维持性血液透析患者水溶性维生素缺乏状况的评估及防治

维持性血液透析(MHD)是终末期肾病患者普遍接受的肾脏替代治疗方法之一,其人数近年来呈上升趋势[1]。MHD患者由于饮食限制、营养素从透析液中丢失等多种因素造成水溶性维生素的缺乏,影响体内物质代谢,需要补充水溶性维生素,但过量摄取水溶性维生素对机体可能产生     

水溶性维生素的生理作用和需要量

维生素是人们膳食中不可缺少的一大类营养素,为人体内不能合成的一组有机化合物,必须由食物中获得。虽然人体的需要量甚微,但对于维持代谢的正常进行,不可缺少。若缺乏任何一种维生素,必定会导致一系列特征性的症状。维生素根据其溶解特性分成脂溶性和水溶性二大类。脂溶性维生素有A、     

维生素并非多多益善

正维生素又叫"维他命",为人体必需六种营养素之一,参与蛋白质、脂肪、糖类的代谢过程,是维持人体各组织器官正常生理功能必不可少的营养物质。可分为脂溶性维生素(如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和水溶性维生素(如维生素B_1、维生素B_2、维生素B_6、维生素C、叶酸、烟酸等)两大类。一般生物体无法自己生产,需要通过饮食等途径获得。但是,维生素并非多多益善。社会上有人将其当     

过量使用维生素的害处

维生素虽然是人体必需的营养素，但如过量使用或滥用维生素，对身体是百害而无一益的，应根据机体和疾病治疗需要在医生的指导下合理使用维生素。     

维生素D与危重症的关系

维生素D(vitamin D,Vit D)是一种脂溶性维生素,参与矿物质代谢,维持机体生命和保持机体健康所必需的营养素。近20年来,越来越多的研究发现维生素D对机体免疫系统有着重要的免疫调节作用,还具有抗增殖、诱导分化和促进凋亡的作用。Vit D缺乏普遍存在,危重患者Vit D缺乏发生率更高。Jeng L等[1]统计报道显示,95%以上的ICU危重症或脓毒症患者存在维生素D缺乏。有研究     

浅谈维生素对肝损伤的保护作用

水溶性维生素C、B和脂溶性维生素E、D、A能够通过其各自的作用机制来防治肝损伤。本文对其初步的研究进展进行概括总结,并对维生素的抗肝损伤临床应用作一展望。     

水溶性维生素简史

维生素是维持机体正常代谢和机能所必需的一类有机化合物。根据溶解度,可分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。与糖、脂肪和蛋白质不同,维生素不能作为构成机体组织的原料,也不能为机体提供能量来源,主要作为某些酶的辅酶(或辅基)组成部分,参与新陈代谢的调节和控制。     

揭秘维生素的代号

目前已知的维生素有20余种,一般可分为脂溶性和水溶性两类。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等,水溶性维生素包括B族维生素和维生素C等,而B族维生素中又有B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等。     

水溶性维生素与多种微量元素合用对中老年腹膜透析患者营养状况的影响

目的 观察水溶性维生素和多种微量元素这两种营养素合用对中老年持续性不卧床腹膜透析(CAPD)患者营养状况的影响,探究改善中老年CAPD患者营养状况的治疗方案.方法 将41例CKD5期进行CAPD透析治疗的中老年患者随机分为两组,在常规CAPD透析的基础上,治疗组加用水溶性维生素和多种微量元素治疗,疗程8周.观察人体测量...     

果蔬补充维生素

维生素是维持机体健康必需的一种营养素,但人体不能合成或合成量很少,不能满足需要,需从食物中摄人。     

蒸是最好的吃法

正蒸着吃有很多优势,远离了炒菜的乌烟瘴气,而且蒸的温度相对较低,营养素的氧化损失也少,可保持食物本身更多的营养素,如多种维生素、多酚类和黄酮类,还可以减少油脂的摄入,如茄子、鸡蛋之类比较吸油的原材料就很适合蒸食。肉类在蒸制过程中还会出油,和蔬菜瓜果一起蒸制,不用添加油脂,肉类的油会直接渗到菜上,增强人体对脂溶性营养素的吸收。此外,蒸制过程处于密闭状态,食物水分不会过多流失,能保持原汁原味和一些水溶性维生素。     

服用维生素越多越好吗?

<正>很多老年保健品都说自己富含维生素,大家都说维生素是好东西,多吃没坏处,请问这种说法正确吗?老年人服用维生素越多越好吗?新化读者廖妈妈有些人认为维生素吃得越多越好,这种做法不但错误,而且非常危险。维生素制剂的主要适应证是维生素缺乏。维生素可分为水溶性和脂溶性两种,脂溶性维生     

抗氧化营养素与健康

抗氧化营养素是具有抗氧化作用的营养素,它们有维生素A及其前体β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、维生素B_2和微量元素硒。上述营养素在体内含量甚少,需要量也极微,但是它们对于机体的生理生化作用极为重要,是体内代谢必需的酶、辅酶及激素等物质的组成成分,所以不能缺少或没有,当体内含量达不到一定水平时即可出现该营养素的不足症或缺乏症。 抗氧化营养素的基本生理功能和人体健康的关系分述如下。     

维生素B_2(核黄素)缺乏症(口角炎)与补充

1维生素B2 的由来中国营养学会近来公布的一项有关国民营养调查的结果显示 ,在国人最为缺乏的营养素排序中 ,维生素A(β-胡萝卜素)、维生素B2(核黄素)和钙剂分列前3名 ,其次为维生素C(抗坏血酸)、维生素B1(硫胺)和维生素B6(吡多辛)。儿童缺锌、妇女缺铁、中老年人缺乏维生素的状况较为严重。天然的维生素B2 存在于酵母、肝肾及肉类中 ,能参与人体正常的生物氧化过程 ,是一种主要用于治疗粘膜及皮肤炎症的水溶性维生素。1920年 ,伊迈特首次从酵母的提取液中发现了维生素B2。仅隔了12年 ,瓦瓦格又从酵母中提取得到了一种黄色酵素 ,后证明…     

维生素D的检测方法及其在药品、食品、饲料、化妆品与临床研究中的应用进展

维生素D是一种重要的脂溶性营养素，具有抗佝偻病作用。近年来的研究证明，心脏病、高血压、肺病、癌症、Ⅱ型糖尿病、精神类疾病和多发性硬化等疾病的形成也都与维生素D密切相关，维生素D的作用不可低估。本文综述了维生素D的检测方法及其在药品、食品、化妆品与临床研究中的应用。     

一种以脂肪乳剂为基质的静脉饲养混合液的稳定性

本文报道一种以脂肪乳剂为基质的稳定静脉混合给药系统,作为营养维持,已有效地应用于胃肠道疾病患者,而未发现有不良反应或副作用。此系统中含有Intralipid[水包油型大豆乳剂(20%)以1.7%蛋卵磷脂稳定]、Vamin 葡萄糖(含L 型必需和非必需氨基酸的与电解质和葡萄糖的平衡混合物)。另加有添加剂为Addamel(含电解质和微量元素)、Vitlipid(脂溶性维生素A,D_2和K_1补充剂)、Solvito(水溶性维生素的混合物)以及CaCl_2和MgCl_2等。将上述混合系统配制成符合临床要求的乳剂混合     

这些维生素饭后吃效果更好

正有人觉得维生素属于保健食品,什么时候吃效果都一样。但其实,服用时间会对维生素的吸收有影响,有的适合空腹吃,有的饭后吃效果更好。维生素分为水溶性和脂溶性两种。它们的吸收方式是有差异的,水溶性维生素在酸性环境中比较稳定,在碱性环境下破坏较多,比如维生素B2,在胃酸的作用下更容易被小肠吸收,所以只要肠道吸收功能正常,空腹服用水溶性维生素更     

左氧氟沙星的临床应用价值

左氧氟沙星化学结构和药理作用1 左氧氟沙星为吡啶酮羧酸衍生物 ,化学结构上有造成适度脂溶性的Ｎ一甲基哌嗪环和促进水溶性的嗪环 ,Ｃ - 3位甲基呈不对称中心。独特三环结构使其脂溶性和水溶性良好 ,其碱基水溶性明显高于氧氟沙星。左氧氟沙星通过作用靶位在细菌的脱氧核糖核酸 (ＤＮＡ)旋转酶 ,一种ＩＩ型拓扑异构酶而产生抗菌作用 ,这种ＤＮＡ拓扑异构酶由 2个Ａ亚单位与 2个Ｂ亚单位组成 ,作用是控制ＤＮＡ超螺旋。左氧氟沙星作用在Ａ亚单位 ,干扰ＤＮＡ复制、转录和重组 ,影响ＤＮＡ合成 ,导致细菌死亡。2 左氧氟沙星药代动力学　口…     

多种维生素的薄层层析分离及鉴别

复合维生素商品“Summauit 10”含有脂溶性维生素A、D、α-醋酸维生素E及水溶性维生素C、盐酸硫胺、核黄素、菸酰胺、泛醇(C_9H_(19)NO_4)、盐酸吡多辛和维生素B_(12_。用薄层层析法经二个步骤可完成分离。脂溶性维生素用混合溶剂(苯-石油醚-醋酸= 35:65:1)展开,层析缸以溶剂饱和,展开36分钟;水溶性维生素在此条件下保留在原点,已展开的薄层板在空气中干燥后进行显色。显色剂用5%磷钼酸乙酸试剂喷雾后于120°加热至出现明显斑点,或用1%高锰酸钾-5%碳酸钠溶液喷雾。hR_f-值:维生素A71,维生素D18,α-醋酸维生素E7。     

抗氧化别忘辅酶Q10

提起抗氧化作用,很多人都会想到维生素C、维生素E等营养素,但是在我们的生命活动中还有一个不可缺少的重要物质,就是辅酶Q10。辅酶Q10是上世纪中期在美国被发现的,是一种广泛存在的脂溶性抗氧化剂,它的结构类似维生素K。它是细胞呼吸和代谢的激活剂,具有提高人体免疫功能、增强抗自由基能力、延缓衰老、增强人体活力等多方面功能。