学龄儿童锌营养状况调查

为了解山东省学龄儿童的锌营养状况,作者采取分层整群抽样原则,随机抽取济南、烟台、济宁克矿集团、胜利油田、日照及枣庄六市地的6－12岁学龄儿童进行了此项调查。l对象与方法l．l对象六市地共抽取2175名学龄儿童,其中济南362名,烟台380名,充矿集团400名,胜利油田W名,日照314名,枣庄372名。回．2方法采用济南高新开发区活力元素开发中心研制的口感测锌液,通过儿童对液体的不同味觉感受判断是否缺锌。2结果2．且学龄儿童的辞营养状况本次调查的2175名儿童,缺锌者1186人,缺锌率为54．53％;其中男生调查ills名,缺锌者630人,缺…     

浙江仙居农村175名学龄儿童营养状况分析

【目的】　了解当前农村学龄儿童的营养状况,对存在的营养问题提出相应对策。　【方法】　对浙江省某农村175名小学生进行膳食调查、体格检查及实验室检查。　【结果】　①膳食中能量、铁、核黄素、抗坏血酸及维生素E均达到推荐摄入量的80%以上,钙、锌和视黄醇当量摄入量均在推荐量的60%以下;②所调查的儿童中存在不同程度的营养不良和营养过剩,贫血检出率为1.7%,维生素A和维生素D边缘缺乏检出率分别为63.4%和64.7%,桡骨和尺骨的骨密度分别为(0.55±0.14)g/cm2 和(0.55±0.20)g/cm2。　【结论】　应在农村地区加强营养知识宣传教育,提倡平衡膳食和合理营养。     

甘南夏河藏、回、汉族等民族学龄儿童膳食及营养状况调查研究

目的了解甘南地区藏、回、汉族等民族学龄儿童膳食营养及生长发育状况,以期为其膳食营养平衡提供参考依据。方法采用分层整群抽样方法在夏河县拉卜楞小学三到五年级抽取254名8～12岁学龄儿童(藏族83名,回族89名,汉族82名)作为调查对象。依据《中国居民膳食指南》和中国居民膳食营养素参考摄入量对学龄儿童自2017年9月21日起过去6个月膳食摄入情况进行评价;参照中国国家标准GB/T31178—2014《儿童青少年发育水平的综合评价》对儿童体质发育水平进行评价。结果三个民族学龄儿童膳食摄入以谷薯类为主,且摄入量略高于推荐量;对于蔬菜、水果类、鱼虾类、奶蛋类的摄入量均低于推荐量。三个民族学龄儿童的三大营养素供能比例类似,均以碳水化合物为主(汉族:蛋白质13.23%,脂肪29.59%,碳水化合物57.18%;回族:蛋白质12.41%,脂肪26.23%,碳水化合物61.27%;藏族:蛋白质13.65%,脂肪33.10%,碳水化合物53.24%)。其他营养素中维生素B_1、B_2和钙、碘缺乏明显,其中藏族、回族、汉族学龄儿童中维生素B_1摄入量不足者分别占51.8%、57.3%、59.8%;维生素B_2摄入不足者分别占比33.7%、53.9%、37.8%;钙摄入不足者占比分别为68.7%、69.7%、64.6%;碘摄入量不足者分别占比66.3%、69.7%、45.1%。回族学龄儿童消瘦率(11.24%)明显高于汉族(7.32%)和藏族学龄儿童(6.02%),发育迟缓率和超重率三个民族间没有明显差异。结论该地区三个民族学龄儿童膳食摄入总体较为合理,但仍呈现某些营养素的摄入缺乏(维生素B_1、B_2、钙、碘等)或过量(维生素E、钾、钠、镁、铁、锰、磷等)。建议各民族学龄儿童增加膳食摄入种类尤其是蔬菜水果的摄入,汉族和回族应重视肉类等优质蛋白的补充,藏族儿童应该平衡各类食物摄入量。[营养学报,2019,41(1):24-29]     

福州城区学龄儿童碘营养状况调查

福州城区学龄儿童碘营养状况调查刘学宁林天端为了了解城区人群的碘营养状况，为政府实施全民食盐加碘防治ＩＤＤ提供依据，按照《福建省ＩＤＤ防治监测方案》，于１９９５年７～８月对市区的学龄儿童进行ＩＤＤ流行病学调查，结果报告如下。１对象与方法１．１调查对象福...     

七岁汉族学龄儿童群体营养状况分析

为了分析全国七岁汉族小学生营养状况,并为分地区制定营养改善干预措施提供依据。本文采用ＮＣＨＳ标准为参照值。作年龄别身高,年龄别体重,身高别体重营养状况的评价。结果表明：城乡男女各种体中营养不良儿均占３０％左右,但大多数为轻度。     

高原地区藏族学龄儿童生长发育与营养状况调查

目的:了解高原地区小学生生长发育与营养状况,为改善儿童体质,开展健康教育提供依据。方法:测量泽库县1356例6～13岁藏族学龄儿童身高、体重等指标,用标准身高体重法评价小学生营养及发育状况。结果:泽库县藏族学龄儿童各年龄阶段身高体重平均值低于全国平均值。营养不良患病率26.2%(男生22.6%,女生31.2%),不同性别差异有统计学意义,女生高于男生(χ2=11.945,P<0.01);肥胖患病率为1.4%(男生1.1%,女生1.8%),男生与女生相比较差异无统计学意义(χ2=0.551,P>0.05)。结论:高原地区藏族学龄儿童生长发育存在明显迟滞现象,营养不良患病率较高,饮食结构单一,家长营养意识淡薄。     

日托学龄前儿童营养状况调查

目的 了解桂林市日托制幼儿园学龄前儿童营养状况。方法 对我市象山区、秀峰区、七星区20所日托制幼儿园的学龄前儿童采取称重、记账法进行5天的膳食调查，同时进行体格检查和生化指标的测定。结果 学龄前儿童的生长发育低于WHO标准，仍有营养不良及肥胖存在。膳食每日营养素的平均摄入量中，热量及维生素A、C存在不足，钙及维生素B1存在严重不足。贫血患病率为4．65％。结论 幼儿园儿童生长发育及膳食营养状况有待改善，家长与托幼机构要重视学龄前儿童的合理营养。采取有效措施，提高儿童的营养状况。     

汉川市农村学龄儿童贫血状况及其影响因素调查研究

目的:调查分析汉川市农村学龄儿童贫血状况及其影响因素,为营养干预措施的制定提供科学依据。方法:整群抽取汉川市两所农村中心小学4~6年级的515名儿童进行贫血筛查和膳食调查,并对其家庭背景和看护人对贫血的认知情况进行问卷调查。结果:儿童贫血检出率为22.33%,其中89.57%为边缘性贫血,未检出中重度贫血;男女儿童贫血检出率比较差异无统计学意义(P>0.05),12~13岁儿童组检出率最高,达47.12%。与正常组儿童相比,贫血组儿童的膳食铁总摄入、血红素铁摄入量及其占铁总摄入的比例均不足,差异有统计学意义(P<0.05);家庭月总收入水平、看护人年龄及其对贫血知识的知晓情况均对儿童血红蛋白浓度有显著影响(P<0.05)。结论:该地区农村学龄儿童的贫血率依然较高,以边缘性贫血为主,近青春期儿童为高发人群,且儿童血红蛋白浓度与膳食铁营养摄入、家庭经济水平、看护人年龄及其对贫血的认知情况均密切相关,应有针对性地开展儿童贫血的预防与干预。     

七岁汉族学龄儿童群体营养状况分析

为了分析全国七岁汉族小学生营养状况,并为分地区制定营养改善干预措施提供依据,本文采用NCHS标准为参照值,作年龄别身高,年龄别体重,身高别体重营养状况的评价。结果表明:城乡男女各群体中营养不良儿均占30％左右,但大多数为轻度。西南,中南等地区身高发育迟滞者相对集中。我国学童中以低体重为主要表现的营养不良问题最为突出。超重和肥胖在部分地区患病率增长迅猛,应引起高度重视。建议营养不良的预防重点应放在农村,尤其是西南和中南地区;肥胖的预防和干预,重点应放在城市。     

荔波县农村瑶族学龄儿童膳食营养与健康状况调查分析

目的：了解瑶族儿童的膳食营养与健康水平。方法：采用回顾性进行膳食调查，并对儿童进行体格检查。结果：瑶族儿童的慢性营养不良发生率较高，膳食质量较差。结论：开展科普宣传，多部门积极配合干预不合理膳食结构，改善瑶族儿童的营养状况。     

延安地区学龄儿童碘营养状况调查分析

延安地区学龄儿童碘营养状况调查分析陕西省延安地区地方病防治所（７１６０００）延生，李国栋，朱东升１９９５年６月，按照《全国碘缺乏病防治监测方案》要求，采取容量比例概率抽样方法（ＰＰＳ），对我区１１个县市１２所小学８～１０岁儿童碘营养状况进行了调查，结...     

河北省易县学龄儿童碘营养状况调查

目的评价2011年河北省易县8～10岁学龄儿童碘营养状况,为下一步碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法全县按东、西、南、北、中划分为5个抽样片区,在东、西、南、北片区各随机抽取2个乡镇,在中部片区随机抽取1个乡镇,共抽取9个乡镇做为监测点。于监测点随机抽取部分儿童开展甲状腺肿调查、尿碘检测和对儿童家中食用盐进行碘盐监测。结果共调查儿童甲状腺肿1 781人,甲状腺肿大率3.87%;监测尿样100人份,尿碘中位数为204.12μg/L;监测学生家中食用盐1 770份,合格碘盐食用率98.14%。结论目前易县学龄儿童碘营养状况良好,各项指标均达到国家碘缺乏病消除标准,与1993年前比较碘营养状况有显著改善。     

新疆部分地区学龄儿童膳食模式与营养状况相关性分析

目的 探索新疆部分地区10～13岁学龄儿童膳食模式与营养状况的相关性。方法 以新疆居民健康素养促进项目点为现场,采用分层随机整群抽样方法抽取24所小学四至六年级学龄儿童进行调查。结果 共调查1077名10～13岁学龄儿童,消瘦、超重及肥胖检出率分别为10.86%、12.72%及4.27%。经因子分析得到3种膳食模式,分别为动物蛋白模式、主食模式及蔬果模式。多分类Logistic回归模型经调整显示,动物蛋白模式与消瘦呈负相关(与低分组相比,中分组aOR=0.541,95%CI:0.336～0.870);与肥胖呈正相关(aOR=3.173,95%CI:1.100～9.156)。结论 新疆部分地区10～13岁学龄儿童大部分营养状况良好,但也存在超重肥胖与消瘦双重营养负担。建议加强以学校为基础的营养与饮食行为健康教育,促进学龄儿童健康。     

平衡膳食对改善山区学龄儿童营养状况的初步观察

目的研究平衡膳食对山区学龄儿童营养状况的影响。方法2004年11月份在某山区选取二年级小学生60名,分为2组,每周5天在学校进食3餐,干预组根据营养素推荐摄入量配餐,对照组则保持日常膳食模式,实验期为30天,观察实验前后两组儿童营养状况的变化。结果干预组膳食结构合理,营养素供给充足,儿童的体格发育和营养状况得到明显改善,对照组由于膳食结构不合理,营养素摄入量普遍低下,影响了儿童的正常生长发育。结论在贫困地区以食物为基础的营养干预可改善儿童生长发育和营养状况。     

某市学龄儿童维生素A膳食状况调查与分析

目的通过了解某城区学龄儿童维生素A摄入水平,为制定学龄儿童维生素A干预措施提供参考依据。方法采用膳食记录法连续记录学龄儿童3d膳食,进行维生素A的膳食状况分析。结果学龄儿童维生素A平均摄入量占RNI的比例平均值为67.67%,且女生高于男生,高年级高于低年级。结论该城区学龄儿童维生素A摄入情况仍需改善,应加强营养教育,采取针对性措施。     

济南市区学龄儿童碘营养状况调查

采用概率抽样法，对济南市区的３０所小学的儿童甲状腺肿大率、尿碘和智力进行了测检，检查了新生儿脐血ＴＳＨ水平和饮水碘含量。调查１０岁学生１２５３名，甲肿率Ｂ超法为５．５１％，触诊法为１４．２９％，查尿１１７１份，尿碘中位数为１００．１７μｇ／Ｌ，尿碘值在１００μｇ／Ｌ以下者，占４９．７９％，说明济南市区人群存在着轻度碘缺乏，应采取以供应碘盐为主的综合性补碘措施。     

浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况

目的了解浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况,为有针对性地开展营养干预提供依据。方法采用3d24h回顾法,调查浙江省1196名贫困学龄儿童的膳食摄入情况,并测量身高、体重。结果与推荐摄入量相比,学龄儿童膳食能量、碳水化合物、维生素C、钙、锌摄入偏低;奶类和水果的消费率及摄入量低,蔬菜摄入量低,豆类消费率低。结论应加强对农村贫困地区教师、家长以及学生的营养教育,开展营养干预,以保证儿童健康成长。     

7～9岁学龄儿童血钙调查

本文报道随机抽查成都市区四所小学１０３名７～９岁的健康儿童血清蛋白质与血钙含量，研究学龄期儿童蛋白质、钙营养状况及血钙水平与生长发育的关系。发现本组儿童血钙低于正常（２．２５ｍｍｏｌ／Ｌ）［１］者６３例（６３／１０３，６１．２％）。其中生长较快组４１例儿童中有３１例血钙值降低。结果表明：成都市区７～９岁的大多数健康儿童的血钙水平低下。生长速度较快者，低钙的发生率更高，提示对学龄儿童应适当补钙，对生长发育较快的儿童尤其应当重视钙的补充。该组儿童的蛋白质供给基本正常     

十岁学龄儿童行为调查

采用Achenbach儿童行为量表（ChildBehaviorChecklist,CBCL）中的家长用量表，对苏州市10岁学龄儿童的行为和社会能力进行了调查，为进一步深入研究本地区学龄儿童的行为问题形成的内外环境因素，以及为心理健康教育提供基础资料。1对象、材料和方法LI对象于1995年3月抽样调查了苏州市10岁学龄儿音376人，其中男孩185入，文便191入。In材料采用AchenbachJ＊奠n对重在一～nvu中家长用量表！叼。该量表主要分为社交能力和行为问题两部分。社交能力含三个因子：活动能力（包括体育运动，课余爱好和课余劳动方面的问题）、社交情况（包括…     

广东某民办学校学龄儿童的膳食营养状况

目的 了解民办学校小学生膳食营养状况,以便制订干预措施。方法 选择某民办学校一至六年级小学生370人,膳食调查采用称重法,连续调查3d。结果 除一年级学生、五年级男生外,其余学生平均每人每日热能摄入量均不足;能量分配脂肪偏高,碳水化合物偏低,蛋白质一年级偏高,其他年级适宜。除六年级女生外,其余学生蛋白质摄入量均达到膳食营养供给量（RDA）,其中优质蛋白质偏高,谷类蛋白质偏低,钙、维生素A摄入量均严重不足。除一年级学生外,其余学生维生素B1、维生素B2、锌摄入量均不足。除一年级学生,五、六年级男生外,其余学生铁摄入量均不足。结论 为保证小学生的健康成长,开展平衡膳食、合理营养的教育并采取有效的干预措施十分必要。