木瓜,吃出营养

木瓜，生吃更营养 木瓜素有“百益之果”“水果之王”“万寿瓜”等美称。其含90％的水分，5％～6％的糖，少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸、木瓜苷、木瓜碱等。虽然木瓜的吃法很多，但相对而言，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等，比熟食更有营养。生木瓜搭配肉类一起吃，其含有的木瓜蛋白酶则是良好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，促进消化。     

木瓜及其伪品紫外吸收光谱的区别

木瓜是一种常用中药，具平肝舒筋、和胃化湿之功效，临床主要用于湿痹拘挛、腰膝关节酸痛、脚气水肿等症。《中国药典》[1]1990年版收载的木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠chaenomelesspeciosa（Sweet）Nakai干燥近成熟的果实．目前，我市出现一伪品木瓜，经本所鉴定，为同科植物西藏木瓜chaenomelesthibeticayu的果实．其性状、显微特征、理化性质与木瓜相似，但两者的紫外吸收光谱有显著的差别。现报道如下。围2一阶紫外吸收光谱1．木瓜2．西藏木瓜l．实验材料与仪器：木瓜chaenomelesspec；osa（Sweet）Nabal；西藏木瓜chaenomelesthlbetlcayu…     

中药木瓜的组织学研究

研究木瓜的质量和其品种整理过程中，特对各种植物来源的木瓜首次进行了系统的组织学研究。根据结果，列出了木瓜组织构造检索表、组织横切面详图、简图、粉末特征图、粉末特征比较表，为木瓜的鉴定提供了一定的科学依据。     

木瓜及其伪品的鉴别研究

木瓜性温，味酸，舒筋活络，和胃化湿，用于温湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿，为常用中药。近年来，混用、冒用木瓜的现象屡有发生。现就我市药品市场上常见的木瓜伪品做了鉴别实验，并与正品相比较，实验结果表明，本法能有效地区别木瓜及其伪品，有实用价值，报告如下。     

正品木瓜与习用光皮木瓜的生药学鉴别

目的比较正品木瓜与习用光皮木瓜,以利临床合理用药。方法通过来源、性状、显微和理化鉴别比较。结果正品木瓜与习用光皮木瓜在来源、性状、显微和理化方面均有显著差异。结论光皮木瓜不能代替木瓜作为药用。     

木瓜苷的药理作用

本文综述了近年来有关木瓜苷的基础药理研究工作,为进一步研究木瓜苷、研制木瓜苷制剂及扩展木瓜的临床使用范围提供参考。     

木瓜与其伪品小木瓜的鉴别

采用显微、薄层色谱、紫外光谱鉴别木瓜与其伪品小木瓜。结果表明二的饮片性状、粉末显微特征略有差别，其薄层色谱和紫外光谱之结果差别显。     

不同质地木瓜中多糖含量测定

目的考察三种不同质地木瓜中多糖含量,为木瓜的临床合理应用和质量评价提供科学依据。方法采用苯酚-浓硫酸法显色,利用紫外分光光度法测定不同质地木瓜中多糖的含量。结果当年木瓜的多糖含量为5．7％,隔年木瓜的多糖含量为5．0％,陈年木瓜的多糖含量为5．1％。当年木瓜多糖含量稍高于隔年木瓜和陈年木瓜。结论该测定方法操作简单,重复性好,结果准确可靠,可用于木瓜多糖的含量测定。     

四种木瓜主要化学成分的比较

目的:比较四种木瓜的主要化学成分.方法:采用相应的方法测定四种木瓜的蛋白质、氨基酸、有机酸的含量.结果:氨基酸、蛋白质、有机酸含量最高的分别为西藏木瓜、毛叶木瓜.结论:研究结果可用于木瓜品质的评价和对木瓜的进一步药效研究.     

光皮木瓜特征图谱及3种黄酮类成分含量测定研究

目的 建立光皮木瓜的特征图谱,同时测定芦丁、金丝桃苷、槲皮苷3种黄酮类成分的含量,鉴别光皮木瓜和皱皮木瓜。方法 采用高效液相色谱（HPLC）法。以Agilent 5 TC-C18为色谱柱,以乙腈-0.2%磷酸溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0mL/min,柱温为30℃,特征图谱检测波长为330 nm,含量测定检测波长为350 nm。采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统（2012版）》建立光皮木瓜的特征图谱并评价相似度,使用SPSS 23.0软件对15批光皮木瓜（S1～S15）进行聚类分析;测定15批光皮木瓜和7批皱皮木瓜（S16～S22）中3种黄酮类成分的含量,比较二者特征图谱。结果 15批光皮木瓜样品的特征图谱相似度为0.783～0.969;共确定11个特征峰;指认了4种成分,分别为绿原酸、芦丁、金丝桃苷、槲皮苷。15批光皮木瓜样品聚为2类,S5～S8为一类,其余为一类。光皮木瓜与皱皮木瓜的特征图谱有明显区别。15批光皮木瓜样品中芦丁、金丝桃苷、槲皮苷含量分别为48.99～294.45、3.49～102.55、31.98～149.49μg/g,皱皮木瓜中芦丁含量低于光皮木瓜,且皱...     

木瓜与两种非正品光皮木瓜、小木瓜的鉴别

本文对正品木瓜及非正品(光皮木瓜、小木瓜)进行性状特征、显微特征和薄层色谱方面鉴别比较,为其准确药用提供检验依据。     

蝮蛇木瓜胶囊治疗类风湿关节炎的疗效观察

目的观察蝮蛇木瓜胶囊治疗类风湿关节炎（RA）的临床疗效。方法将66例RA患者随机分成2组，治疗组33例给予蝮蛇木瓜胶囊治疗，对照组33例给予来氟米特治疗。治疗后比较2组疗效。结果治疗组总有效率为97．0％高于对照组的87．9％，差异有统计学意义（P〈0．05）。结论蝮蛇木瓜胶囊治疗RA具有较好疗效。     

光皮木瓜质量标准研究与不同产地药材的质量评价

目的探讨光皮木瓜的质量控制方法,对不同产地光皮木瓜的质量进行评价。方法参照文献对不同产地的光皮木瓜进行薄层色谱鉴别,并依照药典附录要求对不同产地光皮木瓜进行水分、总灰分和醇溶性浸出物等常规检测项目测定。结果薄层色谱条件可以有效对光皮木瓜进行鉴别。此外光皮木瓜10个测定样品中,水分含量最高为13.11%,最低为9.28%;总灰分含量最高为3.12%,最低为2.22%;采用热浸法测定醇溶性浸出物含量最高值为24.51%,最低为14.10%。结论薄层色谱条件可以有效地鉴别光皮木瓜,新增的水分、总灰分、醇溶性浸出物的试验结果可作为建立光皮木瓜药材质量标准的实验依据。     

木瓜丰胸的真相与误区

<正>健康外传:木瓜不仅是人们餐桌上的美味食物,也是一些爱美女性的"丰胸圣品",可是,究竟木瓜的丰胸效果如何?它的营养价值又如何呢?保健经书:1.此木瓜非彼木瓜:药用木瓜,味酸,性温。含皂苷、苹果酸、     

木瓜的炮制加工与伪品鉴别

木瓜又称“铁脚梨”,具有悠久的药用历史,历代本草多有记载。木瓜作为祛风寒湿药,具有舒筋活络、和胃化湿的功效,用于风湿痹证、脚气水肿、吐泻转筋等症。《名医别录》记载：木瓜主治湿痹邪气,霍乱大吐下,转筋不止。此外木瓜还可消食生津。     

木瓜中三萜和黄酮类成分薄层色谱鉴别研究

目的研究木瓜的薄层色谱鉴别特征,建立木瓜薄层色谱鉴别的专属性方法。方法采用三氯甲烷为提取溶剂,超声处理样品,硅胶G板分离鉴别木瓜中三萜类成分,采用石油醚（60～90℃）超声提取,弃去石油醚液,残渣挥干,用乙醇超声60 min处理样品,聚酰胺薄膜-微乳液展开剂分离鉴别黄酮类成分。结果薄层色谱检出木瓜中三萜、黄酮类组分群,色谱斑点清晰,均能有效提供木瓜的鉴别特征。结论建立的两种薄层鉴别方法简便、重现,专属性强,其中通过三萜类成分鉴别木瓜更具有应用性。本研究为完善木瓜薄层鉴别方法提供了实验资料和科学依据。     

木瓜凝乳酶基因克隆及毕赤酵母分泌型重组表达载体构建

目的扩增木瓜凝乳酶基因 ,构建重组表达载体。方法提取木瓜组织RNA ,采用RT PCR方法扩增木瓜凝乳酶基因 ,测序并利用BLAST软件进行序列分析。利用基因重组方法构建重组表达载体。结果扩增得到木瓜凝乳酶基因。结论构建了可在毕赤酵母表达系统中表达天然木瓜凝乳酶蛋白的重组表达载体。     

不同产地木瓜多糖含量的测定

目的:探讨不同产地木瓜多糖的含量,为临床合理应用和质量评价提供科学依据.方法:采用蒽酮-浓硫酸法显色,利用紫外分光光度法测定不同产地木瓜多糖的含量.结果:不同产地木瓜多糖的含量具有明显差异.木瓜多糖的含量与产区的平均日照、温度、气候、地理条件等有关.结论:本测定方法操作简单,重复性较好,结果准确可靠,可用于木瓜多糖的含量测定.     

木瓜化学成分、药理作用研究进展

木瓜具有药食两用的功能。本文对木瓜的化学成分和药理作用研究进行了综述。木瓜主要化学成分为黄酮类、有机酸类、三萜类、皂苷类、糖类、鞣质等。具有抗肿瘤、保肝、抗炎镇痛、祛风湿和抗菌等药理作用。     

老便秘,空腹吃木瓜

正我患便秘有1个多月了,邻居说吃木瓜可以解决便秘,具体方法是:早餐前空腹吃1~2片木瓜。我觉得这个方子有点简单,想请专家点评一下是否有效。江苏毛女士点评:木瓜对于缓解消化不良引起的便秘有一定效果。其主要理论依据是,木瓜含有一种蛋白质分解酵素,即木瓜酵素,它是维持机体正常功能的一种必需物质,可促进食物的消化、吸收,能修复组织等。此外,木瓜酵素还有助于