保健食谱

<正> “人是铁,饭是钢”,人们通过科学全面地进食,可以充分保证身体的营养需要,但各种原因引起的呕吐往往会破坏这一平衡。生活中,可以通过食疗方法来帮助改善症状。     

海带保健食谱

海带，有“海中蔬菜王”之称。据测定，每 100克海带含蛋白质 8.2克，脂肪 0.1克，糖 57克，钙 2.25克，铁 0.15克。海带与菠菜、油菜相比，除维生素 C外，其精蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带的含碘量是最高的，碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，适量食用海带能防治此病。海带还能防治动脉硬化，减少胆固醇与脂肪的积聚。特别是海带作为碱性食品，经常食之，有助于改善酸性体质，强化人的免疫功能，增强人的抗癌能力。 　　以下介绍 6款海带保健食谱，供读者在日常生活中参考选用。 　　1海带生麦饮 干海带 4…     

胡萝卜保健食谱

胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少。 胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现,     

营养保健食谱

归参猪蹄煲 原料 猪蹄500克,花生50克,党参、当归、黄芪各30克,葱、姜各15克,料酒20克,酱油5克,盐5克,味精4克。 制法 将猪蹄洗净切成小块,用沸水焯一下;把党参、当归、黄芪浸软切片装袋。把猪蹄、花生、药袋、葱、姜、料酒、酱油、盐放入沙锅,加适量水煮沸,改用文火煨至猪蹄熟烂,拣去药袋和葱姜,加入味     

草莓保健食谱

草莓鲜红艳丽,营养丰富,含有多种营养成分,尤其富含维生素C,其含量是西瓜、苹果、葡萄的数倍。草莓还是一种可以排毒的水果,能清洁肠道,保护肝脏。可在体内阻止致癌物质的吸收,具有较高的防癌抗癌作用。     

蘑菇保健食谱

蘑菇是一种低热量、高蛋白、高维生素的食用菌,素有保健食品的美称。每100克鲜品中含有水分93.3克、蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素B_1 0.11毫克、维生素B_2 0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C 4毫克,此外,还含有非特异植物凝集素、酪氨酸酶等物质。蘑菇烹调     

黑木耳保健食谱

黑木耳素有“素中之荤”的美名,其营养价值较高,每100克干品中含有水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、膳食纤维7克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、维生素B_10.15毫克、维生素B_20.55毫克、烟酸2.7毫克。黑木耳中所含的胶质是一种滋补品。黑木耳肉     

苹果保健食谱

人们日常喜食的苹果有诸多的保健作用,经常摄食可以防止动脉硬化,降低胆固醇,预防肠癌,通便减肥,预防老年性痴呆等。以下是苹果的保健食谱。 基本方法将苹果(1只)削皮后切开,除去芯子,再切成薄片。将切好的苹果、砂糖(半匙)、奶油(半匙)与柠檬汁(1只的1/4)放在不锈钢锅中,用文火烧煮10分钟。苹果稍软时即可熄火。注意不可烧得太久,否则难以食用。     

香菇保健食谱

香菇保健食谱文／蔡鸣香菇享有“食用菌皇后”的美称，不仅味美，而且营养丰富。每１００克干品中含蛋白质１６．２克、脂肪１．８克、碳水化合物６０．２克、膳食纤维７．４克、钙７６毫克、磷２８０毫克、铁８．９毫克、维生素Ｂ１０．１６毫克、维生素Ｂ２１．５９毫克...     

保健食谱选

乌梅粥:取乌梅15克,红枣5克,冰糖50克,粳米100克。先将乌梅洗净,入锅加水200克煎煮至减半,去渣取汁,再与淘洗干净的粳米、红枣一同放入锅中,加清水900克,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥,加入冰糖继续煮至粥成。每日早晚空腹食用。急性痢疾和感冒咳嗽者不宜服用。     

前列腺保健小秘方

很多人甚至都还不知道前列腺到底是什么。如果您还不知道,真的是有点太落伍了——因为这个位于尿道旁的小腺体,如果没有好好保养,上了年纪后不但会排尿困难,性功能障碍,而且您或许还不知道,在美国,它是男性癌症的头号杀手!!     

醋的保健秘方

蜂蜜白醋露让人苗条想要更苗条、更健康的美眉注意了!蜂蜜白醋露不需改变日常的饮食规律,只需将蜂蜜和白醋以1：4的比例调配,如果是清晨刚醒来,可选择早餐前20分钟空腹喝（记得要刷牙）;如果是中餐和晚餐的话,可在饭后立即饮用。值得注意的是,在挑选白醋时,要挑选由高粱、大米、黄豆制成的天然醋,避免化学添加物,这样才符合现代的健康概念。     

前列腺保健小秘方

很多人甚至都还不知道摄护腺(或者是前列腺)到底是什么．如果您还不知道，真的是有点太落伍了．因为这个位于尿道旁的小腺体．如果没有好好保养，上了年纪后不但会排尿困难，性功能障碍，您或许还不知道．在美国．它是男性癌症的头号杀手!     

前列腺保健小秘方

很多人甚至都还不知道前列腺到底是什么.如果您还不知道,真的是有点太落伍了--因为这个位于尿道旁的小腺体,如果没有好好保养,上了年纪后不但会排尿困难,性功能障碍,而且您或许还不知道,在美国,它是男性癌症的头号杀手!!     

黄瓜美味保健食谱

正黄瓜是张骞出使西域带回中原的,因此也称胡瓜,属葫芦科植物。李时珍说:"张骞使西域得种,故名胡瓜。"胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。东晋时,羯族人石勒做了后赵王,他不满汉人把北方少数民族称为"胡人",为避讳"胡"字,便改名为黄瓜。明末清初诗人吴伟业在《咏王瓜》中言:"同摘谁能待,离离早满车。     

便秘患者保健食谱

对于器质性便秘者,宜早期诊断明确,然后针对原有疾病进行治疗。对于功能性习惯性便秘之人,宜多食常食含粗纤维丰富的蔬菜和水果,以及富含B族维生素的食物,以刺激肠壁,使肠道蠕动加快增强,有利于排便畅通;宜多吃常吃油润滋阴食品和饮料,起到润肠通便的作用。忌食辛辣温燥的刺激性食物,忌食爆炒煎炸,伤阴助火,以及收敛酸涩之品。     

香菇的保健食谱

香菇的保健食谱□／蔡鸣香菇享有“食用菌皇后”的美称。香菇不仅味美，而且营养丰富，每１００克干品中含有水分１８．８克、蛋白质１６．２克、脂肪１．８克、碳水化合物６０．２克、膳食纤维７．４克、钙７６毫克、磷２８０毫克、铁８．９毫克、维生素Ｂ１０．１６毫克...     

中年男性保健食谱

人到中年最辛苦。尤其是中年男子,在外工作大多已经成为社会栋梁,在家庭中也是＂主心骨＂,上有老人要孝敬,下有妻儿要承担责任,所以压力很大,往往是在透支健康的状态下生活,最容易造成＂亚健康状态＂。     

网虫眼睛保健食谱

长时间上网和做网络工作的人,眼睛使用的频率比一般人要高得多,因此视力普遍不太好,经常出现视物模糊、眼干眼痒,甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。中医理论认为,“肝开窍于目”,“久视伤血”,日久伤肝。所以,注意养目很重要。介绍     

防癌抗癌保健食谱

日常防癌至关重要。应作到：一、情志保持畅达。俗话说：“笑一笑，十年少”，这是防止气郁的最好办法，癌症多因气郁引起，因此性格要开朗豁达。二、经常调理脏腑，使脏腑始终保持健旺状态，防止虚损。三、饮食有节，防止暴饮暴食。忌食辛辣厚味，醇酒炙食，烟制烤品。四、体育锻炼，如散步、慢跑、游泳、