生鸡蛋放冰箱前要先洗

很多人买回鸡蛋后都直接放入冰箱，不会先洗一下，这种习惯存在着食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中会受到鸡粪等污染，可能含有沙门氏菌。如果开冰箱时手接触蛋壳，又上碰其他食物，交叉污染在所难免。因此，生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。（《健康时报》）     

夏日要防“冰箱病”

夏天是冰箱发挥功能的黄金季节,除了冷饮、果蔬要放入冰箱外,一些没吃完的剩饭剩菜也常被节俭持家的家庭主妇放进冰箱中,将冰柜塞得满满当当。但是,冰箱不是保险箱,放进冰箱不等于就安全了,尤其是夏季人们的抵抗力偏弱,稍不注意就会发生隐患。     

什么食物不适合放入冰箱?

问:什么食物不适合放入冰箱?答:很多人认为只要是吃不了的食物都可以往冰箱里面放,其实不然,并不是什么食物都可以放进冰箱,就算是放进冰箱也是有时间限制的。香蕉:如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝:鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会表皮发黑、果肉变味。     

生鸡蛋放入冰箱前有讲究

<正>冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位,很多人买回鸡蛋后都直接放入盒内,不会想到先清洗一下,这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中会在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接的蛋壳,又去磋切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免,因此,生鸡蛋应该清洗干净后月放入冰箱保存。     

小窍门

如何挑选鸡蛋1.观察鸡蛋外观。鸡蛋外壳有一层白霜粉末.手擦时不很光滑.外形完整的是鲜蛋,外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸡蛋。2.摇鸡蛋听声音。购鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时发出晃当声音的是坏蛋。声音越大,坏得越厉害。     

冰箱食物中毒——健康的隐形杀手

在日常生活中,好多人都会将各类蔬果、肉类等放进冰箱里,以为这样就会"安全",不会变味、变质了.实际上,冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会变质,吃了有可能会让人出现恶心、呕吐、腹泻等"冰箱食物中毒"的症状.     

这些药储存不宜放冰箱

夏天天气炎热,很多人会把家里的药品顺手放进冰箱储存。殊不知,药品可不是都适合低温储存。将不适合低温储存的药品放在冰箱里,会影响其均匀性和疗效。     

从冰箱中取出的熟食加热后再吃

进入夏季后,很多家庭经常会把剩余的饭菜放进冰箱,也有的家庭每天只做一次饭,分成两顿,放在冰箱里储存起来。然而,由这种夏季的饮食习惯所引发的腹泻患者也随之增多,在此提醒您:夏季食用冰箱里的食品,要防止低温、细菌引发的冰箱性腹泻。     

垫冰箱不应用皮垫

垫冰箱不应用皮垫贵芝为了使冰箱放置平稳及防潮等，有的人在冰箱下垫上了皮垫。这种看似科学的做法实际上是极不正确的。因为在冰箱的设计中，为了安全起见，均设有接地专用线（即地线），但很多人因怕麻烦或其它原因，常使地线闲置不用。这样一来，冰箱的四个金属腿就不...     

这些药夏天要放冰箱

天热了不但人要"纳凉避暑",药物也一样,以下三类药最好在天气变热前"搬进"冰箱. 针剂和部分胶囊 一些针剂如胰岛素,以及乳酶生、妈咪爱、丽珠肠乐等活菌制剂通常需要放进冰箱冷藏室保存,避免受终和日光照射.但开封启用后的胰岛素保存要求相对较低,室温不超过25℃即可.     

家居健康别忽视细节

健康家居不仅意味着没有空气污染,在日常家居生活环境中,也有许多需要注意的地方和环节,如冰箱、卫生间、布艺沙发、家具、空调、家居装修等,这些地方是否卫生,对家居整体的卫生状况有着重要影响。对此,解放军302医院皮肤科的专家指出,健康的家庭应从细节做起。冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋通常,冰箱内留有专用的鸡蛋盒位,人们也认为鲜鸡蛋放在冰箱里可保存更长时间。但从食品卫生角度看,这却是易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,所以都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱…     

鸡蛋储藏有讲究

正鸡蛋是我们饮食中必不可少的食品,那么,买多了怎么保存就成了难题。保存不好,鸡蛋的品质就会下降。大多数人买回鸡蛋后就直接放进了冰箱,有时候还会忘记吃。其实鸡蛋保存并不难,只要注意几点,就能每天吃上放心蛋。把鸡蛋放在放大镜下看,能看到蛋壳表面布满了气孔。这些气孔不但会使蛋内的二氧化碳和水分散发出来,还会让外面的微生物入侵进来,虽然蛋壳上有一层膜能阻挡微生物,但也撑不了多长时间。     

用对冰箱,为健康加分

正随着生活水平的提高,冰箱早已走进了千家万户,低温保存便成为很多家庭食物储存的主要方式。很多人都认为,食物买回来应该尽快放进冰箱,这样方可避免食物变质,延长食物保存期限。所有食物都适宜塞进冰箱保存吗?其实不然,食物是否适合放入冰箱储存要依据其特性具体分析,冰箱用对,方可为健康加分。Q1.青菜买回来是平放进蔬菜柜冷藏吗?A:不是!直立放,叶子才不容易变黄。青菜平着放容易压坏,青菜腐烂的速度也会加快,最好用白纸或厨房纸巾卷起,头尾留空,套进     

用对冰箱才健康

正虽然已到秋天,但我国大部分地区仍不时有炎热的"秋老虎"出现,这种天气妥善保存食物成为很多家庭的困扰。吃一半的西瓜、没喝完的饮料、没吃完的饭菜,都是冰箱中的"常客"。把冰箱塞得满满的,确能带给人无限的满足感。但是,冰箱真的是万能的吗?很多人认为,食物放进冰箱只要没过保质期都能吃,而且冰箱冷冻室常年低温就没有细菌繁殖,其实完全不是这样。对于冰箱的使用,我们还存在着很多误区。     

鸡蛋不可横放保存?一本正经地瞎扯的“保存禁忌”

鸡蛋是日常生活中最常见的优秀食材之一,很多家庭都会常备。关于如何储存鸡蛋,也就有了许多说法。比如有文章宣称“鸡蛋买回家不能直接放冰箱”,然后列举了一些存放鸡蛋的“禁忌”,让许多读者担心不已D下面,来一一解析这些说法。1.冰箱中鸡蛋不可小头在上吗?胡说八道这种说法的理由是“正确的存放方法是大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量”。     

当性爱被放进冰箱

S.H.E曾唱过:"把大象放进冰箱有几个步骤,把河马放进冰箱有几个步骤……"这只是一句调侃的歌词,但是对于一些夫妇来说,"把性爱放进冰箱",却是一句话的事!一句戏言让他失去欲望从恋爱到结婚,菲菲一直是丈夫的小公主。只要努努嘴,     

健康头发天天洗

头发如同人的脸面,代表着人的精气神儿。如果不经常洗发,空气中的灰尘、脏东西和细菌就极易与头发的分泌物黏附在一起,显得脏、重,缺乏光泽。有人认为多洗头发不好,其实恰好相反。天天洗发能彻底洁净发丝和发根,使头发时刻都清爽干净。让我们了解以下     

冰箱食物中毒最易被忽视

好多人都以为食物放进冰箱就会"安全",不会变味、不会变质.专家表示,实际上,冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会变质,吃了有可能会让人发生恶心、呕吐、腹泻等"冰箱食物中毒"的症状.而这恰恰是最容易被人忽视的"健康杀手". 隔夜菜久放再吃会中毒 在营养学界一直有种说法,隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,因为隔夜菜亚硝酸盐含量很高,用加热的方式只能消灭微生物和细菌,而亚硝酸盐却是加热去不掉的.     

生活一点通

将新鲜的蔬菜装入纸袋再放进冰箱,比直接放入冰箱能保鲜更长时间。 烧肉汤或排骨汤时,放入一两片桔皮,其味不仅鲜美,而且吃起来不感油腻。 用醋浸过的湿布将买回的     

巧用冰箱 一夏清凉

赤日炎炎,家里的冰箱是个宝。不过,冰箱可不是"垃圾箱",善待它,才会给你带来一个冰力十足的清凉夏日。食物冷藏果汁、汽水、牛奶等饮料,最好采用直立式摆在冰箱的饮料柜上。如果是易拉罐,最好打开就喝完,不要将喝剩的饮料再放进冰箱,不仅容易翻倒污染其他食物,还容易