2190名大学生营养知识态度和饮食行为问卷调查

目的了解某高校大学生营养知识、态度及饮食行为状况,为将来在大学生中开展营养教育提供依据。方法采用自行设计的营养知识、态度和饮食行为(KAP)调查问卷,对某高校2 200名大学生进行营养知识、态度和饮食行为的问卷调查。结果该校大学生营养知识掌握情况不好,在26个题中仅有9个题答对率在80%以上,有9个题答对率在60%以下;男女大学生除富含胆固醇的食物和铁的良好食物来源两题答对率差别有显著性外,其他各题答对率差别均无显著性;大多数学生持有积极态度,男女生的营养态度无显著性差异;大学生饮食行为欠佳,且男女生无显著性差异。结论该校大学生营养知识掌握情况一般,营养态度较积极,但饮食习惯欠佳。有必要在大学生中进行有针对性的营养教育。     

洛阳市大学生营养知识态度行为与膳食结构调查

目的 了解洛阳市大学生营养知识、态度、行为与膳食结构状况,为开展大学生营养宣传教育提供科学依据.方法 分层整群抽取洛阳市3所大学965名学生,运用健康教育KAP模型问卷调查大学生营养知识、态度、行为及营养意愿,计算各自得分.同时用简化膳食频率问卷结合称重法调查大学生膳食结构.结果 医学食品科学类、理工类、师范类专业学生的营养知识平均得分分别为(18.32±3.06),(13.21 ±3.0),(15.02 ±3.44)分,膳食态度平均得分分别为(18.25±2.54),(9.58±2.65),(16.36±2.65)分,差异均有统计学意义(P值均＜0.05);膳食行为平均得分分别为(9.47±2.54),(8.25 ±2.65),(8.47±2.65)分,差异无统计学意义(P＞0.05).不同专业学生对营养知识的兴趣、营养重要性认识和是否愿意改变不良饮食习惯方面差异均有统计学意义(P值均＜0.05).大学生膳食结构除粮谷类和蛋类外,其余类别的食物摄入量均低于膳食宝塔的要求;男生水果和奶类摄入量低于女生,差异均有统计学意义(P值均＜0.05).结论 应对大学生加强营养健康教育,形成科学的膳食认知和结构.     

宜兴市初中生营养知识态度及行为现况调查

目的了解宜兴市初中生营养知识、态度及饮食行为状况,为开展营养干预工作提供基线资料。方法采用KAP问卷对宜兴市1190名初一至初三年级学生进行营养问卷调查。结果在满分为10分的营养知识测试中,学生平均得分为4.40分,得分随着年级增高而升高,且城乡差异有统计学意义(P<0.01)。大部分学生具有良好的饮食习惯,对食物多样化、蔬菜水果、奶类的认同率也较高,但蔬菜的食用频率、摄入量仍偏低。结论宜兴市初中生营养知识、态度和饮食行为存在一定程度的不足,有针对性地开展综合性的营养干预十分必要。     

贵州部分大学生营养知识、态度及饮食行为

目的 了解贵州省大学生的营养知识、态度及饮食行为，为开展大学生营养健康教育提供依据。方法采用问卷调查，对贵州省685名大学生进行营养知识、态度及饮食行为调查。结果学生营养态度良好，营养知识女生优于男生，医科院校学生优于普通院校学生。绝大多数学生非常想了解营养知识，并且愿意为了健康而改变饮食习惯。结论贵州省大学生的营养知识缺乏，饮食行为不科学，应采取多种形式对大学生进行营养知识宣传和饮食行为的引导。     

上海浦东新区部分小学生营养知识态度行为调查

小学生正处于生理和心理发育的重要阶段,而合理的营养、健康的膳食行为不仅影响儿童的体格、脑和智力发育,也是预防成年期疾病的重要手段.调查表明,上海市浦东新区小学生2004年营养不良率为15.38%,肥胖率为12.86%,表现为营养不良和营养过剩并存[1].     

南通大学学生营养知识态度行为调查

目的了解南通大学学生营养知识、态度与行为现状,为进一步开展营养教育和健康促进提供依据。方法随机整群分层抽取南通大学文、理、医科大一到大四1 200名在校学生作为调查对象。采用自行设计的自填式问卷,对营养知识、态度以及饮食行为进行调查。结果大学生营养知识得分为(62.36±19.27),态度得分为(82.29±15.29),饮食行为得分为(60.04±11.79),女生得分高于男生,医学生高于非医学生。营养知识的获取途径以报刊杂志(75.33%)和广播电视(71.83%)最多。结论南通大学学生具有积极认真的营养态度,但普遍缺乏基本的营养知识,且存在经常吃零食、甜食、偏食、挑食等较多不良饮食行为。     

中山市寄宿高中生营养知识态度行为调查

目的 了解中山市高中生营养知识、态度和行为现状,为开展营养教育提供科学依据.方法 随机抽取中山市4所高中学校学生735名,以问卷方式调查营养知识、态度和行为.结果 寄宿制高中学生营养知识普遍缺乏.关于B族维生素、维生素A、BMI指数以及n-6和n-3脂肪酸知识的回答正确率男生显著高于女生(P＜0.05);营养态度普遍较好;男女生均存在一些不合理的饮食行为;女生和非独生子女学生营养态度得分显著高于男生和独生子女(P＜0.05);学生的营养知识、态度和行为得分呈正相关.结论 在寄宿制高中生中开展营养知识教育是必要和可行的,但同时应加强对女生营养知识的宣传教育,重点端正男生和独生子女学生的营养态度.     

北京市416名大学生婚前性知识态度行为调查

目的了解北京市大学生婚前性知识、态度、行为现状,以便更好地对大学生开展健康教育。方法采用自填问卷形式,对北京市6所重点大学学生进行现况调查,获得有效样本416例。采用SPSS10.0进行统计分析。结果416名北京市大学生中,有30.39%的被调查者赞成婚前性行为,93.27%知道安全套避孕手段,10.33%表示对性传播疾病非常了解;男生的婚前性行为态度较女生开放。结论大学生对于婚前性行为的态度较为宽容和开放,但性知识尚欠缺。提示应加强大学生的性教育,使他们学会自我保护的措施和方法。     

宁夏吴忠地区中小学生营养知识态度行为调查

目的 了解吴忠地区中小学生营养知识掌握情况和饮食行为中存在的主要问题,为有效开展营养教育提供参考.方法 自行设计调查表,于2007年4月对吴忠地区城乡6所中小学的2 258名学生进行问卷调查.结果 中小学生具有一定的营养知识,但与贫血、佝偻病有关的知识欠缺,知晓率均不足50%;维生素A的主要食物来源知晓率城市学生仅为12.7%,农村学生为28.8%.部分学生不吃早餐,中学生多于小学生,农村学生多于城市学生.学生早餐种类单调,富含优质蛋白的食品所占比例普遍较低或很低.各类食品的食用频率城乡学生有一定差别,饮料、油炸食品、熏烤食品的食用频率城市学生高于农村学生.结论 应对中小学生进行营养教育干预,改正不良的饮食行为,促进其健康成长.     

北京市786名中学生营养午餐知识态度与行为

目的了解北京市中学生对营养午餐的认知和食用情况,为实现营养午餐的良性发展提供参考。方法采用分层整群抽样方法,对北京市城区8所中学共计786名学生进行问卷调查。结果大多数学生选择营养午餐的初衷并非出于对其营养价值的推崇,而是为就餐方便;营养午餐的食用过程存在随意剩饭等不良现象;营养宣教工作薄弱,致使学生营养知识较匮乏。结论学校、供餐企业和社会应合力打造学生营养午餐,并结合营养午餐开展营养宣教与合理膳食指导。     

大学生性病艾滋病相关知识、态度及行为调查

目的了解在校大学生性病／艾滋病相关知识、态度、行为现状,为有效开展大学生性病／艾滋病的健康教育提供科学依据。方法采取整群随机抽样方法,对南充市某高校1～4年级1451名大学生进行问卷调查。结果被调查的大学生中,5．2%的学生曾经发生过性行为,其中9．21％存在多性伴关系;最近一次发生性行为时安全套使用率为51．3％。艾滋病传播途径的知晓率较高,均超过90．0％,对一般日常生活接触是否传播AIDS的知晓率偏低,如蚊虫叮咬不会传播的知晓率只有37．8％;99．0％的大学生认为自己感染艾滋病的机会很小,42．4％的学生对艾滋病患者或感染者存在恐惧心理。结论大学生对艾滋病知识掌握不全面。     

某卫生学校学生营养知识态度行为调查

目的 了解某卫生学校学生的营养知识、态度、行为和膳食情况,为对学生开展科学膳食指导提供参考. 方法 对随机抽取的某卫生学校学生453名进行营养知识、态度、行为问卷调查,同时用食物频率法对其膳食情况进行分析.结果 学生营养知识普遍缺乏,平均得分仅为52.1,但受过营养教育的学生平均得分为69.6,显著高于平均水平(P＜0.01);营养态度较好,平均得分为18.9(总分27分);但存在一定的营养问题行为.男、女生能量摄入量分别是推荐摄入量(RNI)的89.3%和99.6%,维生素A、维生素B2、维生素E、维生素C、尼克酸、锌、镁、铁的摄入量基本达到RNI的要求,其中男生维生素E、维生素C、钙的摄入量显著低于女生(P值均＜0.05).结论 应加强学生营养教育,纠正其问题营养行为,通过合理膳食促进青少年健康.     

在校医学生与非医学生饮酒相关知识、态度、行为调查

目的了解和比较医学生与非医学生饮酒现状及影响因素,为开展控制酗酒健康教育提供基础依据。方法对南充市三大高校采取匿名随机抽样问卷调查。结果该市在校大学生饮酒率68.7%;男生83.8%;女生54.0%,男生饮酒率显著高于女生(χ2=93.846,P0.05),其中医学生占64.1%(307/478),非医学生占73.2%(350/478),医学生饮酒率低于非医学生(χ2=8.998,P0.05)。82.3%的调查对象认为饮酒是社会交往的需要。结论大学生饮酒行为不容忽视,倡导大学生良好的社会交往方式,将是控制大学生饮酒的重要方法。     

广西大学生性病艾滋病相关知识态度行为调查

目的了解广西在校大学生性病/艾滋病相关知识、态度、行为现状,为开展性病/艾滋病宣传教育提供科学依据。方法采取整群随机抽样方法选取被试,对抽取的2015名大学生进行匿名自填问卷调查。结果被调查的大学生中,8.73%有过性行为,其中34.96%存在多性伴关系,最近1次发生性行为时安全套使用率为31.47%;艾滋病传播途径知晓率较高,均超过95%;对于非传播途径和预防方法有一定了解,57.82%的人认为艾滋病对每一个人和家庭都存在威胁。结论应采取多种形式加强艾滋病非传播途径和性健康知识的宣传教育,全面提高大学生艾滋病防治知识水平。     

河南省大学生膳食营养状况分析

目的了解河南省大学生的膳食营养状况，为高校膳食营养健康教育提供依据。方法采用自行设计的膳食知识和行为问卷，对河南省部分高校656名19-22岁大学生的生活方式进行问卷调查，采用24h膳食记录连续4d调查膳食营养状况。结果0．8％的大学生不吃早餐，23．6％吃早餐但无规律。大学生的蛋白质摄入量超标，但优质蛋白摄入量不足。男生钙摄入量为433mg／d，女生为427m/d，均严重不足。结论大学生膳食营养知识欠缺，膳食结构不合理。在高校开展有针对性的膳食营养健康教育十分必要。     

兰州市大学生膳食营养状况评价

目的 了解兰州市大学生膳食营养状况,为大学生平衡膳食、合理营养提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样方法,抽取兰州市18～25岁在校大学生664名,自行设计半定量食物频率问卷进行调查.结果 被调查大学生膳食结构不合理,动物类食物摄入量偏高,粮谷类、蔬菜类和水果类摄入量较低;能量供给不能满足需要,蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比不合理;维生素A、维生素C、核黄素、钙、锌等微量营养素摄入明显不足.结论 兰州市大学生膳食结构不合理.应广泛开展营养教育.提高大学生膳食营养知识水平.     

Knowledge of and Attitude Toward Transsexualism Among College Students

Transsexualism is characterized by, among other things, an aspiration for sex reassignment surgery. The aim of this review was to determine the extend of the knowledge and the approach of Lodz college students toward transsexualism and to find out what rights students would grant to transsexual persons. The questionnaire studies were carried out in a group of 300 students. The studied group consisted of 51% of men and 49% of women with the median age of 23.2 ± 1.1 years. About 53.6% of questionnaired students gave correct answer to the question of the definition of transsexualism. Most of questionnaired students think that transsexuals should have the possibility of legal change of name (67%) or undergoing hormonal therapy (70%) and surgical treatment (63.5%). Most of respondents were against the refunding hormonal therapy (63.4%) and surgical treatment (65.6%) from social insurance. The knowledge of students from Lodz universities about transsexualism is comparable with that of their foreign counterparts. Student’s attitude toward legal and surgical sex change in transsexuals is positive. Female students show greater understanding of transsexual needs than male students.     

医学生营养知识及饮食行为对营养状况的影响

目的了解医学生营养知识、营养状况、饮食行为及其相互关系,为相关干预研究提供参考依据。方法选取同济医学院329名大学生,采用体质量指数评价学生现时营养状况,同时对营养知识及饮食行为进行问卷调查。结果医学生营养不良率为21.28%,低于全国大学生的平均水平;超重和肥胖率为2.12%。医学生有较强的健康意识,营养知识处于良好水平,但仍然存在不吃早餐等不良饮食行为。营养知识、营养状况、饮食行为之间存在较强的关联。结论应从加强营养教育和提高学校餐饮质量等方面着手,以进一步改善医学生的营养状况。     

兰州市大中学生艾滋病知识·态度·行为

目的了解兰州市大中学生性病/艾滋病相关知识、态度和个人行为,以便为政府部门提供科学防制依据.方法对兰州市3所大学和2所高中学生,以班级为单位,采用集体自填式问卷收集有关个人背景、性病/艾滋病相关知识、态度和个人性行为资料.结果大学生和高中生对艾滋病、性病及相关知识的掌握,除个别项目外,差异均无显著性.学生对艾滋病三大传播途径的认识较明确,但对游泳、手淫,特别是蚊虫叮咬、共用牙具和剃须刀能否传染艾滋病认识模糊.大、中学生各有7.9%和2.9%发生过1次以上性行为,学生认为没有性经历的仅占24.3%,44.2%的学生赞成在学校设立避孕套销售点,62.4%的学生从未参加过性病/艾滋病知识的宣传教育活动.结论大中学生的健康行为、性健康教育和性道德教育已刻不容缓,要培养青年学生自尊、自重、自爱,特别要加强对农村青年学生的艾滋病和性病健康知识教育.