浅谈中药炮制火候

本文对中药炮制火候的历史沿革及概念,火候与炮制品质量的关系等加以综述,指出古今火候的概念是统一的,其含义包括火力运用和药材内外变化两个方面,并从火候角度对阿胶珠的古今制法加以剖析,指出火候是影响炮制品质量的最重要因素。     

中药炮制“火力”与“火候”研究现状及展望

对中药炮制中“火力”和“火候”的概念、意义及最新进展等进行了分析与阐述,结合自身课题研究,提出了以红外非接触测温技术判断中药炮制中的“火力”大小的新方法。引入了在线式红外测温仪,获取了中药炮制中的时间一温度曲线,借以判断中药炮制中“火力”的工艺参数和解决炒制中存在的问题。并提出了将计算机、摄像视频技术应用于中药炮制“火候”研究的新设想。     

中药炮制实验教学刍议

通过分析目前中药炮制学实验过程中存在的问题,如炮制技术可操作性指标的欠缺等,提出相应对策:加强对中药炮制"火力"、"火候"的客观化研究,行业引进与"火力"、"火候"相关专用检测装置;加大对中药炮制实验室软、硬件的投入;增加实验课教学比重,教师和学生努力配合、加强交流;编制符合自身教学需求的《中药炮制学实验技术指导》等,以期真正提高中药炮制实验教学的质量。     

中药炮制研究工作刍议

中药炮制是祖国医药学的重要组成部分。经过卅年来的研究证明了它的合理性。但同时也向我们提出值得研究商榷的问题。作者将常用的炮制基本方法,结合古代文献与近代研究成果作了概略,并对今后中药炮制研究工作提出了建议。     

中药炮制共性技术之一——“火力火候”的研究思路探讨

中药炮制是祖国医药学宝库中传统独特的制药技术,是我国特有的传统文化遗产,列入“非物质文化遗产名录”,炮制技术的传承与发展受社会关注。作者旨在探讨中药炮制共性技术之一——“火力火候”问题,并提出了研究相应问题的思路。1问题1.1技术方面中药饮片炮制技术包括炒法、炙     

用转炉炮制中药,对“火候”掌握的几点体会

<正> 中药炮制加热传统使用敞口锅,对火候的掌握主要凭经验。随着中药事业的发展,大多数地区已山敞口锅改用为转炉炒药机(以下简称转炉)。此项炮制设备的改革,对解放劳力、提高工效、改善操作条件等方面,都起到了一定作用。但在炮制加热方法改变的情况下,如何保证炮制品质量尚未见     

基于“辨状论质”理论对中药炮制火候的科学内涵研究

中药炮制是中国医药遗产的组成部分,是中药前处理工艺中的重要环节,炮制过程中“火候”对中药的品质和药效有直接影响。但药材炮制过程中存在火候判断模糊,全凭人工经验把控火候终点;炮制机制不明确;炮制品质量不稳定;炮制标准不统一等系列问题。中药炮制的火候控制程度体现在中药的外观性状和内在质量,而“辨状论质”理论是对中药的“形、色、味、成分”的综合判断,与中药炮制过程火候的调控相联系,针对这些问题,该文提出解决思路,一是文献挖掘,对传统文献、药工经验采集整理,深刻揭示炮制火候意图和方法演变;二是遵循古法、探究原理、创新炮制工艺技术;三是建立相关标准作业程序(SOP),量化火力火候,为制定规范的中药炮制工艺标准提供理论基础;同时为提高炮制产品品质,增加中药临床使用的安全性和有效性提供依据。     

中药炮制火候“色”的量化表征及其在实验课教学改革中的应用

颜色是中药炮制火候重要的评价指标,也是中药饮片质量评价的重要指标。然而,由于颜色传统的语义描述较为主观晦涩,学生在中药炮制的实践中很难准确理解,导致对火候颜色指标的判断差异较大,影响中药炮制学的教学质量。为了让学生们对中药饮片在炮制过程中颜色的变化有更为客观的认识,从而提高对饮片质量与炮制工艺相关性的理解,以山楂的炒制为例,以科研思维和要求为指导,设计将分光测色技术引入中药炮制实践教学中,引导学生对自制的山楂不同规格炮制品进行颜色的测定与评价,掌握火候颜色指标量化表征方法,探讨颜色变化与炒制技术参数的关系,帮助学生们更好地掌握中药炒制技术。     

基于“内外结合”分析马钱子的炮制火候

目的:通过机器视觉和电子鼻技术实现生马钱子饮片及其不同炮制火候砂炒马钱子饮片的鉴别与区分,并研究其颜色、气味与内在成分的相关性。方法:采用机器视觉技术和电子鼻技术获取生马钱子及其炮制品的颜色和气味信息,结合化学计量学方法(主成分分析、判别因子分析)分析炮制过程中的变化规律;采用HPLC测定不同炮制程度的马钱子饮片中生物碱成分士的宁和马钱子碱的含量;通过相关性分析法分析不同样品颜色值、气味值与成分的相关性。结果:马钱子炮制过程中随着炮制程度的加深,色调H值逐渐变小,饱和度S值逐渐变大,亮度V值逐渐变小,通过主成分分析和判别因子分析可实现炮制品的区分和判别;不同炮制程度的马钱子气味呈一定规律性变化;随着炮制程度的加深,马钱子中士的宁和马钱子碱的含量不断降低;通过相关性分析得出色调H及亮度V的颜色值变化与士的宁和马钱子碱的变化呈显著相关性,而气味与2种成分变化之间的相关性不显著。结论:通过机器视觉与电子鼻技术对颜色、气味的客观化评价,可实现马钱子与其不同炮制火候饮片的鉴别区分。传统以颜色作为马钱子炮制过程中的控制指标具有一定的科学性。     

中药炮制"火力"与"火候"研究现状及展望

对中药炮制中“火力”和“火候”的概念、意义及最新进展等进行了分析与阐述,结合自身课题研究,提出了以红外非接触测温技术判断中药炮制中的“火力”大小的新方法。引入了在线式红外测温仪,获取了中药炮制中的时间一温度曲线,借以判断中药炮制中“火力”的工艺参数和解决炒制中存在的问题。并提出了将计算机、摄像视频技术应用于中药炮制“火候”研究的新设想。     

中药的毒性及炮制解毒刍议

本文对中药的毒性及炮制解毒进行讨论,通过对常见中药致毒成分的归类分析,指出了炮制解毒的方法。     

炮制火候对饮片颜色的影响

目的 研究饮片炮制火侯与颜色值的相关性.方法 以分光测色技术为基础,考察炮制时不同加热温度及时间对栀子、山楂颜色值的影响.结果 栀子中火与武火炒制的颜色值曲线表现出更好的规律,明度指数(L-)值及色差(ΔE-)的平稳期出现在7min后,而色品指数(a*、b*)平稳期出现在4min后.山楂文火炒制时的L-、a-、b*值及ΔE*平稳期均出现在5min后;中火炒制时L*值及ΔE*平稳期出现在6 min后,a*、b*值的平稳期分别出现在5、8min;武火炒制时L*值及ΔE*平稳期出现8 min后,a*、b*值的平稳期出现在5 min后.结论 仪器测定及肉眼观察的炮制程度变化存在一定的相关性,测色结果可为中药炮制最佳工艺参数的确定提供参考.     

中药炮制“熬”字考

“熬”是中药炮制的一种方法。随着历史年代文字内涵的变化,“熬”字的内涵在中药炮方法上也发生了变化。笔者通过学习古典医藉,对“熬”字在中药炮制方法内涵的变化进行了大略的考证。     

中药“五味”刍议

辛、苦、酸、甘、咸五味,是中药的性能之一,长期以来有效地指导着中医药的临床实践,是传统中医药理论的重要组成部分.但随着历史和科学的发展,中医面临现代化科学的挑战,中医现代化的呼声日高,传统的中医理论受到了冲击,在这种情况下,对中药“五味”的历史地位、现状及未来作一初步探讨,是非常必要的.     

中药炮制辅料伪品举隅及刍议

笔者常涉基层中药加工店(房),时见饮片炮制不投规定的辅料,妄加取代而有伪品者,现集录于下。 1.米糠代麦麸,用于拌炒枳壳、苍术、僵蚕等药物前者为禾本科植物稻的果皮和种皮;后者为同科植物小麦的种皮,其性味甘平,能和中益脾,止泄利,常作为补益脾胃或作用强烈及有腥气的药物的炮制辅料。《本草蒙荃》中载:“麦麸皮制抑酷性勿伤上膈,”据现代有关资料分析,麸皮与药物共制,能吸收药物中的挥发油,从而缓和燥性,消除不快气味,增强药效。而米糠多系果壳,自古不作炮制辅料,倘今对其降低药物燥性的作用也未见报道,故不可代替麦麸。     

中药煎煮火候浅探

中药煎煮的质量优劣,直接与疗效相关。清代名医徐灵胎把煎药方法提到很高的位置。他说：“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在于此。”（《医学源流论》）火候、水量和煎煮时间等是中药煎煮方法中很重要的方面,其中煎煮火候也是最容易被人们所忽视的一环。诚如李时珍所云：“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎药者,鲁莽造次,     

中药煎煮火候的掌握

一般先用大火,即"武火"煎煮,待药沸5分钟后,改用小火,即"文火"再煎20~30分钟。滤出药液后,再加水煮第二煎。第二煎应加开水,以防止凉水激药而不利于有效成分的煎出。一般第二煎加水约300ml,仍先用武火,煮沸后再改用文火煎15~20分钟即可。分     

阿胶珠炮制火候与质量关系的探讨

蛤粉制阿胶珠是常用的阿胶炮制方法,本文对炮制中火候与炮制质量之间的关系进行了初步探讨。结果表明,蛤粉制阿胶最佳炮制火候不具有唯一性,而与其它因素有关系。     

中药炮制共性技术之一——"火力火候"的研究思路探讨

中药炮制是祖国医药学宝库中传统独特的制药技术,是我国特有的传统文化遗产,列入"非物质文化遗产名录",炮制技术的传承与发展受社会关注.作者旨在探讨中药炮制共性技术之一--"火力火候"问题,并提出了研究相应问题的思路.