际上,橘皮有止咳化痰的功效不假,但是橘肉却容易生热养痰,喝点橘皮汤对降温却有辅助作用,但是吃桔肉却会加重病情,我相信,绝大多数父母很难让一个孩子,放弃酸酸甜甜好吃的橘子,而选择橘皮汤。     

孕妇的饮食禁忌

妇女在妊娠期间,不但要保证胎儿发育所需求的营养物质,还应注意胎儿的保护问题,即对胎儿发育有影响的物质不能进入体内。此外．妊娠期妇女由于本身的生理变化,对食物也提出了新的“选择标准”,即哪些必须多吃,而另一些不能多吃或不能吃,必须弄懂。     

腹泻的饮食禁忌

腹泻虽不是什么重病,但是常让人感到极度困扰,因为腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状,腹泻根据病因的不同分为好多种,但是大多数都是因为体内的细菌感染造成的,而且如果不能马上引起重视,将会发生脱水,肛裂等症状。那么,腹泻应该如何饮食呢？     

日常饮食的禁忌

人所共知,中药有严格的配伍关系,不可胡乱搭配使用。而日常饮食中的某些食物之间也存在着相克的关系,如同时食用,易贻害身体。我国人民在几千年的日常生活中,总结出许多饮食禁忌,下面做一介绍,供读者参考。     

服药的饮食禁忌

吃药是为了治病，但有些人吃了药却无效，除了个体差异等“客观”原因之外。饮食对药效也有很大的影响。     

儿童健康饮食禁忌

小学生和幼儿园的小朋友正处于生长发育时期,注意健康饮食十分重要。小学生和幼儿园的小朋友饮食中除供给足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等外,有些食物应列为禁忌或少食的,要引起人们足够的注意。     

患病饮食有禁忌

患病饮食有禁忌文／郭俞良图／于昌伟１感冒忌饮酒感冒患者在服用扑热息痛等药物后，切勿饮酒，否则不仅感冒无法治愈，还会导致急性肝坏死或者其它疾病，严重时会危及生命。２发烧忌饮茶这是因为茶叶中所有的大量茶碱会再次提高患者的体温，使患者所服降温药物的作用丧失...     

化疗饮食有禁忌

1、宜吃高蛋白,少脂肪,易消化的食物,如兔肉、鱼虾、牛肉、鸡蛋、豆制品、蔬菜和水果。要少吃多餐,多喝水,忌烟酒。如出现头昏、恶心、呕吐、腹泻时,宜多吃胡萝卜。因胡萝卜进入人体后在一系列的作用下,转化为维生素A,维生素A能减缩化疗中的毒性反应。在食用胡萝卜时,宜用油炒与肉一起煮,忌     

日常饮食搭配禁忌

吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体或极大地影响营养吸收,所以应该避免这种情况的发生。 1.啤酒忌白酒 啤酒中含有大量二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先喝白酒再喝啤酒,这