让老百姓放心的健康书系

《做自己的营养医生》在健康的总分中,父母遗传因素占15分,环境占17分,医疗占8分,而人们自己的生活方式占60分。在生活方式中,合理的营养膳食就占了13分。如果我们真正建立起以营养膳食为基础的健康生活方式,全球人均寿命将在今天的基础上平均增加     

让老百姓放心的健康书系

《做自己的营养医生》 在健康的总分中,父母遗传因素占15分．环境占17分,医疗占85分,而人们自己的生活方式占60分。在生活方式中,合理的营养膳食就占了13分。如果我们真正建立起以营养膳食为基础的健康生活方式．全球人均寿命将在今天的基础上平均增;     

新书介绍

让老百姓放心的健康书系《做自己的营养医生》在健康的总分中,父母遗传因素占15分,环境占17分,医疗占8分,而人们自己的生活方式占60分。在生活方式中,合理的营养膳食就占了13分。如果我们真正建立起以营养膳食为基础的健康生活方式,全球人均寿命将在今天的基础上平均增加9岁,其     

让老百姓放心的健康书系

《做自己的营养医生》在健康的总分中,父母遗传因素占15分,环境占17分,医疗占8分,而人们自己的生活方式占60分。在生活方式中,合理的营养膳食就占了13分。如果我们真正建立起以营养膳食为基础的健     

让老百姓放心的健康书系

《做自己的营养医生》在健康的总分中,父母遗传因素占15分,环境占17分,医疗占8分,而人们自己的生活方式占60分。在生活方式中,合理的营养膳食就占了13分。如果我们真正建立起以营养膳食为基础的健康生活方式,全球人均寿命将在今天的基础上平均增加9岁,其中,发达国家平均增加4岁,而包括中国在内的发展中国家则可增     

新书介绍

让老百姓放心的健康书系求真出版社出版发行热线订购8.8折优惠!定价:24元,优惠价:21.10元订购电话:010-64425272《做自己的营养医生》在健康的总分中,父母遗传因素占15分,环境占17分,医疗占8分,而人们自己的生活方式占60分。在生活方式中,合理的营养膳食就占了13分。如果我们真正建立起以营养膳食为基础的健康生活方式,全球人均寿命将在今天的基础上平均增加9岁,其中,发达国家平均增加4岁,而包括中国在内的发展中国家则可增加近16岁!     

高龄呼吸疾病住院患者营养状况调查分析

目的调查高龄呼吸疾病住院患者的营养状况,及时发现其营养方面的问题。方法选择在老年呼吸科住院的高龄患者65例,均为男性,年龄80～99岁,平均年龄86.8±6.7岁,通过人体测量,膳食调查及问卷调查等方式,应用微型营养评价（MAN）方法对入选患者进行营养评价。结果入选患者的平均体重为52.6±11.3kg,平均体重指数为17.8±5.3,住院期间膳食营养补给合理,MAN评分最高得分24.3分,最低得分14.8分,平均得分20.5±3.7分;营养不良者37例,占56.9%,存在营养不良危险者21例,占32.3%,无营养不良7例,占10.8%。结论住院高龄患者的营养状况不容乐观,应加强营养健康教育。     

某大学学生膳食营养调查

大学生正处在生长发育阶段,面临紧张的学习生活,膳食营养的科学合理与否影响其一生的健康.各地营养调查的资料均表明,大学生在膳食中存在着不吃早餐、爱吃零食、挑食、偏食及三餐膳食营养结构不合理等问题,为了进一步了解大学生膳食营养中存在的问题,及时予以指导,为膳食营养健康教育,提高大学生的营养水平和健康提供依据.     

北站街道中老年人膳食营养知识调查

目的了解中老年居民的膳食、营养知识水平，为社区开展健康教育提供依据。方法用上海市营养学会制定的膳食营养问卷对海宁街道200名50岁及以上的中老年人进行调查。结果本组中老年人了解膳食宝塔具体内容的只占12％，不同文化程度的中老年人对饮食与营养、饮食与疾病的认知水平不同。结论社区中老年人的膳食、营养教育需要加强，针对其不同文化层次，选择内容与形式，以利促进健康，提高老年人生活质量。     

江门市130例老年人膳食摄入和肥胖、高血压的现况调查

目的 通过对江门市部分老年人膳食，营养及健康状况的调查，为今后开展以社区为中心的营养健康促进计划提供依据。方法 抽样调查江门市130例老年人。膳食调查采用2d记录＋24h回顾法调查老年人的食物种类及摄入量。营养及健康状况的调查采用体格检查。结果 不同性别年龄组每标准人日热能，脂肪摄入量均高于RDA（膳食推荐供给量），脂肪占总热能的比例为33．58％，钙，锌摄入量偏低，分别占RDA的61．59％和78．03％，肥胖人数占总人数48．5％。高血压和冠心病则分别占总人数的53．8％和37．7％。结论 江门地区老年人膳食，营养及健康状况欠佳，必须对老年人进行生活与饮食健康教育及卫生监护。     

祁东县130例老年人膳食摄入和肥胖、高血压的现况调查

目的通过对祁东县部分老年人膳食、营养及健康状况的调查,为今后开展以社区为中心的营养健康促进计划提供依据。方法抽样调查祁东县130例老年人。膳食调查采用2d记录＋24h回顾法调查老年人的食物种类及摄入量。营养及健康状况的调查采用体格检查。结果不同性别年龄组每标准人日热能、脂肪摄入量均高于RDA（膳食推荐供给量）,脂肪占总热能的比例为33.58%,钙、锌摄入量偏低,分别占RDA的61.59%和78.03%;肥胖人数占总人数的48.5%。高血压和冠心病则分别占总人数的53.8%和37.7%。结论祁东县老年人膳食、营养及健康状况欠佳,必须对老年人进行生活与饮食健康教育及卫生监护。     

叙永县居民膳食习惯与高血压患者相关性分析

目的了解泸州市叙永县居民膳食摄入量与患高血压的关系,对其相关因素进行分析,从而为全面开展社区慢性病高风险人群健康管理和生活方式干预工作提供科学依据。方法 2016年7月采用多阶段随机抽样的方法,由统一培训的调查员在村医生、预防保健员或社区工作人员带领下入户进行面对面询问调查和相关检查。结果在5 319名调查对象中,高血压患者有1 296人,占24.4%。膳食摄入量与高血压患病风险关系分析显示,摄入蛋类,水果较多者,高血压发病风险较低。结论泸州市叙永县居民膳食结构有待调整,相关部门应根据膳食营养监测结果进行指导,开展营养干预工作,从而降低高血压的风险。     

健康教育对大学生膳食营养的影响

目的了解健康教育对大学生膳食营养的影响,为改善大学生的膳食营养提供依据.方法随机整群抽取某大学学生267人,进行营养健康教育.在教育前后分别进行5 d的膳食调查,了解其营养素摄取情况.结果膳食营养健康教育明显提高了大学生膳食中动物性食物的摄入比例,提高了各种营养素的摄取量.蛋白质、磷、铁、维生素A的摄取量占推荐量的百分比分别从教育前的89.1%、213%、227%、135%提高到教育后的111.5%、230%、360%、226%,钙、维生素B2维生素C的摄入量占推荐量的百分比分别从教育前的54%、71%、69%提高到教育后的79%、93%、74%.结论营养健康教育是一种简单易行又切实有效地改善大学生膳食营养的方法.     

徐汇区中老年居民膳食营养调查及改进建议

随着我国社会经济发展和社会文明程度的进步,人民生活水平显著提高,城镇居民的膳食结构也发生相应改变。在经济持续增长的同时更要倡导文明健康的生活方式,针对《上海市建设健康城市三年行动计划(2003～2005年)》中所提到的“追求健康生活的任务,改变社区居民的不良饮食习惯,提高全市居民合理营养知识知晓率,推进社区公共营养服务,改善居民的营养状况”,为此,作者对上海市徐汇区中老年居民开展了合理营养知识、态度和行为(KAP)的调查并对结果进行分析,以便有针对性地开展社区营养健康促进活动。     

食物模型结合膳食指南对智障人士的营养教育效果分析

目的:探讨食物模型结合膳食指南对智障人士的营养教育效果分析。方法:作者于2015年5月对参加全国第六届特奥会的800名智障运动员运用仿真食物模型结合膳食指南对智障人士组织实施了有关合理营养知识的健康教育干预,并进行干预前、后营养知识知晓率的调查和干预效果的评估。结结果果:本次调查发现智障人士营养不良占15.2%,超重占22.3%,肥胖占21.1%,营养正常仅占41.2%,表明智障人士的营养状况不容乐观。结论:智障人士虽然智力低于正常人群,但他们也希望了解对健康有益的营养知识,并愿意接受营养健康教育。只要我们持之以恒,采用循序渐进、多种形式的教育方法,就能达到提高智障人士营养知识知晓程度和合理营养的预期目标,而这对提高智障人士的生活质量具有十分重要的意义。     

江门市新会城区幼儿园儿童膳食营养分析

目的 了解江门市新会城区儿童的膳食营养现状,为合理调整膳食结构,达到膳食平衡提供依据. 方法 2007年新会区妇幼保健院儿童保健中心对江门市新会城区17所幼儿园儿童膳食营养进行了42次跟踪调查,采用集体儿童营养分析软件进行分析. 结果蛋白质供热超过15%的膳食占52.38%,碳水化合物供热超过60%的膳食占61.90%,脂肪供热低于25%的膳食占61.90% ;三大营养素供热分布不合理,存在蛋白质、碳水化合物供热过多而脂肪供热不足.钙、锌及维生素存在一定比例的缺乏;蛋白质来源较好,热量分配欠合理. 结论 江门市新会城区部分幼儿园儿童膳食营养分布和搭配不合理.加强对幼儿园保健员和炊事员的业务培训,不断提高营养知识水平,加强膳食管理,促进膳食结构的合理化,对保障儿童健康具有重要的意义.     

健康教育对大学男生膳食营养的影响

目的 了解健康教育对大学男生膳食营养的影响，为改善男大学生的膳食营养提供依据。方法 随机整群抽取某大学男生198人，进行营养健康教育。在教育前后分别进行5d的膳食调查，了解其营养素摄取情况。结果 膳食营养健康教育明显提高了男生膳食中动物性食物的摄入比例，提高了各种营养素的摄取量。蛋白质、磷、铁、维生素A的摄取量占推荐量的百分比分别从教育前的94％，213％，227％，135％提高到教育后的114％，230％，360％，226％，钙、维生素B2和维生素C的摄入量占推荐量的百分比分别从教育前的54％，71％，69％提高到教育后的79％，93％，74％。结论 营养健康教育是一种简单易行，又切实有效地改善男大学生膳食营养的方法。     

浅谈营养干预在健康管理中的应用

目的：完善健康管理，探讨营养干预在健康管理中的做法。方法：在健康体检的基础上，进行健康信息采集，信息汇总、分析和评估，再给予个性化的营养干预方案，并采用一周一次随访制，按照短期、中期、长期三个层次，对营养食谱，膳食指导方案进行改善，使客户逐渐建立起健康的生活方式，达到健康的最终目的。结论：营养干预是健康管理中最重要一环，是控制慢性疾病，保持健康长寿的重要因素，只有营养合理同时又人性化的膳食方案，才能真正地落实下去并产生长久的预防和改善慢性病的健康效应。     

从居民饮食现状谈膳食营养教育的策略

随着居民生活水平的提高，居民的膳食结构、生活方式和疾病谱也发生了较大变化，营养过剩或不平衡所致的慢性疾病增多。据2005年朝阳区死因统计结果显示，仅心脏病、恶性肿瘤、脑血管病的死亡人数就达5947人，占全部死亡总数的72．91％。为准确掌握居民的膳食结构、营养和健康状况，2002年朝阳区作为北京市扩大点参加了“中国居民营养与健康状况调查”，本文就朝阳区居民膳食营养现状及变化趋势，讨论加强社区居民膳食营养教育的策略，以便促进居民尽快形成合理的食物消费习惯，预防和控制饮食相关疾病的发生。     

镇江市某大学学生膳食营养知信行现况调查

目的了解镇江市大学生膳食营养知识、态度和行为现况,为制定营养健康教育策略提供基本理论依据。方法对镇江市某大学920名大学生膳食营养知识、态度和行为进行卷调查。结果大学生营养知识掌握情况总体较好,平均得分为82.0分,≥85分的的学生占50.0%,得分≥85分所占比例女生(66.0%)高于男生(34.4%),医学专业学生(66.7%)高于非医学专业学生(33.2%),差异均有统计学意义(P值均0.05)。大多数学生对营养知识的认知态度良好,99.0%的认为营养知识对健康重要,89.0%的愿意了解更多的营养知识。学生中仍不同程度的存在各种不良饮食行为习惯,如挑食或偏食、口味较重、爱吃零食等,且饮食行为较易受到睡懒觉、泡网吧等不良生活方式干扰。结论应加强高校膳食营养健康教育,重视教育过程中知、信、行的统一,提高大学生膳食营养知识、态度和行为的整体水平。