不可与维生素C同服的药物

不少老年人为防心血管疾病、癌症以及抗衰老等原因,口服维生素C,但维生素C不能和一些药物一起使用,否则会使药物疗效降低、失效,甚至产生毒副反应。 1.维生素C不可与磺胺类药物一起使用:服用磺胺类药物一般要忌食酸性食物和药物,同时提倡要加服碱性的小苏打(即碳酸氢钠),以碱化尿液,利于磺胺及其代谢产物顺利从尿液排出体外。因为磺胺     

日常饮食改造你的性格

情绪不稳定者多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等。激动易怒者减少盐和糖的摄取,少吃零食,多吃含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。优柔寡断者建立以肉类为中心的膳食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素 A、B、C 的食物。     

9种食物可提高大脑记忆

专家提醒:补充营养并不意味着盲目进补,如果选择适当,有些食物不仅能为你增加能量,还有助于提高你的记忆力。橘子橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造     

怎样从膳食中获得充足的维生素

要想从食物中获得充足的维生素，必须知道维生素的主要食物来源。     

哪些食物可益智补脑

要想益智补脑,饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质摄入,辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物,如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。     

酸性食物、碱性食物关乎健康的饮食平衡之道

我们都知道要少吃酸性食物，多吃碱性食物。在有些国家干脆把酸性食物称为“半健康食物”，把碱性食物称为“健康食物”。那么，食物的酸碱性到底与健康有什么关系呢？我们可以从下面的文章中得到一些知识。     

餐饮搭配八不宜

食物搭配不好，不但不利于人体吸收其营养成分，而且会损害健康。现将几种常见的食物错配给予阐述，供以参考。吃鲜鱼不宜饮酒含维生素D高的食物有鱼、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少对维生素D吸收量的６～７成。而人们常常是鲜鱼配美酒，殊不知这种吃法丢失了上好的营养成分。炒蔬菜不宜放碱有的人炒蔬菜习惯放碱，认为这样菜烂（熟）得快。其实蔬菜中含有丰富的维生素，当维生素成分与碱性溶液相结合，发生氧化作用后，蔬菜中维生素的含量几乎削减一半，营养成分大为降低。解酒不宜饮浓茶有些人在醉酒以后，饮用大量的浓茶，试图解酒…     

夏日给你一套全维大餐

酷暑难当的季节里，人体更客易损耗各种维生素，如果不注意及时补充，很容易导致体质下降。和服用维生素补充剂相比，食补是一种更加安全有效的补充方式，而且科学方便。如果想要食物补充维生素，对症吃食物。那当然要吃含某种维生素最多的食物。实际上各种食物所含的维生素都是有所侧重的。     

维生素和微量元素,防癌又抗癌

人的机体每天都要从食物中摄取营养,同时还可以利用食物中的维生素、微量元素等进行防癌和抗癌,维护我们的身体健康。药用维生素和微量元素虽然含量多、浓度高,但不可能多种同时服用,且过量服用副作用大。所以,维生素和微量元素最好从食物中获得,既安全且吸收好。维生素C和β-胡萝卜素、硒等有抗氧化剂     

儿童健脑食物

儿童健脑食物的选择原则是:补充必要的结构脂肪,要荤素搭配,尤其要多吃碱性食物(即含钠、钾、钙、镁等丰富的食物).     

食疗滋补从头说起

要保持头发艳美,防止头发脱落,可根据自己的发质来选择含不同营养成分的食物来加以调补。(1)健发的食物:以含维生素A铁质的食物为主,还有维生素 B1、维生素 B6、维生素 B、维生素 F,以及碘、铜等矿物质都是必需的,含有这类成分的食物有奶制品,黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。(2)为使软发转硬而有弹力的食物:可以多摄取含有钙质的食物,如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等。(3)发质不良而发黄或发灰的关键:是因为头发黑色素不足而导致的,可以从食物中摄取此种色素,而使头发色泽变好。例如多     

防止食物中营养素的流失

任何食物,经过加工后,都会丢失一些营养成分。所以,在日常生活中,不但要注意食物的外观和味道。更应切记食物的科学加工,以最大限度地保留食物中的营养素。 合理洗涤食物:食物洗涤要讲究科学,不要以为洗的次数越多越好。根据实验,大米经过一般淘洗,维生素B_1损失率达40％～60％,维生素B_2和尼克     

早产儿食物转换对血清营养素水平的影响

目的 分析早产儿食物转换对血清营养素水平的影响,旨在探索出更有效的针对早产儿的食物转换指导方案。方法 2020年3—8月于佛山市妇幼保健院收集210例纠正8～24月龄的早产儿的喂养情况及血清血红蛋白、铁、铁蛋白、钙、磷、维生素D、碱性磷酸酶、血脂、血糖、白蛋白、尿素氮的数据,使用多元线性回归分析两者的关系。结果 1)16.2%的早产儿谷薯类食物摄入过少,29.0%动物性食物摄入过少,9.0%奶量摄入过少,19.5%无规律补充维生素D,66.2%未能达到每日户外活动时间约1 h, 19.0%补充铁剂;2)5.2%的早产儿存在贫血,早产儿中42.4%的血清铁<12μmol/L,11.9%的铁蛋白<12μg/L,9.0%的碱性磷酸酶>350 U/L,4.3%的钙磷乘积<4,未发现维生素D不足、低白蛋白、低血糖者;3)校正多因素后发现,增加谷薯类食物份量可提升血红蛋白(β=3.434,P=0.001)水平、降低血清维生素D(β=-5.858,P=0.002)水平,增加动物性食物份量可提升血清铁(β=1.471,P=0.002)及铁蛋白(β=13.075,P=0.003)...     

“未来准爸爸”的备孕行动

饮食改善计划 1日常饮食要均衡 每种食物都有其营养价值和特色,食谱尽可能做到广泛,多吃一些新鲜蔬菜和水果等富含维生素C和抗氧化剂的食物,这样能减少精子受损的危险,提高精子的运动性,建议每天至少摄取100毫克维生素C;在饮食中增加锌的含量,每天至少12～15毫克,富含锌的食物包括贝壳类食物、瘦牛肉、乌鸡肉等;提高钙和维生素D的摄取量,牛奶、鱼类中都含有维生素D.     

老年抑郁可自疗

1.防止心理自闭:不管身体多么难受,也要坚持工作和学习。不要闭门不出,甚至卧床不起。尽量和年轻、性格开朗的同事、朋友相处。2.改善营养:要注意吃一些维生素B含量多的食物,如全谷类食物、鱼、蔬菜、鸡蛋等,必要时服一些复方维生素。     

“有钱营养自然就好”的说法是错误的

食物里含有人体所必需的营养成分,但每种食物的营养成分含量并不相同,一般说米面等主食中含糖类较多,稻麦等谷物的麸皮里还含有丰富的维生素B_1,蔬菜、水果里各种维生素、无机盐的含量较多,鱼肉蛋等动物性食物则含蛋白质、脂肪和维生素A多一些,大豆、蚕豆等植物性食物含蛋白质和脂肪较多。所以吃食物时要做到多样化,这样可以从食物中获取各种营养成分。如果一个人长期只吃几种食物得不到全面的营养成分,身体健康就要受到影响,尤其是生长发育中的青少年更应该多吃些含蛋白质、钙、磷和维生素比较丰富的食物。有钱不能等于营养好,主要是每天所吃的食物中营养的摄入量是否合理。     

世卫组织公布的最健康食品

世界卫生组织最近公布了以下最健康食品。 蔬菜13鲜：香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7．3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，[第一段]     

食物酸碱平衡论不科学

近年来，有关食物酸碱性质的宣传文章很多，但诸如“选择食物要注意酸碱平衡”、“酸性食物对健康有害”的宣传，却在误导居民健康饮食。 在食物的化学研究中，食物可以分为酸性食物和碱性食物（或称为成酸食物和成碱食物）。分类的根据是按照食物燃烧后所得灰分的化学性质，灰分中含有磷、硫、氯元素较多的溶于水后生成酸性溶液，而钾、钠、钙、镁含量较多的灰分则生成碱性溶液。     

醋究竟是酸性食物还是碱性食物

醋究竟是酸性食物还是碱性食物,媒体上竟出现两种截然相反的说法,弄得读者无所适从。本文通过查阅大量资料,回答了这个问题。 首先要弄清楚什么是酸性食物和碱性食物。 凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物,因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性,故称为酸性食物。常见的酸性食物主要有:鱼、肉、禽、蛋类,大米、玉米、大麦、白面等谷类和花生、榛子、     

科学食肉保健康

肉类食物是人体所需蛋白质、脂肪、维生素及矿物质的重要来源。在摄取肉类食物的同时,也要多摄取富含