抗氧化微量营养素与儿童疾病发生及治疗关系的研究进展

抗氧化微量营养素对维持机体氧化还原平衡至关重要,主要包括矿物质和维生素。其中矿物质主要作为重要抗氧化酶的辅助因子,发挥着抗氧化作用;维生素及其衍生物具有活泼的化学性质,易发生氧化,能起到阻止体内氧化应激发生的作用。近年来的研究表明,锌、硒、维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化微量营养素与儿童疾病发生存在一定的关系,而适当补充微量营养素对相关疾病具有治疗意义,例如补锌治疗单纯糠疹、补硒治疗儿童大骨节病或利用维生素C治疗儿童心脏疾病,维生素A、E治疗儿童肥胖等。本文就锌、硒、维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化微量营养素与儿童疾病发生及治疗关系的研究进展作一综述。     

维生素缺乏对儿童健康的影响

目的:针对维生素A、B、C、D、E展开研究,了解儿童在缺乏这五类维生素时身体各方面会受到的不良影响。旨在平衡维生素摄取状态,让儿童健康成长。方法:通过病例研究与资料查证方式对五大类维生素展开调查,分别说明这五种维生素的作用、摄取方式以及缺乏时的不良影响。结果:不同维生素的缺乏会对儿童造成不同不良影响,影响涉及到视力、发育状况等各方面。结论:儿童家长应重视维生素的补给与平衡,加强维生素摄入量,确保每日所需维生素能够通过饮食来调节,让儿童健康成长。     

大剂量维生素C在感染性疾病中的应用

1 儿童口腔溃疡杨氏等对34例口腔溃疡患儿不分年龄,均每次给予维生素C橙味泡腾片 500mg口服,1次／天,平均服药3天,结果,治愈18例,好转12例,有效率88．2％。有文献报道,病毒及细菌性感染会消耗体内大量的维生素C,同时降低体内免疫     

血清维生素A、E、C水平与儿童反复呼吸道感染的关系

为了解反复呼吸道感染儿童的血清维生素水平,1999年1月～2000年8月,我们对482例反复呼吸道感染儿童血清维生素A、E、C的水平进行了检测,现将检测结果分析报告如下.     

铁与维生素C强化食预防儿童缺铁性贫血和对生长发育的影响

本试验采取乳酸亚铁和维生素C强化于精制盐中,作为儿童膳食的调料。对130例儿童(试验组和对照组)观察12周。     

云南路南县农村中3—6岁彝族儿童营养调查

本文对路南县农村3—6岁的彝族散居儿童进行了营养调查并作了分析讨论。调查内容包括:膳食、体检及有关的生化检验。结果说明这些儿童的膳食结构单调,以谷类为主,其次是蔬菜,副食品的种类及数量均极少。蛋白量够质差、维生素A、B_2及钙供量不足。铁主要来自吸收率较低的非血色素铁。根据4小时尿负荷试验亦提示维生素B_1、B_2及C的缺乏。有40.9％儿童血色素低于11克％,部份儿童发育较差,对营养调查中发现的问题提出了改进意见。     

呼和浩特地区儿童体内维生素水平区间构建及临床应用探讨

目的：通过收集呼和浩特地区正常发育儿童检测体内维生素水平大数据,建立本地区儿童维生素正常值参考区间数据库,从而实现为临床准确判断儿童体内维生素水平并对与其相关疾病进行早期干预提供科学理论依据。 方法：选取 2016年1月－2019年7月在内蒙古幼保健院体检的呼和浩特地区健康儿童1月 ～ 14岁共29706例,按年龄阶段分为4组,应用“LK3000V维生素检测仪”对儿童体内维生素A、B1、B2、B6、B9、B12、C、D和维生素E浓度进行检测,并对检测结果进行统计学分析,计算均数±1.96标准差获得正常参考值区间。 结果：调查对象九种维生素水平性别差异均无统计学意义（P＞0.05）;不同年龄组维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素D和维生素E水平存在统计学差异。 结论：呼和浩特地区儿童体内维生素水平无性别差异,其中维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素D和维生素E体内水平具有年龄差异。基于以上检测大数据进行分析,从而对于不同地区使用同一种诊断标准的传统模式提出挑战,同时为呼和浩特地区儿童维生素体内水平按照年龄分组分别建立参考区间并在临床应用中提供循证支持。为临床应用提供诊断依据,做到早发现、早诊断、早治疗。     

营养素缺乏症的现状与防治

旨在了解我国人民营养素缺乏的种类和程度。2004年10月中国营养学会公布最新一次全国营养调查表明,城乡居民中严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙,普遍缺乏的有维生素B1、B6和C,此外儿童缺锌,妇女缺铁,中老年人缺维生素C更为严重。我国5岁儿童体重不足的检出率为10%20%,生长迟缓的检出率为35%,铁、碘和维生素A、D缺乏造成的营养性疾病也很多,这种状况严重影响儿童的健康和智力发育。在门诊和住院患者中,因营养素摄入量不足,或消化吸收不良造成的营养素缺乏症及相关疾病时有发生,应引起临床医师的足够重视,全社会的关注,综合防治。     

儿童被动吸烟会降低体内维生素C水平

位于圣胡安波多黎各大学的AlanM.Preston和同事在《美国临床营养学杂志》发表文章指出,吸烟者的孩子血液中维生素C的水平较其他同龄人低。 维生素C是身体必需的抗氧化剂,可以中和自由基,从而保护细胞。吸烟促进自由基的产生和对细胞的破坏,使机体老化,发生慢性疾病。研究者检测了512个2-12岁儿童的维生素C水平,并通过尿样检查他们的被动吸烟情况。     

5岁以下儿童补充维生素A对预防死亡、疾病及失明的系统回顾和荟萃分析

目的研究补充维生素A与6个月至5岁儿童死亡率和发病率的减少是否相关。方法系统回顾和荟萃分析,由2名研究者独立筛选文献,数据经双方提取,不同点通过讨论解决,主要进行死亡、疾病、视力及副作用的荟萃分析。数据来源于Cochrane中心注册的对照研究,包括Cochrane图书馆、Medline、Embase、GlobalHealth、Latin American和Caribbean HealthSciences,metaRegister of Controlled Trials和African Index Medicus。数据检索至2010年4月前已发表或待发表的各种语言的文献。入选标准为对口服合成维生素A的6个月至5岁儿童的随机对照研究,研究儿童患有疾病（包括腹泻、麻疹及HIV）,排除住院以及食物强化或B胡萝卜素儿童。结果包括215633名儿童的43项研究人选。其中17项研究（194483名儿童）显示全因死亡率减少了24％,其比值比为0．76,95％可信区间（95％CI）0．69～0．83。7项研究报道与腹泻相关的死亡率减少了28％,其比值比为0．72（95％C10．57—0．91）。维生素A的补充与腹泻减少的比值比为0．85（95％C10．82—0．87）、与麻疹、视力问题包括夜盲和眼球干燥症减少的比值比分别为0．50（95％C10．37—0．67）、0．32（95％C10．21～0．50）和0．31（95％C10．22—0．45）。3项研究报道在补充维生素A的48小时内呕吐增加的风险为2．75（95％CI1．81～4．19）。结论补充维生素A在一定范围内与儿童的死亡率、发病率及视力问题的大幅减少有关,且这一结论不能由偏倚来解释。在6个月至59个月的儿童中已无需进行补充维生素A的安慰剂对照研究,但是有必要进一步比较不同剂量和不同给药方式（如强化）的区别。就目前得到的数据而言,所有可能缺乏维生素A的儿童均应得到补充,尤其是中低收入的国家。     

江门市新会区18所幼儿园膳食营养调查分析

目的：了解江门市新会区18所幼儿园儿童的膳食结构情况，并提出合理膳食建议。方法：对18所幼儿园采用称重法进行膳食调查，统一用集体儿童营养电脑软件进行分析。结果：三大营养素供热比不合理，脂肪供热不足，蛋白质、碳水化合物供热偏高，钙和维生素A严重缺乏，锌、维生素B1、维生素B2、维生素C存在不同程度的摄入不足等现象。结论：加强幼儿园膳食管理，促进膳食结构合理化，为儿童提供充足、均衡、合理的膳食营养，才能使儿童健康成长。     

反复呼吸道感染患儿血清维生素A和维生素E水平分析

目的检测反复呼吸道感染患儿血清维生素A和维生素E水平,观察检测结果。方法选取该院反复呼吸道感染患儿50例作为观察组,同时选取来院健康检查的儿童50例作为对照组。组织两组儿童采集血液标本,观察血清维生素A与维生素E等指标检查结果。结果观察组患儿维生素A(1.20±0.01)μmol/L、维生素E(29.71±1.58)μmol/L、Ig G(7.00±0.21)g/L、Ig A(0.71±0.35)g/L、补体C3(1.01±0.10)g/L,与对照组相比,差异有统计学意义(P0.05)。结论反复呼吸道感染患儿常伴随维生素A及维生素E缺乏症状,患儿免疫功能异常,对其成长不利。     

维生素D对儿童生长发育指标的影响

目的 探讨维生素D水平对儿童身高、体重以及骨密度的具体影响,阐释维生素D与儿童生长发育各项指标之间的相互关联。方法 新入园儿童年龄(3岁-3岁11月)经筛选以后,随机分为补充维生素D组和空白对照组,每组男女各45人,同一个幼儿园日常饮食相似。补充维生素D组,除正常饮食外,每日补充维生素D 400IU,连续半年;对照组儿童不给予任何干预措施。采集儿童空腹静脉血液,提取上清液,使用全自动化学发光分析仪测定血25-(OH)D水平;双能X线骨密度成分分析仪测定儿童骨密度情况;并由专人使用赛康身高体重计对儿童身高体重进行检测。结果 相较于对照组,补充维生素D组儿童的维生素D水平显著增高(P<0.05)。两组儿童身高、体重及体重增长量差异无统计学意义(P>0.05),但是补充维生素D组儿童的骨密度正常及以上的占比明显较高(P<0.05),而且其身高增长量也显著高于对照组(P<0.05)。结论 有效的补充维生素D可调节机体骨代谢,促进儿童骨骼发育,对儿童的身高增长有影响,并且对体重增长影响较小,维生素D与儿童生长发育水平联系密切。     

铁及维生素D在儿童生长发育中作用的研究进展

儿童处在人一生中生长发育最重要的阶段,最常用的评价儿童体格发育的指标是身高、体质量和体质量指数。铁及维生素D在儿童生长发育过程中有着重要的作用,但是目前有关铁及维生素D在儿童生长发育中作用的相关文章相对较少。现就目前关于铁及维生素D与儿童身高增长及肥胖中的作用作系统综述,旨在为今后铁及维生素D水平监测及营养补充提供科学依据,并使临床工作者更加重视铁及维生素D在儿童生长发育中的作用。     

儿童100例发铅与血铅调查分析

目的:为了更好的预防和早期干预铅中毒对儿童生长发育的危害。方法:对100例儿童发铅与血铅进行微量元素检测。结果:城市儿童发病率高,铅含量超标者多存在锌、钙、铁等元素含量不足,且注意力缺陷、多动症、学习困难等发病率高。结论:纠正生活中的不良习惯,多补充维生素C及优质蛋白可远离铅危害。     

食用草莓注意两点

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对者年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治矛龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。     

试述各种维生素的服用过量的危害性

最近十多年中,维生素应用得非常广泛,服用大量的维生素C可作为儿童普通感冒的预防剂,长期限用还有抗癌的作用,但是任何药物服用不适量,均可产生付作用,甚至为害很大。维生素A:维生素A过多症,由肾上腺排出的对水盐代谢起作用的矿质皮质激素不     

痰热清注射液联合利巴韦林治疗儿童手足口病临床探讨

目的观察痰热清注射液联合利巴韦林治疗儿童手足口病的疗效。方法 53例儿童手足口病患者分为对照组28例和治疗组25例,对照组给予维生素C及利巴韦林静脉滴注,同时口服B族维生素;治疗组给予利巴韦林及痰热清静脉滴注,观察2组患儿退热、退疹疗效。结果治疗组退热及退疹疗效均优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论痰热清注射液联合利巴韦林治疗儿童手足口病临床疗效显著,可极大地改善患儿的临床症状,值得推广应用。     

维生素D促进儿童身高增长的效果观察

目的 分析补充维生素D促进儿童身高增长的效果。方法 选取2018年5月—2020年5月到厦门市儿童医院进行健康体检的633名1～3岁儿童作为观察对象,根据儿童的日常补充维生素D情况进行分组,分为补充组（323名）及未补充组（310名）。对2组儿童进行维生素D水平检测,并测量其身高,对比2组儿童骨骼指标变化情况。结果 未补充组维生素D水平、身高明显低于补充组,差异有统计学意义（P<0.05）;633名儿童中,维生素D缺乏和不足率为56.5%(334/633),维生素D缺乏儿童的身高低于维生素D充足儿童,差异有统计学意义（P<0.05）;补充组儿童BMC、BA、BMD及25-(OH)D3水平均高于未补充组,差异有统计学意义（P<0.05）。结论在1～3岁儿童群体中维生素D缺乏和不足率较高,且积极补充维生素D能促进儿童身高增长。     

维生素A,D,E水平与儿童反复呼吸道感染的相关性研究

目的:探讨维生素A、D、E与儿童反复呼吸道感染(recurrent respiratory tract infection,RRTI)的相关性及其在疾病防治中的作用。方法:选择2016年8月-2017年7月于江津区中心医院儿科就诊的14岁以下儿童,通过问卷调查方法将研究对象分为RRTI组和对照组。采用高效液相色谱法测定血清维生素A、E水平,采用高效液相色谱串联质谱法测定血清25 (OH) D3水平并收集同期白细胞计数及C反应蛋白水平。其中RRTI组外源性补充维生素A、D、E干预1年,进行电话随访及复查。结果:两组患儿血清维生素A、D、E及感染指标(WBC,CRP)水平均有显著性差异(P<0.001);外源性补充维生素A、D、E干预1年,RRTI组血清维生素A、D、E及感染指标(WBC,CRP)水平均明显改善,呼吸道感染次数减少,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:维生素A、D、E缺乏与儿童RRTI存在一定关联,外源性补充维生素A、D、E可降低RRTI儿童的发病次数。因此,建议加强营养教育和宣传,指导家长科学喂养,定期监测维生素A、D、E水平并适量补充维生素。