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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
桃酥豆泥原料:扁豆150g,黑芝麻15g,核桃泥5g,白糖120g,猪油125g。制作:将扁豆入沸水煮30分钟,捞出挤去外皮放入碗内,加水淹没扁豆仁,上笼蒸2小时,取出滤水,捣成泥。将黑芝麻10g炒香,研细,锅烧热放入猪  相似文献   

2.
我国地大物博,风味小吃也各有千秋。天津风味小吃的制作多以面粉为主料,有油炸、煎烙、稀食和黏甜食四大类。狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕居首位,被誉为“津门三绝”。  相似文献   

3.
宁波菜有三大特色:鲜、咸、臭。宁波菜讲究鲜味,主要是因为宁波靠海,海产品极其丰富,人们经常把海鲜菜摆满一桌子享用。当地人喜欢吃腌的海鱼和咸菜,出海的渔民最方便的是带咸菜,因为人在海上本身的口味就重;臭,主要是因为过去的渔民出海,在船上有一些食物保存不当,但却意外地发现许多食物发酵后,却散发出可口的香臭。宁波有著名的“三臭”,指的就是:臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。臭冬瓜这在全国独一无二的,臭冬瓜吃在嘴里,一阵臭后,随之而来的却是一股幽暗清香。看臭冬瓜制作的如何,最重要的指标就是臭冬瓜吃在嘴里,那股清香悠扬的程度。臭豆腐…  相似文献   

4.
拉条子一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的面制品。制作拉条子要把握两个关键,一是和面用水中的盐要适量。盐少了容易断,多了拉不开。二是面要醒好,一般以柔软有筋为好,技术高超的厨师,一把面可以拉十几公斤,总长达数公里。手抓饭是吐鲁番维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的主要食品之一。抓饭与汉族八宝饭相近似。从味道上分有甜咸两种,甜抓饭多为素抓饭,主要原料为米、鸡蛋、黄萝卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓饭多为肉抓饭,主要原料为米、牛羊肉、黄萝卜和皮芽子(即洋葱)等。维吾尔族传统食用抓饭,是在客…  相似文献   

5.
竹筒饭 只需将新鲜竹节砍下,截下一带节竹筒,将优质糯米装入竹筒,加水浸泡若干小时,用芭蕉叶或干净的甘蔗叶塞住筒口,放在火塘内用文火烧烤,或置于烤炉上烘烤把水煮干,将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍,倒出筒饭剥去竹筒的薄皮,便获得一条圆柱形的米饭。融糯米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。  相似文献   

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西宁是青海的首府,对于外地游人来说,西宁的风味小吃最有诱惑力,羊肉串、羊杂碎、甜醋儿、酿皮儿、麦仁饭、麻食儿、拉条子,擀面片、掠粉儿、凉面、手抓羊两、丰蹿膀、粉汤、熬饭……一样样色香味俱佳,叫人垂涎三尺,不禁留连忘返。比如奶甜酪儿,由高原上特有的青裸酿成,甘甜、清凉、醇香,人到跟前就舍不得离开。西宁人说不敌酪儿甜,老汉娃娃涎水咽。可见其醇香之佳妙。卖甜醋的叫卖则更具有诱感力:“甜酪儿甜甜,一毛钱一碗。来迟的完了,甜酪儿变成钱了。吭的吃着,看的看着,涎水咽着。”如果早上吃一碗甜酪,整天都感到浑身清爽,口中留香。难…  相似文献   

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竹筒饭只需将新鲜竹节砍下,截下一带节竹筒,将优质糯米装入竹筒,加水浸泡若干小时,用芭蕉叶或干净的甘蔗叶塞住筒口,放在火塘内用文火烧烤,或置于烤炉上烘烤把水煮干,将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍,倒出筒饭剥去竹筒的薄皮,便获得一条圆柱形的米饭。融糯米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。辣咪是傣语对各种酱的统称,其种类有“辣咪布”(螃蟹酱)、“辣咪帕”(菜子酱)、“辣咪南诺”(酸笋酱)等近10种。平时最常见是“辣咪帕”(菜子酱),其做法是:把一块地上开花结籽的青菜棵砍下来,舂细后装入罐内腌四五天,发…  相似文献   

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风味小吃,各个城市各有特色。这次到贵阳旅游,终于有机会让我美美地品尝了这里的特色小吃。酥而不腻的“烤鸡皮” 漫步贵阳街头,在那些影院前、公园门口、到处可见长条形的火炉熊熊燃烧,远远地就有香味扑鼻而来,走近一瞧,原来是摊主在烤鸡皮。只见他们把鸡皮切成条状,串在铁丝上,反复烧烤,边烤边用刷子刷上香  相似文献   

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雁荡山山美、水美、景也美,而它独特的传统地方风味小吃味更美。难怪众多游客畅游雁荡后说: “观山景、尝小吃,品海鲜,其乐融融”。雁荡风味小吃讲究色、香、味,只要观其色、闻其香,顿使胃口大开。 香螺 雁荡小吃中最有名的莫过于“香螺”,这是一种贝壳类动物,形状与田螺相似,颜色多为深褐色。一般放在水里煮熟了就可以了。它的吃法和田螺不同,不能用嘴去吮,只能用一根牙签,揭开上面的紫色的薄薄的一片盖,然后,把牙签插进肉里连肉带膏一起挑出来,再放在醋酱味精俱全的调料里浸一下,便可以吃了,味道鲜美,滑而不腻,吃后口内一股香味,久留不去。  相似文献   

10.
武汉癫痫病医院医院简介经湖北省、武汉市卫生主管部门审批组建,由著名治癫专家段功奇任院长的武汉癫病病医院,坐落在环境优美的解放军军事经济学院内。医院共设床位30张,并配有目前国内最先进的彩色脑电图、脑地形图、自动监护检测仪,一批以教授为主的、经验丰富、...  相似文献   

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武汉小吃历史悠久,品种繁多,制作精细,用料讲究,形成了独特的地方风味,且经济实惠,购买方便,在全国享有较高的声誉。武汉小吃起源的比较早,可以追溯到春秋战国  相似文献   

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(漢口市訊)武漢市針灸療法門診部於一九五三年六月一日正式成立。至年終,門診共計初復診一四、四五五號,每月平均二、○六五號。在以上的這些病例中,神經系統的佔百分之四十,運動系統佔百分之三十;呼吸系統佔百分之四;循環系統佔百分之五;消化系統佔百分之八;泌尿系統佔百分之七;生殖系統佔百分之二;五官系統佔百分之三,維他命缺乏佔百分之一效果分析,正在統計中,據第三季度統計一般病例有效率達百分之八十,如江漢區工會夏華山同志來信說:「你部醫師以實際行動來愛護病員,就是具體地爲國家總路綫服務,自己今後一定要重視身體,重視就診時間,以便早日恢復健康,早日增加生産。」  相似文献   

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热干面热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便…  相似文献   

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《中药材》2016,(12)
<正>潜心制药济世爱民武汉爱民制药有限公司成立于1969年10月,前身为中国人民解放军空军雷达学院的下属企业——武汉爱民制药厂。2006年军队停办改制为民营有限责任公司。是一家集研发、生产、销售于一体的国家级高新技术企业,是湖北省生物产业发展规划(2008—2015)(鄂政办发[2008]66号)重点支持的制药  相似文献   

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《中药材》2015,(9)
<正>潜心制药济世爱民武汉爱民制药有限公司成立于1969年10月,前身为中国人民解放军空军雷达学院的下属企业——武汉爱民制药厂。2006年军队停办改制为民营有限责任公司。是一家集研发、生产、销售于一体的国家级高新技术企业,是湖北省生物产业发展规划(2008-2015)(鄂政办发[2008]66号)重点支持的制药企业之一。是湖北省企业上市办重点支持的上市后备企业。是一家集冻干粉针剂、小容量注射剂、软膏剂、搽剂、固体制剂、口服液制剂  相似文献   

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《中药材》2018,(9)
正潜心制药济世爱民武汉爱民制药有限公司成立于1969年10月,前身为中国人民解放军空军雷达学院的下属企业——武汉爱民制药厂。2006年军队停办改制为民营有限责任公司。是一家集研发、生产、销售于一体的国家级高新技术企业,是湖北省生物产业发展规划(2008-2015)(鄂政办发[2008]66号)重点支持的制药企业之一。是湖北省企业上市办重点支持的上市后备企业。是一家集冻干粉针剂、小容量注射剂、软膏剂、搽剂、固体制剂、口服液制剂及原料药7大剂型、60多个品规的现代化综合制药企业。公司占地150亩、规划面积300亩,一期投资约1.4亿元,建筑面积两万平方米,  相似文献   

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《中药材》2019,(2)
正潜心制药济世爱民武汉爱民制药有限公司成立于1 969年1 0月,前身为中国人民解放军空军雷达学院的下属企业——武汉爱民制药厂。2006年军队停办改制为民营有限责任公司。是一家集研发、生产、销售于一体的国家级高新技术企业,是湖北省生物产业发展规划(2008-2015)(鄂政办发[2008]66号)重点支持的制药  相似文献   

18.
《中药材》2014,(10)
<正>潜心制药济世爱民武汉爱民制药有限公司成立于1969年10月,前身为中国人民解放军空军雷达学院的下属企业——武汉爱民制药厂。2006年军队停办改制为民营有限责任公司。是一家集研发、生产、销售于一体的国家级高新技术企业,是湖北省生物产业发展规划(2008-2015)(鄂政办发【2008】66号)重点支持的制药企业之是湖北省企业上市办重点支持的上市后备企业。是一家集  相似文献   

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武汉中成药情报站于去年12月正式成立,该站是在国家医药管理局中成药情报中心站的业务指导下,作为武汉市科协咨询服务公司的一个分支机枸,属于民办  相似文献   

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世方御药膳酒店由郭四海先生于二零零二年正式申请国家注册。现已注册成功;它的前身为东方药膳。并且一直由郭四海先生主理。郭先生一九九一年开始专研开发药膳菜肴。 本酒店坐落在武汉市(汉口)江岸区二曜路十号,经典药膳品种有:  相似文献   

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