奥美拉唑肠溶胶囊质量分析

目的:分析国内奥美拉唑肠溶胶囊质量,以不断提高奥美拉唑肠溶胶囊生产企业工艺水平。方法:对国内获得奥美拉唑肠溶胶囊生产资格的86家药品生产企业(共99个批准文号)进行质量抽检;分析指标参照奥美拉唑肠溶胶囊国内统一检验标准即《中国药典》2010年版第一增补本。结果:共抽取290个批次样品,涉及48家企业,共49个批准文号,占总范围企业百分比为55.8%,占总批准文号比例为49.5%。所抽取290个批次样品中,合格率为98.3%,不合格5个批次,其中性状不合格1个批次、释放度不合格3个批次、耐酸力不合格1个批次。5个批次不合格产品分别取样自江苏、吉林、湖南、河南及云南5个省份。仓库期保存34个批次均抽检合格,货架期保存256个批次抽检合格率为97.7%。结论:参照现行检验标准,奥美拉唑肠溶胶囊整体合格率较为理想,但仍需在产品性状、释放度及耐酸力等方面进行质量提高,进一步改善生产工艺。     

惠州市2007—2012年生产加工环节影响食品质量的因素分析

目的分析惠州市生产加工环节食品质量状况,为提出有针对性的卫生监管措施提供依据。方法对惠州市2007—2012年质量计量监督检测所抽检的生产加工食品的检验数据进行分类、对比,分析影响质量的因素。结果2007—2012年间,抽检生产加工食品21891批次,其中合格18356批次,批次合格率为83．85％;食品标签合格率为95．26％,食品内在质量合格率为88．59％。食品内在质量不合格的原因主要是微生物指标超标,不合格率为6．03％;其次为理化指标,不合格率为5．04％;理化及微生物指标均不合格率为0．34％。食品种类中,豆制品、蔬菜制品和饮料的不合格率较高。结论惠州市生产加工环节食品质量总体良好,但仍应加强微生物指标的监测,并提高食品标签的规范程度。     

2002-2010年竹山县居民用户碘盐检测结果分析

目的为了解居民食用碘盐普及情况,及时发现问题并采取相应的干预措施,保证居民食用合格碘盐,持续预防控制碘缺乏病。方法根据《湖北省碘盐监测方案》的要求,在县辖区域按东、西、南、北片随机各抽取2个乡镇,中片随机抽取1个乡镇,每个乡镇随机抽取4个行政村,共抽取36个行政村,每个行政村随机抽检8户居民盐样,且盐样量必须在50g以上。结果2002—2010年共抽检居民户食刚盐2592份,合格2553份,合格率为98．50％,不合格37份,非碘盐2份。覆盖率99．91％,合格碘盐食用率98．56％。结论积极、广泛、有效地开展碘缺乏病的健康教育与促进,使居民了解碘盐的采购、贮存和正确地使用和食用碘盐,提高碘缺乏病的预防控制知识,是可持续预防控制该病发生的有效措施。     

南通市市场消毒产品卫生质量监测结果分析

目的：对抽检的一次性使用卫生用品、消毒剂、隐型眼镜护理液等消毒产品开展卫生质量的检测与评价，结果抽检的一次性使用卫生用品58个品种，卫生质量符合要求56个品种(96．55％)；4类16个品种消毒剂有效成分含量总合格率为87．5％；13个品种隐型眼镜护理液均未检出需氧菌、厌氧菌、霉菌。不合格一次性使用卫生用品真菌指标超标，含氯消毒剂、戊二醛消毒剂有效成分含量不符合要求居多，提示应加强消毒产品生产企业日常监督。     

保健食品中检出药品化妆品汞超标问题多

2005年，北京市共抽验保健食品261批次，其中9个品种，12个批次不合格，不合格率为4.60%；抽检化妆品800批次，其中，卫生质量不合格17批次，不合格率为2.13%，标签，标识，说明书不合格91批次，不合格率为11.37%。     

中药饮片质量问题突出

2005年．北京市共抽验药品8495件。不合格药品146批次．不合格率为1．72％。昨天．北京市药品监管理局公布药品质量抽检结果；中药材和中药饮片不合格率为3．51％．在各类药品质量抽检中问题最突出。     

标化合格率在食品卫生监督中的评价应用

食品卫生抽检平均合格率作为一种效率指标，反映的是当时当地食品合格情况，如用它作为当地各年度间合格率的比较．则因食品种类及内部构成比的不同，缺乏准确、客观与科学性。采用率的标准化处理后的标化合格率消除了各年度食品种类内部构成不一致等影响．使各年度皆具可比性。本文对江西省2000—2004年食品卫生抽检合格率进行了分析：其各年度的平均抽检合格率分别为85．72％、85．85％、87．61％、87．08％与85．81％；各年度标化合格率分别为86．27％、86．08％、87．52％、87．12％与86．62％。各年度标化合格率大多高于平均合格率。使用标化合格率为领导决策层动态观察各年度食品卫生抽检合格情况提供了合理、准确的可比依据．同时，对其指导与决策食品卫生监督监测工作起了重要作用。     

保定市市直以上医院2000年与2001年消毒工作现状比较

目的：为了保定市市直以上20所医院2000年及2001年消毒工作现状作出评价。方法：按照GB15982－1995标准。结果：使用中消毒液：2000年检测278份，合格260份，合格率93．52％；2001年检测318份，合格312份，合格率98．10％，P＜0．005；物体表面：2000年检测220份，合格109份，合格率49．55％。2001年检测339份，合格196份，合格率57．82％，P＞0．05；医护人员手：2000年检测179份，合格64份，合格率35．80％，2001年检测318份，合格112份，合格率35．22％；室内空气：2000年检测127份，合格18份，合格率14．70％，2001年检测120份，合格7份，合格率5．83％，P＜0．05。结论：使用中消毒液合格率、医院物体表面合格率有所提高，还应进一步加强监督，降低院内感染。     

2007年广州市花都区游泳场所水质卫生状况调查

目的了解我区游泳场所水质卫生状况，为进一步做好游泳场所卫生管理工作提供科学依据。方法在7月-9月期间，以每月1次的抽检频率对11家营业性游泳场馆进行抽样，共采集水样77份。检测指标：共6项，分别为细菌总数、大肠茵群、pH值、浑浊度、尿素、游离性余氯。如有1项不迭标即判定该水样不合格。结果6项检测指标均符合国家卫生标准要求的有38份水样，总合格率为49．4％。检测指标中，合格率最高的是浑浊度，为97．4％，尿素的合格率最低，为71．4％，其次为游离性余氯84．4％，pH值和细菌总数均为90、9％，大肠菌群为93、5％。结论在7月-9月份游泳旺季期间，我区的游泳场所水质卫生状况较差，需加强卫生管理。     

超市熟肉制品一般微生物污染状况调查

目的了解熟肉制品的卫生状况，探索管理对策。方法对超市销售的熟肉制品进行抽样检测，按国家标准进行分析评价。结果抽检熟肉制品47份，合格18份，合格率38．3％。细菌总数合格率91．49％；大肠菌群合格率38．3％。其中酱卤类合格率34．29％；烧烤类合格率50％。结论熟肉制品中大肠菌群严重超标，超标率达61．7％。对熟肉制品的卫生状况，应加强卫生监督力度。     

某市餐饮单位餐（饮）具消毒效果调查

目的了解某市餐饮单位消毒餐（饮）具的卫生状况。方法2011年5～7月随机抽取某市71家餐饮单位经消毒的碗类、杯类、盘类及其他类（包括筷子、勺子、汤匙等）餐（饮）具,依据GBl4934—94《食（饮）具消毒卫生标准》,采用纸片法检测大肠菌群,合格消毒餐（饮）具标准为大肠菌群（个／50cm＾2）不得检出。用χ＾2检验进行数据统计分析。结果共检测样品710件,合格536件,总合格率为75．49％。杯类合格率82．67％最高,碗类72．83％最低,不同类别餐（饮）具合格率无显著性差异;5月份合格率80．00％最高,7月份71．76％最低,不同月份餐（饮）具合格率有显著性差异：学校食堂合格率96．67％最高,洗涤企业合格率68．75％最低,不同类别餐饮单位餐（饮）具合格率有显著性差异。结论该市餐饮单位消毒餐（饮）具的卫生状况有待提高。     

中山市熟肉制品卫生状况的调查及对策研究

目的 了解中山市热内制品的卫生状况，为进一步加强卫生监督管理提供科学依据和可行性对策。方法 对市售熟内制品店铺进行全面的卫生学调查、摸底，随机抽样检验。并进行分析评价。结果 调查熟内制品店铺569间（城区200间、乡镇369间），取得有效卫生许可证488间，合格率85．8％；从业人员609人，取得有效健康合格证502人，合格率82．4％；防蝇防鼠防尘设施合格率88，8％；有洗手盘合格率75．3％；有紫外线灯消毒合格率38．1％；穿戴工作表帽合格率41．5％；专人收钱合格率53．9％；有空调合格率44．6％；有风扇合格率78.1％；有固定容器贮存合格率95．0％。共抽检熟内制品320份（城区160份、乡镇160份，分四季），合格130份。合格率为40．6％。检出致病菌和条件致病茸共33份，检出率是10．3％。结论 市售熟内制品店铺内卫生状况不容乐观，硬件设施不足也不规范，监督管理力度不够。不同种类熟内制品微生物指标的合格率顺序为：致病菌〉条件致病茼〉细菌总数〉大肠菌群。主要不合格指标是大肠菌群，同时存在细茸总数超标、检出致病菌和条件致病菌。     

2013年广州市萝岗区居民碘盐监测结果分析

目的掌握广州市萝岗区居民食用盐碘含量水平,为巩固碘缺乏病防治效果采取科学干预策略提供依据。方法按照《碘缺乏病监测方案》和《2013年广东省医改地方病防治项目实施方案》的要求,采用分层随机抽样方法,将萝岗区按东、西、南、北、中划分为5个片区,在每个片区各抽取1个镇（街）,每个镇（街）随机抽取4个村（居委）,每个村（居委）随机抽检15户居民食用盐,用定性和定量方法进行碘含量检测。结果共采集300份居民食用盐样品,合格碘盐295份,不合格碘盐5份,非碘盐5份。碘盐覆盖率为98．3％,碘盐合格率为100．0％,合格碘盐食用率为98．3％,非碘盐率为1．7％,5个镇（街）合格碘盐食用率之间差异有统计学意义（χ2=20．39,P〈0．05）。结论萝岗区居民合格碘盐食用率远远高于国家标准（〉90％）,碘缺乏病防治效果良好,但非碘盐问题仍然存在,应继续巩固碘缺乏病的防治成果。     

2005年承德市碘盐监测结果分析

目的：掌握承德市2005年各层次碘盐质量状况。方法：根据《全国碘盐监测方案》中规定的抽样方法进行。结果：对全市分装批发企业进行了132批次的检测，批质量合格率为100％，盐碘均数为29．91mg／kg，标准差为4．87mg／kg，变异系数为16．28％。全市共检测居民户盐3168份，非碘盐率1．29％，碘盐覆盖率98．71％，碘盐合格率99．46％，合格碘盐食用率98．17％。全市11个县（区）中有4个发现非碘盐，占总数的36．36％，其中非碘盐率最高的县为9．72％。结论：总体上看我市的碘盐质量较好，但少数的县还存在非碘盐。     

2007年驻马店市桶(瓶)装饮用水卫生质量调查

目的：了解驻马店市桶（瓶）装饮用水卫生质量,以便制定相应的卫生监督措施。方法：2007年随机抽取在驻马店市生产、销售的桶（瓶）装纯净水和矿泉水,依据GB4789—1994《食品卫生检验方法微生物学部分》检测菌落总数、大肠菌群和致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌）。依据GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》和GB／T8537—1995《饮用天然矿泉水卫生标准》,分别对纯净水和矿泉水卫生质量进行评价,有一项微生物指标超过标准即判定为样品卫生质量不合格。结果：共抽检96份样品,合格72份,合格率为75．0％。1～4季度样品合格率分别为95．0％（19／20）、76．0％（19／25）、50．0％（15／30）和90．5％（19／21）,不同季度样品检测合格率差异有统计学意义（X2=16．96,P〈0．05）。个体、集体企业生产的产品抽检合格率分别为60．0％（30／50）和91．3％（42／461。两者之问差异有统计学意义（X2=12．52,P〈O．05）。菌落总数、大肠菌群和致病菌合格率分别为75．0％（72／96）、97．9％（94／96）和100．0％。结论：驻马店市桶（瓶）装饮用水卫生质量较差,主要表现在夏、秋季节和个体企业生产的产品,其原因主要是杂菌污染,大肠菌群污染较轻;卫生监督部门应该加强对桶（瓶）装饮用水生产企业的卫生监督,提高产品卫生质量。     

2006年呼和浩特市食品卫生监测结果分析

目的：了解呼和浩特市食品卫生状况，找出影响食品卫生合格率的因素，为提高食品卫生质量提供理论依据。方法：随机抽取呼和浩特市流通领域和生产厂家的食品。所有样品检测项目均按相应国家标准检验方法及卫生标准来进行检验和评价。结果：检测食品共1575份，合格1431份，合格率90．86％；流通领域和生产厂家的食品卫生监测合格率分别为90．41％和91．34％，差异无显著性（x^2=0．24，p〉0．05）;理化指标和微生物指标合格率分别为95．80％和88．98％，差异有显著性（x^2=74．89，p〈0．01）。结论：应加强食品卫生监督管理，改进生产工艺流程，从原料到生产过程的各个环节应严格把关，尤其是生产企业无菌设施的建设和无菌技术操作规范化的管理，从根本上提高食品的卫生质量，卫生监测中加强卫生法制的宣传和技术指导工作，禁止不合格产品流向市场。     

广州市白云区酱油卫生质量监测结果分析

目的 了解与比较我区酱油生产厂家与工厂食堂的酱油卫生质量状况，为我区开展食品卫生监督工作提供一项可靠依据。方法 随机抽取辖区酱油生产厂家生产的和工厂食堂食用的酱油样品，按GB2717-1996《酱油卫生标准》的检验项目进行检验与评价。结果 共抽检82份酱油，总合格率为64．6％，生产厂家样品合格率为2．9％，工厂食堂样品合格率为46．3％。单项指标显示，厂家样品氨基酸态氮合格率为87．8％，较食堂样品此项目的合格率48．8％为高，总酸的合格率二分别为100％和92．7％，苯甲酸的合格率分别为92．7％和95．1％，菌落总数的合格率分别为97．6％和95．1％。结论 影响酱油卫生质量的主要指标为氨基酸态氮不合格以及总酸、苯甲酸钠、菌落总数超标，提示厂家生产和工厂食堂食用酱油的卫生质量状况存在严重问题，特别是工厂食堂食用的酱油，这些问题应当引起卫生监督部门的高度重视。     

海口市餐饮单位餐饮具消毒效果抽检结果分析

目的了解海口市餐饮单位餐饮具消毒状况，保障消费者的健康安全。方法随机抽检100家餐饮具单位。每家抽检餐饮具10份，检验项目为大肠杆菌，餐饮具消毒效果检测按《食（饮）具消毒卫生标准》进行。结果全部合格的单位14家，不合格86家，合格率14％；1000份餐饮具中，合格份数501件，合格率50．1％。结论餐饮具消毒合格率较低，卫生部门应加强餐饮单位餐饮具消毒效果的监督监测，确保餐饮具的消毒效果，保障食品安全。     

美常安联合莫沙必利分散片治疗便秘型肠易激综合征的临床研究

目的：探讨微生物制剂美常安（枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊）与胃肠动力药莫沙必利分散片联合治疗便秘型肠易激综合征的临床疗效与安全性。方法：采用随机对照研究,将98例便秘型肠易激综合征患者分为两组,A组为治疗组,49例,予枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊500mg／次,3次／d,口服,同时莫沙必利分散片5mg／次,3次,d,疗程为8周。B组为对照组,49例,给予枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊500me,／次,3次／d,口服,谷维素片20mg／次,3次,d,口服。治疗8周,观察治疗前后排便次数、大便性状、排便困难症状改善变化。结果：治疗组显效14例,有效28例,总有效率85．71％,明显高于对照组61．22％,比较差异有统计学意义（P〈O．05）,且并没有发现明显不良反应。结论：枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊联合莫沙必利分散片治疗便秘型肠易激综合征能明显改善便秘症状,明显增加排便次数,并改善大便性状,缓解排便困难症状,安全性好。     

不同包装的头孢拉定胶囊的稳定性考察

目的：对不同包装的头孢拉定胶囊进行稳定性考察，以图筛选和确认一个较为适合的贮存包装方式。方法：分别将铝塑装及复合铝箔装二种不同外包装的头孢拉定胶囊各三批，在相对湿度为92．5％，温度为40℃的条件下放置，参照中国药典2000年版指导原则进行稳定性的加速试验，观察其外观．内容物色泽，测定其干燥失重、标示含量和溶出度。结果：铝塑装的胶囊经九个月时间放置，已开始出现吸潮现象，胶囊黏结．内容物颜色明显变黄；复合铝箔装的胶囊外观色泽及性状仍未有受潮现象出现．稳定性好。且经9个月放置二者的干燥失重平均值分别为7．17％、5．23％；标示含量平均值分别为90．7％、99.3％；溶出度平均值分别为69．27％、88．21％。结论：采用复合铝箔装作为头孢拉定胶囊的贮存包装方法，有效地保证了药品的质量稳定。