高血脂患者药膳食疗方

海带木耳猪肉汤：取海带、黑木耳各15g,瘦猪肉60g,味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝,猪肉切丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同人锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅拌即成。每131次,连服15～20天。     

幼儿营养食谱

营养汤番茄蛋汤原料:番茄、鸡蛋、植物油、香油、精盐、味精、水淀粉、葱姜丝各适量,汤(或水)2500mL。制法:将番茄洗净,用开水烫后撕去皮,去掉籽,切成小片;鸡蛋磕入碗内打散。将油放入锅内,热后下入葱姜丝炝锅,投入番茄煸炒几下,倒入汤(或水)稍煮一下,加入精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,加入香油,盛入盆内即成。     

大雪进补美食

正木耳冬瓜三鲜汤冬瓜150g,水发木耳150g,海米15g,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。冬瓜去皮洗净切片,木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5min,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油即成。可生津除烦、清胃涤肠、滋补强身。淮山芡实排骨汤淮山、芡实各50~100g,排骨200g。将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗     

夏季靓汤

苦瓜兔肉汤 原料：苦瓜150g，兔肉250g，食盐、味精、淀粉各适量。制作：将苦瓜洗净，剖成两半，去瓤，切成片状；兔肉洗净，切成片状，拌以淀粉。先将苦瓜放入锅内，加水适量，武火烧沸，煎煮10分钟后，加入兔肉、食盐，煮至肉熟，放入味精即成。     

食疗验方九则

1、活血化瘀动脉硬化 海带紫菜汤 配料：海带25g,海藻20g,紫菜20g。 用法：将上料分别洗净,海带切丝,同放入砂锅中,加水文火炖煮半小时,加调料即成,喝汤。功效：软坚散结。主治动脉硬化、高血压。     

七款番茄肴巧制

番茄虾仁原料:虾仁300g,番茄酱150g,料酒、白糖各20g,醋25g,精盐2g,味精5g,鸡蛋30g,水淀粉50g,麻油10g。制法:将洗净虾仁放碗里,加鸡蛋、淀粉、面少许,抓匀糊;用碗将番茄酱、料酒、白糖、精盐、味精、淀粉兑成汁。锅上火,入油,烧至五成热,放入虾仁炸至金黄色,倒出,原锅留油倒汁,炒熟,倒虾仁,颠锅,淋麻油,出锅即成。     

牛蒡食疗菜谱9款

牛蒡海带羹 牛蒡100g，海带30g，草决明15枚。将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内，加清水适量煨汤，熟后去草决明（牛蒡可食用）即成。功效是清肝，化痰。适用于结膜炎、高血压、肝火旺引起的面赤头痛等。     

海带防治高血脂验方一则

方法:干海带15g,黑木耳15g,瘦猪肉60g(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。此方适用于消化道肿瘤患者和高脂血症者,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本     

靓汤养颜

生活中,养颜真这么花钱吗？其实,只要你走进厨房,为自己做一款汤,带着轻松愉快的心情喝下它,养颜就这么简单。补血养颇金针鸡肉汤原料：鸡肉150g,金针菜60g,冬菇3个,木耳30g,食盐、味精各适量,葱花少许。制作过程：1．将金针菜、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净,然后将冬菇切成丝;2．鸡肉洗净切成丝,调入适量食盐拌匀;3．金针菜、冬菇丝、木耳放入开水锅内,先用文火煮沸,几分钟后再放人鸡丝,待鸡肉煮熟后,放人葱花、食盐、味精调味即可。     

补益药粥

洋葱肉丝粥 原料：洋葱120g,猪瘦肉60g,大米100g. 制作：将洋葱洗净,切成碎末;猪瘦肉切丝;大米淘洗干净,备用锅内加水适量,放入大米、猪肉丝煮粥,至八成熟时加入洋葱末,再煮至粥熟即成：     

秋季药粥

海带玉术粥 原料：水发海带丝60g,玉米糁120g,腐乳2块。 制作：将水发海带洗净,切成碎末,备用。锅内加水适量,烧开后撒入玉米糁（边撒边搅拌,以防粘连）,煮至五成熟时,加入海带末,再煮至粥熟即成。食时佐以腐乳块。     

防皱消皱的药膳方

眉豆猪皮汤 配方：猪皮200g,眉豆15g,精盐2g,胡椒粉4g,味精少许。制法：将猪皮除毛洗净,用沸水烫一下,切成短条;眉豆洗净,清水浸泡1小时。把眉豆放入锅中,加清水适量,武火煮沸后,文火煲熟,放入猪皮煲30分时,放入胡椒粉、精盐、味精调味,即成。可常食之。     

夏季靓汤

瘦肉红苋汤 原料：红苋菜250g，猪瘦肉lOOg，植物油、精盐、味精各适量。制作：将猪瘦肉洗净切片，红苋菜洗净切段。锅内加3碗水，水沸后，放入红苋菜和猪瘦肉，加少许油，片刻后，加味精、食盐、调味即成。     

冬季流感便方

1、银花肉丝：金银花10克,猪瘦肉250克,调料适量。将猪肉洗净,切丝、勾芡;金银花水煎取汁。锅中放入大油烧热后,下肉丝滑散,烹入料酒,加白糖、食盐、味精炒匀,再下金银花汁、翻炒数次,淋入芝麻油,炒熟即成。可清热解毒。     

养生佳肴——萝卜

萝卜羊肉汤 绿皮萝卜1 000g,羊肉250g,香菜50g。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中,将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中,用微火煮20分钟后放入萝卜块,加入少许精盐,料酒,味精煮5分钟后,撒上香菜末即成,具有解热祛疾的食疗功效。     

糖尿病降糖菜谱

双耳汤:黑木耳、白木耳各10g,冰糖30g。将黑木耳、白木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内;将冰糖放入,加水适量。将碗置蒸笼中,蒸一小时,待木耳熟透即成。可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每日两次。功效:滋阴补肾润肺。现代医学研究表明:银耳含有17种氨基酸、多种维生素,能提高人体免疫力,具有降血糖的作用。枸杞肉丝:枸杞100g,猪瘦肉500g,青笋100g,猪油100g。食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。将肉洗净,切成5cm长的丝;青笋也切成同样长的丝;枸杞洗净待用。将炒锅加猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入糖、酱油、食盐…     

美味家庭菜肴六款

百合炒心片:取猪心250g,百合30g,精盐3g,酱油5g,黄酒10g,味精2g,白糖2g,精制植物油250g(实耗约30g),葱花、生姜末、鲜汤、湿淀粉各适量。先将猪心切开,洗净血污,切成薄片,加精盐、黄酒、湿淀粉浆匀,百合用温水泡透洗净,将上述调料兑成芡汁。炒锅上火,放油烧至六成热,下心片滑熟,倒出沥油,锅留底油,下葱花、生姜末爆锅,倒入心片、百合颠翻,下入芡汁,翻炒均匀,淋入明油,起锅装盘即成。本品特点为心片红亮,口感脆嫩,百合雪白,润肺止咳,清火化痰,养心安神,补血止汗。青椒炒猪肝:取猪肝200g,青椒100g,精制植物油250g(实耗约35g),酱油10g,精盐1g,…     

冬令妇女美容悦颜菜谱

油豆腐炖排骨 取油豆腐200g,猪排骨100g,精盐、味精、黄酒、葱段、生姜片各适量。先将油豆腐用热水洗净,立即捞起。排骨洗净斩成块,入沸水锅焯一下,漂洗干净。锅内水烧沸,放入葱段、生姜块、黄酒、排骨,用大火烧沸后,去掉浮沫,移在小火上焖烧1小时,放入油豆腐、味精,去掉葱、生姜,烧5分钟即成。本品特点为汤鲜味     

孕中期营养食谱

黄瓜木耳汤 原料：黄瓜100g,木耳10g,味精1．5g,精盐2．5g,香油25g,酱油各少许。     

夏季靓汤

绿豆车前子汤原料：绿豆60g,车前子30g,白糖30g。 制作：将车前子洗净,用纱布包裹,绿豆洗净,一并放入锅中,加水适量,武火烧沸,煎煮至汤色碧绿而不浑浊为佳,以纱布过滤取汁,加入白糖即成。