应用反相高效液相色谱检测肝癌高发区花生油中黄曲霉毒素B_1

1988年我们在肝癌高发区扶绥县采集193份花生油样品,其中高发区95份,相对低发区98份,用高效液相色谱仪检测油中黄曲霉毒素B_1的含量;结果:肝癌高发区与相对低发区有非常明显的差别(P<0.01)。     

河北省1985年医学科研主要进展

1.饮食与肺癌的实验研究河北医学院对本省磁县西部山区肺癌发生病因(该地区居民肺癌死亡率为27/10万)进行了探讨,发现玉米面黄曲霉带染率高,检测黄曲霉培养基霉菌毒素B_1在5ppb以下;用污染黄曲霉的饲料喂Wistair大鼠和昆明种小鼠诱发了肺癌,其发生率分别为54%(9/17)和45.5%(15/33)。用气相色谱仪检测磁县28个饮水点水样,其中12个样品中含有二甲基亚硝胺和/或二乙基亚硝胺。用检测剩余水样进行诱癌实验,结果在10只昆明种小鼠中2只出现肺癌和2     

高效液相色谱检测黄曲霉毒素B_1及其代谢物

用高效液相色谱法(HPLC)检测黄曲霉毒素B_1(AFB_1)及其代谢物(AFM_1)的最低水平分别为500Pg和50Pg。尿液外加AFB_1和AFM_1后的回收率均为80～85％。同时检测了玉米中AFB_1含量及肝癌高发区人群进食污染玉米后24h内尿液中AFM_1排出量。     

检测尿中黄曲霉毒素M_1的新方法及其在肝癌病因研究中的应用

介绍一种用高效液相色谱(HPLC)检测尿中黄曲霉毒素M_1(AFM_1)的新方法,该方法样品前处理简单,选择性好,50～800pg范围内呈现良好的线性关系,平均回收率为87.42％,最低检出浓度为3.05×10~(-5)μmol/L。HPLC的灵敏度为50pg,适用于微量的AFM_1检测。应用于肝癌高发区现场,检测了291名儿童尿中AFM_1,同时做了主粮中的黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的检测,结果进一步显示了人体摄入AFB_1与肝癌的发生有非常密切关系。     

用“去黄曲霉毒素灵”除去植物油中黄曲霉毒素B_1的探讨

黄曲霉毒素B_1(AFB_1)与肝癌的发生有密切的关系.粮食、食品又很容易被AFB_1污染,对花生的污染尤其严重.为了保护人民群众的身体健康,减少人体对AFB_1的摄人,我们用“去黄曲霉毒素灵”(简称去毒灵)去除植物油中的AFB_1,结果表明,“去毒灵”的去毒效果达97%以上.现报道如下. 1材料和方法     

我国东南沿海肝癌高发区主要危险因素探讨(摘要)

通过多年来肝癌流行因素的研究,普遍认为肝癌的流行与黄曲霉毒素B_1、乙型肝炎病毒、亚硝胺、微量元素(铜、锌、钼)及饮用水中污染某些致癌物质有关。我们于1979年4月开始调查了东南沿海(苏、浙、闽)肝癌高发区八个县32个高、低发公社,对主要危险因素进行探讨。目前工作在继续进行中,现摘要报告如下:一、食物霉变与肝癌     

黄曲霉毒素B_1及其代谢物与原发性肝癌关系的流行病学调查

本文应用酶联免疫测定法对广西壮族自治区原发性肝癌高发的扶绥县和低发的阳朔县,进行了黄曲霉毒素B_1及代谢物黄曲霉毒素M_1和原发性肝癌关系的流行病调查。结果发现,原发性肝癌的死亡率与黄曲霉毒素B_1摄入量,晨尿黄曲霉毒素M_1排出量呈明显的正相关。展尿黄曲霉毒素M_1排出量可作为人群接触黄曲霉毒素B_1水平的指标。原发性肝癌死亡率与玉米、花生和花生油的摄入量有关。     

食品卫生

在食品污染与健康关系的研究方面,广西对肝癌高发区与低发区617人次儿童进行了黄曲霉毒素B_1(AFB_1)与尿中排出黄曲霉毒素M_1(AFM_1)的关系研究.从粮油食品中摄入的AFB_1与排出的AFM_1的比较说明高发区儿童摄入AFB_1大大高于低发区儿童,     

药物干预黄曲霉毒素暴露现场工作的质量控制

黄曲霉毒素(AFT)是导致原发性肝癌(PLC)的重要环境因素之一。为此,我们于1995～2000年在启东肝癌高发区进行了药物干预AFT暴露的预防研究,取得了很好的干预效果。现将在该项目组织实施现场工作中的质量控制作一概述。一、启东地区人群AFT暴露概况 1.启东居民主食结构的变化:1985年以前,启东居民主食玉米,平均约占口粮的50％以上,而玉米的霉变较严重,黄曲霉毒素B_1(AFB_1)污染率(≥20ppb)平均为35.65％。1985年以后,启东     

肝癌户与非肝癌户成员从主粮中摄入黄曲毒霉素B_1量调查

对黄曲霉毒索的研究,近十多年来已有不少报导,大量的调查材料和动物实验证明,黄曲霉毒素B_1(下称AFTB_1),与肝癌病因有密切的关系。但一些调查资料表明,在同一生产队其主粮基本相同,而肝癌往往有家族聚集现象。这种现象是否与肝癌高发家庭贮存粮食不好,粮食被AFTB_1污染较严重,因而摄入AFTB_1量较大致使肝癌高发?为此我们在肝癌高发区——扶绥县,按肝癌发病水平不同社队,在同一生产队选择肝癌户与非肝癌户的成员作为调查对象。采集他们的主粮样品进行AFTB_1测定。同时随访登记各户成员食用主粮的多少,从而推算各个成员对AFTB_1的摄入量。现将调查情况结如下。     

1979～1980年长江口区肝癌高发带饮用水微量元素调查(摘要)

原发性肝癌(以下简称肝癌)是我国东南沿海,尤其是长江口区居民中的主要死亡原因之一。近年来在启东县进行的大量病因调查提示,肝癌的发生可能与黄曲霉毒素B_1、乙型肝炎病毒、亚硝胺、微量元素(铜、锌、钼)等因素有关。为使这些致病因素在其它高发区得以验证,并判     

广西肝癌高发区婴儿尿中黄曲霉毒素M_1排出水平的探讨

黄曲霉毒素 B_1(AFB_1) 与原发性肝癌的关系十分密切,黄曲霉毒素 M_1(AFM_1) 是机体摄入 AFB_1后产生的主要代谢产物之一。我们对广西肝癌高发区30名1～12个月龄的婴儿进行尿中 AFM_1的检测,以了解肝癌高发区婴儿尿中 AFM_1的含量及排出水平。结果:肝癌高发区婴儿尿中 AFM_1的检出率为73. 33%;肝癌高发区婴儿从尿中排出的AFM_1是相对低发区婴儿的4. 65倍(P<0. 005) ;女性婴儿从尿中排出的 AFM_1是男性婴儿的4. 72倍(P<0. 005) 。     

广西1986年医药卫生科研进展

1.黄曲霉毒素在肝癌病因中作用的流行病学的预防措施研究广西医学院和扶绥县肝癌防治研究所,以二十多年的流行病学研究为基础,在广西肝癌高发区——扶绥县根据当地玉米是黄曲霉毒素污染最严重的主粮,按玉米摄入量不同分成等级,根据这些地区的人群检测乙型肝炎感染情况及当地水源类型,进行较长期的人     

启东肝癌与黄曲霉毒素关系研究概况

黄曲霉毒素B_1(以下简称毒素B_1)的强烈致癌性已为国内外大量动物实验证实。它与人类肝癌的关系越来越为人们所关注。启东是肝癌高发地区,肝癌死亡率一直在50/10万左右。为探索肝癌病因,1973年以来对黄曲霉毒素与肝癌的关     

肝癌高发家族的姐妹染色单体互换频率的研究

近年来许多学者应用人体外周血淋巴细胞培养方法,观察姐妹染色单体互换(Sister Chromatid Exchange简称SCE)频率的变化,以对某些遗传性疾病、恶性肿瘤病毒性肝炎、致癌剂与致突变剂的检测等进行分析研究。SCE技术较简单,敏感度高,有人认为采用SCE技术检测致癌剂与致突变剂比检测染色体畸变和Ames法敏感多得多。鉴于肝癌致病因素错综复杂,本文仅就肝癌高发家族与非肝癌家族(对照户)在SCE频率方面比较,研究致癌剂—黄曲霉毒素B_1(AFB,)和二甲基、二乙基亚硝胺的SCE诱变效应,探讨肝癌的遗传易感性等有关因素。     

饮水类型及主食粮结构不同对肝癌高发区人群外周血淋巴细胞SCE的影响

对广西某肝癌高发区饮水类型和主食口粮不同的各组人群共122例进行了SCE检测.结果表明:长期饮用塘水、主食玉米占口粮50%以上人群与长期饮用自来水、主食大米人群的SCE频率相比较,均有显著性差异.提示:SCE频率升高可能与长期摄入黄曲霉毒素B_1和饮用塘水有关.     

同安县4种常用食品AFTB_1污染情况调查

根据同安县1987～1989年死亡调查资料,在肝癌死亡率中等的乡镇中随机抽取新店和莲花乡(45.71/10万、44.25/10万),对花生油、豆豉、花生果和大米进行黄曲霉毒素B_1(AFTB_1)分析,AFTB_1污染率分别为92.9％,44.4％,10.9％和8.5％,AFTB_1分别为76.2％,35.6％,8.7％和0。     

广州市市售粮油食品中黄曲霉毒素B1的污染调查分析

目的对2016-2017年广州市市售粮油食品中黄曲霉毒素B1进行监测,为广州市市售粮油食品黄曲霉毒素B1风险评估工作提供基础数据。方法在广州市11个区随机采集粮油样品五大类共550份,按照GB/T 18979-2003《食品中黄曲霉毒素B1的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》进行检测。检测结果依据GB 2761-2017进行评价。结果 550份样品中共有74份检出黄曲霉毒素B1,检出率为13.4%,总体超标率为0.9%。结论广州市市售五大类粮油食品黄曲霉毒素B1污染水平不高,但花生油黄曲霉毒素B1检出率较高,非正规厂家生产的花生油黄曲霉毒素B1含量超标率比正规厂家生产的花生油高。     

用低沸点石油醚代替已烷脱脂测定黄曲霉毒素B_1

食品中黄曲霉毒素 B_1的测定,一般是用已烷脱脂提取的。但由于已烷货源缺乏,不易购买。为了适应食品卫生检验工作需要,我们根据石油醚能提取脂肪而黄曲霉毒素 B_1被分离的原理,分别选用低沸点(30°～60℃)和高沸点(60°～90℃)石油醚代替已烷脱脂测定花生,油类食品中的黄曲霉毒素 B_1。用量与已烷相等,其结果是:高沸点石油醚在甲醇水溶液中成混合体,不能分层;而低沸点石油醚在同样条件下与甲醇水溶液分层     

尿中黄曲霉毒素生物标记物与患肝细胞癌的危险率

黄曲霉毒素长期以来被怀疑是人肝癌的致癌物,但是在有效地测定个体接触黄曲霉毒素量以前,还没有可行的直接研究。对中国上海18 244名中年男性正在进行的前瞻性研究的一部分是,研究者们测定了尿中黄曲霉毒素B_1及其代谢产物AFP_1、AFM_1和DNA加合物(AFB_1-N~7-鸟嘌呤),以评价接触黄曲霉毒素与肝癌之间的关系。