贵州省成年人群膳食模式与心血管疾病发病关系的队列研究

目的 分析不同膳食模式与心血管疾病(cardiovascular disease, CVD)发病的关系,为CVD的防控提供参考依据。方法 基于2010年11月建立的贵州省自然人群队列,采取分层整群抽样的方法抽取贵州省12个县(市、区)的≥18岁常住居民9 280人开展基线调查,于2016年12月19日―2020年6月1日对人群进行随访,将完成随访且基线信息和随访结局完整的7 897人纳入分析。采用半定量食物频率法获得人群膳食信息,通过因子分析确定膳食模式,使用Cox比例风险回归模型计算队列人群不同膳食模式和CVD发生的HR值和95%CI。结果 研究对象基线年龄为(44.46±15.14)岁,累计随访55 698.80人年,中位随访时间6.58年,随访期间221人发生CVD,发病密度为3.97/1 000人年。因子分析确定了油盐模式、蛋白模式、甜食模式、谷蔬模式、水产品模式。调整其他因素后,与各模式的低水平组相比,高水平油盐模式(HR=1.44, 95%CI:1.02～2.02,P<0.05)、中水平甜食模式(HR=1.47, 95%CI:1.04～2.06,P<0.05)、...     

杭州市中年人群三种膳食模式与代谢综合征的关系研究

目的分析杭州市中年人群三种膳食模式与代谢综合征(MS)的关系,为预防MS提供依据。方法纳入2016年7月—2017年10月杭州市某三甲医院体检中心45~59岁健康体检人群,进行膳食调查、体格检查和生化指标检测,采用因子分析法构建膳食模式,采用Logistic回归模型分析膳食模式与MS的关系。结果共调查2 102人,回收有效问卷1 918份,问卷有效率为91.25%。检出MS患者453例,患病率为23.62%。因子分析获得三种膳食模式:动物型模式,摄入较多的畜禽肉、加工肉制品和蛋等;中国传统型模式,摄入较多的粮谷、新鲜蔬果、豆及豆制品和茶等;海产品型模式,摄入较多的海带/紫菜、咸鱼肉和鱼虾等。Logistic回归分析结果显示,调整性别、年龄、吸烟和体力活动等混杂因素后,动物型模式增加MS的患病风险(OR=1.224, 95%CI:1.072~1.944),中国传统型模式降低MS的患病风险(OR=0.785, 95%CI:0.477~0.998),海产品型模式与MS的患病风险未见统计学关联(P0.05)。结论膳食模式与中年人群MS关系密切,坚持中国传统型膳食模式,减少肉类食物摄入有助于降低MS的患病风险。     

基于分类树模型的新疆伊犁居民代谢综合征的影响因素分析

目的 了解新疆伊犁霍城县居民代谢综合征(MS)人群分布情况及其影响因素，为开展MS人群干预提供科学依据。方法 数据来源于新疆多民族自然人群队列建设研究，该研究于2018年12月至2019年5月选取霍城县5 699名居民作为研究对象，进行问卷调查、体格测量及实验室检测，采用半定量的食物频率法进行膳食调查，通过因子分析法提取膳食模式。应用SPSS 25.0软件进行χ²检验，采用多因素非条件logistic回归分析膳食模式对MS的影响，采用χ²自动交互检测(CHAID)法构建分类树模型筛选MS的影响因素。结果 5 699名居民中MS患者1 469例，检出率为25.78%。不同年龄、民族、体质指数(BMI)、社会经济地位、吸烟状况的居民MS检出率差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。因子分析法共提取出5种膳食模式，分别为谷乳茶咖啡模式、水果坚果蛋肉油模式、蔬菜甜点豆类模式、果汁饮料模式和海鲜动物食品模式。调整潜在混杂因素后，多因素非条件logistic回归分析显示，谷乳茶咖啡模式与MS的低风险相关，与膳食模式因子得分第1分位组...     

福建省成年居民膳食模式与代谢综合征的关系研究

目的探讨福建省成年居民膳食模式与代谢综合征(MS)的关系,为代谢综合征人群的营养膳食干预提供科学依据。方法采用分阶段整群随机抽样的方法选取全省10个县区2654名18岁以上的成年居民进行一般情况调查、体格检查、实验室检查及问卷调查。采用因子分析获得膳食模式,利用非条件Logistic回归模型分析膳食模式与代谢综合征及其组分的关系。结果 2654名调查对象中共有258名MS患者,MS患病率达9.70%,MS患病率在不同年龄段和不同性别中不同,差别有统计学意义(P0.05)。因子分析共获得4种膳食模式,分别为粮谷猪肉蔬菜传统型膳食模式、鲜蛋奶类大豆优质蛋白质型膳食模式、动物性食物型膳食模式、酒类水产品型膳食模式。经多因素条件logistic回归分析,在控制和调整混杂因素后,酒类水产品型膳食模式与MS的发生成显著正相关(最高四分位数相对于最低四分位数的比值,即T4:T1OR=1.53,95%CI:1.05-2.21,P=0.025);鲜蛋奶类大豆优质蛋白质型膳食模式是高血压(OR=0.63,95%CI:0.48-0.82,P=0.001)和高血清TG血症(T4:T1 OR=0.58, 95%CI:0.43-0.76,P0.001)的保护因素;动物性食物型膳食模式增加高血清TG血症的危险(T4:T1OR=1.54,95%CI:1.13-2.10,P=0.006)。结论膳食模式与MS及其组分相关,应尽量少饮酒,避免摄入过多的动物性食物及水产品,适当地增加鲜蛋、奶类、大豆类等优质蛋白质的摄入有助于降低MS及其组分发生的风险。     

浙江省城市人群代谢综合征与膳食模式关系分析

目的分析浙江省城市人群膳食模式与代谢综合征(MS)之间的关系。方法采用横断面研究方法,以"中国居民营养与健康状况监测"项目资料为基础,膳食模式分析采用因子分析;膳食模式与MS及其异常组分的危险度(OR)、95%可信区间(95%CI)分析采用非条件logistic回归方法。结果 2116名研究对象提取3种膳食模式:动物性膳食模式(35.68%)、植物性膳食模式(31.00%)和沿海特色膳食模式(33.32%);在调整相关混杂因素后发现,动物性膳食模式是腹型肥胖、高甘油三酯血症、高血压、高血糖和MS的患病的危险因素(OR值分别为1.88、1.24、1.87、4.01、2.60);植物性膳食模式是低高密度指蛋白胆固醇(HDL-C)血症保护性因素(OR=0.53);沿海特色膳食模式则与腹型肥胖、低HDL-C血症、高血糖以及MS的发生呈显著负相关(OR值分别为0.83、0.49、0.75、0.72),但该模式与高血压的患病呈正相关(OR=1.46)。结论三种膳食模式与MS及其组分的患病率之间关联复杂,强调某种膳食模式或某种食物的健康意义是有限的,多样化的食物选择才有助于减少MS发病风险或减少MS代谢异常组分。     

基于人群调查的不同膳食模式与高血压患病的相关性分析

目的 分析荣昌区30～79岁居民的膳食模式与高血压患病之间的相关性。方法 利用国家重点研发计划“四川盆地大气重污染区域自然人群队列研究”荣昌区2 995名调查对象基线数据，采用食物频率问卷的面对面访谈获得饮食信息，膳食模式的建立使用因子分析，不同膳食模式与高血压患病的相关性采用logistic回归分析。结果 2 995例调查对象中，高血压患病率为39.10%(1 171/2 995)。因子分析共提取出乳类水果模式、家禽红肉模式、薯类腌菜模式三种膳食模式。调整混杂因素后，多因素logistic回归分析发现，最高和最低的三分位数比较，乳类水果模式与高血压患病风险呈负相关(T3:T1,OR=0.762,95%CI:0.617～0.941);薯类腌菜模式与高血压患病风险呈正相关(T3:T1,OR=1.692,95%CI:1.271～2.466),家禽红肉模式与高血压患病风险的相关性未发现(T3:T1,OR=0.831,95%CI:0.674～1.025,P=0.083)。结论 乳类水果模式可能会降低高血压患病风险，薯类腌菜模式可能会增加高血压患病风险。     

高寒地区老年人群膳食模式与慢性病的相关性分析

目的了解高寒地区老年人群的膳食模式类型并分析不同膳食模式与慢性病的相关性。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取齐齐哈尔市年龄≥65周岁的2 738名常住居民进行调查,运用因子分析的方法建立膳食模式,应用logistic回归模型分析不同膳食模式与慢性病的关系。结果经因子分析提取出4种膳食模式:模式1"动植物蛋白膳食模式"、模式2"零食小吃膳食模式"、模式3"果蔬类膳食模式"、模式4"谷薯类膳食模式";经logistic回归分析显示,模式1是肥胖的危险因素(OR=1.309,95%CI=1.027～1.669,P0.05);模式2是糖尿病的危险因素(OR=1.319,95%CI=1.040～1.672,P0.05);模式3是高脂血症的保护因素(OR=0.722,95%CI=0.541～0.964,P0.05)。结论动植物蛋白膳食模式及零食小吃膳食模式能够增加高寒地区老年人慢性病的发病风险;应针对不同膳食模式人群加强公众健康教育,倡导平衡膳食,控制慢性病的发生发展。     

膳食模式与老年人心脑血管疾病关系的队列研究

目的 分析老年人群不同膳食模式与心脑血管疾病（cardiovascular disease,CVD）发生的风险，为老年人CVD的预防提供相关依据。方法 基于2010年建立的自然人群队列，采取分层整群抽样的方法抽取贵州省12个县（市、区）18岁及以上常住居民共9 280人进行基线调查，于2016—2020年间对所有队列人群进行随访。60岁及以上老年人共有1 385 例，排除基线时确诊为CVD（16例）、随访时无明确结局信息的人群（35例），共有1 334名老年人纳入本次分析。采用半定量食物频率法获得膳食信息，膳食模式通过因子分析确定。用Cox比例风险模型计算膳食模式和CVD发生的风险比( HRs )和95%可信区间(95%CI)，估计不同膳食模式与CVD发生风险之间的关系。结果 中位随访6.44年共发现87例CVD新病例。通过因子分析，确定了研究人群四种主要膳食模式，即均衡模式、高油盐模式、粮谷-蔬菜模式、油炸-甜品模式。与各模式的低摄入组相比，高油盐模式（ HR＝ 1.86, 95%CI: 1.02~3.39)与CVD的发生呈正相关，粮谷-蔬菜模式（ HR＝ 0.46, 95%CI: 0.25~0.84)与CVD的发生负相关。结论 不健康的膳食模式增加老年人CVD的发病风险，粮谷-蔬菜模式具有保护性作用。     

蒙古族人群代谢综合征及其组分与脑卒中关系

目的探讨蒙古族人群代谢综合征(MS)及其各组分与脑卒中的关系,为脑卒中的预防和控制提供科学依据。方法于2002年6月—2003年8月采用整群抽样方法在内蒙古通辽市朝鲁吐和固日班花乡抽取2 535名≥20岁蒙古族居民进行前瞻性队列研究,并采用多因素Cox回归模型分析MS及其各组分与脑卒中发生的关系。结果内蒙古通辽市2 535名≥20岁蒙古族人群MS、中心性肥胖、血压偏高、高甘油三酯(TG)、低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、空腹血糖(FPG)异常的患病率分别为27.50%、36.06%、50.73%、17.51%、54.00%、22.13%;蒙古族人群脑卒中累积发病率为4.73%,发病密度为520/10万人年,其中男、女性人群脑卒中的发病密度分别为832.54/10万人年和300.82/10万人年,缺血性脑卒中和出血性脑卒中的发病密度分别为329.14/10万人年和190.55/10万人年;多因素Cox回归分析结果显示,在调整了性别、年龄、吸烟、饮酒、心血管病家族史、体质指数(BMI)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、C-反应蛋白(hs CRP)等混杂因素后,随着MS组分聚集程度的增加,蒙古族人群总的脑卒中发生的危险性也随之增加(χ2=4.866,P=0.027),但缺血性卒中和出血性卒中发生的危险性差异均无统计学意义(均P0.05);患MS的蒙古族人群与未患MS的人群比较,发生总的脑卒中、缺血性脑卒中、出血性脑卒中的危险性差异均无统计学意义(均P0.05);MS各组分中,仅血压偏高与蒙古族人群总的脑卒中(HR=2.717,95%CI=1.596~4.625)、缺血性脑卒中(HR=2.084,95%CI=1.095~3.968)、出血性脑卒中(HR=4.763,95%CI=1.807~12.559)发病有关(均P0.05)。结论 MS与蒙古族人群脑卒中的发生无关,但血压偏高是总的脑卒中、缺血性和出血性脑卒中的重要危险因素。     

长沙市岳麓区18～64岁居民膳食模式与超重/肥胖的相关性研究

目的 分析长沙市岳麓区18～64岁成年居民膳食模式与超重/肥胖的关系,为针对性开展营养教育和营养干预提供参考依据。方法 利用2020年中国居民食物消费状况调查中的调查对象基本信息、过去一个月食物制品食用频率资料、过去一周在外就餐资料,以及膳食数据和身高体重数据进行分析。采用χ²检验比较不同人口学特征、饮食习惯的超重/肥胖率差异;运用因子分析法建立膳食模式,多因素logistic回归分析膳食模式与超重/肥胖的关系。结果 共计278名居民纳入调查分析,平均年龄(41.03±12.01)岁,超重89人(32.01%)、肥胖11人(3.96%)。因子分析共提取6种膳食模式,分别为传统膳食模式、动植物蛋白模式、奶类果蔬模式、小吃零食模式、西方膳食模式和速食酒饮模式。多因素logistic回归分析结果显示,在调整混杂因素后,水果奶类模式(OR=0.242, 95%CI:0.096～0.607,P=0.003)、速食酒饮模式(OR=0.345, 95%CI:0.134～0.889,P=0.028)与成年居民超重/肥胖发生风险呈负相关,小吃零食模式(OR=2.894, 95%CI...     

贵州省居民低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇及比值与高血压发病关系的前瞻性队列研究

目的 分析低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）及比值（LDL-C/HDL-C）对高血压发病风险的影响，为高血压防治提供参考。方法 本研究的数据来源于2010年建立，2016—2020年开展随访的贵州省自然人群队列。使用SPSS20.0对数据进行t检验、χ2检验，采用Cox等比例风险回归模型分析LDL-C、HDL-C及LDL-C/HDL-C对高血压发病的影响，计算校正后风险比（adjusted hazard ratio, aHR）及其95%可信区间（95%confidential interval, 95%CI），采用限制性立方样条法描述其剂量反应关系。对不同性别和年龄人群进行亚组分析。结果 共纳入5 388例研究对象，累积随访37 475.37人年，随访期间新发1 160例高血压，发病密度为30.96/千人年。Cox等比例风险回归模型分析结果显示，调整相关因素后，全人群LDL-C、LDL-C/HDL-C每增加1个单位，高血压发病风险增加17%(aHR=1.17,95%CI:1.09～1.26)和6%(aHR=1.06,95%CI:1.02～1.11)，将L...     

厦门市居民膳食模式与代谢综合征相关性分析

目的 探讨福建省厦门市居民膳食模式与代谢综合征（MS）及其组分之间关系。方法 本研究于2015年12月-2016年9月采用多阶段分层整群随机抽样的方法,对厦门市2 508名≥18岁居民进行膳食调查、体格测量及生化指标检测,采用因子分析法确定膳食模式,分析不同膳食模式与MS及其组分的关系。结果 因子分析结果得出调味品模式、沿海特色模式、奶类少油模式、水果蔬菜模式4种膳食模式;多因素logistic回归分析显示,控制混杂因素后,调味品模式是MS组分高血压的危险因素（最高三分位数相对于最低三分位数的比值,即T3：T1OR=1.60,95%CI=1.19~2.15）,奶类少油模式是MS（T3：T1 OR=0.47,95%CI=0.30~0.75）和高血压（T3：T1 OR=0.49,95%CI=0.36~0.65）的保护因素;未发现沿海特色模式和水果蔬菜模式与MS及其组分之间存在统计学关联。结论 膳食模式与MS及其组分血压发现水平存在一定关联,减少食用盐、食用油的摄入、增加奶类的摄入,对预防MS及其组分血压水平有重要意义。     

青海省少数民族地区老年人膳食情况调查分析

目的 分析青海省少数民族地区老年人膳食摄入情况、主要膳食模式及其影响因素。方法 采用二阶段整群抽样的方法选取食物频率法调查青海省四县60岁及以上农村老年人膳食摄入情况，通过因子分析方法提取膳食模式，采用χ²检验分析不同膳食模式研究人群特征，采用无序多分类logistic回归分析膳食模式的影响因素。结果 研究人群每日食物摄入量与膳食指南推荐量存在差异，因子分析共提取三种膳食模式，分别为蔬菜薯类模式(28.60%)、禽肉水果模式(35.59%)和畜肉奶类模式(35.81%),χ²检验显示最高四分位数组研究人群特征与最低四分位数组(Q1)相比差异有统计学意义，logistic结果显示在其他因素不变的情况下藏族老年人(OR=90.712,95%CI:38.263～215.054)较汉族更倾向于选择畜肉奶类模式，同时收入(OR=0.447,95%CI:0.250～0.798)、运动习惯(OR=2.374,95%CI:1.332～4.234)也是膳食模式的独立影响因素。结论 青海省少数民族地区老年人膳食摄入存在过量和不足的情况，膳食模式分析发现存在食物种...     

天津市成年男性居民膳食模式与代谢综合征关系

目的了解天津市成年男性居民的膳食模式及其与代谢综合征(MS)之间的关系,为MS的预防控制提供参考依据。方法整群抽取2015年1—12月在天津市和平区健康指导中心进行体检的1 399名20～59岁成年男性居民进行问卷调查、体格检查和实验室检测;采用因子分析法及单因素和多因素logistic回归模型分析主要膳食模式及其与MS之间的关系。结果天津市成年男性居民MS的患病率为17.51%;因子分析共得到蔬果海产品膳食模式、饮料酒精速食膳食模式、面食杂粮膳食模式、稻米肉蛋膳食模式4种膳食模式,累积方差贡献率为45.840%;在调整了年龄、体质指数(BMI)、膳食摄入能量、吸烟情况和饮酒情况后,多因素logistic回归分析结果显示,饮料酒精速食膳食模式得分最高四分位数(Q4)者患MS的风险为最低四分位数(Q1)者的1.666倍(OR=1.666,95%CI=1.063～2.611)。结论酒精、饮料以及速食类食品摄入过多可增加天津市成年男性居民患MS的风险。     

高碳水化合物饮食与高血压发病的前瞻性队列研究

目的 探讨碳水化合物摄入与高血压发病的关系。方法 本研究使用贵州省自然人群队列研究数据库，队列于2010年采用分层随机整群抽样的方法，对贵州省12个区(县)的48个乡镇共9 280人进行调查。2016至2020年，完成了随访调查。最终纳入5 546例进入本次研究分析。在基线和随访时收集血压、食物摄入及高血压发生情况等资料，获得各类食物的能量、宏量营养素摄入量及其供能比，分别计算总碳水、素食类碳水、动物类碳水化合物的供能比，根据供能比进行三分位分组。采用多因素Cox生存回归分析碳水化合物摄入与高血压发病的相关性。结果 以5 546名成年人为分析对象，在随访期间，新发高血压1 200人，其中男性占48.58%,平均年龄为(40.60±13.86)岁。与总碳水供能比在第一分位组的人群比较，总碳水供能比在第二分位组、第三分位组、第四分位组的人群高血压发病风险分别为HR=1.30,95%CI:1.09～1.54、HR=1.21,95%CI:1.02～1.44、HR=1.32,95%CI:1.11～1.57,高碳水饮食可增加高血压的发病风险。与素食类碳水供能比在第一分位组的人群比较，素食类碳水供能...     

辽宁省成年居民膳食模式与代谢综合征关系

  目的  了解天津市成年男性居民的膳食模式及其与代谢综合征（MS）之间的关系,为MS的预防控制提供参考依据。  方法  整群抽取2015年1 — 12月在天津市和平区健康指导中心进行体检的1 399名20～59岁成年男性居民进行问卷调查、体格检查和实验室检测;采用因子分析法及单因素和多因素logistic回归模型分析主要膳食模式及其与MS之间的关系。  结果  天津市成年男性居民MS的患病率为17.51 %;因子分析共得到蔬果海产品膳食模式、饮料酒精速食膳食模式、面食杂粮膳食模式、稻米肉蛋膳食模式4种膳食模式,累积方差贡献率为45.840 %;在调整了年龄、体质指数（BMI）、膳食摄入能量、吸烟情况和饮酒情况后,多因素logistic回归分析结果显示,饮料酒精速食膳食模式得分最高四分位数（Q₄）者患MS的风险为最低四分位数（Q₁）者的1.666倍（OR = 1.666,95 % CI = 1.063～2.611）。  结论  酒精、饮料以及速食类食品摄入过多可增加天津市成年男性居民患MS的风险。     

孕早期膳食模式与妊娠期糖尿病的关联研究

目的 探讨孕早期不同膳食模式与妊娠期糖尿病(GDM)发生风险的关系以及在不同营养补充剂使用情况下二者的关联。方法 采用前瞻性出生队列研究设计。纳入2018年1月至2021年9月在西南地区15所妇幼保健院建卡的7 546名孕妇作为研究对象。收集研究对象社会人口学信息、膳食记录信息、营养补充剂使用情况以及口服葡萄糖耐量试验(OGTT)数据。采用主成分分析法提取膳食模式,并利用logistic回归模型探索孕早期膳食模式与GDM发生风险间的关系。结果 本研究提取了3种膳食模式,发现“综合型膳食模式”(OR=0.57,95%CI:0.41～0.78)和“高植物蛋白型膳食模式”(OR=0.65,95%CI:0.50～0.85)与GDM发生风险降低有关,而“高动物蛋白型膳食模式”(OR=2.90,95%CI:2.11～4.01)与GDM发生风险增加有关。在不同孕早期营养补充剂使用情况下,高动物蛋白型膳食模式与GDM的发病风险均显著相关。结论 孕早期的膳食模式对GDM的发生产生影响。无论在孕早期是否使用营养补充剂,高动物蛋白型膳食模式均提高GDM的发病风险。应加强对孕妇的营养教育,指导其选择健康的食物...     

贵州省成年居民社会经济地位与代谢综合征发病关系前瞻性队列研究

目的 了解贵州省成年居民社会经济地位（SES）与代谢综合征（MS）发病的关系，为人群MS的防控提供参考依据。方法 于2010年11月—2012年12月采用多阶段整群随机抽样方法在贵州省12个县（市、区）抽取9 280名≥18周岁常住成年居民进行基线调查，并于2016年12月—2020年6月进行随访，排除不符合纳入标准、失访及死亡者后最终纳入2 956名居民分析其SES对MS发病的影响。结果 贵州省2 956名成年居民随访5.05～9.52年，平均随访（6.96±1.10）年，随访期间MS发病611例，MS发病率为20.67%，发病密度为29.68/1 000人年。在调整了性别、年龄、居住地、吸烟情况、饮酒情况、静坐时间、是否体育锻炼、睡眠时间、体质指数（BMI）、高血压家族史和糖尿病家族史等混杂因素后，多因素Cox比例风险回归分析结果显示，受教育程度小学、初中、高中/中专/技校、大专及以上居民MS发病风险分别为未接受过正规教育居民的0.699倍（HR=0.699,95%CI=0.512～0.956）、0.612倍（HR=0.612,95%CI=0.449～0.835）、0.563倍（H...     

南京市≥15岁居民代谢综合征流行病学特征及其影响因素

目的掌握南京市居民代谢综合征(metabolic syndrome,MS)流行病学特征,探讨MS的影响因素,为MS及其相关疾病的一级预防控制策略提供科学依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样的方法,将南京市各区按经济水平分为三层,每层随机抽取2个区,每个区抽取6个社区居委会,每个居委会随机抽取75户,抽中户家庭成员全部作为被调查对象,进行询问调查、膳食调查、体格检查和实验室检测;以≥15岁普通人群为研究对象,采用因子分析方法分析膳食模式,采用多因素非条件logistic回归分析MS的影响因素。结果纳入研究对象共计5029人。依据国际糖尿病联盟等组织共同发表的临时联合声明诊断标准,南京市≥15岁人群MS粗患病率为30.98%,标化患病率为21.87%,男性(24.31%)高于女性(19.18%)(χ^(2)=19.420,P<0.001),城市(23.11%)高于农村(19.56%)(χ^(2)=8.115,P=0.004);MS患病的危险因素包括生活在城市(OR=1.344,95%CI:1.126~1.604)、年龄增加(OR_(65岁组)=10.658,95%CI:5.357~21.204)、吸烟(OR=1.222,95%CI:1.008~1.480)、长闲暇静坐时间(OR=1.225,95%CI:1.044~1.437)、BMI增加(OR_(肥胖)=18.491,95%CI:14.887~22.969)及高血压家族史(OR=1.164,95%CI:1.010~1.342),而高文化程度(OR_(大专及以上)=0.693,95%CI:0.515~0.932)为保护性因素。膳食模式分析共纳入食物频率调查对象1746人,因子分析提取3种膳食模式,分别为糕点饮料模式、传统植物模式和西方肉类膳食模式;西方肉类膳食模式下,Q4人群相比于Q1人群MS患病风险增加(OR=1.595,95%CI:1.095~2.323,P_(趋势)=0.018)。结论南京市≥15岁居民MS患病率较高,应通过控制体重,改变吸烟、长闲暇静坐时间、不合理膳食结构等方式予以预防控制。     

成都市居民膳食模式与高血压的关联性研究

目的 研究成都市居民膳食模式与高血压的相关性，为开展膳食干预提供依据。方法 采用横断面研究的方法。使用西南区域自然人群队列成都市汉族居民的基线数据，包括基本信息、膳食摄入、体格检查和血生化数据。构建两种先验膳食模式，分别为替代地中海膳食模式(alternative Mediterranean-style diet, aMED)和终止高血压膳食模式(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)。将膳食模式得分划分为五分位数，使用logistic回归模型分析膳食模式与高血压之间的相关性。在原始总分中减去每种食物组分得分，计算该得分与高血压的比值比，进一步评估每种食物组分对高血压的相对影响。对性别、年龄、体质指数、地区、吸烟情况和体力活动进行分层分析探究潜在的修饰因子。结果 本研究共纳入18 401人，其中3 710人患有高血压。aMED与高血压患病率差异无统计学意义(OR=0.96, 95%CI:0.85～1.09),DASH与高血压患病率差异有统计学意义(OR=0.77, 95%CI:0.67～0.88)。DASH中的特殊食物组分乳制品与高...