微量元素铁与人体健康

铁是生命必需元素之一,是人体血液中运输和交换氧所必需的成分。铁参与血红蛋白及各种酶等的合成,激发辅酶B等多种酶的活性,有促进造血、能量代谢、生长发育和杀菌的功能。人体缺铁易得传染病和贫血症,过量可引起中毒,表现为肝、肾受损。铁元素的补充主要依靠食物,如有明显缺乏引起相关疾病者应尽早就医及时给予药物治疗。     

微量元素硒与人体健康

硒是人体必需的微量元素之一,对于维持人的生命活动发挥着重要作用。硒元素在预防心血管疾病、抗氧化、抗衰老、抗病毒、抗癌、免疫功能调节以及某些疾病病因学研究等方面都有着重要作用。人体缺硒会造成重要器官的功能失调,导致许多严重疾病的发生。人适当增加对硒的摄入量,对维持身体健康、预防某些疾病的发生具有重要意义。     

微量元素铬与人体健康

本文针对当前由于铬缺乏而导致相关疾病的现象，论述了超微量元素铬的生理功能及与人体健康的密切关系。     

微量元素锰与人体健康

本文针对当前由于锰缺乏而导致相关疾病的现象，论述了微量元素锰的生理功能及与人体健康的密切关系。     

锰与人体健康

微量元素锰是人体必需的微量元素 ,对于维持人的生命活动发挥着重要作用 ,锰参与许多酶的合成与激活 ,参与人体糖、脂肪的代谢 ,加快蛋白质、维生素C、维生素B的合成 ,催化造血机能 ,调节内分泌 ,提高机体免疫功能。锰在软骨发育、维持结缔组织结构与功能的完整方面影响很大 ,是维持正常骨结构、生殖中枢系统的必需元素。锰缺乏可引起侏儒症、贫血、支气管哮喘、帕金森氏病、儿童智力低下、肿瘤等。高锰可引起动脉硬化、脑出血、心机梗塞 ,有人认为锰与镍的含量增高可作为心肌梗塞的早期诊断的可靠指标。急性锰中毒主要引起急性腐蚀性胃肠炎或刺激素支气管炎、肺炎 ;慢性锰中毒主要表现为锥体外系神经系统症状为主且有神经行为功能障碍和精神失常。植物性食品 (如调味品及香料、坚果类 )含锰较多     

微量元素与人体健康

微量元素和矿物质与人类健康，特别是与儿童的生长发育有着密切的关系，是维持人体生命活动不可缺少的物质。而这些元素的营养不足，将引起多种疾病，严重地损害人类，尤其是儿童的健康，是一个重要的全球性的健康问题。     

微量元素与人体健康

通过必需微量元素在机体内的生物学作用,论述了锌、铁、铜等元素与人体健康的密切关系,以及它们在体内缺乏及过量时对人体造成的伤害,并指出防治办法,劝导人们注重食疗,珍爱健康。     

氟与人体健康

阐述了氟在体内的主要分布、生理功能、代谢途径及氟的摄入量与健康的关系,引导人们合理地利用饮水和食物来调节氟的供给量,保持健康的体质。     

浅析铬与人体健康

铬是人体必需和生长发育中不可缺少的微量元素。铬在人体中含量不多,但分布很广,具有重要的生理功能,而且铬缺乏和铬中毒容易引起一些疾病和影响人体健康,需要得以纠正或适量的补充。     

铬与人体健康和疾病

铬是人体必需的微量元素 ,是胰岛素的协同因子。在人体糖和脂肪的代谢中起重要作用 ,是人体生长发育中不可缺少的微量元素。在人体中含量不多 ,但分布很广 ,一旦缺少时就可引起糖代谢紊乱等多种疾病。然而口服急性中毒者可引起心肝肾功能衰竭等全身症状 ,严重者可危及生命 ;皮肤或吸入中毒者 ,先在入侵的局部发生炎症反应 ,然后引起全身症状。至今尚无特效解毒药 ,主要采用对症处理     

氟中毒与自由基及某些微量元素的关系

对氟中毒的自由基机制、氟中毒所引起的患者体内微量元素的变化做了综述。氟可导致体内脂质过氧化水平升高。但氟如何导致脂质过氧化水平改变，即氟是直接参与自由基链式反应，还是通过影响到微量元素水平，或者以其它方式改变脂质过氧化水平，将是今后氟中毒研究领域急需解决的问题     

抗氟中毒方剂中微量元素含量分析

用 AAS法对一抗氟中毒方剂中的 8种中草药进行了微量元素检测 ,结果表明 ,这些中草药中钙、镁、铁、铝等含量非常丰富 ,能有效清除过量的氟离子 ,在缓解氟中毒患者症状方面起一定的作用     

高硒高氟环境与人体健康关系的研究

选择环境氟水平相同硒水平不同的地方性氟中毒区进行环境氟、硒含量、人群氟、硒中毒以及血清中超氧歧化酶（ＳＯＤ）、丙二醛（ＭＤＡ）水平等项调查。结果表明高硒临界水平调查点居民氟中毒、硒中毒检出率明显高于正常硒水平调查点的居民（Ｐ＜０．０５），且居民尿氟、血硒明显增加（Ｐ＜０．００１），血清中ＳＯＤ值明显下降（Ｐ＜０．００１），ＭＤＡ值明显增高（Ｐ＜０．０５）。提示高硒高氟可使机体内超氧歧化酶活性下降，脂质过氧化作用增强，从而加重了氟、硒中毒程度，即高氟高硒共存环境硒氟对机体影响表现为协同作用     

微量元素铁对人体健康的影响

铁是人体内含量最高的必需微量元素,它有参与氧的运输和贮存,参与合成细胞色素和多种金属酶,增强机体免疫功能等非常重要的生理作用。人体内缺铁或铁过量都会发生相应病变。     

氟钙等微量元素的摄入对氟中毒的影响

人体摄取的氟、钙取决于食物和水中氟、钙的含量。在呼和浩特氟中毒地区，饮用水氟含量为２．０～１５ｍｇ／Ｌ，食物含氟量０．０１～０．９８ｍｇ／Ｌ，而只有水中摄取的氟与氟中毒呈直线正相关，与Ｃａ含量呈负相关，食物中氟的含量与氟中毒未显示出相关性。但食物中Ｃａ的含量与摄入量对氟中毒患病有明显的影响，增加食物中蛋白和Ｃａ的摄入可减轻氟中毒患病程度。     

微量元素锌与健康

锌是人体最重要的必需微量元素之一 ,广泛调节着机体代谢 ,对维持人体正常生理功能起着重要作用。1　锌的理化性质锌位于周期表中ⅡＢ族 ,是银白色的金属 ,略带蓝色。熔点、沸点较低 ,易形成合金 ,化学性质活泼 ,有氧化物、氢氧化物、氯化物、硫化物等多种化合物 ,还具有较强的     

人体营养和健康中的微量元素硒

人体硒状态与机体健康密切相关，本文以流行病学，硒状况评价，硒吸收等方面对硒缺乏和硒中毒以论述，并提出相应的摄入量标准。     

氟病区和非病区人群内外环境微量元素检测分析

用原子吸收、荧光分析等方法，检测饮水下不同的氟中毒者和非病区人群内外环境Ｆ、Ｓｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｏ等元素。结果病村和非病村外环境Ｓｅ水平大体一致，病村Ｚｎ高、Ｃｕ低；随饮水Ｆ增加，患者体Ｆ、Ｓｅ和血Ｚｎ、Ｍｏ、Ｚｎ／Ｃｕ比升高，血Ｃｕ、Ｃｕ／Ｍｏ比降低。表明氟中毒者体Ｓｅ等微量元素代谢紊乱。     

微量元素与人体健康

在人类长期生存的地质环境中,微量元素不知不觉地与人体健康紧密地联系起来,20种人体必需的微量元素分布在人体的各个部位,有的缺乏这样元素,有的是那样元素超标,在研究中发现,若感觉身体有不适的症状反应,应及时到医院进行微量元素检测,以常用的参考值进行比对,运用拮抗元素将过量元素化解或降低,对欠缺的元素进行补充,达到身体健康所需微量元素的平衡值,从而达到调节、治愈疾病的目的。     

锌——人体必需微量元素之一

所谓必需微量元素，是指当某一微量元素摄取不足时，可引起机体功能受损，补充到生理水平则可以预防或缓解这一损伤。