老年人养生药膳十方

1、杏仁干贝豆腐 配料：甜杏仁6g,豆腐50g,香菇15g,干贝、牛奶各20g,青豆、火腿、冰糖各30g。 制法：豆腐切成小方块,用沸水浸透沥干;干贝水发透切片;杏仁去皮;香菇水发切成两半;火腿切成小块。将青豆、火腿、干贝、豆腐、杏仁同放入砂锅内,加清水适量,置大火烧沸,改小火炖30分钟,加入牛奶、冰糖溶化即成。     

高血压病小验方

1．绿豆90g，海带45g，加水及冰糖适量，煮开后改文火，待绿豆、海带煮烂，食之。 2．银耳、黑木耳各9～12g，以温水浸泡，放入碗中，加适量水和冰糖，置锅中蒸1小时后取出，吃银耳、黑木耳，饮汤。每日1～2次。     

秋季药粥

大枣桑椹粥 原料：桑椹30g（鲜品50g），大枣10枚，粳米100g，冰糖适量。 制作：先将桑椹浸泡片刻，洗净后与大枣、粳米同入沙锅煮粥，粥熟后加入冰糖溶化即可。     

夏季药粥

莲子红枣粥 原料：莲子（去心）25g，红枣25g，粳米50g，冰糖适量。制作：将莲子、红枣水洗泡发，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用小火熬成稀粥，加入冰糖煮至溶化即成。     

菊花粥

原料：菊花10g,大米50g,冰糖适量。 制法： （1）将菊花择;争;冰糖研细; （2）大米淘;争,加清水适量煮粥,待熟时调入菊花、冰糖,再煮沸即可,每日1剂。 功效：疏风散热,清肝明目。     

煲汤，让你的肤色更美

女人要想皮肤好,关键在调养。下面就针对引起皮肤衰老的原因,教您解救皮肤的方法。睡觉不足,休息不好这会使皮肤颜色晦暗而失去光泽,粗糙而不光滑,眼圈变黑,形容憔悴。可选用下列一些汤水护肤、养肤。燕窝炖冰糖:每次选用血色燕窝15g,枸杞子6g,薏米10g,冰糖适量。制作时,先将燕窝拣去杂质,用清水稍加浸泡再洗干净,枸杞子、薏米用清水洗净,然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。雪蛤膏玉竹煲水鸭:每次可选用雪蛤膏10g,玉竹12g,薏米12g,水鸭肉100g,生姜1片,食盐少许。制作时,先…     

孩子感冒，夏吃绿豆冬吃姜

偏方1：绿豆30克,绿茶3克,冰糖15克,先将绿豆用料理机打碎,与绿茶和冰糖一起用开水闷泡20分钟,代茶频频饮服,多次冲泡。每日1剂。用于小儿风热感冒。偏方2：白菜根茎头1个,绿豆芽30克,将白菜根洗净切片,与绿豆芽加适量清水同煎,去渣饮服。用于小儿夏季中暑、感冒。     

老人药膳不一定补

石决明绿豆粥：石决明90g,杭菊花30g,绿豆90g,冰糖适量。将绿豆洗净,清水浸泡2～3小时,以浸透发胀为度,石决明、杭菊花洗净。把石决明、绿豆放人瓦锅内,加清水适量,文火煮2～3小时,至绿豆熟烂时,放人杭菊花、冰糖,再煮半小时即可。功效：平肝潜阳,清肝明目。治疗老视眼属于肝阳上亢者,症见视物昏蒙,目胀脑热,头眩耳鸣,烦躁易怒,舌红苔少,脉弦长有力。亦可用于老年闭角型青光眼属于肝肾阴虚,肝阳上亢者。本药膳对高血压患者也有较好的疗效。     

红花生姜豆腐汤

原料：红花10g,生姜3片、豆腐50g ,红糖适量。制作：将红花、生姜同置锅中。加清水适量煮沸后,下豆腐者熟,红糖调味服食。每日2次,早晚分服。     

春季靓汤

千年党参猪蹄汤原料：猪蹄2只,千年健30g,党参15g,玉竹30g,食盐、味精各少许。制作：将猪蹄刮洗干净,洗净切块;千年健、党参、玉竹分别洗净。将以上原料一齐放沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煮2小时，以猪蹄熟烂为度，加入食盐、味精调味食用。     

秋季药粥

三七首乌粥 原料：三七5g,制何首乌30-60g,粳米100g,大枣2或3枚,冰糖适量。制作：先将三七、何首乌洗净,放入沙锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。     

药膳防治中老年人白发方

1、何首乌羹：何首乌JOOg,大红枣15枚,冰糖50g。先将何首乌加适量清水煎煮,然后去渣留汁,再将大枣、冰糖加入,煎熬成羹。每日2次,早晚食用。2、黑芝麻面：白面粉500g,黑芝麻150g。分别用微火炒熟,并研末,混合调匀,冷却后装瓶存放。每次取30g开水冲服,早晚各1次。     

“高血压病”家常食谱“主”食

原料：荞麦60克．绿豆50克．粳米100克．大枣10枚．制法：选择净衣荞麦．漓水洗净．绿豆浸泡15分钟后净衣．大枣去核．洗净．先将粳米与绿豆置沙锅内，加入适量清水用武火煮沸．再入荞麦与大枣，煮至喷香饭熟即成．     

冬季滋补汤

虫草补血调经汤 原料：冬虫夏草10g，续断10g，当归15g，白芍15g，熟地黄20g，川芎15g。制作：将冬虫夏草、续断、当归、白芍、熟地黄、川芎分别洗净，一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，滤取药汤，再加水煲1次，两汤合并服用。     

汤汤水水窈窕瘦身

南瓜绿豆汤原料：南瓜450g,绿豆200g,薏仁30g,山药50g,精盐、味精各适量。做法：将南瓜洗净,去瓤、子后切成块,将山药洗净切成片,备用。将切好的南瓜块,山药片与洗净的绿豆、薏仁一同放入锅中,加入清水适量,用大火烧开后转用小火慢煨。     

红花生姜豆腐汤？

原料：红花10g．生姜3片,豆腐500g,红糖适量。 制作：将红花、生姜同置锅中,加清水适量煮沸后,下豆腐块煮熟,红糖调味服食。每日2次,早、晚分服。     

药粥高血压病家常食谱

原料 银耳20g,百合50g,粳米50g,冰糖、葱花各适量。 制作①银耳用清水浸发、洗;争,撕成小片。②百合洗净,放清水中浸泡。③粳米淘净,与百合共入砂锅内,放入适量清水,武火煮至米开化时,放入银耳,文火慢煮,待成粥状时,放人冰糖（先溶化）、葱花,调煮片刻即成,一日一次,七天为一疗程。     

孕中期营养食谱

药粥大枣粥原料:大枣10枚,粳米100g,冰糖汁适量。制法:将粳米、大枣(去核)淘洗干净,放入锅内,加水适量,先用武火煮开,后移文火上煎熬至熟烂成粥,     

婴幼儿益智食谱

苹果豆腐原料:嫩豆腐200g,苹果1个,青豆、熟胡萝卜各20g,芹菜15g,水发冬菇15g,菠菜梗3条,绿豆粉10g,素汤100g,花生油20g,精盐、味精各适量,姜汁6g,香油10g。     

婴幼儿常见病调养食谱

麻杏石甘粥 用料：麻黄3g,杏仁6g,生石膏10g,甘草1g,粳米50g。 制作：将麻黄、杏仁、生石膏、甘草分别拣去杂质,麻黄切成碎小段,杏仁研碎,生石膏敲碎,甘草切成片。以上4味一同放人双层纱布袋中,扎紧袋口,人沙锅,加水浸泡片刻,用小火煎煮30分钟,取出药袋,将淘洗干净的粳米放人,并加清水适量,用大火煮沸后改用小火煨煮成粥黏稠即可,早、晚分服。