妈妈让我们如此肥胖

据路透社报道，英国科学家近日发表一份报告说，根据一项老鼠实验，母亲在怀孕及哺乳期间如果吃大量垃圾食物，生下的小孩可能较喜欢吃甜食和垃圾食物，而且容易吃得过量、吃得不健康，长大后出现肥胖问题。由伦敦皇家兽医学院发表在英国《营养学》期刊的报告警告说，怀孕期妇女通常以“一人吃两人补”为由，大量吃高油脂食物，同时又缺乏教育子女培养健康饮食习惯的意识。[第一段]     

胃癌术后，盯紧饭碗

对胃癌术后的病人，我时常吩咐下面的医生，要“盯紧”他们的饭碗。每次查房，我也“严加拷问”家属，给病人吃了什么东西。因为，对于胃癌病人，本来已经顺利的手术，可能就因为一点点食物而夺取了所有的“战果”。     

吃的学问

民以食为天。吃是人体营养的主要来源,营养是健康的基本保证。因此,“吃”什么和怎样“吃”也就成了人生的第一大事。 说到“吃”,首先应明确其前提是“为‘吃’而生存”,还是“为生存而‘吃’”。若为前者,那就是怎样吃得痛快、吃得舒服自在,就怎样“吃”;若为后者,那就要讲究吃法、讲究营养、讲究食物搭配,讲究怎样对健康有益。     

吃太多过咸的食物使患胃癌危险增倍

英国和日本科学家近日通过研究发现，爱吃过成食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究，他们发现那些经常吃特别成食物的人最容易患上胃癌。目前，胃癌已经成为全球第四普遍发作的癌症。     

孕期保健也应因人而异

目前,孕妇营养过剩和活动量过少的现象比较普遍。原因是多方面的。有位肥胖产妇这样说:“我本来就较胖,怀孕后,医生还让我多吃些营养的食物,丈夫给买好吃的,妈妈送,公公婆婆劝,都怕我吃得少,担心孩子不聪明。所以我只有多吃,结果把我吃得更胖了,孩子也吃大了,不得不剖腹产!”这个事实揭示出一     

孕期过多吃高蛋白食物易导致肠梗阻吗

康医生：我已怀孕4个多月,为了胎儿生长发育得更好。我每天都要吃不少的高蛋白食物。可朋友告诉说,一次性吃太多的这类食物容易导致妊娠肠梗阻的发生,而且后果严重。请问是这样的吗？     

分娩痛并快乐着

“十一”长假刚过，由于妊娠高血压和高血糖，我比预产期早2个星期就住院了。没想到小家伙也等不及了，住院3天就“见红”了。阵痛在中午12点准时到来，很不规则，痛得也不厉害。我对丈夫说：“别人生孩子感觉很痛很痛的，我怎么觉得还不如胃病呢。”丈夫亲热地抱着我说：“这是老天保佑你和孩子。”就这样间歇地一直痛到下午4点。为了分娩时有足够的力量，我逼迫自己多吃一些食物。疼痛一阵紧似一阵地袭来了，这时天已经黑了。我躺在床上，痛苦地与阵痛作“斗争”……     

大鱼大肉易致皮肤粗糙

大鱼大肉，荤菜吃得太多，可能会让你的皮肤变得越来越粗糙。营养师介绍，大鱼大肉等酸性食物吃得太多，容易造成酸性体质，这是皮肤粗糙、没有光泽的主要原因之一。不科学的饮食结构如酸性食物大鱼大肉吃得太多，碱性食物，如蔬果等吃得过少，变成酸性体质，使血液中酸性毒素太多，皮肤也易产生痤疮、色斑等。     

咨询门诊

问:常吃过热饮食是否容易得胃癌? 太原金笑华答:从世界胃癌高发区的日本和我国的高发区东北、华北、西北的流行病学调查中发现,不良的生活方式与行为,不良的饮食习惯同胃癌的发生率关系非常密切。如精神郁闷、饮食不规律、多吃刺激性食物、吸烟、嗜酒等。因此,预防胃癌就要从注意改进生活方式和饮食习惯入手。     

学会像瘦人一样思考

很多人都对我说：“你们这些疫人真幸运，想吃什么就可以吃什么。”是的，像很多身材苗条的女性一样，我感谢上天赐予我更快的新陈代谢速度和热爱运动的生活习惯，使我在与肥胖的斗争中总是取胜。然而，大多数女性保持苗条的主要原因并不是好运气和遗传基因的作用，而是训练自己考虑食物的特定方法，由此发展了一套保持体重的有效策略。一注重质量而非数量西北大学医疗中心的营养学家爱丽莎说：“胖人和疾人选择的食物基本一样，差别在于一次摄入的量不同。”51岁的莎瑞女士仍保持着健美的体型，她说：“我宁愿吃一片真正的奶油蛋糕也不愿意…     

医患连线

吃泡面一个月会得胃癌吗广东省读者柳女士:近来看报道说吃一个月泡面会得胃癌,我很是担心,因为我也喜欢吃泡面,请问吃泡面真的会得胃癌吗?连线医生——广州医学院附属肿瘤医院胃肠科主任刘海鹰泡面和胃癌之间有没有必然联系,医学界并没有这方面的研究     

大西瓜里吃出小学问

近日，到一朋友家串门，大热天的不切西瓜，反而给端上了热茶，不禁戏谑朋友吝啬，连西瓜都合不得买。朋友挺不好意思，说：“我一吃西瓜就坏肚子，屡试屡准，所以从不买。你们要吃我这就去买。”其实，吃西瓜的确可以引起腹泻，而且一些特殊人群还不能吃西瓜。     

乳腺增生，也要适当忌口

这次体检，在乳腺检查时，查出双侧乳房有轻度增生物。我紧张地问医生，要不要做手术切除，医生笑着让我不必紧张，说不需要手术。只要认真遵医嘱。按时服药，且在洗澡时自己注意按摩乳房，然后配合一些饮食疗法，并不难治愈。医生告诉我，乳腺增生病人要尽量吃得清淡，少吃油炸、烧烤类食物，少喝老火汤，肉类摄入量不要太多，特别是不要吃人工饲养的肉鸡，因为人工饲养的肉鸡激素含量多，容易促进乳腺增生。     

胡吃海塞竟被“撑死”

了解我们的“胃” 人类的胃伸缩性很强．根据每个人的身高、体重不同,胃容量也有很大差别。一般一个成年人一顿饭能吃1000～1500毫升的食物．大概是2～3瓶矿泉水的体积。根据食物的性质不同,胃的承受量也不一样：固体、油腻的食物,如面包、馒头,肉等．在胃里停留的时间长,胃排空较慢,就不容易吃得多;而液体、流质的食物．如粥、果汁等．     

中国食文化讲座之八 我们吃饭的家底还有多大？

吃，对于中国人太重要了，有人说那是一种“泛食主义”的文化倾向。比如把思索叫“咀嚼”，体验叫“品味”，嫉妒叫“吃醋”，幸福叫“陶醉”，司空见惯叫“家常便饭”，理解深刻叫“吃透精神”……总之，“一不小心”就会把什么问题都说成饮食。既然什么都是吃或可以被看作吃，说成吃，那么，会不会吃，善不善于处理饮食问题，     

一眼看破养生谣言

近来,好多朋友打电话给我,询问“酸性体质”是不是容易得癌症,毫无疑问,又是被所谓的“养生专家”引入了歧途. “酸性体质易患癌”是一个由来已久的医学谣言.传播者声称,酸性体质是百病之源,而多吃碱性食物可以改变酸性体质.其实,医学上从未有过“酸碱体质”一说,正常人血液的pH值在7.35到7.45之间.至于“摄入碱性食物能够改变酸性体质”,更是无稽之谈,无论酸性食物还是碱性食物,遇到胃酸,都变成酸性的;遇到胆汁胰液,又会变成碱性的.     

非溃疡性消化不良一种功能性胃病

一次，我出专家门诊，一位外地求医者对我说：“我患胃病多年，经常上腹隐痛、不适，无食欲，吃点东西就腹胀、烧心和打饱嗝，出虚恭(放屁)还特别多，十分难受。当地医生说我得的是“慢性胃炎”，吃了不少胃药却总不见效。”根据患者的诉说，我对他做了全面检查(包括胃镜和肝胆胰B超等)，未发现任何毛病，最后诊断为“非溃疡性消化不良”，并给予了相应治疗。     

解除便秘的X种方案

12 年不敢吃朝鲜冷面 我害怕吃朝鲜冷面，原因还得追溯到上大学的时候。我经常上午没课就晚起，不吃早饭，饮食特别没规律，而我本身肠胃就不好，吃进的食物不易消化，经常好几天才排便一次。     

日常饮食中的错配“鸳鸯谱”

在日常生活中我们会因为不懂得吃而生病,有的人就说了,怎么会有这样的事,谁不懂得吃呀!吃虽然是一件很容易做到的事情,但也是一件很有学问的事。怎么吃得有益于健康不是每个人都能知道的比如许多食物吃的时候要相互搭配,如搭配合理,能起到取长补短、兴利除弊的作用,若     

左手秘诀右手行动

1,别吃得太多食物的种类很重要,但饮食的量同样重要.过度饮食给身体增加了负担,并导致肥胖(公认的健康杀手之一).我们中的大多数吃得大大超标——特别是在冬天.过多的脂肪被厚厚的冬衣遮掩,使人意识不到问题的严重性.吃得太多会使人迟钝和容易疲劳.当你准备下筷的时侯,问问自己:"我真的需要吃那么多吗?"如果回答是"不",就需要减少食物的分量.