清代宫廷御膳

“万岁爷”吃什么？是什么人间奇珍佳肴维持他们的“龙颜玉体”？今天就为您揭开御膳房的神秘面纱。     

清宫御膳豆腐皮包子

《红楼梦》第八回中写到冬天下雪珠儿的天气里,贾宝玉在梨香院逗留了一整天,晚间回到绛云轩,见着晴雯便问道：“今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了？”     

从袁枚的《随园食单》到清宫御膳

自元至清,曾造成我国历史上第三、第四次民族大交融之势,这对各民族的饮食的交融和发     

乾隆御膳

紫禁古韵冷头盘 配料：红鱼子、三文鱼、虾肉、鸭肉、鸡肉、木瓜、鲜桃仁、酥皮等 在宫廷筵宴中，进膳的程序是先冷膳，再热膳、汤膳，最后才是酒膳和果桌。清宫筵宴中的冷膳有鱼、肉、干鲜果和时令蔬菜。乾隆四年，乾隆皇帝在乾清宫举行家宴，宴请了在京诸王、大臣共99人。宴席上，君臣兴高采烈，共赋柏梁体诗。一道道美味珍馐也逐一呈上，这道冷头盘便是其中极好的补益食品。     

「满汉全席」纯属杜撰

说御膳,似乎不能不提“满汉全席”,然而对于“满汉全席”,王希富强调,无论是在宫中当御厨的外祖父还是在京城“八大楼”做名厨的父亲,都从来没有证实过宫廷里有特定的“满汉全席”之说.现在传的各种说法,包括影视剧的夸张演绎,什么“宫廷满汉全席共有108道菜”等,其实都是以讹传讹,纯属杜撰.有的说108样菜,有的说360样,有的...     

宫廷医方特色探析

探讨了历代宫廷医方的特色 ,从其涉及内容、配伍特点、剂型形式、药材炮制、随症调引、机理探讨等方面进行了分析 ,归纳了八大特色 ,既有数据 ,又有例证 ,并引用了日人丹波元简和陈可冀院士的评价。     

中国古代的宫廷医学及其历史意义

中国古代的宫廷医学及其历史意义包头市卫生学校闫世德（０１４０３０）关键词宫廷宫廷医学太医宫廷又称宫庭、禁中、大内等。宫廷作为封建社会最高统治阶级的特有居所和国家政权的核心，不仅左右着历史的兴衰与演变，而且构成一个独特的医药空间，对中国医药学的发展产生...     

乾隆爷的餐桌

天子玉食万方,水陆珍物,无美不备。然中国自秦皇汉武以来,对于宫廷饮馔,大都约而不详,偶或有私家记载,有所阐述,亦不过鳞牙片爪,难尽其详。及至清代乾隆即位,宫廷饮馔方渐具规模,列为定制。     

宫廷宴席有说道

尽管宫廷内没有“满汉全席”,但却有“全席”这一说法.对于“全席”,王希富说,它并不属于御膳的范畴,所谓“全席”,指的是皇室接待、礼仪等有目的、有主题而举行的宴席,让人们把所有宴席中的内容都吃到,“全席”也是皇家宴席当中的最高形式.然而,“全席”却并非如传说中“满汉全席”那般菜式繁多,相对来说也是比较简约的.不过,在诸多...     

谁道容颜无再少——漫谈中医驻颜术

驻颜术指的是一系列保持颜而肌肤光洁润泽的方法,主要是运用术养,药养及食养等手段,以求青春永驻,容光焕发,延缓衰老,甚至返老童颜.驻颜术的目标不仪是健美和养生,还是一种高境界的、精神文明的文化活动.通过习惯性的养颜操作和美容化妆,能潜移默化地培养人们的高尚情操,振奋人的精神.     

卸妆手法全攻略

我一直以来认为卸妆是很重要的，不管有没有化妆，这种预清洁工作很重要，必竟能去除脸上的油脂和灰尘或防晒霜。卸完妆后再洁面，对脸上的一些防晒产品、浮尘和解决油脂堵塞是有一定作用的。卸妆产品非常多，市面上能买到的卸妆产品有卸妆油、卸妆液、卸妆乳、卸妆霜等等。在本篇我要说的是，错误的卸妆方式，肌肤会受害非常大，     

草药护肤宫廷方

“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”,不是人人可惊艳如斯,但是女为悦己者容,男士也应当有一副令人愉悦的容颜,追求美的权利人人平等,向聪明的古人学习一下也许能收到惊奇的效果呢。     

暗算之解“秘”

身体的内部仿佛个小宇宙，各个部门各个环节部应按照特定规律生而复息。 按照物质不灭原理，吃下去的乐西在完成使命后，定还应该有一部分残渣余孽为人体所不客，去向它们应该去的地方，比如马桶，亦或美丽的田野。     

经络解密

如果你是健康的，经络往往也是没问题的,如果你的经络出现问题，那么你一定是不健康的.     

父亲的秘密

儿子的印象中，父亲常常是沉默而内敛的，他好像拥有许多秘密，难以走近他的心房。也许直到长大了，我们才理解父亲的秘密，理解秘密背后父亲的不易。[编者按]     

掀起天然水晶的盖头来

其实水晶的所谓灵性功能跟命相、星座学一样，都是一种统计学； 据说另一个空间里存在着一些频率低的灵，他们不喜欢逗留在高频率的环境中，所以遇到水晶当然就会回避或离开。[编者按]     

美容专柜探密

针对消费者购买的误区，我们对专柜小姐进行采访，发现自以为是的经验之谈，赔上了我们的面子，究竟有哪些问题令人蒙在鼓里？     

破解“皱”语的密码

没有人会注意到第一道细纹爬上自己肌肤的那刻，当皱纹越来越多的时候，就会感慨时光匆匆、岁目无情。即使是20岁的小女孩，如果毫不留意，一大堆的老化现象也会随时光顾，一个不小心就会让皱纹悄悄爬上面庞。再加上年龄的增长、过量的紫外线、生活中的废气等等的内外因素，漂亮的皮肤就会被一条条的皱纹所取代。