幼儿头发中微量元素含量与儿童多动症关系研究

对 360 4名 1～ 7岁儿童头发中微量元素与儿童多动症 (MBD)的关系进行研究。结果表明 ,正常儿童头发中 Zn(81 .95± 1 8.45× 1 0 -6)含量明显高于多动症儿童头发中 Zn(79.1 7±1 9.31× 1 0 -6,P<0 .0 5)含量。多动症儿童头发中 Mn(1 .90± 0 .96× 1 0 -6)、Pb(1 3.60± 7.1 6×1 0 -6)含量非常显著地高于正常儿童头发中 Mn(1 .79± 0 .84× 1 0 -6,P<0 .0 0 1 )、Pb(1 2 .65±7.61× 1 0 -6,P<0 .0 0 1 )含量。正常女性儿童头发中 Zn(81 .2 5± 1 8.45× 1 0 -6)含量明显高于女性多动症儿童头发中 Zn(78.48± 1 8.76× 1 0 -6,P<0 .0 5)。正常男性儿童头发中 Zn(82 .61±1 8.1 7× 1 0 -6)含量明显高于男性多动症儿童头发中 Zn(79.92± 1 9.52× 1 0 -6,P<0 .0 5)。男性多动症儿童头发中 Fe(30 .69± 5.1 5× 1 0 -6)、Mn(1 .95± 1 .0 0× 1 0 -6)、Pb(1 4.1 0± 7.45×1 0 -6)含量明显高于正常男性儿童头中 Fe(2 9.96± 5.2 2× 1 0 -6,P<0 .0 1 )、Mn(1 .82± 0 .91×1 0 -6,P<0 .0 1 )、Pb(1 3.49± 7.88× 1 0 -6,P<0 .0 5)含量。女性儿童多动症发病率占总人数的6%左右 ,男性儿童多动症发病率占总人数的 1 4%左右     

极低频电磁场及与铅联合作用对小鼠抗氧化系统的影响

目的　研究极低频电磁场及其与铅的联合作用对小鼠脑和肝脏抗氧化系统的影响。方法　将小鼠暴露于 5 0Hz、0 .2mT或 6 .0mT的电磁场中 ,持续 2周 ,同时染铅 (5 0mg/kg) ,观察小鼠脑和肝脏氧化、抗氧化系统和细胞膜流动性的变化。结果　电磁场暴露下 ,脑和肝组织丙二醛 (MDA)含量分别为 (1.35± 0 .0 9)、(6 .15± 0 .2 8)nmol/mgpro(0 .2mT)和 (3.98± 0 .10 )、(6 .5 0± 0 .79)nmol/mgpro(6 .0mT) ,较对照组 [分别为 (1.33± 0 .12 )、(3.95± 0 .2 1)nmol/mgpro]高 ,差异有显著性 (P<0 .0 5 ) ;总抗氧化能力 (T AOC)分别为 (3.99± 0 .39)、(1.92± 0 .32 )U/mgpro(0 .2mT)和 (3.12±0 .37)、(1.5 7± 0 .14 )U/mgpro(6 .0mT) ,较对照组 [分别为 (4.39± 0 .4 8)、(2 .4 5± 0 .2 1)U/mgpro]明显升高 ;肝谷胱甘肽 (GSH)含量也较对照组有所下降。脑细胞和肝细胞膜流动性分别为 1.2 2 4± 0 .190、1.894± 0 .0 76 (0 .2mT)和 1.15 9± 0 .179、1.5 16± 0 .2 0 4 (6 .0mT) ,较对照组 (分别为 1.396± 0 .0 4 0、2 .899± 0 .5 5 2 )下降。电磁场暴露 (6 .0mT)合并染铅 ,与单独电磁场暴露组相比 ,脑和肝脏组织MDA含量分别升高为 (8.4 0± 0 .72 )、(12 .88± 1.0 9)nmol/mgpro ,GSH含量分别升高为 (16     

铁缺乏对母鼠及仔鼠体内微量元素含量的影响

目的　对缺铁性贫血 (IDA)母鼠及仔鼠生长发育进行研究 ,观察IDA对母代和仔代大鼠血清及组织中微量元素含量的变化。方法　将 4周龄Wistar雌性大鼠喂低铁饲料建立IDA模型。母鼠 14周龄后合笼交配 ,对断乳母鼠、出生 2天和 4 0天仔鼠血清、肝、脑、脾组织进行微量元素Fe、Zn、Cu、Mn、Se含量测定。结果　 (1)血清微量元素的含量 :IDA母鼠血清Fe、Cu、Mn含量低于对照组 (P <0 0 1,P <0 0 5 )。IDA仔鼠血清Fe、Cu低于对照组 (P <0 0 1)。(2 )肝、脑、脾组织中微量元素含量 :①IDA母鼠肝、脑、脾组织中Fe含量均低于对照组 ;而Zn、Cu、Mn、Se含量无显著性差异。②IDA仔鼠肝、脑、脾组织Fe含量与对照组相比有显著性差异。出生 2天仔鼠肝组织中Cu、Mn含量低于对照组 ;而出生 4 0天仔鼠脑组织Cu、Mn含量高于对照组。结论　缺铁性贫血不仅可造成母代与仔代大鼠体内铁的缺乏 ,还可引起机体内其他微量元素代谢的改变。     

慢性铅接触对大鼠学习和记忆的影响

目的　观察长期低铅暴露对大鼠学习及记忆功能的影响并探讨其可能的机理。方法　选择刚断乳的Wistar大鼠 2 0只 ,随机分为实验组 (n =13)和对照组 (n =7) ,分别饮用 0 0 5%醋酸铅水溶液和蒸馏水。饲养10 0～ 110d后用Y迷宫检测分辨学习及记忆能力 ,然后取血和脑行铅、钙含量的测定。结果　慢性低铅接触后大鼠的学习能力 (2 0 2 3± 5 52 )和记忆保持百分数 (6 4 17± 9 92 )均显著低于正常对照组 (分别为 13 86± 1 95,86 6 7± 5 16 ) ,(P <0 0 1,t =2 95,2 98)。染铅大鼠血铅 (0 399± 0 82 ) μg/ml、脑铅 (2 189± 0 818) μg/g湿重 ,浓度均显著高于对照组 (0 0 4 93± 0 0 12 μg/ml,0 6 9± 0 0 8μg/g湿重 ) ,(P <0 0 1,t =10 94和 4 4 1) ;而两组间血钙和脑钙差异无显著性。学习记忆能力与血铅、脑铅含量有关。结论　慢性铅接触可损害大鼠的学习记忆功能 ,铅通过血脑屏障沉积于大脑并与钙离子拮抗 ,干扰了细胞内的钙稳态 ,是造成脑损害的机制之一。     

椴木尘的遗传毒性初探

目的　探讨椴木尘的遗传毒性。方法　检测某火柴厂以接触椴木尘为主的工人的外周血淋巴细胞微核率。用椴木尘浸出液对小鼠进行了微核、单细胞电泳试验和肝组织活性氧自由基的检测及脂质过氧化水平 [丙二醛 (MDA)含量 ]、红细胞超氧化歧化酶活力 (SOD)的测定。结果　工龄为0～、5～、≥ 10年的接触椴木尘工人的外周血淋巴细胞微核阳性率分别为 5 0 .0 %、5 1.9%、5 0 .0 %,与对照组 (4 .5 %)相比 ,差异有显著性 (P <0 .0 1) ;椴木尘浸出液染毒小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率也呈明显的剂量 -反应关系 (r=0 .78,P <0 .0 1)。染毒小鼠的SOD活力 [(10 .98± 5 .74)、(15 .70± 7.5 4)、(2 9.6 3± 14.97) μg/gHb]及MDA含量 [(4 .93± 0 .90 )、(4 .6 1± 1.0 6 )、(4 .33± 0 .6 9)mmol/g肝 ]与对照组[(35 .80± 12 .92 ) μg/gHb、(2 .5 1± 0 .34 )mmol/g肝 ]相比 ,差异有显著性 (P <0 .0 5 ) ,并有明显的剂量 -反应关系 (SOD活力 :r=- 0 .6 7,P <0 .0 1;MDA含量 :r =0 .6 5 ,P <0 .0 1)。染毒小鼠肝细胞的单细胞电泳结果显示 ,随着染毒剂量的升高 ,DNA链的断裂有增高的趋势 ;肝组织中的活性氧自由基的信号也有随染毒剂量的升高而增高的趋势。结论　椴木尘可能存在一定的遗传毒性。     

谷氨酸钠对铝及相关元素在组织中沉积的影响研究

为了解谷氨酸钠对铝、铁、锌、钙在组织中沉积的影响 ,采用 2 4只 SD大鼠 (体重约 1 2 5±1 5 g)平均分成 4组 ,进行为期 5 0 d的灌服试验 ,其分别灌服蒸馏水 (空白对照组 ) ,1 .2 mmol氯化铝 ,1 .2 mmol柠檬酸钠 +等摩尔氯化铝 ,1 .2 mmol谷氨酸钠 +等摩尔氯化铝。取脑、肝、肾、骨组织和血液 ,测定其铝、铁、锌、钙的含量。结果 :给试鼠服用铝 ,都能提高铝的吸收量 ,使各组织中铝的含量升高。同时给予铝和柠檬酸盐时 ,试鼠肾、骨中铝的含量极显著地高于对照组和 Al Cl3 组 (P<0 .0 1 ) ,肝中铝含量极显著地高于对照组 (P<0 .0 1 ) ,脑中铝含量也显著高于对照组 (P<0 .0 5 )。同时给予铝和谷氯酸单钠 ,试鼠肾、脑中铝的含量极显著地高于对照组和 Al Cl3 组 (P<0 .0 1 ) ,血红细胞中铝的含量显著地高于对照组 (P<0 .0 5 )。给试鼠服用铝 ,能降低铁在肝、脑、肾中的沉积量 ,但却使胫骨、血红细胞中铁的含量升高 ;引起试鼠肾和胫骨中钙的含量升高 ,血红细胞钙和脑钙含量降低。结果表明 :谷氨酸钠和柠檬酸钠均能促进铝的吸收和组织中的沉积 ,Al抑制 Fe的吸收 ,但促进 Ca的吸收 ,而对 Zn影响不大     

复合益生菌制剂对长航核潜艇员体内矿物元素代谢的调节

目的观察复合益生菌制剂“海生元”对长航核潜艇艇员体内矿物元素代谢的调节作用。方法采用等离子体原子发射光谱法 (DCP -AES)测定用药组、未用药组和未出航组艇员血清Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Mo、Cd、Pb、Al、Cr、Co元素浓度 ,Na、K用全自动生化仪测定。结果未用药组艇员航后血清Na、Pb、Al分别为 (1 5 6 .89± 1 7.4 3)mmol·L- 1、(0 .6 9± 0 .1 0 ) μmol·L 1和 (2 .75± 0 .2 8) μmol·L- 1,与未出航组比较显著性升高 (P <0 .0 5 ) ,而Mg、Mn、Mo分别为 (0 .78± 0 .1 0 )mmol·L- 1、(0 .98± 0 .1 4 ) μmol·L 1和 (0 .5 0± 0 .0 4 ) μmol·L 1,较未出航组显著性降低 (P <0 .0 5 ) ,Zn为 (1 0 .33± 2 .86 ) μmol·L- 1,降低非常显著 (P <0 .0 1 ) ;用药组艇员航后血清Na、Pb、Al分别为(1 30 .77± 1 4 .85 )mmol·L- 1、(0 .35± 0 .1 8) μmol·L 1和 (1 31± 0 .2 5 ) μmol·L- 1,与未用药组航后比较明显降低 (P <0 .0 5 ) ,而血清Mg、Fe、Mn分别为 (1 .36± 0 .0 6 )mmol·L- 1、(2 8.6 9± 3.0 3) μmol·L 1和(1 .94± 0 .2 3) μmol·L- 1,较未用药组航后显著升高 (P <0 .0 5 ) ,Zn为 (2 0 .95± 3.2 4 ) μmol·L- 1,升高非常显著 (P <0 .0 1 ) ;用药组航后血清Zn亦显著高于航     

稀土元素钇对子代小鼠体内痕量元素的影响

探讨了稀土元素Y的长期摄入对子代小鼠脑、内脏组织中某些痕量元素及脑中Y含量的影响 ,以期为稀土生物效应的研究提供新的思路和数据。通过在饮水中加入稀土Y(0、2 3 2 5和 2 32 5 0 0mg L)使小白鼠长期摄入稀土 ,7个月后用ICP MS法和原子荧光法测定F1子代小鼠脑组织中微量元素Cu、Cd、Pb和Y以及脑、肝、脾、肾中Se的含量。结果显示 ,F1子代小鼠高浓度稀土负载组脑组织中稀土Y含量、脾脏中Se含量显著增加 (P <0 0 5 ) ;肝、肾中Se也有增加趋势 ,但无显著差异 ;脑组织中Cu、Cd、Pb并无明显变化 ;低浓度稀土负载组脾脏中Se含量显著增加 (P <0 0 5 )。提示稀土钇可进入幼鼠脑组织中 ;稀土的长期摄入不会增加Cd、Pb等有害元素的摄入和吸收 ;稀土元素的抗氧化性可能与增加Se的吸收有关     

修饰蓖麻毒素减轻其对小鼠肝毒性的研究

目的　探讨化学修饰后的蓖麻毒素 (RT)对小鼠肝脏毒性及其抗癌作用的变化。方法　测定RT及其修饰物N [3 (2 吡啶二硫基 )丙酰基 ]蓖麻毒素 (RT PDP)染毒小鼠血清谷胱甘肽转硫酶 (GST)活力、肝组织谷胱甘肽 (GSH)含量 ,电镜下观察染毒小鼠肝脏的病理改变。结果　随着RT及RT PDP染毒剂量的增加 ,小鼠血清GST活力随之增加 ,且RT组小鼠血清GST活力高于RT PDP组。当染毒剂量均为 12 .5、15 .0 μg/kg时 ,RT组小鼠血清GST活力 [(93.6 5± 12 .30 )、(15 3.71±2 6 .6 4 )IU/L]明显高于RT PDP组 [(6 2 .97± 11.2 2 )、(78.2 0± 15 .71)IU/L],差异有显著性 (P <0 .0 5 ) ;RT和RT PDP各剂量染毒组小鼠肝组织GSH含量均随染毒剂量增加而下降 ,当染毒剂量为 2 .5、5 .0、7.5、10 .0、15 .0 μg/kg时 ,RT组小鼠肝组织匀浆中GSH含量分别为 (3.5 3± 0 .95 )、(2 .12± 0 .5 4 )、(1.82±0 .71)、(1.5 2± 0 .34)、(0 .81± 0 .36 ) μmol/L ,RT PDP组小鼠肝组织匀浆中GSH含量分别为 (6 .34±1.4 3)、(4.14± 1.82 )、(3.5 4± 0 .6 4 )、(2 .73± 1.82 )、(1.82± 0 .6 2 ) μmol/L ,RT PDP组仍明显高于RT组 ,差异均有显著性 (P <0 .0 1) ;电镜观察显示 ,RT对小鼠肝细胞的损伤大于RT PDP。结论　化学修饰蓖麻毒素可     

慢性苯染毒小鼠DNA损伤及体内抗氧化酶的变化

目的　了解苯对体内DNA的损伤作用、机制以及抗氧化酶体系的变化情况。方法　对小鼠进行静式吸入染毒 2个月 ,每天 4h ,采用单细胞凝胶电泳技术对骨髓细胞及外周血淋巴细胞DNA损伤进行检测 ;同时检测肝、脾、脑组织中超氧化物歧化酶 (SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH Px的活力及丙二醛 (MDA)含量。结果　低浓度组与高浓度组小鼠骨髓细胞及外周血淋巴细胞彗星百分率分别为骨髓细胞 (83.5 6 %± 10 .2 8% )、(92 .5 4 %± 15 .93% ) ;外周血淋巴细胞 (41.2 7%± 6 .0 3% )、(6 5 .79± 11.6 2 % ) ,明显高于对照组 (4.13%± 0 .5 2 %、2 .2 1%± 0 .31% ) ,差异有显著性 (P <0 .0 1) ,并呈剂量 -反应关系。高、低浓度组小鼠肝匀浆SOD活力 [(75 4 .33± 116 .30 )、(6 94 .2 6± 116 .30 )U/mgpro],GSH Px活力分别为 [(2 2 .5 2± 3.31)、(18.5 6± 4 .97)U/mgpro]均明显低于对照组分别为 [(999.92± 188.2 4 )、(35 .31± 6 .6 3)U/mgpro],差异有显著性 (P <0 .0 5 ) ,但两组间差异无显著性 (P >0 .0 5 ) ;高、低浓度组小鼠脾匀浆GSH Px活力分别为 [(31.38± 2 .71)、(2 5 .30± 7.4 4 )U/mgpro],均明显低于对照组 [(37.11± 3.4 2 )U/mgpro],差异有显著性 (P <0 .0 5 ) ,且组间差异有显著性 (P <0 .0 5 )     

姬松茸多糖对铅中毒大鼠铅代谢及体内铜、钙、锌、铁、锰含量的影响

目的了解姬松茸多糖(Agaricus blazei Murrill polysaccharides,ABP)对Pb中毒大鼠体内Pb、Cu、Ca、Zn、Fe、Mn含量的影响。方法选择健康45日龄SD大鼠48只,随机分为6组,每组8只,雌雄各半,分别为正常对照组、Pb中毒组、多糖组、Pb中毒+低剂量多糖干预组、Pb中毒+中剂量多糖干预组和Pb中毒+高剂量多糖干预组。Pb中毒组和Pb中毒+多糖干预组都给予0.2%醋酸铅溶液,自由饮用,其它组给予蒸馏水。多糖、低剂量、中剂量及高剂量组分别按每天每只100、50、100、200mg/kg体重灌服姬松茸多糖液,各组灌服液体积相等,为1ml。正常对照组和Pb中毒组每天每只灌胃1ml的生理盐水。饲养60d后,取大鼠肝脏、肾脏、心脏和血,分别测定Pb、Cu、Ca、Zn、Fe、Mn含量。结果 (1)与正常对照组比较,Pb中毒组各组织和三个多糖干预组中肝脏、肾脏和血中Pb含量升高,差异具有统计学意义(P<0.01),Pb中毒组心脏中的Ca、血中的Fe含量升高(P<0.05或P<0.01),其余均下降(P<0.05或P<0.01),多糖组中肾脏和心脏中的Ca,血中的Fe略有下降,其余均略有升高,差异无统计学意义。(2)与Pb中毒组比较,低剂量多糖显著降低血铅含量(P<0.01),中剂量多糖显著降低心脏中铅含量(P<0.01),其他组织铅含量差异无统计学意义,随着ABP剂量的升高,三个多糖干预组中心脏中的Ca和血中的Fe的含量逐渐降低,而其他指标均逐渐升高,当ABP剂量达到200mg/kg时,显著下降或升高(P<0.05或P<0.01)。结论姬松茸多糖促进Pb的排出,对Pb致大鼠微量元素失衡具有调节作用。     

铝染毒对大鼠海马中五种元素含量的影响

目的　探讨铝染毒后对大鼠海马中的锌、铁、铜、钙元素的含量的影响。方法　按大鼠体重 8%的进食量计算 ,分别在基础饲料中添加AlCl3·6H2 O ,分别按 0 (A) ,1 1 2 (B) ,55 9(C) ,1 1 1 9(D)mgAl3+ /kgBW 4个剂量组连续喂饲SD雄性大鼠 90d。然后 ,用原子吸收分光光度法测定大鼠海马中铝、锌、铁、铜和钙的含量。结果　铝经口染毒后 ,大鼠海马中铝含量明显升高 ,且有显著的剂量效应关系。对照组与 3个铝染毒剂量组脑海马中锌、铁、钙、铜含量分别为 :A组 (1 8 2 9± 2 48,2 4 86±1 97,48 69± 2 2 0 8,4 53± 0 99) μg/g ;B组 (1 7 2 2± 2 0 6 ,2 7 54± 2 87,42 79± 1 4 42 ,4 0 6± 0 41 ) μg/g ;C组 (1 4 46± 1 90 ,2 0 1 8± 2 79,2 9 95± 7 33 ,3 98± 0 2 5) μg/g;D组 (1 5 85± 2 54 ,2 0 96± 2 83 ,36 1 4± 1 2 66 ,4 53± 0 58) μg/g。与对照组比较 ,B、C组锌、铁含量均有显著性降低 ,C组的钙有显著性降低。结论　铝经口染毒会造成铝在脑海马中蓄积 ,并对其他一些必需元素在脑海马中的含量产生不同程度影响     

硒镉摄入对大鼠脏器中硒、镉、铜、锌、锰含量的影响

目的：探讨硒镉摄入对大鼠脏器中硒、镉、铜、锌、锰含量的影响。方法：用含5ppm硒、50ppm镉和含5ppm硒＋50ppm镉的水,供3月龄的Wistar雄性大鼠自由饮用,3周后用原子吸收分光光度法测定大鼠肝、肾、脾和睾丸中硒、镉、铜、锌和锰的含量。结果：5ppm硒组大鼠4种组织中硒、铅含量、肝脾组织中锌含量和肾、脾、睾丸组织中铜含量均高于对照组;50ppm镉组大鼠4种组织中镉的含量、肾脾组织中硒的含量和肝脾组织中铜锌含量均高于对照组;经口同时摄入硒、镉时大鼠4种脏器组织中硒的含量明显低于硒组,4种脏器组织中镉的含量明显高于硒组,肝脏组织中锌的含量显著低于镉组,脾脏组织中锌的含量显著低于硒组,肾、脾、睾丸组织中铜的含量低于硒组,肾、睾丸组织中锰的含量低于镉组。     

纳米ZnO对小鼠抗氧化防御系统的影响

目的探讨纳米ZnO对小鼠抗氧化防御系统的影响。方法将30只健康清洁级CD-ICR小鼠随机分为对照(1%羧甲基纤维素钠)组、小粒径(10～20nm)纳米ZnO染毒组和大粒径(60～80nm)纳米染毒组,每组10只,雌雄各半。以5g/kg剂量一次性经口灌胃染毒。染毒14天后称重,处死小鼠,取出小鼠的肝脏、肾脏、脾脏和心脏称重,并计算脏器系数。分别测定各脏器中丙二醛(MDA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力以及锌(Zn)元素含量。结果各组小鼠体重及肝脏、肾脏、脾脏、心脏的脏器系数间比较,差异无统计学意义(P0.05)。与对照组相比,大粒径纳米ZnO染毒组小鼠肾脏和小粒径纳米ZnO染毒组小鼠脾脏中SOD活力均下降,大、小粒径纳米ZnO染毒组小鼠肾脏和小粒径纳米ZnO染毒组小鼠心脏中MDA含量均上升,小粒径纳米ZnO染毒组小鼠脾脏和心脏中CAT活力均下降,大、小粒径纳米ZnO染毒组小鼠肾脏和小粒径纳米ZnO染毒组小鼠脾脏中GSH含量均下降,大粒径纳米ZnO染毒组小鼠肾脏中Zn含量均升高,差异有统计学意义(P0.05或P0.01)。结论肾脏、脾脏和心脏均受到不同程度的氧化损伤,肾脏可能是纳米ZnO灌胃染毒后的主要蓄积器官。     

发育期胎儿组织中元素的含量分布和意义

对１１８例１６～２４、２５～３２和大于３２ｗｋ的正常胎儿组织颞叶、额叶、顶叶、枕叶、小脑、脑干、延髓、海马，肝脏和股骨肌，母体血清和胎盘用等离子发射光谱（ＩＣＰ）法测定了锌、铁、铜、钙、镁、镉、铬、铝、铅、钠、钾和磷的含量。结果表明，发育期间胎儿组织中元素的含量分布与器官的发育及功能的成熟有关。     

Evaluation of qualitative properties of amaranth (Amaranthus)

The work contains results of determination of protein, fat, carbohydrates, water, ash, energy value, B group vitamins (B1, B2, PP, B6) and minerals (Ca, P, Mg, Fe, Na, K, Cu, Mn, Zn, Co, Ni, Cr, Cd, Pb) in three products of amaranth. The nutrients components were determined by general approved analytical methods. Vitamins group B were determined using microbiological methods. Minerals like Ca, Mg, Fe, Na, K, Cu, Mn, Zn, Co, Ni, Cr, Cd and Pb were determined using the flame AAS method. Phosphorus was determined spectrophotometrically as phosphates with ammonium molybdate. Mean percentage content of protein, fat, caborhydrates, water and ash in products of amaranth examined (seeds, meal, expanded seeds "popping") were: 13.5-14.4; 7.1-7.6; 63.8-71.7; 3.0-12.3; 3.1-3.4 respectively; there energy value expressed in Kcal/100 g were 373-412. Vitamins content in products of amaranth (mg/100 g) were: 0.019-0.029 thiamin; 0.100-0.143 riboflavin; 1.02-1.20 niacinamide and 0.563-0.615 pyridoxin. The levels (mg/100 g) of minerals were as follow: 204-223 Ca; 712-792 P; 8.3-9.7 Fe; 200-235 Mg; 2.9-3.1 Zn; 1.03-1.38 Cu; 3.78-4.54 Mn; 6.30-8.42 Na; 318-337 K; 0.040-0.055 Cr; 0.185-0.292 Ni and 0.045-0.051 Co. Mean contents of cadmium ranged 5-9 micrograms/100 g and lead 27-35 micrograms/100 g in examined products of amaranth.     

Metal (Cu, Zn, Fe, Pb) concentrations in human placentas

The concentrations of some metals (Cu, Zn, Fe, Pb) in human placentas at term in two populations living in polluted (Krakow, n = 10) and non-polluted (Bieszczady, n = 13) areas were investigated by means of graphite furnace--or flame atomic absorption spectrometry (GF-AAS or F-AAS). The concentrations of Cu, Fe and Pb were higher in Krakow vs. Bieszczady, while Zn concentration was lower, but these differences were not significant. The following results were obtained for the whole studied group: Cu 1.17 +/- 0.25 microg/g w.w., Zn 8.44 +/- 2.10 microg/g w.w., Fe 115.0 +/- 31.9 microg/g w.w., Pb 51.6 +/- 18.0 ng/g w.w. The inverse accumulation of Zn and Pb is in accord with previous observations. In the whole group of placenta specimens the statistically significant correlation was also found between concentrations of Cu and Pb. The correlations between metal concentrations and placental or maternal features were the strongest for lead.     

河南省中牟县学龄前儿童血铅等7种元素的水平及其关系

目的探讨河南省中牟县学龄前儿童血铅（Pb）水平及其与锌（Zn）、铜（Cu）、铁（Fe）、钙（Ca）、镁（Mg）、锰（Mn）水平的关系。方法对624名2—5岁学龄前儿童血液中Pb、Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn水平进行测定,采用多元线性回归方法分析血中Pb与血中Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn等水平的相关性。结果以美国国家疾病预防控制中心（CDC）制定的铅中毒标准（血Pb水平≥O．483μmol／L）为界限,学龄前儿童的铅中毒检出率为22．6％,其中男童铅中毒总检出率及其4岁～组铅中毒检出率明显高于女童;男童血中Pb和Cu水平高于女童（P〈0．05,P〈0．01）。但是,血Pb水平与6种元素水平之间未见明显相关关系。结论中牟县学龄前儿童血Pb与Zn、Fe、Cu、Ca、Mg、Mn水平之间未见有相关关系。     

兴奋性氨基酸与1,2-二氯乙烷急性中毒性脑病关系的探讨

目的　探讨兴奋性氨基酸 (EAAs)与 1 ,2 二氯乙烷 (1 ,2 DCE)急性中毒性脑病的关系。方法　将SD大鼠随机分为 7组 :对照组、3个染毒组 (5 .0、1 0 .0、2 0 .0g/m31 ,2 DCE)和 3个时间组(1 0 .0g/m31 ,2 DCE染毒后 2、4、6h) ;连续静式吸入染毒 1 2h ;干湿重法测定大鼠脑皮质和髓质含水量 ;高效液相色谱法 (HPLC)检测脑组织中谷氨酸 (Glu)、天冬氨酸 (Asp)、甘氨酸 (Gly)及γ 氨基丁酸(GABA)含量的变化。结果　 (1 )大鼠脑皮质和髓质含水量 :不同剂量染毒组大鼠脑皮质含水量分别为 76 .1 0 %± 1 .41 %、76 .45 %± 0 .75 %、79.95 %± 1 .45 % ,均高于对照组 (74.2 2 %± 1 .77% ) ,差异有显著性 (P <0 .0 5 ,P <0 .0 1 ) ;髓质含水量仅 2 0 .0g/m3组 (71 .77%± 3 .0 7% )有明显升高 ,差异有显著性(P <0 .0 5)。染毒后 2、4、6h脑皮质含水量分别为 79.36 %± 2 .1 0 %、79.48%± 1 .2 1 %、80 .64 %±1 .93 % ,均高于 1 0 .0g/m3即刻组 ,差异有显著性 (P <0 .0 5)。 (2 ) 4种氨基酸递质含量 :不同剂量染毒组Asp含量分别为 (4.83± 0 .35)、(7.1 7± 0 .40 )、(1 0 .52± 0 .39) μmol/g ;Glu含量分别为 (2 3 .86± 0 .62 )、(31 .2 1± 2 .50 )、(2 8.2 3± 1 .58) μmol/g;Gly含量分别为 (5 .59±     

锌、铜、铁、钙营养状况与高血压病的相关研究

对５２例高血压患者进行头发中锌、铜、铁、钙等１０种元素的含量测定，并同时测算相应膳食中锌、铜、铁、钙及蛋白质和热能的摄入量。结果表明：①高血压组发锌、铜、钙、硒、铬、锰、锶含量均低于健康组，发铁、铅含量则高于健康组。②高血压组膳食中锌、铜、钙、蛋白质的摄入量均明显低于健康组及ＲＤＡ标准，而铁及热能的摄入量则高于健康组及ＲＤＡ标准。③高血压组膳食中锌、铜、铁、钙的摄入量分别与相应发含量及蛋白和热能的摄入量呈显著性正相关。结果提示，高血压患者头发中锌、铜、铁、钙等元素含量可用来评价其营养状况。微量元素含量变化与高血压病的发生发展有密切关系。