2001年佛冈县人群碘营养状况及骨密度的调查分析

目的：了解和动态观察广东省实现消除碘缺乏病阶段目标后人群碘营养状况、甲状腺肿和骨密度的变化趋势。方法：用“五方位”抽样法抽查佛冈县5间小学学生共400名进行甲状腺肿、尿碘、盐碘及骨密度调查，骨密度用SD－1000C型单光子骨矿物测定仪测定。结果：8－10岁儿童甲状腺肿大率为6．5％，居民合格碘盐食用率为98．4％，盐碘中位数为29．6mg/kg，盐碘变异系数为16．7％，尿碘中位数为202．9μg/L；在不同病区间8－10岁儿童骨密度差异无显性（P＞0．05）。8－10岁儿童骨密度分别为0．363g/cm^2,0.381g/cm^2,0.406g/cm^2，不同年龄间的骨密度差异有显性（P＜0．001）。结论：2000年实现消除IDD阶段目标及下调加碘盐浓度后，佛冈县的IDD病情是稳定的，呈较为理想的碘营养水平。     

碘盐质量与重点人群碘营养现状

目的了解平顶山市居民碘盐质量和8—10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女碘营养现状,为科学制定干预策略提供依据。方法按东、西、南、北、中5个方位,2013年采集居民家中盐样进行盐碘测定;采集8—10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女尿样各40份,进行尿碘测定。盐碘测定采用直接滴定法,尿碘测定采用硫酸铵消化-砷铈催化分光光度法。结果检测居民户家中盐样1500份,盐碘中位数为27．5mg／kg。碘盐覆盖率为98．26％,碘盐合格率为94．09％,合格碘盐食用率为92．46％;8—10岁儿童尿碘中位数为164．92ug／L。尿碘〈50ug／L的占6．69％（17／254）,与2011年8—10岁儿童尿碘〈50ug/L的16．41％（128／780）比较,差异有统计学意义（r=15．01,P〈0．05）;孕妇尿碘中位数为151．87ug／L,尿碘〈150ug／L的比例为48．59％（121／249）;哺乳期妇女尿碘中位数为145．32ug/L,尿碘〈100ug／L的比例为29．07％（66／227）。结论平顶山市碘盐质量和碘营养调查的各项指标继续保持“国家消除碘缺乏病标准”。8～10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女碘营养现状总体上是适宜的,但要关注重点人群对碘的需求。     

常德市碘缺乏病防治与监测结果分析

目的 探讨碘缺乏病防治效果。方法 采用容量比例概率抽样法（PPS），对象为8－10岁儿童。结果 甲状腺、尿碘、自带家庭用盐、新生儿TSH检测数据表明，三个年段结果差异特别显著（P＜0．01）。结论 全民普食合格碘盐并对特需人群加补碘措施可预防和控制碘缺乏病。     

预防食物中毒把好8关

一是食品采购关:购买肉菜瓜果,都要注意新鲜干净。要买经工商管理部门检验合格允许上市的“放心肉”、“放心菜”。 二是食品保管关:暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。不食超过保质期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存,严防发霉、腐烂、变质。     

2014—2020年补碘政策改革前后中山市孕妇碘营养状况分析

目的 了解补碘政策改革前后中山市孕妇碘营养水平的变化情况,为科学补碘策略提供依据。方法 对2014—2020年中山市孕妇尿碘、家中盐碘含量进行监测,评价和分析补碘政策改革前后孕妇的碘营养状况。结果 共监测孕妇家中盐样600份,盐碘中位数为26.5 mg/kg,非碘盐率为0.6%,合格碘盐食用率为99.3%;推出孕妇专用盐前后盐碘中位数分别为24.7、26.9 mg/kg;盐业体制改革前后盐碘中位数分别为26.0、26.9 mg/kg;2项政策改革前后盐碘含量分布差异均有统计学意义（均P<0.01）。共监测孕妇尿样715份,尿碘中位数为124.0 μg/L;推出孕妇专用盐前后孕妇尿碘中位数分别为107.0、135.0 μg/L;盐业体制改革前后孕妇尿碘中位数分别为107.0、149.0 μg/L;2项政策改革前后尿碘分布差异有统计学意义（均P<0.01）。结论 推出孕妇专用盐后及盐业体制改革后孕妇碘营养状况有所改善,但孕妇碘摄入量仍然不足,应持续加强孕妇的碘营养监测和健康教育。     

2017年河南省碘缺乏地区孕妇碘营养监测结果分析

目的 调查2017年河南省碘缺乏地区孕妇碘营养状况。方法 在河南省的156个非高碘县（市、区）和高碘县（市、区）所辖非高碘地区,每个县（市、区）按照东、西、南、北、中各抽取1个乡,每乡抽取20名孕妇,采集孕妇尿样和家中食用盐,检测尿碘和盐碘含量。全省所有监测县均进行盐碘含量检测,其中2/3的监测县进行孕妇尿碘含量检测。盐碘检测采用直接滴定法,川盐及其他强化盐采用仲裁法测定,尿碘检测采用砷铈催化分光光度法。结果 2017年河南省碘缺乏病监测共检测孕妇家庭食用盐15 466份,碘盐覆盖率为95.2%,合格碘盐食用率为85.2%,盐碘中位数26.0 mg/kg。共检测孕妇尿样11 104份,尿碘中位数为187.2 μg/L,处于碘适宜水平。妊娠早、中、晚期孕妇的尿碘中位数分别为191.6、189.3、183.3 μg/L。结论 盐碘新标准实施5年后河南省孕妇碘营养总体处于合理水平,应持续进行孕妇碘营养监测,因地制宜的科学补碘,保证适量碘摄入。     

妊娠期和哺乳期妇女及婴儿碘营养代谢

目的：了解妊娠及哺乳期妇女碘营养代谢。方法：收集妊娠第12－14周及第18－22周和哺乳期母婴尿、乳汁及盐，采用改良砷铈催化分光光度法测定尿碘，直接滴定法测定盐碘。结果：130例孕早期妇女尿碘急剧下降，与120例未孕组和孕中期组差异有极显性意义（P均＜0．01），尿碘＜100μg/L达13．3％，至哺乳期（120例）尿碘上升到718．0μg/L（M），＞1000μg/L有21％，婴儿尿碘＞800μg/L达41．0％。仅母新乳汁碘及婴儿的尿碘呈相关性（γ＝0．211，P＜0．05），农村上述变化不及市区突出。结论：孕期补碘宜早、宜少、宜多样化，下降盐碘浓度，防止高碘危害。     

2005年四川省碘缺乏病监测结果分析

目的了解和掌握四川省消除碘缺乏病工作进展，科学评价干预措施效果，为制定防治策略提供科学依据。方法按照容量比例概率抽样（PPS）法抽样，检查1200名8～10岁学生甲肿率、智商、尿碘和家中盐碘，并辅以600名5年级学生和150名家庭主妇的健康教育问卷调查。结果8～10岁学生触诊法甲肿率5．5％，B超法甲肿率2．6％，尿碘中位数245．2μg／L，合格碘盐食用率为96．2％。结论盐碘、尿碘及甲状腺肿大率3项指标已经达到国家消除碘缺乏病标准。     

2016—2019年天津市儿童碘营养状况分析

目的 了解2016—2019年天津市儿童碘营养及甲状腺状况,为儿童科学补碘提供理论依据。 方法 在天津市16个区的小学中随机抽取11942名儿童,采用直接滴定法检测盐碘,采用B超法检查甲状腺情况,采用砷铈催化分光光度法检测尿碘。计量资料采用非参数秩和检验,计数资料采用〖XC小五号.EPS;P〗检验。 结果 儿童盐碘中位数为24.88mg/kg,碘盐覆盖率为74.28%,合格碘盐食用率为57.63%,尿碘中位数为171.02μg/L,甲肿率为2.34%。郊区儿童盐碘中位数、尿碘水平均高于城区（Z=-12.868、-12.831,P均小于0.001）。≤7岁年龄组碘营养（248.80μg/L）大于适宜量,21.46%（2557/11917）的儿童尿碘处于碘缺乏水平（<100μg/L）,14.33%（1708/11917）的儿童处于碘过量水平（≥300μg/L）。不同年龄组间甲状腺容积存在统计学差异（〖XC小五号.EPS;P〗=620.083,P<0.001）。尿碘与盐碘、碘盐覆盖率均呈正相关（r=0.043、0.054,P均<0.001）。 结论 天津市儿童碘营养状况总体适宜,但仍有部分儿童存在碘摄入不足或碘摄入过量问题。应定期监测儿童碘盐食用情况并评估其碘营养状况,为制定儿童科学补碘政策提供依据。     

过节怎么吃？

WHO的10项“黄金守则” 据医学资料统计，在节日期间．90％的肠道传染病是由食品污染造成的。因此．在选择食品时．要善于通过看颜色，闻气味，尝味道等方法来鉴别食品的质量，并要做到“五不”：不在无证摊点选购食品：不购买超保质期的食品；不购买死的家禽．野禽及黄鳝．甲鱼和蟹；不在农贸市场购买散装肉糜：不购买农贸市场的炒菜。为了预防节日食物中毒和食源性疾病，推荐世界卫生组织（WHO）的10项“黄金守则”：     

市区和山区儿童碘营养状况对比调查与分析

目的为了解市区2006年儿童碘缺乏病状况，研究目前的食盐加碘水平对人群碘营养状况的影响。方法对市区（新乡铁路一小）和山区（月山铁路小学）两所小学8～10岁儿童碘营养现状进行调查分析。结果两地居民盐碘、儿童尿碘、甲肿率、智商等4项指标均有显著十牛差异，市区用户盐碘中位数、合格碘盐食用率均高于山区。结论从甲肿率看，两地均未达到碘缺乏病消除标准。     

2011年广东省居民碘营养状况调查分析

目的评价广东省居民碘营养状况,为调整省内盐碘浓度提供科学依据。方法2011年对广东省123个县（市、区）（含东莞和中山市）进行抽样调查,每个县（市、区）按东、西、南、北、中5个方位法随机抽取1个乡（镇、街道办事处）（不足5个乡时全部抽取）;在所抽取的每个乡（镇、街道办事处）各随机抽取1所村小学作为监测点,每个监测点随机抽检20名8～10岁儿童（男、女各半）的尿样及其家庭食用盐,每个乡（镇、街道办事处）抽检2—5份饮水水样。结果全省123个县（市、区）共检测尿碘12281份、盐碘12281份、水碘1633份。8—10岁儿童尿碘中位数为187．6μg/L,200～299μg／L的比例占27．4％（3365／12281）,≥300μg/L的比例占18．4％（2260／12281）。全省21个地级市中,尿碘中位数≥200μg/L的有10个市,均分布在山区和珠三角地区,如韶关市237．6μg/L、佛山市221．4μg/L。盐碘均值为30．9mg／kg,碘盐覆盖率为97．9％（12023／12281）,合格碘盐食用率为96．2％（11814／12281）。水碘中位数是5．8μg/L,其中水碘含量≤30μg/L的样品占94．5％（1543／1633）,有15份水碘含量〉100μg/L,占0．9％（15／1633）,如茂名市茂港区和梅州市梅江区存在水碘含量〉100μg/L的水样分别为13、2份。结论广东省儿童尿碘水平、碘盐覆盖率、合格碘盐食用率均达到国家消除碘缺乏病标准,人群碘营养处于适宜范围（尿碘100～199μg/L）,但盐碘浓度仍有调整的空间。广东省首次发现高水碘村庄,高水碘主要分布在茂名市茂港区。为预防高碘危害,建议尽快调查清楚茂港区及附近区域的高水碘分布情况,并对高水碘区域进行流行病学调查。     

贵州省育龄妇女碘营养状况及血清促甲状腺激素水平调查

目的 了解贵州省育龄妇女碘营养状况及其促甲状腺激素（TSH）水平,为碘缺乏病防治工作提供依据。方法 在全省范围内，每市（州）选择政府所在地市（区）为城市调查点、抽取1个经济相对落后且距市（州）政府所在地较远的县（市、区）为农村调查点，每个调查点分别采集300份居民户食用盐测定盐碘、150名当地户籍孕前育龄妇女1次即时尿样，测定碘含量；在抽取调查点妇幼保健机构采集300人份无甲状腺疾病病史、甲状腺检查正常的孕前优生健康检查妇女静脉血，测定TSH。结果 全省调查居民户食用盐5 400份，盐碘中位数为27.9 mg/kg,合格碘盐食用率为94.8%；调查孕前育龄妇女尿碘2 693份，中位数为199.3 μg /L，各调查点尿碘中位数位于143.8～323.7 μg/L之间；采集育龄妇女静脉血5 400份，TSH中位数为1.75 mIU/L，各调查点TSH中位数位于0.86～2.33 mIU/L之间。结论 我省碘盐质量稳定，合格碘盐食用率符合要求，育龄妇女碘营养状况适宜，近年来防治效果良好。     

2018—2020年新疆生产建设兵团儿童和孕妇碘营养状况分析

目的 评价新疆生产建设兵团（简称兵团）儿童和孕妇碘营养状况,为兵团制定科学补碘策略提供依据。方法 收集兵团2018—2020年依照《全国碘缺乏病监测方案（2016版）》监测数据进行分析。结果 2018—2020年共采集盐样12576份,盐碘中位数（四分位数间距）为27.3（25.0~29.8）mg/kg,碘盐覆盖率为99.78%,合格碘盐食用率为97.62%;3年共检查8~10岁儿童共7 814人,儿童甲状腺肿大率（甲肿率）为1.31%,尿碘中位数（四分位数间距）为204.7（153.8~278.0）μg/L,不同年份、性别及年龄组间尿碘水平比较均存在统计学差异（H=278.917、Z=-3.354、H=52.458,P<0.05）,在7814份尿样中有1514份尿样尿碘浓度大于300μg/L,占比19.4%。共检查孕妇3855人,尿碘中位数（四分位数间距）为183.8（132.3~244.8）μg/L,不同年份间孕妇尿碘水平比较存在统计学差异（H=39.689,P<0.05）,尿碘浓度小于150μg/L的有1279份,占比33.2%。结论 在2018—2020年兵团儿童、孕妇碘营养水平总体适宜,但有19.4%的儿童碘营养过剩,33.2%的孕妇碘营养缺乏,需对这两类人群进行分类指导,在加强孕妇补碘的同时应减少儿童的碘摄入量。     

许昌市8～10岁儿童碘营养状况调查

目的 了解许昌市8~10岁儿童碘营养状况,为开展碘缺乏病防治工作提供参考。方法 根据《全国碘缺乏病监测方案》要求抽取调查对象,采集调查对象即时尿样和家中食用盐样,盐碘检测采用（GB/T 13025.7—2012）直接滴定法,尿碘检测采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》,甲状腺容积测量采用B超法。结果 共检测食用盐样1 258份,盐碘中位数为26.8 mg/kg,碘盐覆盖率为98.17%（1 235/1 258）,碘盐合格率为90.93%（1 123/1 235）,合格碘盐食用率为89.27%（1 123/1 258）。共检测8~10岁儿童尿样1 258份,尿碘中位数为211.5 μg/L,尿碘<100 μg/L的有134份,占10.65%,尿碘≥300 μg/L的有292份,占23.21%。儿童甲状腺肿大率为3.10%（39/1 258）。结论 许昌市8~10岁儿童碘营养处于较适宜水平,但也存在碘摄入不足与过量的人群,今后应加强盐业市场监管、健康教育和碘营养监测工作,做到因地制宜、因人而异、科学补碘。     

1999年四川省碘缺乏病病情监测报告

目的：了解碘缺乏病防治进展，评价补碘效果，确定防治方向与策略，方法：按容量比例（PPS）法抽样，检查8－10岁学生甲肿率，尿碘和盐碘，结果：学生甲肿率（触诊法）为15．7％，尿碘中位数为261．7mcg/L，盐碘合格率为76．1％，结论：学生尿碘水平达到国家标准，甲肿率降到轻病区水平，说明当前盐碘水平适合人体的碘需求，能够达到防治碘缺乏病的目的，可以持续进行下去。     

食品药品监督管理局发布违法保健食品广告公告汇总

近日，国家食品药品监督管理局印发《2008年第1期违法保健食品广告公告汇总》，对违法情节严重的保健食品广告进行了汇总，并予发布。其中有“东方之子牌双歧胶囊”（国食健字G20050741，广告中标示名称为双奇胶囊）、“天天清牌天天清大茶”（卫食健字[2002]第0773号）、“富硒灵芝宝”（卫食健字[1999]第0282号）、“三圣宝牌糖安美片”（国食健字G20040637）、“贝贝智多星儿童营养液”（卫食健字[1997]第786号）、“百奥牌奇滋宝菌丝胶囊”（卫食健字[2000]第0502号，广告中标示名称为蝠活素）等。     

惠州市1997年度碘盐监测结果分析

为了解我市食用碘盐的质量，1997年我站对惠州市区及所辖市县的盐站出厂盐，居民家庭食用盐进行碘含量的监测。现将监测结果报告如下：1材料与方法按季度随机抽取盐站样品共350份，从市区及各县（市）、乡镇抽取居民食盐403份，其中城区203份，乡镇200份。采用容量滴定法进行测定。2结果与分析9个盐站碘盐含碘的合格率在84％以上，平均88％。含碘范围为22．2～100．5mg/Kg（表1）。说明我市的盐站碘盐含碘合格情况较好。没发现非碘盐现象。居民用盐含碘合格率则较低，且存在着城乡之间的差别。县城（市区）居民用盐含碘合格率平均为73．3％…     

杭州市居民食盐加碘策略知识态度行为调查分析

目的：了解杭州市民对食盐加碘策略的认知程度和碘相关知识的知晓情况，为有针对性地开展碘缺乏病防治健康教育提供依据。方法：采用调查问卷，通过随机抽样方法对337名市民进行调查。结果：市民对碘盐可预防碘缺乏病的认识程度较好，对碘缺乏及碘过量造成的危害也有较高认知，大多数的市民（65．88％）认为国家食盐加碘策略基本正确，食盐加碘应该“因地制宜、分类指导”。但也认为目前甲状腺肿瘤发病率确实升高和可能升高的占65．87％，而且有54．89％的市民认为是吃碘盐造成的；27．0％市民认为补碘超过适宜量或碘过量，这也是市民选择无碘盐（16．62％）或交替购买碘盐和无碘盐（35．91％）的主要原因。居民自愿购买碘盐比例偏低（42．73％），不少市民（26．41％）认为，沿海和发达地区应该自主选择碘盐和无碘盐，或农村地区食用加碘盐而城市人群食用无碘盐。结论：应进一步加大健康教育的力度，尤其要重视沿海城市居民碘缺乏病健康教育，探讨因地制宜的健康教育方法及模式。     

龙岩市2017—2021年重点人群碘营养状况调查分析

目的 了解GB 26878-2011《食用盐碘含量》实施5年后龙岩市重点人群碘营养状况，为科学补碘提供依据。方法选择龙岩市漳平市新桥镇、永福镇作为调查点，每个镇每年调查8～10岁儿童不少于200人、孕妇不少于50人，采集尿样和盐样。采用《尿中碘的测定第1部分：砷铈催化分光光度法》和《制盐工业通用试验方法 碘的测定》检测尿碘和盐碘。结果 检测8～10岁儿童家庭食用盐2 212份，盐碘中位数为24.6 mg/kg,碘盐覆盖率为99.0%,碘盐合格率为98.0%,合格碘盐食用率为97.0%。检测孕妇家庭食用盐500份，盐碘中位数为24.9 mg/kg,碘盐覆盖率为98.8%,碘盐合格率为99.0%,合格碘盐食用率为97.8%。检测8～10岁儿童尿样2 212份，尿碘中位数为218.1μg/L,不同年度间差异有统计学意义(H=41.18,P<0.05),男性尿碘中位数高于女性(Z=-2.93,P=0.003)。检测孕妇尿样500份，尿碘中位数为156.8μg/L,不同年度、不同孕期间差异均有统计学意义(H=11.20、6.70,P均<0.05)。结论 龙岩市儿童碘营养处于适宜水平，...