药膳两则

羊骨大米粥 原料：鲜羊骨1000克，大米100克，葱、姜、盐各适量。     

吃素也降不下来的血脂

1退休后的“慢羊羊” 退休后的杨大爷脸圆、腰圆、全身圆，行动起来憨态可掬，经常被小孙女取笑为“慢羊羊”，让他哭笑不得。他从年轻时起胃口就好，一直认为能吃是福。然而，半年前的例行体检，却结束了杨大爷大鱼大肉的饮食生涯。     

日常保健药粥

芝麻粥，莲子粥，酸枣仁粥，枸杞粥，首乌粥，大枣粥，大枣羊骨粥。     

老人腰痛食疗方

1、枸杞子50g，羊腰l对洗净去筋膜、切碎，大米1OOg。加水适量，以小火煮粥。调味后，分早晚两次食用。此方具有补肾益精、养肝明目之功效，可治疗老人肝肾阴虚引起的腰膝酸痛、头晕目暗等症。     

前列腺炎“汤”调理

仙灵脾羊肾汤原料:仙灵脾15g,羊腰(羊肾)2只,精盐、味精、料酒各适量。制法:先将仙灵脾洗净,晒干或烘干,切片后装入纱布袋中,扎紧袋口,备用。将羊腰     

温中散寒——胡辣汤

正胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等,由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠,香辣可口,十分适合搭配其它早点进餐,是河南知名小吃之一。     

宫中御膳今为百姓餐

元代饮膳太医忽思慧曾总结他的实践,写成《饮膳正要》一书,其中就记述了61种用于食疗的食品。如“马思答吉汤”和“炙羊腰”两款便颇有名气。“马思答吉汤”是用羊肉、苹果、官桂、回回豆作原料,有补益、温中、顺气功效;“炙羊腰”用羊腰、咱夫兰、玫瑰水和盐作原料,穿答后在火上烤、食后对腰腿疼痛有奇效…… 宋、元时期,民间食谱中的“五香糕”有扶养脾胃之功,明     

中药“伟哥”淫羊藿

淫羊藿又名三枝九叶草、仙灵脾，生长于竹林及路旁岩石缝中，主治阳痿、男子不育、早泄遗精、宫寒不孕等。现代实验揭示：淫羊藿能增加动物精液分泌，使精液变浓、精量增加，还能刺激感觉神经，间接兴奋性欲。如治疗阳痿、早泄、性欲下降、腰膝无力，可将淫羊藿２００克用白酒６００克浸泡１周，每次服１０～２０毫升，每日服３次。阴虚火旺者忌用。 关于淫羊藿的传说很多，但流传较广的是发生在四川的一个传说： 相传古代四川北部有一对夫妻，非常恩爱，备受乡里人赞誉。冬去春来，他们结婚数载但仍未生育。古人云：不孝有三，无后为大。因…     

淫羊藿对生殖系统影响的研究进展

<正>淫羊藿药效成分以黄酮类、多糖类为主,此外还含有生物碱、木脂素、亚麻酸、维生素、油脂及微量元素锰、锌等,不同的淫羊霍含的有效成分也不同。《本草纲目》中记载淫羊藿有"益精气、坚筋骨、补腰膝、强心力"之功效。迄今发现淫羊藿有增加心     

阳痿食疗膳方

阳痿病人,大多羞于启齿,偷偷四处求治,寄希望于那些所谓的“老军医”,其实,治疗阳痿最简单的方法是保持心情愉快、情绪稳定、夫妻双方均泰然处之,再从饮食方面配合治疗。下面介绍几则治疗阳痿的食疗药膳: 一、取枸杞子30克,苦瓜子9克,羊腰1只,羊肉100克,葱白、食盐适量,大米50克。将羊腰剖洗干净,去筋     

不是染发,胜似染发

乌发汤原料：熟地３g，山药３g，菟丝子３g，核桃仁３g，丹皮１５g，泽泻１．５g，天麻１．５g，枣皮２g，当归１g，红花１g，侧柏叶１g，制首乌５g，黑芝麻５g，黑豆５g，羊肉５００g，羊骨５００g，羊头１个，葱、生姜、白胡椒、味精、精盐各适量。制作：将熟地、山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧柏叶、制首乌、黑芝麻、黑豆用纱布袋盛装，袋口扎紧待用。羊肉洗净，剔去筋膜，入沸水中焯去血水，羊骨、羊头清洗干净，打破，放入锅底，上置羊肉，加入药袋，葱、生姜、白胡椒及适量清水。将锅置于炉上，先用武…     

羊年说羊

今年是羊年,羊是人们熟悉的家畜之一,其饲养在我国已有5000余年的历史。羊全身是宝,其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面,羊更发挥出其独特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。 羊肉 羊肉营养丰富,历来被用作壮阳佳品。它富含优质蛋白质11.1％,脂肪28.8％,为猪肉的一半,还含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健     

老年性痴呆的饮食疗法

老年性痴呆症多发生在６５岁以后 ,且女性多于男性 ,随着年龄增长 ,其发病率也逐渐增长。中医认为 ,老年性痴呆多为年老体虚 ,五脏疲惫 ,肾阴亏乏 ,精血不足 ,心肾不足 ,髓海空虚 ,脑脉失养所为 ,故步入花甲之年后 ,应注意养阴益肾 ,填精补髓 ,以改善记忆 ,增强智能 ,消除疲劳 ,以防止老年性痴呆的发生。可选用下列药膳食疗方。羊骨粥羊骨１０００ｇ、大米１００ｇ、细盐少许 ,葱白２茎 ,生姜３片 ,莲米１０ｇ（研细）。将羊骨洗净 ,捶破 ,加水煎汤 ,以汤代水 ,加大米、莲米煮粥 ,待熟时调入细盐、葱白 ,生姜 ,早晚温热服食。补肾填精 ,聪脑…     

慢支咳嗽 粥疗有方

慢性支气管炎(慢支),是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性病症,临床上以反复发作的咳嗽、咳痰为特征。本病是严重危害人民健康的常见多发病。据调查,我国的发病率约为3～5%,患病率随年龄增长而增加,北方的患者患病率高于南方,农村高于城市,约有1～2%的慢支病人发展为肺气肿和肺心病。中医认为,本病多为外邪侵袭,脏腑失调所致,当以疏散外邪,调理脏腑为法。现介绍几则粥疗方,供选用。羊骨胡桃粥:羊骨1000g,胡桃仁20g,大米150g,调料适量。将羊骨洗净,捶破,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入胡桃,加生姜、葱白、细盐少许,稍煮即可…     

《证类本草》所载药物保健功效(八)

《证类本草》卷八载有淫羊藿,言其味辛、寒(应为性温),无毒。主治阴痿(即阳痿)、绝伤、茎中痛,利小便,益气力,强志,坚筋骨。又说,本品能治一切冷风劳气,补腰膝,强心力,丈夫绝阳不起,女人绝阴无子,筋骨挛急,四肢不任,老人昏耄,中年健忘等。并引梁代陶弘景的话说:"服此使人好为阴阳(即性交),西川北部有淫羊,一日百遍合(交合),盖食藿所致,故名淫羊藿。"淫羊藿又名仙灵脾,为小檗科植物淫羊藿和朝鲜淫羊藿或箭叶淫羊藿的全草。     

乌发生发药膳

许多人经常受白发或脱发的困扰。而用具乌发生发的中药与食物配合,制成药膳,若能坚持服用,可收到较好疗效。现介绍几种,供读者试用。乌发汤熟地黄20g,山药30g,牡丹皮10g,枣皮15g,泽泻15g,制首乌50g,当归6g,红花6g,菟丝子20g,天麻15g,侧柏叶10g,黑豆30g,黑芝麻30g,核桃仁30g,羊肉250g,羊头1个,羊骨500g,生姜15g,葱白30g,胡椒10g,味精3g,鸡精3g,盐4g。以上药物用纱布袋装好扎紧口。羊肉洗净,切4cm见方的块;羊头、羊骨打破;黑豆炒熟,黑芝麻炒香,姜切片,葱切段。羊肉、羊骨、羊头、药包、黑豆、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖…     

高效液相色谱法测定保健食品中的淫羊藿甙

淫羊藿是一种多年生的草本植物,有广泛的药用价值,其茎叶中含有淫羊藿甙,据药典记载具有增强机体免疫力、降压理气、补肾壮阳、祛风除湿,治疗腰膝无力、中年健忘的奇效.现己被广泛应用于保健品领域,但目前还没有一种有效的方法测其含量,本文介绍一种高效液相色谱法测定其含量,取得了很好的效果,现介绍如下:     

《本草纲目》重药食调养(十一)

《本草纲目》草部载有淫羊藿,又名仙灵脾。李时珍引用梁代陶弘景的话解释说:"西川北部有淫羊,一日百遍合,盖食此藿所致,故名淫羊藿。"并说:"豆叶曰藿,此叶似之,故亦名藿。"由于公羊吃了此物性交能力很强,因而称之为淫羊藿。谈到主治功效时,又引述历代本草说,本品主治阴痿绝伤、茎中痛,利小便,益气力,坚筋骨,消瘰疬赤痈、丈夫绝阳无子、女人绝阴无子、老人昏耄、中年健忘、四肢不仁,补腰膝,强心力等。表明其治疗和保健功效是很多的。     

淫羊藿真假辨

淫羊藿又名箭叶淫羊藿、心叶淫羊藿、仙灵脾、炙羊藿，为小蘖科多年生草本植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、心叶淫羊藿的全草。 1．淫羊藿：又名心叶淫羊藿。为小檗科植物淫羊藿Epimedium brevicomum Maxim．的干燥地上部分。     

锡林郭勒盟布鲁氏菌种型分析

锡林郭勒盟是内蒙古检出布鲁氏菌数最多的盟市。１９７２～１９９２年黄旗检出菌最多；１９８６～１９９２年阿巴嘎旗检出布鲁氏菌最多，锡林浩特市次之。出菌宿主是牛、羊、人。出菌材料主要是羊流产胎羔和牛流产胎犊脏器，人血液等。有羊Ⅰ、羊Ⅱ、羊Ⅲ，２个种５个生物型，还有未定型菌株。