黄瓜把儿别扔可排毒养颜

黄瓜是家庭餐桌上的"常客",但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多的苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。     

黄瓜的新功效

美国科学家最近研究发现,中国黄瓜根中提取一种蛋白物质GLQ223,能杀死被艾滋病病毒感染的细胞而不损伤正常细胞。医学科学家研究发现,黄瓜蒂的苦味乃是葫芦科属植物中特有的“苦味素”所致。这种物质由一种葡萄糖所形成,能提高人体免疫功能,还有抗菌、化毒、抵御肿瘤的奇功,可用来治疗慢性肝炎和迁延     

食疗佳蔬说黄瓜

黄瓜，在我国历史上曾是身价颇为昂贵的宫廷贡品和达官贵人的珍肴。宋代大诗人陆游在《黄瓜》一诗中就写道：     

黄瓜无罪

二恶英污染饲料的事仍在耳边回荡时,德国人吃的蔬菜又出事了,据说罪魁祸首是西班牙黄瓜。一时间,毒黄瓜让人对黄瓜产生了畏惧心理。和二恶英不同的是,这次的毒黄     

六姐与黄瓜

开封六姐住一楼，有个小小院落，其中有两平方米种满了黄瓜。 炎炎盛夏，黄瓜已长满了架。大的小的长的弯的，一条条头顶黄花，身子碧绿，煞是好看。     

黄瓜换来县官当

相传,清朝时候,康熙是个好奇的皇上。有一天,他听说京城的兴隆店买卖兴旺,热闹非凡,就动了凡心,穿上普通人的服装微服出访。当时是五月,黄瓜刚刚下来。有一个十五六岁的小孩子,光着头,穿着粗布衣裳,赤着脚,拎着一筐黄瓜叫卖。那黄瓜顶花带刺,嫩绿嫩绿的,康熙皇上看了,觉得有点口渴,就问黄瓜卖多少钱一根。小孩子一看是个老头,就回答:“这黄瓜不论根,论把,一把五根,要买就是一把,是东家叫我这样卖的。”康熙一摸口袋,兜里没有碎钱,只好转身走了。越走越觉得口渴,就又转身回来,小孩子一看,又是那个老头子,就说:“大爷,您想吃黄瓜?”康熙说:“咽,不!随便看看,这黄瓜真好!”小孩子从筐里拿出一根黄瓜递给康熙。康熙说:“小     

黄瓜的十四种保健功效

<正>黄瓜是世界中种植最为普遍的四种蔬果之一,被认为是对全身健康最有益的食物。捡一把硬实、深绿色的黄瓜放入购物车,实际上意味着你已经购买了有益全身健康的食材。黄瓜的保健功效如下:补充身体水分如果你忙得顾不上喝水,可吃一根清淡的黄瓜,水分占黄瓜的90%,可有效补充失去的水分。抗御体内外灼热食用黄瓜可缓解胃的灼热感,而将黄瓜敷在皮肤上则可缓解阳光造成的灼伤。排除毒素黄瓜中所含水分是一把虚拟的扫帚,可清扫体内的废物,经常食用可溶解肾结石。     

食疗佳蔬说黄瓜

黄瓜,在我国历史上曾是身价颇为昂贵的宫廷贡品和达官贵人的珍肴.宋代大诗人陆游在<黄瓜>一诗中就写道: "白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光辉.     

喝不惯豆浆的黄瓜

几年前,父母承包了一块地盖了一塑料温室大棚种菜,只种两样菜：黄瓜和辣椒。辣椒相对便宜些,主要还是以种黄瓜为主。那时冬天的黄瓜能卖到两三块钱一斤。不知道父母听谁说的“秘方”,说给黄瓜喝豆浆,不仅能长大个而且还香甜可口。父母每天都会买来几十斤的豆浆给黄瓜浇灌,我那时挺羡慕黄瓜的,每天都能喝上新鲜豆浆。喝了一个多月,发现上当了,根本不是那么回事,黄瓜没有传说中的那样香甜而个大,还和原来的一样。白花钱不算,主要是可惜那些豆浆了。倒是邻居们用化肥的黄瓜长得好。     

黄瓜治夏病

<正>(1)黄瓜内食方。1小儿夏季热:取数条黄瓜入水煮沸后捞出,调入100g蜂蜜烧沸,喝汤吃瓜。2口渴发热。黄瓜250g,豆腐500g,共同煮汤服食。3小儿热痢:鲜嫩黄瓜与蜂蜜煎食。4普通痢疾:黄瓜叶不拘量,水煎服。5腹泻:黄瓜叶晒干研末,每次10g,小儿减半,米汤送     

黄瓜藤可治美尼尔氏病

黄瓜藤可治美尼尔氏病孙书刚，孙莉本方系祖传，用于治疗眩晕证（美尼尔氏病）疗效颇著，现介绍如下。方药及用法黄瓜藤１００～１５０ｇ（鲜品２００～３００ｇ），大枣７枚，白糖１匙。将黄瓜藤去叶洗净剪成寸段与大枣放药罐内，加水８００ｍｌ浸泡１小时（鲜品加水量少...     

黄瓜藤可治美尼尔氏病

黄瓜藤可治美尼尔氏病方药及用法：黄瓜藤１００～１５０ｇ（鲜品为２００～３００ｇ，大枣７枚，白糖１匙）。将黄瓜藤去叶洗净剪成寸段，与大枣放药罐内，加水８００ｍｌ浸泡１小时（鲜品加水量少，不需浸泡），文火煎沸２０分钟，取药液１５０ｍｌ，第２煎加水５００ｍ...     

ICP—MS法测定黄瓜子中无机元素

目的：分析黄瓜子中无机元素，为合理利用黄瓜子提供一定的实验基础。方法：微波消解法对黄瓜子进行消化处理后，利用ICP-MS检测其中无机元素。结果：测得质荷比在2—260间大量元素含量。黄瓜子中对人体有益的元素Mg、Ca、Fe、K等含量均很高，有害元素Cu、Hg、Pb、Cd、As等含量均很低。结论：黄瓜子中富含对人体有益的无机元素，有害无素含量很少，说明黄瓜子使用安全可靠。     

几条黄瓜换来县太爷

相传,清朝时候,康熙是个好奇的皇上。有一天,他听说京城的兴隆店买卖兴旺,热闹非凡,就动了凡心,穿上普遍人的服装出访。当时是5月份,黄瓜刚刚下来。有一个十五六岁的小孩子,光着头,穿着粗布衣裳,光着脚,拎着一筐黄瓜叫卖。那黄瓜顶花带刺,嫩绿嫩绿的。康熙皇上看了,觉得有点口渴,就问黄瓜卖多少钱一根。小孩子一看是个老头,就回答:“这黄     

黄瓜霜治疗口腔炎

<正> 方药用用法:将老黄瓜一条,切去一小截,掏净黄瓜籽后,装满芒硝,再把切掉的一小截盖上。悬挂在阴凉通风的地方,五天左右黄瓜表面附着一层白霜(也有不白者), 每天用干毛笔将黄瓜霜扫在瓶内备用。同时将黄瓜霜研成极细末。先将患者口内溃疡面用银花甘草汤洗净,用棉签沾药粉散布患处,口腔内不易     

黄瓜香对小鼠免疫功能调节的实验研究

目的研究黄瓜香水提物对小鼠免疫功能的影响。方法通过小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能测定、免疫器官重量法等方法，评价黄瓜香对小鼠免疫功能的影响。结果黄瓜香水提物0．8，0．4mg／ml剂量组与生理盐水组比较有显著性差异，能增加免疫器官重量，提高正常小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，0．04mg／ml剂量组无显著性差异。结论黄瓜香水提物对小鼠非特异性免疫功能有促进作用。     

佳蔬良药话黄瓜

黄瓜,碧绿淡雅,青翠欲滴,鲜嫩爽滑,既是营养丰富的佳蔬,又是天然的良药和美容品. 黄瓜营养丰富,除富含葡萄糖、果糖、半乳糖、芸香苷、纤维素、氨基酸外,每100克黄瓜中还含碳水化合物4克,蛋白质1.2克,钙、磷、铁、钾、镁及维生素C、B12、E等. 黄瓜嫩果含水分高达46％,味甘凉,口感清脆,既可当水果生食,又可作佳肴佐餐.劳动之余、旅途之中、口渴之时,吃一根黄瓜,会使人顿觉舒适,饥渴全消.饮酒时凉拌一盘黄瓜,爽口清心,不失为下酒好菜.     

石勒与黄瓜

黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵,与赵王石勒有关。石勒(274—333),字世龙,羯族,上党武乡人,为十六国后赵始主。石勒本是入塞的羯族人,他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对称呼羯族人为胡人大为恼火,于是制定了一条法令:无     

四季皆宜之黄瓜

黄瓜又名胡瓜,原产于印度,《本草纲目》里说：“张骞出使西域得种故名。”可见,我国引进黄瓜已有二千多年的历史。又据唐《拾遗记》记载：“大业四年,避讳改为黄瓜,俗又称王瓜,有春、秋二种。”因为羯族人的后裔赵石勒,反对把北方少数民族叫“胡人”,为了避讳,将胡瓜改称黄瓜。传说石勒有一次大宴群臣,餐桌上摆着一条条翠玉般的“胡瓜”。席间石勒故意问郡守汉官樊坦,桌上何物？     

葫芦素C在黄瓜植株中的代谢分布及其稳定性研究

目的 研究葫芦素C在黄瓜植株不同部位中的代谢分布;探讨不同的前处理方式对黄瓜叶中葫芦素C的影响。方法 建立葫芦素C的HPLC-DAD检测方法并测定黄瓜植株不同部位中葫芦素C的量;同时将鲜嫩黄瓜叶分别进行100℃烘干、室温阴干2种不同的处理方式,检测葫芦素C量的变化;利用HPLC-Q-TOF-MS分析100℃烘干、室温阴干2种条件下鲜嫩黄瓜叶中葫芦素C的转化。结果 鲜嫩黄瓜叶中葫芦素C的量最高,但随着叶变枯萎,葫芦素C的量降低;黄瓜藤中葫芦素C的量自上而下逐渐降低;黄瓜根、叶柄、雌花以及黄瓜中均未检测到葫芦素C;无论是100℃烘干还是室温阴干鲜嫩黄瓜叶,其葫芦素C的量均明显下降;在阴干的过程中,葫芦素C下降的原因可能是其转化成葫芦素苷,初步鉴定为3-葡萄糖基-葫芦素C。结论 葫芦素C在黄瓜植株中不能稳定存在,鲜嫩黄瓜叶是黄瓜植株获取葫芦素C最理想的部位。