学龄前儿童饮食行为及家长营养知识状况调查分析

目的:了解学龄前儿童的饮食行为和家长对营养知识的知晓情况,为改善儿童营养状况提供科学依据。方法:随机整群抽取咸宁市城区一所幼儿园256例3～6岁儿童的父母为调查对象。采用无记名问卷调查法,应用统一的调查问卷进行调查。结果:儿童中有不良饮食习惯者较多。87.89%的儿童早餐质量较低。82.81%的儿童喜欢吃零食,32.42%的儿童存在挑食、偏食问题,33.20%喜欢碳酸饮料;家长对营养知识知晓率较低。结论:为保证学龄前儿童健康成长,应合理安排儿童膳食,培养良好的饮食习惯;有关部门应根据家长的需求,采取有针对性的措施,提高家长的营养知识水平。     

2010年公安县斗湖堤城区学龄前儿童营养及健康状况调查分析

目的:了解学龄前儿童的营养及健康状况,为制定相关干预措施提供依据。方法:2010年4～6月对公安县斗湖堤城区15所托幼机构4 450例学龄前儿童进行健康检查及实验室检查,对托幼机构的保健员配备、疾病防治情况、卫生保健设施及制度进行统计分析。结果:2010年斗湖堤城区学龄前儿童低体重、发育迟缓、消瘦的检出率分别为2.86%、1.95%、1.23%,肥胖儿童的检出率为2.33%,龋齿、贫血检出率分别为35.3%、7.61%,公办与私立幼儿园之间在低体重、发育迟缓、消瘦、龋齿、贫血等方面的检出率存在差异,各年龄组儿童肥胖、贫血、龋齿检出率差异有统计学意义。结论:公安县斗湖堤城区学龄前儿童营养及健康状况不甚理想,私立幼儿园中的儿童营养及健康状况较公办幼儿园存在显著差距,因此,需切实采取措施,对不同性质托幼机构加强监管及膳食指导,加强本地区科学喂养知识宣传,改变家长在喂养方面的不良习惯。     

学龄前儿童口腔健康影响因素调查分析

目的:了解学龄前儿童口腔健康状况及其相关影响因素,为进一步开展口腔健康促进活动提供相关资料.方法:对目前正在进行"口腔健康幼儿园"创建活动南宁市的两所幼儿园2~6岁共852名学龄前儿童进行口腔健康检查,同时对幼儿园主管领导、教师及家长进行相关问卷调查,了解幼儿园口腔健康促进措施和相关口腔健康支持环境,儿童饮食习惯和口腔卫生行为,家长的口腔保健知识、态度和行为以及家长学历.结果:幼儿园口腔健康措施和相关口腔健康支持环境比之前有所改善,儿童患龋率为43.78%,龋均1.61.Logistic回归分析结果显示家长对口腔保健的态度和家长学历与学龄前儿童患龋相关(P<0.05),对口腔保健持积极态度、家长学历高的学龄前儿童患龋风险较低.结论:学龄前儿童口腔健康状况与家长、教师口腔健康相关的知识及行为有联系.     

3-5岁儿童贫血原因调查

目的 了解闵行区学龄前儿童贫血的发病情况、贫血患病率和家长对铁营养知识的知晓情况.方法 随机对闵行区两个幼儿园316名3-5岁学龄前儿童开展血红蛋白的生物学检测工作,其中男性176例,女性140例.并对儿童家长开展铁营养知识的问卷调查.结果 贫血发病率7.9%,均为轻度贫血;贫血患病率:3岁16.0%,4岁9.2%,5岁3.7%.家长对铁营养知识的知晓程度普遍较高,对贫血的危害以及在饮食中哪些食物富含铁的知识都比较了解,但如何做到对缺铁性贫血的预防相对欠缺一-135 点.结论 针对儿童贫血现象严重的情况,我们要对孕期加强铁的摄入以及婴儿出生后家长的喂养方式进行宣教,避免不良的饮食习惯,注意营养的合理搭配,改变传统的饮食观念和习惯,从而降低学龄前儿童贫血的发病率.     

武汉市洪山区学龄前儿童口腔保健情况调查

目的了解武汉市洪山区学龄前儿童口腔常见疾病发病情况,为我区托幼机构口腔保健工作提供指导意义。方法在洪山区所有托幼机构中按幼儿同级别随机抽样9所幼儿同,对其中3～7岁共2474名儿童进行口腔疾病调查。结果学龄前儿童患龋率随年龄增长呈上升趋势,与幼儿同级别有一定关系,省示范、一级幼儿园儿童患龋率低于二级、无级别幼儿园（P〈0．0125）：各级幼儿园学龄前儿童舌系带过短与反颌发病率比较,除省示范幼儿园儿童反颌发病率高于无级别幼儿园以外（P〈0．0125）,其余级别幼儿园比较差异均无统计学意义（P〉0．0125）。结论洪山区在儿童口腔保健工作方面,应继续加强管理和宣传力度,指导保健医生、家长正确认识儿童口腔疾病的重要性,并积极配合治疗,从而有效降低儿童口腔疾病患病率,保障儿童身心健康,促进我区儿童保健工作更好发展。     

太原市4所幼儿园儿童家长钙铁营养知识、态度、行为调查研究

目的了解太原市4所幼儿园儿童家长钙铁营养知识与所持态度及行为情况(KAP),为学龄前儿童钙铁营养知识宣传与相关行为干预提供依据。方法采用整群抽样方法对太原市260名学龄前儿童家长进行KAP问卷调查。结果被调查者的营养知识、态度及行为的及格率分别是52.8%,92.8%和78.6%,优秀率分别是25.0%,82.6%和37.7%。不同文化程度的家长钙铁营养知识和行为得分差异具有统计学意义,高文化程度的家长知识和行为得分高于低文化程度的家长。不同收入水平家长的行为得分具有显著性差异,但知识和态度得分无明显差异。结论中低文化水平家长的钙铁知识不足,有关部门应该根据家长的需求,采取有针对性的措施,提高学龄前儿童家长的钙铁营养知识水平,进而提高3-6岁学龄前儿童的健康水平。     

滨州地区地直托幼机构学龄前儿童体格发育的调查报告

滨州地区地直托幼机构学龄前儿童体格发育的调查报告朱胜美，范素伦，张旭（滨州地区妇幼保健站，２５６６１０）关键词学龄前儿童，体格发育，平均值，标准差１９８３年我站对地直驻滨州市２６所托儿所、幼儿园中１７１８名学龄前儿童进行了一次体格发育调查。为了解十年...     

1007名学龄前儿童睡眠障碍调查分析

目的了解托幼机构学龄前儿童的睡眠状况及睡眠障碍的发生情况。方法随机整群抽取武汉市2所幼儿园1007名3～7岁儿童,采用自拟的儿童家庭社会环境与睡眠健康问卷,对其家长进行问卷调查。结果学龄前儿童的全天睡眠总时间10.94±1.56小时。男童全天睡眠时间(11.06小时)长于女童(10.80小时)。不同年龄组儿童的全天睡眠总时间差异有显著性。儿童睡眠障碍的发生率为42.80%,明显高于国外20～25%的标准。结论托幼机构儿童普遍睡眠时间不足、睡眠障碍发生率较高,应引起社会、家庭和儿童保健者的关注。     

南宁市部分学龄前儿童营养状况调查分析

为了解我院责任地段七所托幼机构学龄前儿童的营养状况，我科于１９９８年３～４月对该地段１３５１名３～７岁学龄前儿童营养状况进行调查，现将结果报告如下。１对象与方法调查对象为南宁市第一、第四、第五幼儿园，市卫生系统保育院，市食品公司幼儿园、新城区第一幼儿...     

福州市学龄前儿童单纯性肥胖症及其影响因素的临床流行病学调查

目的：了解福州市学龄前儿童单纯性肥胖症的现状，探讨儿童单纯性肥胖症的影响因素。方法：于1999年5月对福州市10个托幼机构，采用整群分层抽样的方法进行问卷调查，以检出的肥胖儿童与健康儿童按1：2进行配对调查。结果：福州市学龄前儿童单纯性肥胖症的检出率为4．97％；父母对食物营养价值的认识不正确，儿童有偏食、挑食的习惯，儿童锻炼时间短，出生体重过重是学龄前儿童单纯性肥胖症的主要影响因素。结论：福州市学龄前儿童单纯性肥胖症的患病率高于国内其他城市，应引起足够重视；而正确认识食物的营养价值，尽早发现问题，合理安排膳食，培养良好的饮食习惯，适当的体育锻炼有助于降低学龄前儿童单纯性肥胖症的患病率。     

部分幼儿园膳食营养状况分析

儿童膳食营养与儿童的生长发育密切相关。在托幼机构中，儿童的膳食营养问题一直是儿童保健的重点。为了解小店区托幼机构中儿童膳食情况，指导保健医制订科学合理的平衡膳食谱，笔者对直接管辖的9所幼儿园进行了膳食营养调查及分析。     

济南市儿童少年早餐饮食行为及其影响因素现况调查

为了解目前济南市儿童少年的早餐饮食行为及其影响因素 ,我们于 1999年上半年对济南市中小学生及学龄前儿童进行了调查。对象和方法一、对象采用分层随机抽样的方法选取济南市历下区市区 3所幼儿园、2所小学、2所中学和近郊区 3所幼儿园、2所小学、2所中学的 2 145名学生及其家长为调查对象。二、方法采用问卷调查方式 ,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所学生营养室提供调查问卷。设儿童饮食行为及影响因素问卷、学生饮食行为问卷和家长问卷 3种。调查人员经专门培训后上岗 ,学龄前及小学一、二年级儿童的调查通过调查员与儿童面对…     

包钢学龄前儿童龋病调查

包钢学龄前儿童龋病调查张树平，石庆仙（包钢妇幼保健所，包钢三医院，包头０１４０１０）于１９９６年初在包钢托幼机构儿童体检时，对３～６岁学龄前儿童进行了龋病抽样调查。１对象与方法１．１对象采用分层抽样的方法，在全包钢２１个幼儿园、１２６个（大、中、小、...     

学龄前儿童肥胖相关饮食行为的干预研究

目的:研究学龄前儿童肥胖相关饮食行为的干预,规范儿童的饮食习惯,减少儿童肥胖率。方法:从幼儿园中随机选取300名儿童,并将其随机分为两组:对照组和干预组,对照组就按照幼儿园平时的管理,及家里平时的饮食习惯。干预组进行饮食行为干预,包括饮食习惯教育,食物偏好干预,进餐速度干预,摄入能量干预。两组同时进行4个月。结果:对照组的学龄前儿童的偏食程度明显比观察组重(P0.05);对照组的学龄前儿童进食速度比观察组快(P0.05);对照组的学龄前儿童摄入能量明显比观察组多且部均衡(P0.05)。结论:对学龄前儿童肥胖相关饮食行为进行干预对学龄前儿童养成良好饮食习惯有重要意义,值得在个幼儿园推广。     

家庭因素对学龄前儿童口腔健康知行信影响研究

目的分析总结家庭因素对学龄前儿童口腔健康知行信影响的具体表现。方法选取顺德区181名幼儿园中班及大班儿童,调查学龄前儿童及其家长口腔健康知信行现状,并分析两者相关性。结果81％家长以及儿童都具有一定的口腔健康常识,大部分家长能督导幼儿坚持早晨和睡前刷牙,但真正能够做到有效刷牙的幼儿人数并不多;大多数儿童的口腔健康知行信跟其家长有直接关联,口腔健康常识缺乏且保持口腔健康行为不规范的家长其小孩也会养成比较不好的口腔健康习惯,有良好口腔健康习惯常识的家长其小孩口腔健康知行信也优于其他小孩;另有一部分家长对通过控制饮食及培养良好的饮食习惯预防龋牙缺乏认识;通过此次调查及健康教育,家长及儿童在口腔健康常识上有了很大改观。结论学龄前儿童口腔健康知行信与家长对口腔健康常识的掌握及自身口腔健康习惯密切相关,家长应重视学龄前儿童的口腔健康常识教育,教育内容应包括饮食干预,且需要采取多种健康教育方式并长期坚持。     

宁波市区学龄前儿童家长营养知信行现况调查

目的：了解宁波市区学龄前儿童家长营养知信行（ KAP ）现状,为完善学龄前儿童营养教育模式和营养干预措施提供资料。方法采用整群抽样方法,选取宁波市老三区六所幼儿园800名家长,以自填式调查问卷的方式进行营养KAP现状调查。结果调查对象营养知识、态度、行为得分及格率分别为53．2％、89．6％、30．3％。家庭收入对家长营养KAP水平的影响无统计学意义（P＞0．05）,职业和学历对家长营养行为的影响有统计学意义（P＜0.05）,家长的营养知、信、行三者之间相关性不强（ P＞0．05）。结论宁波市学龄前儿童家长营养知识水平较低,营养行为存在诸多不合理现象,应加强营养宣教,完善营养宣教模式。     

238例5岁儿童单纯性肥胖家庭因素分析

目的阐述哈尔滨市儿童单纯性肥胖与家庭状况、饮食习惯等的关系，为控制儿童单纯性肥胖制定有效措施。方法（1）随机抽取幼儿园5岁单纯性肥胖儿童238名，同时抽取238名同一幼儿园同龄同性别儿童配对作为对照组。用统一的方法进行身高、体重、体重指数的测量，以《世界卫生组织0—6岁儿童身高、体重参考值及评价标准》，评价身高／体重〉20％即为肥胖症；（2）由家长填写统一印发的《儿童家庭营养调查问卷》；（3）数据进行χ^2检验。结果（1）父母的学历、职业和家庭收入与儿童肥胖无关；两组儿童奶类、蛋类的摄入，对水果蔬菜的喜好无明显差异；（2）肥胖组儿童亲属中患肥胖症、高血压和冠心病的人数明显高于对照组；食欲好，主食量多，睡前吃东西，运动量少，喜食油炸食品和甜食、肉类、冰激凌肥胖组与对照组差异有非常显著性。结论（1）家族遗传与儿童单纯性肥胖关系密切，除使孩子具有肥胖倾向外，家庭的饮食习惯是一个重要的原因。（2）家长对儿童营养认识的误区是单纯性肥胖的关键，家长认为精细食品、奶油甜点是儿童首选的营养价值高的食品，忽视了粗粮、普通蔬菜水果的营养价值，造成体内蛋白质、脂肪过剩。（3）饮食的不良习惯是儿童肥胖的诱因，由于儿童偏食、挑食，偏爱肉类和油炸食品，家长为满足孩子的喜好顺其自然使营养摄入失衡。（4）社会因素是儿童单纯性肥胖不可忽视的原因，现代城市儿童多以室内活动为主，许多托幼机构为了迎合家长的愿望开办各种特长班，不但是室内以静为主的训练，而且占据了儿童有限的户外运动时间，应引起有关部门的重视。     

都匀市社区学龄前儿童营养性疾病调查分析与营养教育干预

目的:对都匀市学龄前儿童营养性疾病情况进行调查分析与营养教育干预。方法:利用随机整群抽样法,抽取都匀市三所幼儿园968例学龄前儿童作为观察对象,对其营养性疾病进行调查分析,并对营养教育干预前后儿童的营养性疾病患病率进行比较。结果:营养教育干预后学龄前儿童营养缺乏(蛋白质-热能营养不良3.32%,维生素D缺乏性佝偻病1.79%)、营养过剩(超重3.31%,肥胖2.07,维生素D缺乏性佝偻病0.83%)患病率明显低于营养教育干预前儿童营养缺乏(蛋白质-热能营养不良7.10%,维生素D缺乏性佝偻病8.05%)、营养过剩(超重7.02%,肥胖5.58%,维生素D缺乏性佝偻病2.17%)患病率,差异显著,具有统计学意义(P0.05)。结论:营养教育干预能够有效提高学龄前儿童家长及幼儿园工作人员的膳食知识,降低儿童的患病率,社区服务中心及政府应予以大力支持。     

高海拨地区学龄前儿童营养不良与父母文化程度的相关性研究

目的:了解高海波地区学龄前儿童营养不良与父母文化程度的相关性研究。方法:整群随机抽样高海拨即海北州四县56所幼儿园随机抽取8所幼儿园1126名学龄前儿童,进行身高、体重测量,调查结果分析儿童营养不良与父母文化程度相关性分析。结果:学龄前儿童营养不良患病率母亲初中及以下学历者明显高于高中及以上学历者。结论:说明母亲文化程度高,接受教育好的饮食习惯是儿童营养障碍的保护因素。     

南通市学龄前儿童生长发育状况及社会适应能力调查和分析

目的 探讨南通市市学龄前儿童生长发育和社会适应能力现状及不同类别幼儿园在这两方面的差异。方法 测量体重身高并计算z评分,以此评价南通市区4所幼儿园1102例3～7岁学龄前儿童的生长发育和营养现状;同时采用左启华等修订的《婴儿一初中生社会适应能力量表》,对上述4所幼儿因1102名儿童的社会适应能力进行了调查。结果 南通市l102名学龄前儿童最得WHZ、WAZ、HAZ值为0．2602、0．1567、0．257。三种评分男女间无显著差异。总的生长迟缓率为1．91％,低体重率1．18％、消瘦率为1．45％;均明显低于1992年全国9市营养调查结果,肥胖率为4．5％;超重检出率较高为15．52％;除三类幼儿园外,其他3所幼儿园WHZ、WAZ、HAZ中等以上发育水平均明显高于1995年9市水平。体重低下、消瘦发生率从低到高依次为省示范幼儿园、一类幼儿园、二类幼儿园、三类幼儿因。差异有显著性（P〈0．05）。南通市学龄前儿童社会适应能力总分接近于国内水平,省示范幼儿因社会适应能力6个领域得分,除独立生活领域得分显著低于其他三所幼儿国外,其他5个领域得分都显著高于三类幼儿因。结论 南通市学龄前儿童的生长发育和社会适应能力总体状况良好,不同性别儿童性格发育差距不大,省市范幼儿园体格发育和社会适应能力情况明显好于三类幼儿园,但仍不可忽视营养不良与营养过剩这两个问题,加强营养管理及营养教育是幼儿园尤其是三类幼儿园厦家长的紧迫任务,还要重视对超重和肥胖儿童的干预。幼儿园尤其是三类幼儿园和家长要在重视体格发育的同时,重视全面发展幼儿社会适应能力,才能促进儿童的身心健康。