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风味米饭     
大米饭是我国人民的主食,一般都是用清水煮成,如能变换花样自制成风味米饭,定会使你的餐桌更加丰富多彩,且能起到保健食疗的作用。茶叶饭将适量茶叶用开水泡几分钟,过滤后加米煮熟即可。具有治疗心血管病、防癌抗癌、预防肠道传染病及减肥美肤等功效。姜汁牛肉饭将鲜牛肉切碎剁成肉糜,加入姜汁、酱油、花生油等拌匀,待锅内米饭将熟时,倒在饭面焖15分钟即可进食。经常食用有祛寒健胃、补中益气、强筋健骨和消水肿等功效。洋葱饭先将水煮开,放入碎洋葱和盐、大米,慢火煮熟即可。有特殊的香气,有扩张血管、降低血压和血糖、预防肠道传染病、健胃助消化等作用。  相似文献   

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常言道:“饭后三百步,睡前一盆汤。”这是我国先辈们总结出来的养生之道。双脚是人体的根基,有6条经脉及颇多穴位在足部交汇,热水浸脚不仅能促进局部血液循环,温煦脏腑,而且对经脉的运行能起到良好的推动作用。今天,洗脚已演变为一种简便的治病方法。所谓“足浴疗法”,是利用有关天然物或药物泡入温水中,以供浸泡摩擦双脚用。尤其是糖尿病患者,如能利用温热药液反复摩擦双足外侧、内侧、足背、足底,且使其水温一直维持在50~60℃之间,洗上20分钟,即可达到刺激足部经络穴位,调整脏腑功能的目的,有助于改善病情。方法也很简单:将黄芪30克,黄连…  相似文献   

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韦公远 《家庭医学》2004,(21):37-37
常言道:“饭后三百步,睡前一盆汤。”这是我国先辈们总结出来的养生之道。双脚是人体的根基,有6条经脉及颇多穴位在足部交汇,热水浸脚不仅能促进局部血液循环,温煦脏腑,而且对经脉的运行能起到良好的推动作用。  相似文献   

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新疆风味“羊肉抓饭”:是新疆维吾尔族和哈萨克族群众迎宾待客和欢度节日时的传统饭食。制作方法:粳米2.5公斤,胡萝卜2.5公斤,羊油(或素油)500克,羊肉1公斤,葡萄干75克,葱,盐适量,味精少许。羊肉切成2厘米见方的丁,胡萝卜切成丝。用旺火起油锅,待羊油烧到冒烟时,入羊肉及适量盐,煸炒透后取出。胡萝卜及适量盐下锅,炒半熟,加葱,味精,炒熟取出。锅内放适量水。大火烧沸后,加入羊肉,胡萝卜,烧沸后下米,用饭铲轻搅,待汤收净后,用筷子在米上扎几个孔,扣紧锅盖,用小火焖熟。食用时,将饭盛在盘子里,上面撒些葡萄干。  相似文献   

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秋天山楂红了,是人们防治秋膘体胖、血脂升高的适宜保健食品.山楂性微温,味酸甘,入脾、肝经,有重要的药用价值,历代本草都认为山楂足健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药.由于山楂富含多种有机酸,即使在加热的情况下也不被破坏.山楂能舒张血管、增强心肌功能,增加冠状动脉血流量,具有降低血清胆同醇和血压等功效.是防病保健之佳品.  相似文献   

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山楂以果实作为药用,性微温,味酸甘,入脾、肝经。山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。目前,已有50多种中药配方以山楂为原料,如常用的开胃健脾药“山楂丸”、“焦三仙”等。由于山楂富含多种有机酸,它能保持山楂中维生素C,即使在加热的情况下,也不被破坏,所以。制成山楂糕等制品后,维生素C仍能保存。山楂还含胡萝卜素、钙、尿素酸、山楂素等多种营养素,能舒张血管、加强和调节心肌、增大心室和运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压等功效。因此,将山楂与某些食物制作成药膳是防治心血管病理想的保健品。  相似文献   

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花生是一种高蛋白食品,其蛋白质含量比瘦猪肉、牛羊肉高1.5倍~2.5倍。花生蛋白可消化性高,包含人体必需的多种氨基酸,还含有较多的谷氨酸、天门冬氨酸,这两种氨基酸对促进人的脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。花生中钙的含量也很高,比猪肉和牛肉高5倍~11倍。所以花生是老幼皆宜的营养食品。 花生性味甘平,有健脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等功效。此外,还有降压、止血及降低胆固醇的作用。 治脚气病:花生仁90克,赤小豆60克,大蒜30克,大枣60克,共用水  相似文献   

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我国各族人民自制一些风味米饭,不仅味美,还能起到保健食疗的作用。茶叶饭:将适量茶叶用开水泡几分钟,过滤后加米煮即可。它色佳味香,还有治疗心血管病、防癌抗癌及减肥美容的功效。洋葱饭:先将水煮开,放入碎洋葱、大米和盐,用慢火煮熟即可。食来香味浓郁,有扩张血管、降低血压和血糖、健脾胃、助消化等保健作用。番茄汁饭:先将洋葱、蒜头炒出香味,加入番茄汁和水,倒入大米,煮熟即成。据研究,它有防癌、健胃的作用,且饭食中富含胡萝卜素,有清心明目之效,经常食用有益健康。枣鸡饭:大枣是益气补虚佳品,取50克去核切碎,…  相似文献   

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樊超 《现代养生》2010,(12):5-5
<正>梳头用梳头的方法来养生健身,是我国古老而独特的传统疗法。宋代文学家苏东坡习惯以梳头健身,曾有诗云:"羽虫见月争翩翩,我亦散发虚明轩,千梳决快肌骨醒,风露气人霜蓬根。"南北朝时著名医学家陶弘景认为:"头当数栉,血流  相似文献   

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芦荟是百合科多浆类多年生常绿草本植物,原产非洲热带、亚热带大陆沿岸荒漠地带,地中海沿岸和其他一些地区,我国华南也有分布。芦荟叶形大,长披针形,两边带刺,深绿色;根系发达,品种不同.茎的长短差异较大;从茎中心或侧叶丛中长出花茎,总状花序上开出深红、橙黄、偶有白色小花,生机盎然,优美动人。芦荟的品种达300—500种,除少数品种以种子繁殖外,多数以根、茎发小株繁殖。它耐高温、干燥、干旱,但不适于在5℃以下的温度条件下生长,也不适于霜冻和长期积水、阴湿环境条件。  相似文献   

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蓝天 《食品与健康》2003,(10):42-43
日本风味“四喜饭” 具有色彩鲜艳、酸甜适口、清淡不腻的特点。制作方法:粳米1公斤,糖150克,醋精30克,盐10克,味精5克,红鱼籽、酸菜、腌姜片各50克,黑芝麻、白芝麻各25克,酸梅10个,紫菜1张。将大米焖成干饭,混合糖、盐、醋精和味精,调入到米饭拌匀。把调好的米饭分成50个小团,拍成饼,分别将酸菜、酸梅、红鱼籽放入中央包严,在饭团周围放上宽1.5厘米的紫菜条,然后在饭团上沾上炒熟的芝麻即成。  相似文献   

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<正>足浴是采用药物煎汤,将双足浸泡、洗浴,治疗疾病的一种中医外治疗法,是我国已有4 000余年历史的传统治法。早在《黄帝内经》中就有足摩之浴之之说,西周时期就已经盛行于宫廷中,冬季用来洁身、治病、避邪。从唐代起开始应用到临床各科。明清时进入到壮盛阶段,广泛流行于社会各阶层。中医认为脚为精气之根,是人体经络的集中处,足太阳膀胱经和足太阴脾经都起源于足部。脏腑的病变可通过  相似文献   

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爱美之心,人皆有之,尤其是现代女性,更喜爱美容化妆 据日本医学研究证明,美容化妆不仅能增姿添秀,而且可以疗疾保健。 不久前,日本姿生堂美容科学研究所的专家曾连续一个月为养老院内患老年痴呆症的老人进行化妆疗法,结果使老人原本不清楚的意识逐渐恢复了;有尿失禁症状的老人也改善了  相似文献   

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人们平常吃米饭一般都是用清水煮成的,如果在煮米饭时能加入一点儿别的配料,会起到独特的保健功效。 一、姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉末,加入姜汁、酱油、  相似文献   

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自古以来,米饭为我国人民的主食之一。在日常生活中,米饭通常都是白米用清水煮成,而风味米饭能起到保健食疗的作用。  相似文献   

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汤,是家庭最容易制作而又最容易消化、最富于营养的食品之一。世界各国都有以汤疗疾的做法,但不尽相同。例如我国民间广泛流传鲫鱼汤能使产妇增加乳汁分泌;日本人相信海带汤具有极高的补效;地中海和北非国家的人们常服用大蒜汤来防治疾病;朝鲜人认为常喝蛇汤能提高性机能;苏格兰的老人喜欢喝洋葱麻雀汤来御寒;  相似文献   

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诗书疗疾     
《长寿》1994,(9)
您读过西汉初年辞赋家枚乘的《七发》吗?它假借楚太子有疾,吴客往问。通过七件事,剖析太子致病之因在于吃得太好,穿得太暖,声色娱乐太无节制,然后作了劝诫,并指出:太子之病,非药石针灸能治好,而靠“圣贤之要言妙道(即人生哲理的诗书),才是治病的良方。经此启发,太子“涊然汗出,霍然病已”。想不到圣贤的诗书哲理竟能疗疾。  相似文献   

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刮痧疗疾     
刮痧疗疾,是我国历代劳动人民在生产过程中发明并发展起来的。刮痧疗法有广狭之分,广义的刮痧疗法包括刮痧法、撮痧法和挑痧法等;狭义的刮痧疗法专指刮痧法一种。  相似文献   

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耳针疗疾     
在耳廓上进行针刺的治疗方法,叫耳针疗法。根据经络学说,十二经络均与耳部有直接联系。因此当人体发生疾病时,耳上的相应区域便出现一定的反应点,耳针疗法就是在这些反应点上进行针刺,以达到治疗疾病的目的。  相似文献   

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