补钙结合运动才能防治骨质疏松

预防骨质疏松，95％的人在认识上有误区，只知道盲目补充钙剂，而不注重从食物中吸收，特别是不让骨头“负重”，关不住钙质流失的“阀门”，导致吃了大量的钙片，症状依然没有什么大的起色。     

身体疾息与食品——18对

1、呕吐和番茄 呕吐会造成体内的钾、钙、钠等电解质大量流失．对机体会产生不良影响．故在呕吐后一定要及时补充电解质的缺失。最简单的解决方法是饮番茄汁；因为番茄汁里含有丰富的钾、钙、钠等成分，这刚好可补充呕吐流失的电解质不足。     

少钙缺铁滋补秘法

"钙"是骨骼与牙齿的主要成分,如果钙流失比吸收的多,身体就会自动从骨骼中"提领"钙质出来运用,因此长期缺钙就会造成"骨质疏松症"。"铁"在人体中最重要的功能,就是形成红血     

少钙缺铁怎么吃

"钙"是骨骼与牙齿的主要成分,如果钙流失比吸收的多,身体就会自动从骨骼中"提取"钙质出来运用,所以长期缺钙就会造成"骨质疏松症"。"铁"在人体中最重要的功能,就是形成红血球     

微波炉不会损失营养

微波炉作为“无烟厨房”的主要烹饪工具，已被广泛地应用到中国老百姓的家庭生活中。大家在关注它功能的同时，也产生了不少“负面说法”：加热会造成食物营养严重流失，可对人体产生辐射伤害、甚至致癌等等。对于这些说法，相信的人也的确不少。     

鱼味虽美防中毒

鱼类食品味道鲜美，营养丰富，不仅含有较多的蛋白质，还含有脂肪、钙、锌、铁和各种维生素，是人们普遍嗜好的食物。但是有些鱼在食用时，如果加工或烹调不当，会造成食物中毒，甚至致人于死地。现将常见的含有毒素的鱼类介绍如下：     

补钙理论创新——胶原多肽与钙结合物

钙缺乏是目前全球普遍存在的并且严重影响人们生活质量的营养素缺乏病之一，我国作为发展中国家，尤其应该加强全民科学补钙的意识。补钙的关键在于减少钙质的流失而不是过于强调钙的吸收，人体内骨骼中的钙是以羟基磷酸钙方式沉积、以骨胶原为黏合剂固定下来的。     

富钙饮食能防病

近年来,随着对钙生理功能的深入研究,医学专家发现许多疾病的发生和发展,都与缺钙密切相关。平时注意多食些富钙食物,就会有效地防治这些疾病。 预防骨质疏松:老人由于消化机能减退,以致钙的吸收功能差。所以,如不注意钙的摄入,势必造成骨质疏松症和骨折等发生。 预防心脏病:钙有助于降低血液中胆固醇水平,因而对心脏有保护作用。得克萨斯大学人类营养研究中心的一位内科副教授做过实验,他让     

牛奶妨碍补钙?

人们一直认为牛奶可以补钙,从而防治骨折和骨质疏松。但现在,哈佛大学一项为期12年、涉及78000名妇女的研究表明,大量饮用牛奶的妇女与那些少量饮用或者不饮用牛奶的妇女相比,骨折的比例反而高出两倍。以前的医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,盐和动物蛋白质如鸡肉、鱼、蛋等都会引发钙流失。现在看来,牛奶中含有的几种蛋白质也会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有1/3会从尿液中被排出,而从奶酪中吸收的钙2/3会流失。此前已经发现,骨质疏松症发病率最高的正是那些牛奶和奶制品消费高的国家如美国、瑞典、芬兰等。而饮食中乳制…     

长期喝饮料为何会引起肾结石？

雷读者：医学临床发现，患肾结石的的年轻人还是不少的，很多与长期喝饮料有关。凡是妨碍钙利用、促进钙流失的因素，也都是促进肾结石形成的因素。这是因为，在钙排泄增加的情况下，尿里面的钙含量就会增多，那么它们和草酸形成沉淀的危险也就会增大。如果钙能够很好地被人体利用，并转移到骨骼和其它该去的地方，尿中含量少，反而不容易产生结石。     

胶原蛋白——撑起骨与关节“大厦”的“钢筋水泥”

胶原蛋白和钙、蛋白多糖一起建造了人体骨与关节的“大厦”。胶原蛋白是一种有机的弹性纤维物质，充当着钢筋水泥的作用，把建造“大厦”的“沙石”钙，牢密地固定在骨骼上，并使骨骼具有弹性。如果缺少胶原蛋白的黏附作用，钙就无法在人体骨骼中沉积，补再多的钙也难以改善骨质。甚至骨骼中原有的钙，也会像没有根系纠结的土壤一样容易流失。这也解答了我们的两个疑问：     

食物“保钙”有讲究

为了更好地利用食物中的钙便于人体吸收,对食物进行适当搭配和处理很有讲究。如豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生素D,可促进豆腐中钙     

老人每周吃一次猪蹄

猪蹄是一种味美、营养丰富的食物,蛋白质含量很高。除此之外,猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用。在人体皮肤组织中,胶原蛋白占到了70%,随着年龄的增加,胶原蛋白不断流失,造成皮肤干燥、出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分,使细胞保持湿润状态,防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性,延缓皮肤衰老。此外,猪蹄中含有较多的甘氨酸,这种物质具有一定的镇定作用,可以缓解困扰老年人的神经衰弱、失眠等症状。患有动脉硬化、…     

缺镁综合征的临床观察

1镁的正常代谢关于镁在人体内的存在，以天然食物中含镁很丰富，绿色蔬菜含量最多，但是有些食物如藕粉团粉中不含镁。吃含镁多的食物吸收镁比例反少，而含量少的食物吸收镁比例则多，维生素J有促进镁吸收的作用。钙摄人量过多，可影响镁的吸收。2镁的生理功能正常成人体内镁含量约20～309，在机体的阳离子中占第四位（仅次于钠、钾、钙）主要都在细胞内，骨骼含镁占总量之半，骨骼肌含镁量约血浆的10倍，正常人血浆含镁量为0．8～1．2mmol／L。3人体镁缺的表现3．1精神方面：精神萎糜，迟钝、抑郁、定向力消失，甚至意识不清，幻视幻听。3…     

膳食调养骨质疏松症

骨质疏松是一种代谢性骨质病，以骨质普遍疏松为特征，随着年龄的增长，钙的吸收有所下降，钙的沉淀逐渐减慢。缺钙是人一生中都关注的事，儿童缺钙影响长高，中老年人缺钙，不仅易患骨质疏松症和骨质增生，还易患心血管病，结石病和老年痴呆症。妇女，以更年期后女性最为多见，约有2／3经绝期的女性和70岁以上老年患有本病，常有慢性腰痛和腰背部广泛性纯痛。全身乏力，逐渐身高降低或驼背，易发生股骨、颈、椎体和尺桡骨远端骨折，所以用食物补钙应被重视，要从食物中多摄取钙、磷、维生素A、D、C、蛋白质、性激素，     

眼睛的维生素

科学家们总结西方发达国家在过去数十年间饮食上的不合理，为“五多三少”，“三少”指摄入的钙少，维生素少，食物纤维少。     

碳酸钦料可软化骨骼

据美国《大众科技》杂志称，当碳酸饮料中的二氧化碳和血液中的水分结合，就会产生碳酸。而血液中的碳酸将导致酸中毒，使我们从食物中获得的一部分钙无法在骨骼上沉积，或者干脆“偷走”我们骨头中的钙。而碳酸饮料中的其他成分也能从我们的骨头中抢走少量的钙。咖啡因会使肾脏将血液中蛋白质上的钠剔除，     

营养是怎样流失的

时至今日,人们在饮食方面,不仅仅追求口感的鲜美,更讲究营养与健康。但不说不知道,一说吓一跳。人们以为自己吃得已经很营养了,没想到,营养学家们做了大量的调查之后指出,虽然食物营养很多,但人们的一些生活习惯却在不知不觉中将营养流失殆尽。食物营养究竟是怎样流失的呢?     

癌症病人慎补钙

补钙对于肿瘤病人极其危险，高钙食品会加速癌症病人的死亡。日本江藤澄教授研究发现，癌症病人高钙饮食极易引起高钙血症。血钙浓度过高，可引起食欲不振、呕吐，还可引起中枢神经症状和记忆障碍，甚至使机体呈睡眠状态，严重时可发生昏迷。为了避免高钙血症的发生，延长肿瘤病人的存活期，专家强调，肿瘤病人应定期测定钙和磷的含量，注意避免食用如虾皮、海带、肉骨汤、牛奶、发菜、大豆及其制品等高钙食物。癌症病人慎补钙     

吃烤肉千万不能喝可乐

据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，会有导致骨癌的危险。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烤食物分解后的碳离子活动，这被称为JAJ现象。这种现象会导致体内的钙质严重流失。