铁路饮服从业人员梅毒感染状况调查分析

为了解沈阳铁路饮服行业人群中梅毒感染情况,我们于1998年开始,连续3年对该人群19250人进行调查,为针对铁路饮服行业的特点,采取预防和控制措施提供科学依据.     

上海市卢湾区部分腹泻患者沙门氏菌感染情况监测

目的了解和掌握卢湾区部分腹泻患者沙门氏菌感染情况及菌型分布。方法对区内监测点就诊的腹泻患者采集标本检测沙门氏菌，对阳性患者进行流行病学调查。结果被监测的1285例腹泻患者中，沙门氏菌阳性34例，阳性率为2．65％，其中，26例有可疑饮食史，占76．47％。结论沙门氏菌感染值得重视，应加强食品卫生监督与相应的健康教育。     

锦州铁路饮服从业人员梅毒感染状况调查分析

近年来,由于种种原因梅毒在我国某些城市、特区及个别少数民族地区有死灰复燃以至蔓延趋势.为了解锦州铁路饮服从业人群中梅毒感染状况,于2007年开始,连续5年对该人群16 595人进行调查,为针对铁路从业人员特点,采取预防和控制措施提供科学依据.     

铁路饮服从业人员梅毒感染状况的调查

近年来，梅毒在我国有死灰复燃以至蔓延的趋势。为了解沈阳铁路所属企业饮服从业人群中梅毒感染状况，本文从1998年开始，连续5年对该人群33190人进行了调查。现将结果如下。     

南通市饮服从业人员肠道沙门氏菌携带情况调查

目的了解南通市饮服行业从业人员沙门氏菌携带情况,菌型分布及耐药性,为防治沙门氏菌病提供科学依据。方法对2005年～2007年南通市饮服行业从业人员预防性健康体检时所采集的肛拭子样进行沙门氏菌分离鉴定、分型、药敏试验。结果总体检出率0.142%,男性检出率0.102%,女性检出率0.158%,一至四季度检出率分别为0.055%、0.129%,0.192%、0.084%（2χ=9.0422,P〈0.05）,共检出14个血清型,对头孢类抗生素和阿米卡星等敏感,对庆大霉素等抗生素各有差异。结论女性检出率高于男性;季节性差异显著;菌型以德尔卑、阿贡纳、鼠伤寒、都柏林沙门氏菌为主;检出菌株对常用抗生素敏感性较高。     

从饮食从业人员的粪便中检出5株沙门氏菌

本文报告了在体检中从饮食从业人员的大便中检出5株沙门氏菌,它们分布于A—F六个O群内的B群、C_2群和D_1群三个群,采常见沙门氏菌;并概述了检验过程,讨论了这部分人员体检的重要意义。     

2004-2006年大连市饮食服务行业从业人员乙肝病毒感染状况调查

[目的]了解大连市饮食服务行业从业人员乙型肝炎病毒（HBV）感染情况及其动态变化。[方法]对2004～2006年大连市接受健康体检的饮食服务行业从业人员全部检测血清乙肝表面抗原（HBsAg）,阳性者再检测乙肝e抗原（HBeAg）。[结果]2004-2006年合计检测60330人,检出HBsAg阳性者2702例,阳性率为4．48％;HBsAg阳性者中检出HBeAg阳性者704例,占26．05％,在全部检测对象中占1．17％。全部检测对象HBsAg阳性率与HBeAg阳性率,2004～2006年分别为6．61％、1．72％,3．90％、1．06％．4．06％、1．10％（P〈0．01）。2004～2006年合计,HBsAg阳性率,男性与女性分别为6．53Vo、3．22％（P〈0．01）,全部检测对象中HBeAg阳性率男性与女性分别为2．04％、0．63％（P〈0．01）;HBsAg阳性率与HBeAg阳性率,均有随着年龄的升高而降低的趋势（P〈0．01）;HBsAg阳性率与全部检测对象HBeAg阳性率,5类行业从业人员中均为食品加工人员较高（P〈0．01）。[结论]大连市饮食服务行业从业人员HBV感染状况不严重。     

儿童感染性腹泻中沙门菌血清型及耐药性分析

目的探讨腹泻患儿感染沙门菌的血清型分布及耐药性。方法收集2017年1至12月在郑州大学附属儿童医院消化内科就诊的门诊及住院患儿腹泻粪便标本进行分离培养,对分离的沙门菌进行血清学分型和药物敏感试验。分析患儿腹泻季节性差异及不同血清型对抗菌药物的敏感性差异。结果在检测的2 037例标本中,分离到124株沙门菌,阳性率为6.09%;共检测有12种血清型,其中以肠炎沙门菌和鼠伤寒沙门菌为主,分别占24.19%(30/124)和20.97%(26/124)。冬季沙门菌分离率最低(2.03%),夏季最高(7.83%),不同季节沙门菌分离率比较差异有统计学意义(χ2=15.902,P <0.05)。沙门菌对三、四代头孢菌素的耐药率较高,其中头孢噻肟的耐药率高达31.45%、头孢他啶和头孢吡肟的耐药率均>20.00%,喹诺酮类抗生素中对左氧氟沙星耐药率为72.58%,环丙沙星耐药率高达93.55%。不同血清型对抗菌药物的耐药率不同,肠炎沙门菌对喹诺酮类抗菌药物耐药率高于其他沙门菌,而氨苄西林、阿莫西林/克拉维酸、氨苄西林/舒巴坦和派拉西林/他唑巴坦的耐药率均低于其他沙门菌。结论沙门菌血清群可被认为是儿童急性腹泻的重要病原体之一,引起感染性腹泻的沙门菌主要为肠炎沙门菌和鼠伤寒沙门菌,各血清型沙门菌对抗菌药物的耐药性有所不同,头孢类抗菌药物仍可作为治疗儿童腹泻沙门菌感染的首选。     

2009年滕州市不同性质餐饮单位食（饮）具消毒效果调查

[目的]了解滕州市餐饮单位食（饮）具消毒效果,确定食品卫生监督的重点,防止食源性疾病的发生、传播和流行。[方法]2009年9~12月,对滕州市辖区内217家餐饮单位消毒后的3 127份食（饮）具,采用大肠菌群快速检测纸片法进行检测,依据GB 14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》进行采样、评价和分析。[结果]检测217家餐饮单位的3 127份食（饮）具,合格的2 337份,合格率为74.74%;国有、集体与个体餐饮单位,城区与乡镇餐饮单位,大份与小份食（饮）具,电子消毒柜与药物蒸汽消毒,食（饮）具合格率差异均有统计学意义（P〈0.01）。[结论]2009年滕州市不同性质餐饮单位食（饮）具消毒效果较好。     

2004—2009年上海市金山区饮食和服务行业从业人员携带沙门菌检测结果

目的了解金山区沙门菌菌型分布的情况,加强饮食和服务行业从业人员的卫生管理,为防止食物中毒及暴发流行的发生提供依据。方法采用肛拭培养法对2004—2009年饮食和服务行业从业人员进行健康带菌检查,并对分离出的沙门菌进行血清学分型以及带菌与季节、年份的关系分析。结果检测样品189068份,检出沙门菌134株,检出率为0.71%。共检出19种菌株型,以肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌及德比沙门菌为主;好发季节以夏秋季为主,且2004—2009年每年的检出率都有下降趋势。结论金山区从业人员所携带的沙门菌菌型复杂,检出率和季节等有密切关系。     

不同灭蝇设施及方法在餐饮业防灭蝇效果的研究

目的：评价餐饮业现行的防灭蝇设施(方法)的效果；方法：采用调查表和现场检查、计算机数据录入、统计软件分析的方法进行；结果：有防蝇设施如纱门、纱窗及风幕机、门帘的店堂和厨房无蝇数最高百分率分别为45．5％，44．4％。有灭蝇设施如粘蝇纸、灭蝇灯、滞留喷洒液等的店堂和厨房无蝇数最高百分率分别为52．9％，38．7％；结论：各项防蝇和灭蝇设施在防治苍蝇中不是单独而是综合地发挥作用。     

医务人员肺炎支(衣)原体感染的流行病学调查

目的：了解医院医务人员肺炎支（衣）原体既往感染状况。方法：采用固相酶联免疫吸附（ELISA）方法，对健康医务人员分组抽取静脉血进行肺炎支（衣）原体特异性IgG和IgM4项检测，以献血员血清为对照试验组。结果：150名医务人员肺炎支（衣）原体特异性抗体总体检测阳性率为65．3％，献血员为52．9％，两组相比差异有显著性（P＜0．05）；调查期间医务人员曾有呼吸道感染症状者，暴露组和非暴露组差异有显著性（P＜0．05）；但肺炎支（衣）原体特异性抗体检测阳性率两组比较差异无显著（P＞0．05）。结论：医院医务人员肺炎支（衣）原体感染率较高，应重视肺炎支（衣）原体感染的预防、诊断和治疗。     

New Viruses in Idiopathic Human Diarrhea Cases,the Netherlands

Emerging viral infections can be identified by using a viral metagenomics approach for clinical human material. Diarrhea samples of patients with unexplained gastroenteritis from the Netherlands were analyzed by using viral metagenomics. Novel circular DNA viruses, bufaviruses, and genogroup III picobirnaviruses were identified. These data expand our knowledge of the human virome.     

达州市2007-2010年沙门菌监测结果分析

目的掌握达州市腹泻病例中的沙门菌感染率和菌型分布,提高腹泻病例和暴发疫情的实验室检测能力。方法从监测点腹泻病例粪便（或肛拭法）中分离沙门菌并进行生物学鉴定。结果4年共监测腹泻1291例,检出沙门菌52株8个血清型,总感染率为4．03％。临床就诊和暴发疫情腹泻病例沙门菌感染率分别为1．24％和23．60％。检出肠炎和鼠伤寒沙门菌各15株和10株,分别引起腹泻暴发疫情7宗和4宗,是我市流行的主要沙门菌血清型和腹泻暴发疫情的主要致病菌,凉拌菜和卤肉制品是腹泻暴发的高危食品。结论达州市流行的沙门菌血清型别众多,做好沙门菌监测对提高腹泻爆发疫情的应急反应具有十分重要的现实意义。严格生熟操作分开,防止烹调后食品的再次污染是减少食物中毒发生的重要措施之一。     

连续三年住院婴幼儿暴发鼠伤寒沙门氏菌腹泻调查报告

我院儿科病房于1988、1989、1990连续三年发生鼠伤寒沙门氏菌感染性腹泻暴发,发病年龄在11天至14岁不等,大部分为医院内感染。婴儿病例占47.5％。传染源为院外感染的散发病例入院。消毒剂低效且消毒隔离制度不严,是主要传播因素。     

2008年广州市不同量化级别餐饮业食用油使用信誉度调查

[目的]了解不同量化级别餐饮企业餐饮用油的信誉度,并从中探索餐饮用油管理方面的关键点。[方法]2008年3月,在广州市城区抽取111家不同食品量化分级餐饮企业进行餐饮用油管理情况调查,并采集食用油油样进行检测。[结果]现场调查情况显示在调查的111家企业中,餐饮用油进货来源规范、索证完善及餐饮用油进货建立台帐并详细登记方面,A、B、C级餐饮企业所占比例的差异有统计学意义（精确概率P=0．00）,餐饮用油供货由固定供货商送货方面,差异无统计学意义（精确概率P=0．06）。检测使用中的食用油111份,声称为常用的植物油的占72．97％;检测其中108份中常用的植物油占13．89％（P〈0．01）。声称的与检测的用油中常用的植物油所占比例,A级企业分别为7／7、3／6（P=0．07）,B级企业分别为82．61％、26．09％（P〈0．01）,C级企业分别为67．90％、7．60％（P〈0．01）。[结论]广州市城区量化分级管理的餐饮企业餐饮用油的信誉度A级企业较高,B级与C级企业较低。