鸡丝豆腐汤

原料：鸡翅2个,豆腐150克,香葱3根,葱、姜、盐适量,香油5克。     

剁椒蒸豆腐

原料：北豆腐250克，剁椒15克，橄榄油10克，蚝油10克，生抽10克，蒜瓣、香葱适量。 做法：1．北豆腐切小块，开水焯烫后沥干水分，蒜瓣切末，香葱切碎末备用；     

葱油茭白

原料 茭白200克，香葱（细葱）10克。制作 炒锅用文火（烹饪时用的比较弱的火）只加热锅底中间部分，加调和油10克；把香葱打成葱结，放在热油里熬出葱香；把切成滚刀块的茭白放入锅中翻炒片刻，     

蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料 扇贝5个,粉丝50克,大蒜l头,香葱3根,姜10克,干辣椒10个,盐3克,蒸鱼豉油10毫升,食用油10毫升。     

水煎瘦肉锅贴

原料：瘦猪肉馅100克，鸡蛋1枚，花生油10克，香葱50克，饺子皮10个，酱油、料酒、白胡椒粉、五香粉、姜适量，食盐2克。 做法：1．肉馅里放入香葱末、姜末，加入食盐、白胡椒粉、五香粉、酱油、料酒拌匀； 2．打入鸡蛋，加入少许清水，搅打至黏稠状； 3．把肉馅放入饺子皮中，对折压好边，两端不压边；     

疏肝利胆补肝养血汤水

<正> 马蹄豆腐汤【原材料】原料:马蹄(荸荠)100克,黄豆芽100克,豆腐200克,姜片5克,葱段5克。【制作过程】1.将马蹄洗净,去皮,切片;豆腐洗净,切块;黄豆芽洗净去须。2.炒锅置武火上,加入素油,烧六成热时,爆香姜片、葱段,注入清水适量烧沸,加马蹄、豆芽、豆腐煮约10分钟。3.汤成后,用盐调味即可。     

蛤蜊金芽豆腐汤

蛤蜊10个、南豆腐半块（约180克）、黄豆芽150克，姜1片、香葱2根、白萄葡酒15克，盐、鸡精适量。     

香拌杏鲍菇

食材:杏鲍菇300克。配料:辣椒粉5克,白芝麻2克,香葱1根,蒜瓣2颗,十三香0.5克,食用盐1克,椰子油10克。做法:1.杏鲍菇去根洗净,大火蒸熟。2.香葱切末,蒜瓣切末,将调味料一起加入碗中。3.将锅烧热,加入花生油,油温六七成热时,倒进调味的配料,爆香,边浇边搅拌。     

海米萝卜丝汤

原料：白萝卜100克，海米50克，香葱2根，枸杞子10粒，橄榄油10克，姜、盐、味精、料酒适量。 做法：1．把白萝卜洗净，去皮，切成细丝，海米、枸杞子洗净，香葱、姜切末备用； 2．锅中橄榄油烧热后，用姜末炝锅，出香味后放人海米，随即加入料酒、水，再放入萝卜丝，待萝卜丝熟后，加入味精、盐调味，撇去浮沫即可食用。     

番茄鱼片豆腐汤

原料：豆腐100克,草鱼片100克,番茄150克,食用油10毫升。     

金玉满堂

原料：鲜玉米粒300克，松子仁50克，红菜椒1／2个，香葱20克，盐2克，木糖醇5克，植物油10毫升。做法：1．红菜椒洗净去籽，切成1厘米大小的菱形片；     

糖尿病常用汤羹类药膳

【配方】豆腐300克，冬菇50克，枸杞10克，葱5克，鸡油15克，精盐少许，胡椒粉2克，高汤500克。     

黑木耳番茄炒鸡蛋

原料：水发木耳50克,西红柿150克,鸡蛋1枚,香葱2根,生抽、食盐适量,食用油10克。做法：1．鸡蛋打散,撒上香葱末,加入1克食盐搅拌均匀,西红柿切丁,木耳撕小朵备用;2．锅内油烧热,把鸡蛋液炒散后盛出备用;3．锅中另倒油,放人黑木耳炒至变软,再加入番茄丁翻炒,放人生抽和食盐调味,最后加入鸡蛋迅速翻炒均匀,起锅即可。     

鱼头豆腐汤

原料：大鱼头1个，豆腐100克，白萝卜200克，姜片10克，枸杞10粒，盐5克，油10克。做法：1．白萝卜洗净去皮切成薄片备用，豆腐切薄片，鱼头去鳃洗净备用；2．在炒锅里放少量油，待油三成热时，把鱼头放进锅里，煎到两面微黄，鱼头刚好半熟，取出放在一旁备用；3．重新起锅，放少量油，烧至五成热，放入姜片爆香，再放半锅清水，把煎好的鱼头和豆腐、萝卜一起放进锅里，用大火煮开，然后转小火煮熟；4．加盐后撒人少许枸杞起锅即可食用。营养成分：总热量356千卡，碳水化合物27．8克，蛋白质25．2克，脂肪16克。     

番茄菌菇黑白面

食材:青稞挂面25克,小麦挂面25克。配料:绿豆芽50克,番茄丨颗,酱焖鹰嘴豆20克,鲜香鸡枞菌10克,香葱1根,食用油5毫升,食用盐0.5克,白胡椒粉适量。做法:1.番茄洗净切成小块备用。2.将锅烧热,加入食用油,加入番茄炒至软烂,加入食用盐、白胡椒粉,出锅装小碗备用。     

椒盐黑芝麻花卷

原料：全麦面粉300克，牛奶250克，酵母5克，花生油20克，黑芝麻50克，椒盐适量，香葱100克。     

照烧豆腐

原料:北豆腐350克,生抽3勺,蚝油1勺,白醋半勺,盐2克,花生油10克。做法:1.北豆腐切小方块,平底锅倒入花生油,将豆腐下锅煎制.2.煎好一面翻转,煎至两面金黄。3.另起锅,将生抽、蚝油、白醋和盐兑烧开至起泡均匀。4.下入煎好的豆腐,大火烧制,待汤汁浓稠即可出锅。     

羊肉炖萝卜

食材:羊肉250克,白萝卜150克. 配料:食盐5克,生姜2片,八角1颗,料酒10毫升,香葱2段,红葱头少许,白胡椒3克. 做法:1.姜片切丝,白萝卜切块,羊肉切块. 2.锅中倒入冷水,放入羊肉和料酒,焯水去腥. 3.把焯过水的羊肉捞入电压力煲中,加入剩余的葱、姜、八角和红葱头,定时10分钟.     

自制豆腐脑

鲜榨豆浆300毫升，鸡蛋2枚，水发黄花菜50克，木耳50克，肉末25克，小香葱2棵，老抽5毫升，食用油5克。     

咖喱鱼丸香菇汤

原料：香菇5朵，洋葱100克，胡萝卜100克，咖喱粉适量，鱼丸10个，香葱20克，橄榄油10克。 做法：1．香菇、洋葱、胡萝卜分别切丁备用；2．砂锅加热后，加入橄榄油将香菇丁煸出香味，再放人洋葱丁、胡萝卜丁一同翻炒，炒软后加入适量开水，放入咖喱粉，开锅后煮5分钟；3．鱼丸放入汤中，小火煮5分钟，边煮边搅拌，撒上香葱末出锅即可。