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1、含ω-3脂肪酸的鱼类。这类鱼包括沙门鱼、鲭亚目鱼、沙丁鱼和金枪鱼,其益处在于稳定心律、降低胆固醇和甘油三酯,减少动脉炎症的发生。建议每周至少食用2份,以汞含量低的鱼为宜。最近的一项研究证实,即便是每周食用1/2份也可把死于心血管疾病的风险降低17%。 相似文献
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提起胆固醇,也许大部分人都很熟悉,有的人还可以头头是道地说出哪些食物胆固醇含量高,对人体有何害处.但是说到植物胆固醇,恐怕知道的人就很少了.植物胆固醇究竟是一种什么成分?植物胆固醇对人体有何益处?哪些食物中植物胆固醇含量较高?请看营养专家的分析介绍. 相似文献
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“吃植物类食品能有效降低胆固醇”的观点,已得到国外许多营养学家的认可。其原因是植物类食品中含有大量的植物甾醇有阻止体内胆固醇吸收的作用。 相似文献
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<正>多年来,日本的人均寿命和90岁以上的人口比例,一直是全世界最高的。这除与他们良好的自然环境和淡定坚韧的民族性格相关外,还与他们绿色健康的饮食习惯密不可分。值得称道的是,健康饮食观已经成为他们恪守的信条进而变为民族文化的一部分,其全民族健康素质的不断提高就是最好的佐证。换句话说,百岁老人每天必吃的食物其实就是日本民众每天爱吃的食物。日本冲绳岛的大伊尉村是世界闻名长寿村,每天前来观光探秘的人士络绎不绝。这个人口只有3500人的村落,90岁以上居民就有80人,且个个身强体壮,被视为日本第一 相似文献
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胡芦巴的抗糖尿病和降胆固醇作用 总被引:12,自引:0,他引:12
李宗友 《国际中医中药杂志》1999,21(4):9-14
胡芦巴具有的抗糖尿病和降胆固醇作用,其作用与皂甙、皂甙元,生物碱,氨基酸等有关。简要阐述了胡芦巴抗糖尿病和降胆固醇的作用机理。 相似文献
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甲壳聚多糖降脂降胆固醇实验研究 总被引:9,自引:1,他引:8
在用两种方法引起的动物高脂高胆固醇模型中,甲壳聚多糖在2.14g/kg和2.86g/kg时显示出一定的降脂、降胆固醇效果,同时,还具有升高高密度脂蛋白胆固醇和降低低密度脂蛋白胆固醇的作用 相似文献
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张彤童 《中华养生保健(上半月)》2004,(17)
早餐来碗约75克的燕麦粥,配一杯无糖豆浆,看电视时吃一把约二十来颗甜杏仁,用降胆固醇的植物奶油,听起来是奇怪的搭配,但对胆固醇太高的人来说,常常吃这4种食物,加起来的降胆固醇效果非常明显,再配合节制饮食及运动,甚至可以摆脱药物。加拿大多伦多大学食品营养学教授坎铎指出,美国食品和药物管理局已经认同,黏稠性纤维、植物性蛋白、植物固醇、坚果等四类食物,是“护心食物”。在日常食物中,黏稠性食物的代表是燕麦、茄子及日本料理常见的秋葵,植物性蛋白以豆制品为代表,植物固醇存在于许多植物油及坚果中,某些人工特制的植物奶油富含植物… 相似文献
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美国《读者文摘》载文,提出了以下可快速减肥的13种释放脂肪的食物。1、钙。母亲劝孩子喝牛奶是基于牛奶中的钙质对骨骼有益。做母亲的或许不知道,钙还有助于控制饥饿感。研究表明,钙摄人量不足者体内脂肪质量较高且较难控制其胃口。 相似文献
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胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅作为身体的组成成分,还是合成许多重要物质的原料,但是长期大量摄入胆固醇不利于身体健康,会使血清胆固醇升高,增加患心血管疾病 相似文献