滋阴润肺止血药膳

茅根仙鹤草蛇莓汤 制用法：白茅根40g,仙鹤草40g,蛇莓40g,猪肺1个,蜜枣4个。生姜、精盐少许。常法清洁洗净,猪肺切块。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放人以上全部材料,改中火煲90分钟左右,调味即可饮用。随意吃肺喝汤。     

豨莶草药用验方介绍

1.风湿性关节炎:稀莶草15g,过江龙9g,鸡血藤、半枫荷、豆豉姜、三叉苦各30g,水煎服,每日1剂,连服5剂,并用药渣煲水洗患处15～20min。 2.风湿痹痛:稀莶草30g水煎内服,并用豨莶草1000g煲水外洗患处。     

幼儿营养食谱

芫荽黄豆排骨汤用料:黄豆150g,排骨500g,芫荽100g,姜1片,盐适量。制做:芫荽洗净。黄豆用清水浸半小时,洗净。排骨斩件,放入开水中煮5分钟,捞起洗净。水10杯或适量放入煲内煲开,黄豆、芫荽、姜、排骨放入     

幼儿营养食谱

营养汤燕窝煲瘦肉汤原料:燕窝20g,百合40g,瘦肉468g,银耳20g,火腿20g,盐适量。     

冬季滋补汤

虫草补血调经汤 原料：冬虫夏草10g，续断10g，当归15g，白芍15g，熟地黄20g，川芎15g。制作：将冬虫夏草、续断、当归、白芍、熟地黄、川芎分别洗净，一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，滤取药汤，再加水煲1次，两汤合并服用。     

春季靓汤

薏苡仁扁豆猪肉汤 原料：生薏苡仁80g，炒扁豆40g，陈皮10g，老黄瓜1根，蜜枣4枚，猪肉250g，精盐少许。 制作：将老黄瓜用清水洗干净，切开去瓤，切成大块，备用；将生薏苡仁、炒扁豆和陈皮分别洗干净，备用；蜜枣和猪肉洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水。先用猛火煲至水沸，然后放人以上全部原料，等水再沸，改用中火继续煲3小时左右。加入少许精盐调味，即可食用。     

养生健脑药膳方选

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许。制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净;红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,待用;将黑芝麻放锅内炒香,备用。取净瓦煲1个,加入适量清水,待水烧沸后投入原料,煲1小时后再加盐调味即可食用。     

防皱消皱的药膳方

眉豆猪皮汤 配方：猪皮200g,眉豆15g,精盐2g,胡椒粉4g,味精少许。制法：将猪皮除毛洗净,用沸水烫一下,切成短条;眉豆洗净,清水浸泡1小时。把眉豆放入锅中,加清水适量,武火煮沸后,文火煲熟,放入猪皮煲30分时,放入胡椒粉、精盐、味精调味,即成。可常食之。     

健脑益智药膳方解

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许。 制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净,红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,待用;将黑芝麻放锅内炒香,备用。用净瓦煲1个,加入适量清水,待水烧沸后投入原料,煲1小时后再加盐调味即可食用。功用：补血养滋,健脑强身。     

家庭药膳食谱选

鲜人参滑鸡煲 原料：鲜人参20g,鸡肉200g,鲜蘑菇50g,黑木耳30g,绍酒、葱、姜、盐、酱油、鸡蛋、淀粉、高汤、植物油各适量。     

家庭滋补靓汤八款

木瓜花生排骨汤原料:番木瓜1个,花生100g,龙骨(或排骨),蜜枣2个,生姜2片。制作:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲     

猪瘦肉药膳方

治高血压：猪瘦肉50g，洗净切片，葛根100g，花生米50g，同入锅加适量清水，共煲约1小时，加少许食盐调味食用。     

酒糟鼻药膳方

百合苡仁煲鲜藕 配方：百合20g，苡仁30g，鲜藕250g，味精3g，盐3g，鸡油20g。 功效：清热，解毒，消肿。酒糟鼻患者食用尤佳。     

冬季温胃六吃

草果豆蔻煲乌骨鸡取500g左右的乌骨鸡1只，去毛和内脏后洗净，将草果、豆蔻各5g放入鸡腹内，用竹签封好切口，加水适量煲熟，调味服食。此羹有温中健胃、补脾燥湿、行气止痛之功效，可治疗脾胃虚寒、大便溏泄、食欲不振等病。     

验方降血脂

黑木耳 10 g、姜片 3片、大枣 5枚、瘦肉 50 g,加水12 0 0 m l,温火煲 ,煲到 4 0 0 m l,再加少许盐和味精 ,每天喝 1剂 ,就可达到降血脂、疏通血管的作用验方降血脂@刘兰霞$山东省青州荣军医院!262500 @张佃珍$山东省青州荣军医院!262500 @王大娟$山东省青州荣军医院!262500     

遗精食疗方

川新杜仲煲猪尾 取川断（又名续断）25g，杜仲30g，猪尾1～2条（去毛洗净）。加水用瓦锅煮熟，放盐少许，调味服食。     

家常滋补煲菜谱五款

蛤蜊豆腐煲:蛤蜊500g,豆腐1块,精盐5g,味精2g,胡椒粉3g,白糖10g,香菜30g,黄酒25g,精制植物油100g,鲜汤250g,湿淀粉15g,葱花、生姜末各适量。先将蛤蜊洗净,掰开壳,挖出肉,用开水冲烫一     

儿童糖尿病食疗方

1．玉米须煲瘦肉：玉米须30g，瘦猪肉100g。将玉米须、瘦猪肉加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。也可用玉米须单味煎汤，当茶常饮。     

妇女健身药膳八款

补血调经双凤煲 当归6g，赤芍6g，乌骨鸡及乳鸽各1只。乌骨鸡及乳鸽弄净去内脏、切块；当归、赤芍盛纱布袋中扎紧。同放入煲中加水煮，待鸡鸽肉熟后，除去药包，再煮使鸡鸽肉熟烂，加盐、酒、葱、姜适量，再煮片刻即成。吃鸡鸽肉及汤。有补血调经，养阴补肾的功效。对经少、经期不准、面黄、经来腰酸等，在经来前一周服用效佳。     

餐桌上的生精壮阳海味

海参猪髓汤原料:海参120g,猪脊髓4条,胡桃肉60g,龟板、怀牛膝、巴戟天各30g,葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。制作:海参用水浸发,洗净,切丝;猪脊髓洗净,除去血筋,用开水拖过。龟板、怀牛膝、巴戟天、胡桃肉洗净,与猪脊髓一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,下海参丝再煲1小时,放入调味品略煲即成。功用分析:海参,性温,味咸,入心、肾、脾、肺经,有补肾、滋阴、养血、益精等功效。适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数等人食用。《食物宜忌》说:“海参补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿。”方中与猪脊髓、胡桃肉等配伍制作,增强海…