肛肠脱垂的食疗药膳

脱肛，又名直肠脱垂。中医认为，脱肛多为气血亏虚，固摄无力，脏器下垂所为，当以补益气血、温肾健脾为治。补益药膳可补脾肾、益中焦，升提下陷之阳气，对脱肛有明显疗效。下面介绍几方供采用。     

牛蒡食疗作用佳

牛蒡又名大力子、黑萝卜、万把钩、牛菜,为菊科二年生草本植物。主要分布于我国东北、华北,西北地区。华东、华中、西南部分地区也有分布。牛蒡食用营养价值很高。每百克嫩叶中含蛋白质4.7g,脂肪0.8g碳水化合物3g,粗纤维2.4g,胡萝卜素3.9mg,     

黑鱼的食疗作用

黑鱼入馐，多见于烹调报刊，但关于其食疗作用却鲜为人知。其实，民间（特别是福建、广东）常用来治疗各种疾病，且烹调简单，功效卓越，有一定实用和推广价值。黑鱼之所以能治病，这与它的营养价值有关。据分析：每１００g黑鱼肉中含蛋白质１９．８g，脂肪１．４g，还含有１８种氨基酸，如组氨酸，３－甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素（特别是维生素A含有３３０国际单位）。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。其实，黑鱼入药，由来…     

牛产品的食疗保健功效

牛全身是宝，除具有较高的营养价值外，象牛黄、牛皮、牛蹄、牛角、牛粪（烧灰为百草霜）等，还具有很好的食疗保健作用，现把牛产品的部分食．疗验方介绍给大家，供参考。l补肝养血；牛肝100克．切片．同拘妃50克共煮。吃肝饮汤，日服1剂。2健脾胃、养气血：牛肚1个，黄民50克，盐少许。加水煮熟，食肉饮汤。3黄渲：牛胆1个，苦参适量为末，装人牛胆烘干，研末作蜜丸。每次服3克，日服3次。4尿闭：牛角尖适量，烧灰为末。日服3次，每次服3－6克，开水送服。5崩漏长久不愈：将牛角砸去外皮，用中骨烧成炭，研末。开水冲服，每次服6克。6跌打…     

樱桃食疗作用多

<正>春末夏初,樱桃"先百果而熟",开始大量应市。它不仅营养丰富,酸甜爽口,而且还是食疗佳品。中医认为,樱桃性温,味甘微酸,入脾、肝经。能补中益气,祛风胜湿。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴及风湿腰腿疼痛,四肢不灵,关节屈伸不利,冻疮等病症。     

茄子食疗作用大

茄子原产于印度,西汉时期从丝绸之路传入我国。茄子采收期比较长,从初夏到晚秋长达五六个月,是夏秋季的主要蔬菜之一。茄子,古时又称落苏、草鳖甲等。落苏,亦作酪酥,因茄子的味道似酥酪而得名。古人曾用干茄子治疟疾,称茄子为草鳖甲,因鳖甲亦能治寒热之故,可见茄子自古便与医药结缘。中医认为茄子性味苦寒,有散血淤、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。可治疗     

莲藕食药两用皆佳

<正>莲藕历来受到人们青昧,鲜藕甜脆味美,鲜嫩可口,是佐酒的好菜。每当"三杯竹叶穿心过,两朵桃花上脸来"之时,调上一盘凉拌藕丝,那股凉甜适口、鲜美异常的滋味,真是只可意会难以言传。相传光绪皇帝和慈禧太后都喜欢食用鲜藕,凉拌藕成为清宫的御膳食品。     

茯苓的食疗趣闻与食疗作用

相传唐代，有个大员外，家庭富裕，家中仅一个女儿，名叫小玲。员外还请一个身强力壮的长工专管田土、料理家务，叫小伏。这人很勤快，员外的女儿暗暗喜欢上他了，不料员外知道后，非常不高兴，认为贫富差距太大，不能联姻，便准备把小伏赶走，还把自己的女儿关起来，并托媒许配给一个富家子弟。小伏和小玲得知此事后，两人便一起从家里逃出来，住进一个小村庄。     

剖腹产术后食疗药膳

手术后,气血亏虚,适时进食补益药膳,可促进创口愈合,尽早恢复健康。故术后一般要给病人增加营养,新近研究表明,术后补益时,更不要忘了补锌。     

眼病的家庭食疗

引起眼病的原因很多,有遗传因素,也有营养不良、学习紧张、照明条件差等。医学家和营养学家通过深入研究发现,在眼疾患者中,由于营养不良引起的占很大比例。传统医学认为,眼底疾病多由肝肾亏虚、气血不足引起,因而要采用补肝益肾、营养气血来治疗。现代医学研究表明,当人体缺乏     

蚕豆的食疗作用

蚕豆，又名胡豆、佛豆、倭豆、罗汉豆，广泛产于全国各地。祖国医学认为，蚕豆性味甘平，入脾经和胃经，有清热去湿消肿的功效。蚕豆营养比较丰富，蛋白质含量仅次于大豆，碳水化合物仅次于绿豆和赤豆，所以堪称豆类佳品。     

畜禽血的食疗功效

畜禽血是一种营养价值很高的食物,素有“液态肉”之称,且有保健、医疗功效。 猪血:营养丰富,尤其是蛋白质及铁、钙、钾、镁、锌、铜、磷等含量很高。适用于预防儿童缺铁性贫血、佝偻病、软骨病。能治疗头痛眩晕,脘腹胀满,恶心呕吐,食积下清,不饥食少等症。近几年研究发现,猪血中含有一种名叫“创伤激素”的物质,可将     

牛产品的食疗作用

大文学家鲁迅诗云：“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。”牛，对人类的贡献可大矣!活着时默默无闻地为人类耕田、拉车、供乳，死后全身躯体的各个构件都可以肢解，贡献给人类享用，或作器具，或作营养品，或作医疗保健品以治病救人。     

海带的食疗作用

海带是人们经常食用的藻类食物．被誉为“碘之王”。据估算，每100克海带中约含碘280毫克．其中80％的碘可以被人体吸收利用。这样大量的腆．要从藻类以外的食物中摄取．一般是不可能的。海带中还含有24.3％的褐藻酸．5．97％～8.2％的粗蛋白．11．3％～17．67％的甘露醇以及4．63％的钾。     

冠心病的食疗

应减少饮食热能以控制体重，减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，增加不饱和脂肪酸，限制单糖和双糖摄入量，供给适量的矿物质及维生素。可以随意进食的食物。谷物，尤其是粗粮：豆类，尤其是大豆及其制品：蔬菜，尤其是葱球、大蒜等；菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等；各种瓜果和水果、茶叶。适当进食的食物。瘦肉，包括瘦的猪、牛肉和家禽（去皮）；鱼类，包括多数河鱼和海鱼；植物油包括豆油、菜油、玉米油、红花油、芝麻油等：奶类，如牛奶、羊奶等：鸡蛋每周2-3个（高胆固醇血症者尽量少吃）。     

鳝鱼的食疗保健作用

鳝鱼营养丰富。据分析：每100g鳝鱼中。含蛋白质18．8g，脂肪0．9g，钙38mg，磷150mg，铁1．6mg。维生素A0．02mg，维生素B0．95mg。此外，鳝鱼中含有特有物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调解血糖，对糖尿病人有较好的治疗作用，故糖尿病患者常食鳝鱼有益。     

乌骨鸡的食疗作用

乌骨鸡是鸡中珍品,其鸡肉不仅细嫩脂丰,营养丰富,是席上佳肴,还有特殊的药效。因此,吃鸡最好选吃乌骨鸡。我国民间有"吃只乌骨鸡,胜过请太医"和"喝碗乌鸡汤,婆婆变姑娘"的传说。这样的说法虽然有些夸大其词,但乌骨鸡滋补身体和能治病是有医学根     

秋季莲藕 美味滋补

秋季进补,很多人习惯于用动物食品来进补。其实,有些素食的营养和滋补作用并不亚于荤食,这里我们要为您介绍的莲藕,就是一种非常理想的素食滋补食品。莲藕又名莲根,含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。藕堪称男女老幼秋季的保健食品。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。藕的熟食方法和品种多样,而且风味各异,除家常菜炒藕丝、炸藕夹之外,还可制成多种小吃和名菜。     

洋葱——可蔬可药的食疗佳品

洋葱为百合科植物,因其冠以“洋”字,极易让人联想是从国外移植而来。其实,洋葱的祖籍在中国,但是它的命名确实由“洋人”所定,而且“洋人”对它也十分推崇。 据《水经·阿水注》记载:“新疆西南部有一座葱岭,其山高大,上生葱,故日葱岭。”《全唐     

血家百病话当归：漫谈当归的食疗保健美容作用

古往今来，在几千种药物荟萃的本草世界里，当归是其中最常用的一种。有人统计在２５种使用频率度最高的中药中，当归位居８位。故有：十方九归”和“药王”之美称。它在治疗妇科疾病中功效卓著，素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。我国明朝伟大的医药学家李时珍在他的不朽著作《本草纲目》中考证说：“古人娶妻为嗣续也，当归调血为妇人要药，有思夫之意，故有当归之名”，正与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”之旨相同，他续引古人崔豹《古今注》：“古人相赠以芍药，相招以文无，文无一名当归，芍药一名将离”的风俗之说…