大豆糖蜜中提取大豆异黄酮的研究

目的:研究一种从大豆糖蜜中简便提取大豆异黄酮的方法。方法:以大豆异黄酮含量和得率为考核指标,通过单因素试验研究最佳提取工艺。结果:固形物浓度20°,50℃下搅拌1h,3000rpm离心15min为最佳工艺条件,可制备含量20%以上的大豆异黄酮,应用于保健食品开发。     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法。方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取，聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮。并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。结果提取物物大豆总异黄酮含量为52．26％。HPLC的条件为：C18柱，流动相为甲醇：水：乙酸=42：57：1，检测波长为260nm。结论提取方法简单，测定方法简便、快捷，重现性好，可用于大豆总异黄酮的含量测定：     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法。方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮。并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%。HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm。结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定。     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法.方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮.并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量.结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%.HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm.结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定.     

大孔吸附树脂分离纯化4种主要大豆异黄酮

目的建立一种利用大孔吸附树脂分离纯化4种主要的大豆异黄酮的方法。方法样品上样量与树脂重量比为7∶100,采用HPD-100树脂吸附后用20%、25%、35%、45%、70%的乙醇溶液梯度洗脱。结果大豆黄苷主要富集于25%乙醇洗脱部分,产品纯度为49.31%,染料木苷主要被35%乙醇洗脱,产品纯度为60.38%,大豆黄素和染料木素主要存在于45%和70%乙醇洗脱液中,产品纯度分别为19.33%和8.14%,较原料而言,最终产品纯度均提高4.77、4.43、1.52和1.3倍。结论该方法适用于对4种主要大豆异黄酮成分进行初步分离。     

大豆异黄酮防治疾病研究进展

大豆异黄酮(SI)通过高科技手段从天然植物大豆中提取出来的一种重要的生理活性物质,与人体分泌的雌二醇相似,具有雌性激素样作用,被称作植物雌激素。近年来研究表明,SI具有抗氧化、调脂、预防心血管疾病、抗癌、预防骨质疏松、改善妇女更年期综合征等生理功能。本文就SI在疾病防治方面的研究进行综述。     

大豆异黄酮研究概况

介绍近年来大豆异黄酮研究概况,包括大豆异黄酮的提取分离、含量测定、生理活性及其在体内的吸收代谢。     

大豆异黄酮检测方法的研究进展

综述近年来大豆异黄酮的色谱分析进展情况,简要介绍了研究的大豆异黄酮色谱分离分析的流动相系统以及大豆异黄酮分析样品的提取、分离和制备方法.     

大豆异黄酮雌激素样作用研究进展

大豆异黄酮（soybean isoflavone）主要存在于大豆、扁豆、蚕豆等豆类植物中，其成分包括金雀异黄素（genistein）、大豆素（daidzein）、黄豆黄素（glycitein）及其糖苷结合形式、乙酰基结合形式、丙二酰葡萄糖苷结合形式。其化学结构与哺乳动物雌激素17-β雌二醇相似，都有一对羟基且羟基具有相似的距离以及存在一个酚环，这种结构的相似，决定了大豆异黄酮具有一定的雌激素活性，可以和内源性雌激素受体（ER）结合，而表现出类似雌激素样的作用，如：缓解妇女更年期综合征、心血管疾病的防护、抗肿瘤等。     

大豆异黄酮的药理学研究进展与临床应用

大豆异黄酮是一种豆科植物代谢产物,具有与雌激素类似的结构和作用,在抗肿瘤和治疗妇女更年期综合症方面有一定作用。本文通过研读国内外相关文献,并结合作者实践经验,从SIF的生物活性、药理作用与临床应用两方面,对SIF在医学领域的作用做一综述,以期为SIF的后续及深入研究提供一定参考依据。     

大豆异黄酮防治动脉粥样硬化作用研究进展

大豆异黄酮具有弱的雌激素活性,可通过多种机制产生防治动脉粥样硬化作用。本文综述了大豆异黄酮防治动脉粥样硬化的研究进展。     

大豆异黄酮的生产方法

大豆异黄酮是天然的保健物质，其具有弱雌性激素活性，可竞争性地与雌激素受体结合。当体内或细胞内雌激素活性增强时，它显示拮抗作用，当体内或细胞内雌激素水平低下时，它显示加强作用，所以大豆异黄酮对于与雌激素相关的一些病症都有防治和治疗的功效，如具有预防癌症和减少肿瘤数目，防治心脑血管疾病，预防骨质疏松症，改善妇女更年期综合征，延缓衰老等功能。     

大豆异黄酮的开发利用

介绍近年来大豆异黄酮的研究进展，包括大豆异黄酮的主要类型，及其抗肿瘤，防治心血管病，免疫系统作用，雌激素样作用等多种生物活性，其开发与利用具有广阔前景。     

大豆异黄酮预防心血管疾病的研究进展

大豆异黄酮是一类存在于豆类食物中的植物雌激素,由于其类雌激素样作用,富含大豆异黄酮豆类食品对心血管等疾病具有防治作用而备受研究者关注,本文就大豆异黄酮对心血管疾病在流行病学、动物实验和临床试验等近几年的研究进展情况作一概述。     

大豆异黄酮与疾病防治

异黄酮是良好的抗氧化剂，主要存在于大豆中。研究显示其具有雌激素样作用，抗肿瘤作用及预防骨质疏松，防治糖尿病、肾病等作用，因而日益受到关注。本文综述了大豆异黄酮的分类与代谢，以及近年来有关大豆异黄酮与肿瘤防治、与骨代谢的关系、对糖尿病、肾病、高脂血的影响及作用机制等方面的研究进展。     

大豆异黄酮与心血管疾病

流行病学调查显示，日本人心血管疾病死亡率与美国人有显著差异。研究表明亚洲人心血管疾病的低发病率可能与亚洲人饮食中的大豆食品所含的异黄酮物质，主要是金雀异黄素和大豆苷元有关。本文就大豆异黄酮对于防治动脉粥样硬化和相应的心血管疾病的有益作用进行综述。     

紫外分光光度法测定大豆异黄酮胶囊中大豆异黄酮含量

目的 建立以紫外分光光度法测定大豆异黄酮胶囊中大豆异黄酮含量的方法。方法 采用紫外分光光度法，检测波长为262nm。结果 大豆异黄酮浓度在9．73～19．46μg／mL范围内与吸光度线性关系良好（r=0．9998），平均回收率为99．76％（RSD=O.64％）。结论 该方法准确可靠，操作简便，稳定性好。     

微波及溶剂法提取豆粕中大豆异黄酮的工艺研究

目的探寻低温下获得较高提取率的大豆异黄酮提取方法。方法以低温脱脂豆粕为原料,用溶剂法和微波对豆粕进行提取,考察提取时间、提取温度、物料比、浓度等影响因素。利用紫外分光光度法测定大豆异黄酮的含量。结果用溶剂法提取大豆豆粕,在80%乙醇、常压60℃、浸提2h、豆粕与乙醇比例为1:15(g/mL)的条件下,大豆异黄酮的得率较高。利用微波对其进行前处理的最佳条件为频率400W,固液比为1:30(g/mL),微波提取时间为6min。结论溶剂法和微波法提取大豆异黄酮均可行,适当的微波处理不仅可提高大豆异黄酮的提取率,同时可提高提取操作的选择性,是一种有效的处理方法。     

大豆异黄酮的药理作用

大豆所含的异黄酮主要是三羟异黄酮(genistein)和二羟异黄酮(daiclzein)以及其β-葡糖苷形式，是一类杂环多酚类化合物。近年来，对大豆异黄酮的研究已成为热点，并取得了很大的进展。笔者就大豆异黄酮药理作用的研究概况作一概述。