铁皮石斛采后加工及提取方法对多糖的影响

目的:揭示采后加工及提取方法对铁皮石斛多糖的影响.方法:采用直接烘干、烫后烘干、边搓边烘、烫后边搓边烘4种方法,分别在不同温度下烘干后测定药材中多精含量;以药材粉碎与否、料液比、提取时间、提取次数为考察因素,采用L9(34)正交试验研究铁皮枫斗多糖的水煮溶出量.结果:不同采后加工方法得到的铁皮石斛药材多糖质量分数为26.59％～32.70％,边搓边烘100℃和80℃处理的铁皮石斛药材多糖含最最高;粉碎程度是影响铁皮枫斗多糖快速提取率的关键因素,直接投料水煮的方法提取率极低(仅为10.28％～38.00％).结论:80℃边搓边烘的铁皮枫斗传统加工工艺可加速药材的干燥,且保留了较多多糖成分;而传统的铁皮枫斗直接投料法“宽汤久煮”也未必能充分提取药材中的多糖,建议临床及保健食用时选用粉碎后水煮.     

铁皮石斛药材不同加工方法的比较

铁皮石斛是名贵中药材,传统铁皮枫斗加工过程复杂、成本较高且服用不方便。本研究以在两个地点采集的铁皮石斛鲜条为材料,以传统枫斗加工法作对照,分别采用6种不同方法对铁皮石斛进行加工,使用硫酸-苯酚法测定其中多糖的含量并进行比较。结果表明:六种加工铁皮石斛药材的折干率均为34%左右,无统计学差异;多糖含量变幅在34.97%~54.19%之间,处理间差异达极显著水平,与对照相比,以鲜条切断晒干效果最差,多糖含量仅为36.97%;烘烤-揉搓后切片烤干效果最好,多糖含量高达54.19%;说明铁皮石斛鲜条不宜直接晒干,需选择合适的加工方式。边烤边揉再切片烘干与传统工艺相比加工方式简单,有可迅速干燥药材和保留有效成分,成品为干片,更便于服用,是替代枫斗的较好加工方法。     

几种人工栽培“枫斗类”石斛的多糖含量分析

目的:对比不同产地栽培铁皮石斛及其他3种"枫斗类"石斛药材的质量,为药用石斛资源的评价和开发利用提供依据和参考。方法:采用苯酚-硫酸法测定不同来源石斛的多糖含量。结果:来自7个不同产地的人工栽培铁皮石斛多糖含量在24.32%-38.55%之间,以云南普洱样品多糖含量最高,贵州遵义样品多糖含量最低;采用植株分生苗栽培的齿瓣石斛多糖含量要高于组培苗栽培的样品;人工栽培不同品种石斛的平均多糖含量分别为:铁皮石斛29.30%、兜唇石斛50.12%、齿瓣石斛41.89%及晶帽石斛27.98%。结论:栽培在不同地区的铁皮石斛多糖含量有明显差异;以石斛多糖含量为指标,齿瓣石斛和兜唇石斛具有较大开发价值和应用前景。     

黔产铁皮石斛炮制方法对其品质的影响研究

目的研究黔产铁皮石斛炮制品的质量差异。方法采用8种不同铁皮石斛处理方法,使用紫外分光光度法测定多糖的含量,高效液相色谱法测定甘露糖含量,以感官评价、提取率、多糖含量、甘露糖含量为指标,比较各处理之间的差异性。结果 8种加工方法铁皮石斛药材的提取率在6.67%～7.73%之间;多糖含量变幅在27.45%～33.36%之间,甘露糖含量在18.17%～32.80%之间。结论清炒铁皮石斛提取率和甘露糖含量最高,多糖含量次之,铁皮石斛炮制以清炒为佳。     

不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响

目的:研究不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响,为改进该药材的初加工和扩大石斛药材的药用部位提供理论依据。方法:以金钗石斛叶为原材料,采用热风干燥、微波干燥、真空干燥和真空冷冻干燥4种不同干燥方式对金钗石斛叶进行干燥,探讨4种方式对金钗石斛叶色泽、微观结构、总多糖和石斛碱含量的影响。结果:真空冷冻干燥产品色泽保持最好,优于其他3种干燥方式。不同干燥方法对样品所呈现的微观结构有所区别。金钗石斛叶经真空冷冻干燥、真空干燥、热风干燥及微波干燥后总多糖质量分数分别为3.11%,3.02%,2.81%和2.74%。不同干燥工艺对金钗石斛叶总多糖含量的影响较大,而对石斛碱含量则影响很小。结论:从成本方面考虑,热风干燥方式下的金钗石斛叶色泽较好,有效成分含量较高,且所需设备简单、节能、处理量大,在企业加工中值得推广应用。     

小议石斛的煎煮方法

石斛,又名林兰、禁生(<本经>)杜兰、石遂<别录>金钗花、千年润(<纲目>),为兰科植物环草石斛Dendrobium loddigesit Roffe.马鞭石斛D.fimbrictumHook var oculctum Hook.董草石斛D.chrysanthum Wall铁皮石斛D.candidum Wall ex Lindl或金钗石斛D.n-obile Lindl.的茎.主产于四川、贵州、云南等地.全年均可采收,鲜用者除去根及泥沙;干用者采收后,除去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶梢搓净,干燥.铁皮石斛煎去部分须根后,边炒边扭成螺旋形或弹簧状,烘干,习称"耳环石斛".石斛甘、微寒,归胃肾经,具有盖胃生津,滋阴清热的功效,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明.     

安国药材市场中石斛质量现状的调查研究

目的:了解安国药材市场中的石斛质量现状。方法:安国药材市场实地调查,收集不同价格、规格的石斛样品,对其进行红外光谱检测及水分、多糖和醇溶性浸出物含量测定,进行综合分析。结果:石斛样品为多种来源,价格不同,红外光谱显示均为石斛属植物。样品多为枫斗加工品,市场上少有鲜品出售。水分测定结果符合《药典》规定,多糖及醇溶性浸出物含量变化较大。结论:安国药材市场中的石斛药材质量参差不齐,药材价格差距较大。石斛药材的来源和产地、加工方法和规格、外观性状和成分含量是导致药材质量和价格不同的主要原因。     

不同产地加工方法对江苏省东海县种植基地金银花质量影响的研究

以绿原酸、木犀草苷含量,液相指纹图谱相似度为评价指标,考察自然晒干、烘房烘干、微波杀青烘干、滚筒杀青烘干、硫磺熏蒸阴干5种不同产地加工方法对江苏省东海县药材种植基地金银花质量的影响。结果表明不同产地加工方法对金银花药材中绿原酸含量、液相指纹图谱相似度有显著影响,对木犀草苷含量无明显差异。微波杀青烘干、滚筒杀青烘干样品绿原酸含量较高,分别为3.67%,3.39%,液相指纹图谱相似度分别为0.815,0.793;烘房烘干、硫磺熏蒸阴干样品绿原酸质量分数分别为2.87%,2.53%,液相指纹图谱相似度分别为0.964,0.765;晒干样品绿原酸质量分数最低为1.92%,液相指纹图谱相似度为0.940。根据研究结果,同时结合江苏康缘药业股份有限公司金银花药材内控标准,东海县种植基地金银花最佳加工方法为烘房烘干法,该研究为江苏省东海县药材基地金银花产地加工方法的确定提供了理论依据。     

不同地区苗药吉祥草多糖含量测定

目的:优化苯酚-硫酸比色法测定吉祥草中多糖含量的条件,建立吉祥草多糖的含量测定方法,并测定不同地区吉祥草药材中多糖的含量。方法:采用苯酚-硫酸法测定不同地区吉祥草药材中多糖的含量。结果:葡萄糖对照品在22.56~112.8mg/L浓度范围内与其吸光度线性关系良好(R=0.9999),平均加样回收率为98.3%,RSD为2.5%。贵阳花溪、贵阳南明区、四川广元市、江苏沭阳县吉祥草药材中多糖含量分别为1.82%、1.19%、2.27%、1.58%。结论:四川广元市的吉祥草多糖含量最高,其多糖含量占吉祥草药材量的2.27%,建立的苯酚-硫酸法测定吉祥草多糖的方法简单可行。     

铁皮石斛与市场上常见的几种伪品含糖量的测定

目的:分析比较铁皮石斛及常见伪品中多糖和甘露糖的含量。方法:采用高效液相色谱法测定石斛中甘露糖的含量,紫外-可见分光光度法测定多糖含量。结果:分析表明,各个不同的石斛药材多糖和甘露糖含量存在较大的差异。多糖含量最高的是齿瓣石斛,含量为44.43%;其次是报春石斛,含量为41.08%;含量最低的为细茎石斛,含量20.23%。甘露糖含量中,钩状石斛居首位,含量为34.17%;其次是齿瓣石斛,含量为32.96%;含量最低的为细茎石斛,含量为17.60%。结论:不同来源的铁皮石斛多糖和甘露糖含量均能达到2010年版《中国药典》要求,因此,传统以多糖和甘露糖为指标评价石斛质量是否合理有待进一步深入研究。     

叠鞘石斛不同炮制方法的比较研究

目的:建立一个简便快捷的叠鞘石斛产地加工方法。方法:以多糖、香豆素、水溶性浸出物、醇溶性浸出物含量为评价指标,对叠鞘石斛的切片阴干法、切片烘干法、燀蒸法、传统产地加工法及清水浸泡法、NaOH浸泡法进行比较研究。结果:综合评分结果由高到低为:切片烘干法>燀蒸法>NaOH浸泡法>清水浸泡法>传统产地加工法>切片阴干法。结论:切片烘干法和燀蒸法可应用在叠鞘石斛的产地加工中。     

加工方法对百合质量的影响研究

目的：研究加工方法对百合质量的影响,为百合加工方法的规范化提供参考依据。方法：新鲜百合样品分别采用煮制和蒸制2种烫片方法、不同干燥方法（包括热风烘干、微波干燥、远红外干燥和冷冻干燥）进行加工,样品中酚性甘油酯类、核苷、氨基酸及多糖等成分分别采用超高效液相一二极管阵列检测器（UPLC—DAD）、超高效液相一三重四级杆质谱联用仪（UPLC—TQ／MS）及紫外一可见分光光度法（UV）测定。结果：烫片过程,煮5～8min和蒸8～10min样品不仅外观色泽较佳,而且各成分含量较高;干燥方法,60—80℃烘干和冷冻干燥法较好。结论：烫片是百合干加工过程中必不可少的环节;确定最佳工艺条件为煮5—8min,60—80℃烘干或冷冻干燥。     

不同加工方法对百合药材质量的影响

目的:分析不同加工方法对百合药材质量的影响,建立一种规范的百合加工方法。方法:利用烫片法对百合外片、中片、心片进行烫片,运用不同干燥方法对其进行干燥,以百合外观性状、浸出物、王百合苷B含量、百合总多糖含量为指标,通过综合评分法对各类鳞片进行烫片时间与干燥方法的考察。结果:百合外片最佳烫片时间为6min;百合中片最佳烫片时间为5min;百合心片最佳烫片时间为3min;百合最佳干燥方法为115℃热风干燥;百合外片的浸出物含量最高,为31.0%;百合外片总多糖的含量最高,为35.38%;百合心片王百合苷B的含量最高,为0.343%。结论:该加工方法能有效提高百合药材的质量,为百合药材加工方法的规范化提供了实验依据,也为百合药材的科学评价及质量控制提供了基础。     

不同光照强度和培养时间下铁皮石斛类原球茎生物量、多糖和生物碱量的动态变化

目的探讨不同光照强度下铁皮石斛类原球茎(PLBs)生物量、主要药用成分多糖和生物碱的动态变化规律。方法以MS为基本培养基,采用光照强度单因素试验设计,烘干法测定生物量,苯酚-硫酸法测定多糖量,酸性染料比色法测定生物碱量,数据采用SPSS 16.0软件包分析。结果铁皮石斛PLBs生物量在光照强度≥2 000 lx下培养40～50 d均较高,生产上需要PLBs维持旺盛的分裂,获得最高生物量的培养条件为光照强度2 000 lx条件下培养40 d,生物量达到0.74 g;多糖量以光照强度2 000 lx下培养30 d最高,达到16.88%;生物碱量以光照强度500 lx下培养30 d最佳,达到0.028 0%。结论不同的光照强度和培养时间对铁皮石斛PLBs的生长、多糖和生物碱的变化有显著影响,适宜的光照强度和培养时间对铁皮石斛主要药用成分的生产具有重要的实践意义。     

美花石斛种质资源的RAPD分子鉴定

目的采用RAPD分子标记技术对不同产地美花石斛进行分析,为美花石斛种质资源的准确鉴别提供依据。方法用RAPD分子标记技术对不同产地美花石斛基因组总DNA进行PCR扩增,根据其扩增产物分子量大小进行编码计算。结果从117种随机引物筛选出8种有效引物,S2108的PCR扩增产物中的特异性位点能够鉴别出广西玉林居群和贵州安居群。结论利用RAPD分子标记技术鉴别美花石斛种质资源是可行的,在严格控制各项条件下能够保证鉴别美花石斛种质资源的稳定性和重复性。     

细茎石斛不同部位有效成分及分布规律研究

目的 :探索多糖、生物碱、微量元素等有效成分在细茎石斛不同部位中的含量分布情况以及加工处理工艺对石斛质量的影响。方法 :分析细茎石斛茎的上、中、下部及根部中的多糖、生物碱、必需微量元素含量。应用硫酸 苯酚法测定多糖 ;氯仿 溴甲酚绿法测定总生物碱 ;ICP等离子体发射光谱法测定微量元素。结果 :细茎石斛含有较高的多糖、总生物碱和钾、钙、镁、铁、锰、锶、钛、铜等微量元素 ,不同部位含量存在较为显著差异 ;干燥工艺对细茎石斛多糖含量及不同部位的多糖、生物碱分布有较大影响。结论 :细茎石斛含有较高的多糖、生物碱、微量元素等活性物质 ;石斛干燥加工以高温杀青后 60℃烘干为宜。     

真菌诱导子对铁皮石斛原球茎多糖含量的影响

目的：研究MF24真菌诱导子对铁皮石斛原球茎多糖含量的影响。方法 用不同方法制备的MF24真菌诱导子,以不同的剂量,在铁皮石斛原球茎生长的不同时间加入,并继续培养不同时间,观察诱导子对原球茎多糖含量的影响。结果 将MF24液体发酵的菌丝体作为诱导子（方法4）,以250mL·L-1（诱导子·培养基-1）的剂量（高剂量）加入培养基时, 铁皮石斛原球茎多糖含量最高（5.63%）,与对照（3.16%）相比提高了78.2%。在原球茎培养的第14d,以高剂量加入方法4制备的诱导子,继续培养2d,获得的多糖含量最高（5.92%）,与平均值（4.59%）相比提高了29.0%。结论：在铁皮石斛原球茎培养的后期加入MF24液体发酵菌丝体制备的诱导子,有利于提高原球茎的多糖含量。     

不同方法炮制前后石斛中石斛碱及石斛多糖含量测定

目的:比较石斛干品与不同炮制品中石斛碱及多糖含量差异。方法:通过高效液相色谱法测量石斛碱含量,以苯酚-硫酸法检测多糖含量。结果:干品石斛碱含量0.182%、黄酒炙品0.218%、白酒炙品0.216%、黄酒润蒸制品0.225%、白酒润蒸制品0.283%、蒸制品0.229%;干品多糖含量5.48%、黄酒炙品5.80%、白酒炙品7.56%、黄酒润蒸制品8.31%、白酒润蒸制品12.5%、蒸制品8.72%。结论:石斛炮制过后石斛碱与多糖含量均有所增高,不同炮制品之间石斛碱和多糖含量也有一定差异。     

栓钱菌质多糖的制备、纯化及性质研究

目的制备、纯化栓钱菌质中的多糖成分,研究其单糖组成及性质。方法通过红栓菌固体发酵马钱子药材,培养30 d后,将发酵产物栓钱菌质烘干,粉碎,经水煮、浓缩、脱色、脱蛋白、醇沉处理后得到粗多糖,苯酚-硫酸法测定其多糖含量。采用透析、Sephadex G-150凝胶柱色谱法进一步纯化,酸水解后薄层色谱分析其单糖组成。结果栓钱菌质粗多糖含量为47.68%,得率为10.52%,经纯化后的多糖不含核酸和蛋白质,由葡萄糖和半乳糖2种单糖组成。结论栓钱菌质多糖是由葡萄糖和半乳糖组成的灰白色粉末状杂多糖。