关于食品安全信用体系建设的几点思考

食品生产经营者应该遵守法律、诚信经营.目前我国的食品安全信用状况不容观,原因主要有:食品安全信用体系建设的法律规定不健全;不少食品生产经营者的诚信意识差;食品安全信用好坏对其经营状况的影响有限;监督部门之间的信息未有效共享和利用.笔者认为应进一步修订和完善有关法律法规;进一步发挥道德在食品安全信用建设中的作用;适当提高食品生产经营的准入门槛,增加违法者的成本代价;进一步完善食品安全信用体系的体制机制建设.不断改善食品安全信用状况,促进经济发展,保护消费者身体健康,促进社会和谐稳定.     

协会2019年度信用等级评价结果公布

<正>为全面落实《社会信用体系建设规划纲要(2014–2020年)》、民政部等8部门《关于推进行业协会商会诚信自律建设工作的意见》和《商务部关于加快推进商务诚信建设工作的实施意见》要求,进一步规范和促进行业信用等级评价工作,协会开展了2019年企业信用等级评价工作。现将评价结果公布如下:1.公司名称:吉林省中科生物工程股份有限公司     

关于加强食品添加剂监督管理工作的通知

 2008 年 12 月以来，各地区、各部门按照国务院统一部署和卫生部等 9 部门工作安排，深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，取得了阶段性成效。当前，各地在专项整治行动中发现，有的食品生产经营单位未按照相关法规和标准的规定采购、查验和使用食品添加剂；食品添加剂生产经营不规范的问题依然存在，复合食品添加剂问题突出；食品添加剂标签、说明书不规范，夸大宣传使用效果和擅自扩大使用范围，误导食品生产经营者使用。因此，食品添加剂监管工作仍面临严峻形势，各地区、各部门必须引起高度重视。为贯彻落实《食品安全法》和国务院关于食品安全整顿工作的部署，加强食品添加剂生产经营和使用环节的监督管理工作，保护人民身体健康，卫生部于 2009 年 9 月 24 日发布相关要求通知。详情可登陆中华人民共和国卫生部网站查阅（http://www.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/mohwsjdj/s3593/200909/42942.htm）。     

中学生诚信研究

目的 对中学生诚信的心理结构进行分析;并从人格角度,探讨责任心对中学生诚信的影响.方法 根据诚信的文化含义,提出其结构模型,并通过探索性因素分析和结构方程模型对其进行初步探索和验证.结果 诚信的构成因子:"诚实"、"守信",其中"诚实"包括真诚、无欺;"守信"包括信用、信任.责任心对中学生的诚信度具有显著影响.结论 上述结果将有助于我们了解中学生的诚信心理结构,对中学生的诚信教育具有一定的指导价值.     

神经外科专业学位研究生的科研诚信建设

科研诚信是科研活动的基本准则。本文介绍了目前神经外科专业学位研究生的科研现状和神经外科学术环境滋生学术不端行为的隐患,并强调了建设及加强科研诚信的手段,旨在针对神经外科专业学位研究生人群,预防学术不端、强化科研诚信建设及促进学科发展。     

大兴区2011～2014年食源性致病菌监测结果分析

目的 掌握和分析大兴区食品食源性致病菌污染状况及变化趋势,确定危险因素及可能的来源,为食品安全风险评估、预警和采取有针对性的食品安全监管措施提供科学依据.方法 按北京市食源性致病菌监测手册进行检测.结果 2011 ～2014年共监测样品863件,检出食源性致病菌6种68株,阳性率7.88％;食源性致病菌以副溶血性弧菌、单增李斯特菌和沙门氏菌为主;污染最严重的食品是生畜肉,致病菌阳性率50.00％,其次鲜冻水产品、生牛奶、鲜榨果蔬汁等生鲜食品污染率也较高,熟肉制品阳性率最低为4.88％.结论 生鲜食品是大兴地区的高危食品,污染的致病菌以副溶血性弧菌、单增李斯特菌和沙门氏菌为主,提示有引起食物中毒的风险,应针对生鲜食品加强监管,防止交叉污染,预防食源性疾病的发生.     

医学论文无实质贡献者不得“挂名”

正为全面落实党中央、国务院对科研诚信管理的部署要求,进一步加强生物医学科研诚信体制建设,规范医学科研诚信行为,强化医学科研机构科研诚信监管责任,国家卫生健康委、科技部、国家中医药管理局结合相关法律法规修订了《医学科研诚信和相关行为规范》(简称《规范》),已于2021年2月19日起施行。     

失独家庭心理健康及心理援助研究进展

目前我国失独家庭已超百万个,每年新增7.6万个。失独家庭的社会心理问题日益受到关注,亟待建立完善的全方位社会支持体系,尤其需要进一步重视失独群体的心理健康状况及干预的研究,加强失独家庭心理援助的主要途径和内容,成立心理服务专业团队。对失独家庭开展持续的心理援助及干预,为政府完善相关政策提供参考依据,促进心理服务和干预的长效机制的建立。因此,研究失独家庭心理健康问题具有极为迫切的理论意义和现实意义。     

罗湖区常见可生食蔬果寄生虫污染状况调查

目的 了解罗湖区常见可生食蔬果和即食凉菜等食品的寄生虫污染情况,以评价直接生食此类食品的安全性,为采取有效措施防治寄生虫、保障食品安全提供科学依据.方法 按照监测工作要求,在罗湖区部分农贸市场、超市和餐厅,抽取常见可生食蔬果和即食凉菜等的成品或半成品,每份样品经去离子水清洗,洗液离心后比较不同种类蔬果中寄生虫和虫卵的阳性率差异.结果 检测350份可生食蔬果,检出寄生虫或寄生虫卵者共77份,阳性率22.00%,样品类别(χ2=173.34,P<0.01),蔬菜种类χ2=92.33,P<0.001),是否水洗(χ2=124.23,P<0.01)等因素和寄生虫检出情况可能有关.结论 罗湖区内市售与土壤直接接触的蔬菜寄生虫污染状况不容忽视,提示在食品卫生学上,生食该类蔬菜有一定危险性,需进一步重点调查该类食品,明确其危险性,及时采取有效措施.     

诚信女孩,我在澳洲当菜农

<正>人生第一课:诚信VS失信我父亲10年前到了澳洲,在墨尔本与朋友合伙经营中餐馆,生意非常红火。高二那年,     

教育社会心理学浅论

<正>教育社会心理学从20世纪70年代诞生之日起,经历了不断的发展和成长,但目前有关此学科的学术探讨还不多,学科建构和内容体系等方面有待进一步发展和完善。本文从     

新医改体系中的医疗服务质量监管体系探讨

完善和重构医疗服务质量监管体系,有利于保证医疗服务质量,促进实现人人享有基本医疗卫生服务的目标。基于新医改体系中对医疗服务质量的要求,梳理我国医疗服务质量监管体系的理论基础、现状和突出问题,进而提出完善和重构医疗服务质量监管体系的建议。     

广州市越秀区2007-2008年食品中化学污染物检测结果分析

目的掌握广州市越秀区食品中化学污染物的现状。方法随机抽取越秀区内部分市场、超市及餐饮企业的各类食品开展金属及有害元素、甲醛、抗生素、农药、添加剂等30余项污染物的检测。结果2007-2008年的监测结果显示,铅含量平均合格率为95.28%,粮食和皮蛋合格率最低,为87.5%,水产品镉的合格率为85%;鸡蛋的土霉素检出率为66.67%,禽畜肉中四环素、土霉素和氯霉素检出率分别为27.27%、15.91%和4.55%;保鲜食品甲醛的检出率最高,达76.19%,水发食品中甲醛平均含量为538.64mg/kg,检出率为66.67%;水产中六六六的检出率为36.11%,其他食品中均未检出农药;乳制品中苯甲酸的超标率为28.57%;凉拌菜和熟肉中存在违规添加胭脂红、柠檬黄、日落黄的现象,熟肉中柠檬黄的超标率为7.84%。结论越秀区部分食品受到铅、甲醛、抗生素及添加剂的污染,存在食品安全的风险,应加大监督监测的力度。     

高等院校心理健康教育工作体系的现状及对策研究

本文以宁波市各高校心理健康教育工作情况为研究对象,通过发放《宁波市高校心理健康教育工作情况调查表》,收集了我市各高校心理健康教育工作体系的建设情况。根据调查的结果,笔者提出了加强心理健康教育工作体系建设的相应对策:完善心理健康教育建设的标准;规范心理健康教育工作考核制度;打造专业性的心理健康教育队伍。     

南宁市消费者对食品安全焦虑的调查报告

目的了解南宁市市民对食品安全焦虑状况。方法自编问卷调查对南宁市520位市民进行调查。结果人们对食品安全存在显著焦虑(t=28.17,P=0.00),女性比男性更焦虑食品安全(t=-4.73,P=0.00),年龄对食品安全焦虑的影响显著(F=4.00,P=0.003),文化水平对食品安全焦虑无显著影响(F=2.80,P=0.062)。结论消费者的食品安全焦虑明显,但存在群体差异。     

国家卫生计生委印发《医学科研诚信和相关行为规范》

进入21世纪，我国社会经济快速发展，医学科研投入大幅增加，人们对科研产出的预期增大，使得医学科研人员压力增大，加之不良社会风气和浮躁心态作祟，导致科研不端行为时有发生。近年来国内外在呼吁加强科学共同体科研诚信自律的同时，有关部门也相继制定了科研诚信守则或行为规范，对推动诚信建设起到了重要作用。为引导卫生计生领域广大医学科研人员提高诚信意识，遵守诚信原则，养成良好科研行为习惯，国家卫生计生委组织制订了《医学科研诚信和相关行为规范》（以下简称《规范》），以加强卫生计生领域的医学科研诚信行为规范和监管体制建设。     

单克隆抗体在食品安全和临床中的应用

单克隆抗体问世后取得了广泛的应用，随后由单克隆抗体衍生出的各种免疫技术如免疫-PCR、免疫传感器等，大大提高了免疫学实验的特异性和敏感性，从而促进了免疫学快速检测的发展。目前免疫检测技术已广泛应用于临床、食品安全以及人类健康保障事业的各个领域，如应用于动物性食品检测，包括对β类兴奋剂、抗生素类、激素类药物及病原微生物等的检测；植物性食品中农药残留、生物毒素及病原微生物等的检测，还有肿瘤、传染和感染性疾病、免疫性疾病、器官移植排斥反应、正常人群的健康检查、进出口岸人群健康检查等。     

卫星远程医学教育的组织与实施

卫星远程医学教育是构筑知识经济时代人们终身学习体系的一种新型教育途经,本文介绍了国内外远程医学教育现状、卫星远程教育系统、卫星远程教育应用、组织与实施,提出要转变教育思想,创新教育观念,了解和研究信息时代教育教学的模式、方法、体系;进一步完善远程教育的质量保证体系,不断改革教学方法,提高课件制作水平,切实做好技术保障。     

中国精神卫生立法进程回顾

本文围绕中国新出台的精神卫生法究竟是有所创新还是因循守旧的问题,通过分三阶段回顾立法的曲折历史,概括分析了这部法律立法思想和有关制度设计的形成过程,并对其中一些规定背后的观点交锋以及法律实施后可能带来的影响作了简要介绍,旨在为精神卫生相关立法研究和法律在实施中的进一步完善提供参考.     

新办专业大学生学习倦怠状况的追踪研究

研究新办专业学生学习倦怠状况的发展特点。本研究通过问卷调查对2个新办专业112名学生的学习倦怠进行了追踪研究,采用SPSS16.0进行统计分析。结果显示,首届新办专业学生2009年和2012年学习倦怠状况差异有统计学意义(t=21.269,P<0.01);同时学习倦怠各因子在2009年和2012年的得分差异有统计学意义(t=34.935,P<0.01;t=24.978,P<0.01;t=33.887,P<0.01)。新办专业学生学习倦怠状况严重,同时存在性别差异和因子得分的差异,但随着新办专业建设的完善,新办专业学生学习倦怠状况有明显的改善。