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王茂志 《中国初级卫生保健》1988,(11)
牛奶蛋白质具有过敏性,其中大部分是不易消化的酪蛋白,而且牛奶中的脂肪球较大,不易消化吸收。牛奶中还含有低价挥发性脂肪酸也较多,对肠道有刺激作用,所以有许多人不宜喝牛奶,包括: 1.对牛奶过敏者。可见于正常人,更多的是过敏体质者,尤以婴幼儿为多。这些人喝牛奶后可出现腹痛、腹泻等胃肠道症状,甚至有哮喘、鼻炎等呼吸道症状以及湿疹、荨麻疹等变态反应。 相似文献
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过敏,是现代人常遇到的健康问题。有些人吃到鸡蛋就会出现荨麻疹,喝牛奶就腹泻,也有人一遇上空气中的花粉就不停打喷嚏或流鼻水。由于每个人的体质不同,过敏原也不相同,可经由消化道、呼吸道或皮肤入侵等途径进入人体引起过敏.除了消极地避免接触这些过敏原外,我们究竟还有哪些方法,可以预防过敏呢? 相似文献
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一天一袋牛奶已经成了80%的人每日早餐必备。但是有些人生来就不喜欢牛奶,有些人对牛奶过敏,有些人因为返流性食管炎就不适合喝牛奶。怎么办?"啜饮"海底牛奶——牡蛎。牡蛎生来只有雄的,没有雌的,毋庸置疑,吃它比喝牛奶对男人的益处更多。 相似文献
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孩子一天天长大,父母开始考虑用牛奶喂养,但常常存在以下的疑问,幼小的孩子多大可以喝牛奶?喝什么牛奶好呢?1宝宝多大可以喝牛奶?通常说来,在1岁以内的宝宝不宜喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质,而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少,因此不易被宝宝细嫩的肠道所消化、吸收,也不利于宝宝生长发育。此外,牛奶还可能是宝宝奶蛋白过敏的诱因。6个月以上的宝宝可以让他慢慢适应牛奶,但前提是宝宝在喝过牛奶后没有出现过敏的症状。先从一小勺开始,再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝宝满2岁的时候,就可以定期给他吃牛奶和奶制品了,一天大约300~350克。 相似文献
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随着年龄的增大,快奔四十岁的我,开始退渐意识到喝牛奶及补钙的需要.不想出现许多同龄人因骨质疏松而引起的烦恼.我喜欢喝牛奶,也知遘喝牛奶有许多好处。但我对牛奶一直过敏,每次喝都会肚子痛。 相似文献
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牛奶,最古老的饮料之一,被誉为"白色血液".牛奶是我们生活中必不可少的营养品,也是婴幼儿健康成长的关键一环.可是,有些婴幼儿喝牛奶之后会出现腹泻、腹胀、黏液便、血便等症状,这可能是乳糖不耐受导致的,还有一种更为严重的情况是婴幼儿对牛奶蛋白过敏.乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏由于表现出来的症状比较类似,算得上是一对"难兄难弟"... 相似文献
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正通常,在母乳不足的情况下选择牛奶喂养是普遍的喂养方式。但有些孩子喝牛奶后会出现肚子胀、拉肚子,这不是牛奶过敏,而是乳糖不耐受的症状。乳糖是一种双糖,广泛存在于哺乳动物的乳汁中,进入人体后,在小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖才可以被吸收。婴幼儿通常都可以正常合成乳糖酶,因而可以消化吸收母乳中的乳糖。断奶以后或在母乳不足的情况下,体内乳 相似文献
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《人人健康:医学导刊》2003,(7)
牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适,且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究,方法不妥,效果就会大打折扣。专家认为,喝牛奶最好不加糖。否则,不但不易被消化吸收,还会滞留在消化道中,影响肠胃功能。牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,不易被人体吸收,早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动,造成吸收不良。正确的方法是:早餐先吃面包、糕点等,再喝牛奶,这样会使营养更加平衡。同时,喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被人体充分吸收。 相似文献
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过敏,是人们常遇到的健康问题,有些人吃了鸡蛋就会出现荨麻疹.喝了牛奶就会腹泻。由于每个人的体质不同,过敏原也不相同.如海鲜、坚果类等食物.可由消化道进入人体引起过敏。除了消极地避免接触过敏原外.我们究竟还有哪些方法,可以防治过敏呢? 相似文献
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"喝牛奶能补钙"现在成了人们的口头禅,很多人也坚持把喝牛奶作为强身保健的一个重要准则。但有的人肠胃对牛奶不适应或吸收能力差,牛奶的发酵产品——酸奶作为替代品受到了人们的更多欢迎。 相似文献
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由于一些消费者对乳品知识的欠缺,常会产生一些疑问。不知下面这些问题是否也是您所关注的! 为什么有人喝牛奶后会出现腹胀或腹泻? 有些人喝了牛奶后常会出现腹胀、腹痛、肠鸣,甚至腹泻, 相似文献
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如今,早餐喝牛奶已经被越来越多的人尤其是年轻人的认同,但喝豆浆的好处并没有被大多数人认识到.这是人们对豆浆存在认识上的误区,认为它没有牛奶营养价值高.而实际上,豆浆的蛋白含量不如牛奶,但其铁、磷等微量元素却高于牛奶.而且女性常喝鲜豆浆可预防子宫癌! 相似文献