孰是孰非深海鱼油

长期以来，深海鱼油作为有益心脑血管的保健品，颇受国人青睐。出国归来，带几瓶深海鱼油馈赠亲友，几乎成了惯例。然而，近年来，深海鱼油的功效是否如宣称的那么神奇，乃至它本身的安全性都受到广泛的质疑。另一方面，关于深海鱼油有助于改善某些病症、增强少儿智力的报道也不断见诸报章。到底孰是孰非？     

深海鱼油没那么神

近年来,深海鱼油的广告宣传不断,什么“心脑血管病的克星”、“防治老年痴呆病的良药”、“来自阿拉斯加真正的美国产品”等等。人们不禁要问,深海鱼油真有那么神吗?     

深海鱼油毒理学安全性评价

目的对深海鱼油进行毒理学安全性评价,为其食用安全性提供科学依据。方法采用急性经口毒性试验,遗传毒性试验和30 d喂养试验进行检测评价。结果深海鱼油对两种性别的大、小鼠经口急性毒性最大耐受量(MTD)均大于15.0 g/kg;Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠睾丸染色体畸变试验结果均为阴性;30 d喂养试验也未见明显的毒性作用。结论深海鱼油为无毒级,无遗传毒性,是一种安全的保健食品。     

深海鱼油盛名难副

在琳琅满目、丰富多样的功能性食品市场,如今又杀出一匹黑马,这就是多烯鱼油类制品——“深海鱼油”。目前对深海鱼油功效的夸张宣传甚嚣尘上。据广告宣传,深海鱼油对人体有独特功效,甚至能包治百病,什么专食深海鱼的爱斯基摩人     

深海鱼油对大鼠血脂水平影响的研究

目的　本文研究国内深海鱼油对摄取高脂饲料大鼠血清总胆固醇 (TC)、血清甘油三脂 (TG)和高密度脂蛋白胆固醇 (HDL -C)的调节作用。　方法　饲喂大鼠不同剂量的国内深海鱼油 ,实验期为 2 8d。并设阴性对照。　结果　与对照组大鼠相比 ,0 .67、1.3 3g/kg·bw深海鱼油可使血清TC值降低 (P <0 .0 5 ) ,1.3 3 g/kg·bw深海鱼油可使血清TG值降低 (P <0 .0 5 )、HDL -C值升高 (P <0 .0 5 )。　结论　国内深海鱼油具有一定的调节血脂作用。     

深海鱼油对血脂异常人群的血脂和血糖影响

目的探究深海鱼油对血脂异常人群的血脂和血糖影响。方法采用随机、2×2交叉实验设计的方法,对60名血脂异常患者分别进行3月的深海鱼油干预和3月的空白对照,深海鱼油干预剂量为1.8 g/d。采用全自动生化仪,对患者的血脂和血糖指标进行检测。运用交叉设计资料的方差分析方法探讨鱼油对血脂和血糖水平的影响。结果与空白对照组相比,深海鱼油干预可降低血清总胆固醇(鱼油干预组vs空白对照组,[(5.09±0.79)mmol/L vs(5.60±0.89) mmol/L, P=0.003]、甘油三酯(鱼油干预组vs空白对照组,[(1.67±0.09)mmol/L vs (2.10±0.09) mmol/L,P=0.003]和低密度脂蛋白(鱼油干预组vs空白对照组,[(3.51±0.92)mmol/L vs (3.88±0.95) mmol/L,P=0.020]水平,而两组人群的高密度脂蛋白、空腹血糖和餐后血糖水平无统计学差异。结论鱼油干预可以明显改善血脂异常人群血脂水平,对血糖水平并未产生影响。[营养学报,2020,42(1):25-29]     

一起聊聊深海鱼油

近日,美国《消费者报道》杂志提醒：膳食补充剂的危害远远比它带来的好处要大得多。随后,央视新闻也转发了这条报道,并指出一些膳食补充剂中含有不该出现的物质,比如重金属、处方药物、试验药物甚至非法药物。这可能导致器官受损、肿瘤、心血管疾病等问题。另外,部分膳食补充剂的副作用也不可忽视,一些膳食补充剂可使处方药效果降低。     

林蛙卵油和深海鱼油中脂肪酸组份的研究

目前林蛙卵油和深海鱼油在中国医药市场很畅销,不仅已用于临床防治高血脂、高血压、血栓性疾病、心脏病等^〔1～6〕,而且还用于人脑的发育和提高免疫功能,因此做为药品和保健品已得到广泛的应用.本文主要阐述采用GC/MS法对中国林蛙卵油及深海鱼油脂肪酸组份的研究的结果.     

“深海鱼油”致新生儿不良临床表现

目的为避免某些医源性因素对新生儿造成伤害,确保新生儿健康成长。方法作者对近年在临床遇见的因服用深海鱼油,而发生的新生儿不良临床表现和处理进行了回顾总结,同时对其可能的疾病诊断、发病机理作了探讨。结果发现新生儿服用深海鱼油后分别出现的皮肤、消化道、呼吸道等不同程度的症状和体征,其最大可能的诊断为新生儿过敏,但造成过敏的确切成分有待进一步研究。结论新生儿服用深海鱼油可产生某些潜在疾病,在新生儿也可存在过敏性疾病,且随着社会发展,新的过敏原会不断增加,作为保健品的深海鱼油并不适合作为新生儿维生素AD的补充。     

鱼油不是鱼肝油

康博士： 我是一名退休干部，目前身体没有什么器质性毛病。平时，孩子们经常给我买深海鱼油，说是给我送健康。可我听说这东西很贵．还听说老年人可适当补充鱼肝油。请问您鱼油和鱼肝油是不是一回事？     

只吃深海鱼油不吃药中年男子高血压发病险丧命

2007年6月7日“浙江在线”报道，33岁的崔姓病人几天前出现头晕、口眼歪斜症状，凌晨，他半夜上洗手间时跌倒了，家人赶忙起来推他，已经没有反应了。被送到医院时，两侧瞳孔散大，没有呼吸，血压高得已经没办法测量到。[第一段]     

深海鱼油中痕量元素铅的快速测定方法

目的建立同时分离测定痕量铅的方法。方法利用微波消解系统直接火焰原子分光光度法测定。结果该方法的回收率范围是97.5%～102%,相对标准偏差小于10%。结论该方法用于深海鱼油胶囊中痕量铅检出,具有简单、快速、准确等优点,可用于深海鱼油胶囊中痕量铅的测定     

深海鱼油：并非防治心血管病的“灵丹妙药 ”

逢年过节,许多人喜欢选择保健品作为节日之礼送给亲戚朋友,其中,又以深海鱼油胶囊最受心血管病患者欢迎。“深海鱼油可以降血脂、降血压”“深海鱼油还可以治疗动脉硬化”等已成为大家的一种共识。事实上,对已患有冠心病、高血压、糖尿病的患者来讲,深海鱼油不是“药品”。     

深海鱼油对高脂模型大鼠降血脂作用的实验研究

目的探讨深海鱼油对高血脂模型大鼠血脂的调节作用。方法采用高脂饲料喂养建立高血脂大鼠模型,以低、中、高三个剂量的深海鱼油灌胃,试验结束时测血清总胆固醇、甘油三酯和高密度胆固醇脂蛋白胆固醇。结果中、高剂量组的深海鱼油能使大鼠血清中总胆固醇明显降低;低、中、高剂量组的深海鱼油均能使大鼠血清中甘油三酯降低;对血清高密度胆固醇脂蛋白胆固醇无明显影响。结论深海鱼油具有调节血脂作用。     

还原深海鱼油：该怎样吃？

深海鱼油,一种纯天然的营养滋补品,一度成为中国百姓心目中的“王牌”保健品。市场上琳琅满目的鱼油产品已令人眼花缭乱。DHA、EPA、ω-3脂肪酸、不饱和脂肪酸等诸多专业名词更令人摸不着头脑。     

深海鱼油改善小鼠记忆功能的实验研究

目的通过小鼠实验探讨深海鱼油改善记忆功能的作用。方法 120只雄性SPF级昆明种小鼠随机分为溶剂对照组及深海鱼油低、中、高4个剂量组。每日分别灌胃给予0、0.15、0.30和0.60g/kg BW的深海鱼油,连续30天。于末次给药后次日进行跳台试验、避暗试验和水迷宫试验,并记录相应的指标。结果深海鱼油中剂量组小鼠的跳台试验潜伏期延长,深海鱼油中剂量组小鼠的水迷宫试验到达终点的时间缩短(P<0.05)。避暗试验中,各剂量组与对照组之间的各项指标的差别均无统计学意义(P>0.05)。结论深海鱼油具有辅助改善小鼠记忆的功能。     

类风湿关节炎患者深海鱼油补充干预效果评价

目的 了解深海鱼油对类风湿关节炎(RA)患者临床症状、血沉等指标的影响.方法 将确诊为RA的60例患者随机分为大豆油和深海鱼油组,干预12周,干预期间对所有研究对象进行膳食干预,观察干预前后患者相关指标变化情况,并进行统计分析.结果 干预前2组脂肪酸摄入量比较,差异无统计学意义,干预后2组脂肪酸摄入量比较,差异有统计学意义(P<0.05);干预后,2组亚油酸摄入量分别为(8.99±0.73)、(11.89±1.05)g,α-亚麻酸分别为(2.18±0.26)、(1.79±0.05)g,二十碳五烯酸(EPA)分别为(1.86±0.12)、(0.07±0.12)g,二十二碳六烯酸(DHA)分别为(1.31±0.20)、(0.10±0.18)g,n-6多不饱和脂肪酸分别为(9.80±1.80)、(13.20±2.69)g,n-3多不饱和脂肪酸分别为(5.81±1.99)、(2.68±1.56)g,n-6/n-3多不饱和脂肪酸分别为(1.76±0.34):1、(5.86±2.06):1,差异均有统计学意义(P<0.01);2组干预前后VAS、DAS28评分差值比较,差异均有统计学意义(P<0.05);与干预前比较,干预后深海鱼油组血沉下降明显(P=0.005);2组干预前后血沉差值比较,差异有统计学意义(Z=313.5,P=0.044);2组干预前后C反应蛋白(CRP)差值间差异无统计学意义(Z=387.5,P=0.359),但深海鱼油组CRP干预后比干预前下降(Z=-2.512,P=0.031),较大豆油组下降明显(Z=-1.029,P=0.304);干预前后血糖差值比较,差异无统计学意义(t=0.7,P=0.512).结论 深海鱼油(每天1.8 g EPA⁺1.2 g DHA)干预RA患者12周,可改善RA患者病情.     

深海鱼油降血脂作用量效关系的研究

实验动物随机分为４组：２．５、５、１０ｇ／ｋｇ及高脂对照组，建立起大鼠实验性高脂血症模型。结果表明：大鼠ＴＧ、ＨＤＬ－ｃ水平与鱼油摄入量存在直线相关关系，鱼油能够稳定降低ＴＧ、稳定提高ＨＤＬ－ｃ。ＴＣ、ＬＤＬ－ｃ水平与鱼油摄入量无直线相关关系，２．５ｇ／ｋｇ鱼油即能使ＴＣ、ＬＤＬ－ｃ显著下降。     

美国“大阔海”牌Sapphire深海鱼油——中老年保健的最佳选择

世界著名医学家和营养学家经研究发现在深海鱼类的体内富含两种生物活性物质,即EPA和DHA,后经临床实验证实,正是这两种物质对延缓机体细胞的衰弱和血管粥样硬化有重要的生理作用。