一起金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌引起的食物中毒

2002年8月4日晚,天台县石梁镇某村民在自己家里办丧宴,次日凌晨2时起陆续出现以腹痛、腹泻、发热、呕吐为主要临床症状的病人75例.根据流行病学调查、潜伏期、临床症状以及实验室检验结果,确定由金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌混合污染所引起的食物中毒.现报告如下.     

一起斯坦利沙门菌引起食物中毒的调查

2003年9月20日,南京市鼓楼区发生了一起食物中毒事件,区卫生监督所接报,立即依据卫生部《食物中毒事故处理办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》对该事件进行了全面的个案调查、监督取证和中毒原因认定。1流行病学调查1.1发生经过2003年9月20日,鼓楼区卫生监督所接到群众投诉,“反映9月18、19日在湖南路旗舰食品店购买茶干、臭干等食品,食用后出现呕吐、腹泻症状……”。南京中大医院、省中医院等医疗机构也向区卫生部门报告有大量病人因食用干子后腹痛、腹泻就诊。1.2病人进食史与可疑中毒食品截至9月25日,共作个案调查279人,食用臭…     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒

20 0 1年 8月 8日 ,德州市某饭店因办丧宴发生一起集体性食物中毒 ,170人就餐 ,5 8人中毒 ,流行病学调查、临床症状分析和实验室检验结果 ,证实系由奇异变形杆菌所致。1　中毒经过2 0 0 1年 8月 8日 11:30 ,德州市某饭店为王某举办丧宴 ,就餐者 170人。因饭店较小 ,当日中午未接待其他客人。 18:0 0左右 ,就餐者中出现首例病人 ,主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等。随后陆续有人发病 ,截止 8月 9日 2 3:30共有 5 8人发病 ,罹患率为 34 12 %。其中 ,男性 75人发病 2 7人 ,女性 95人发病 31人 ;年龄 2 2～ 6 0岁。病人经水电部…     

一起奇异变形杆菌食物中毒的病原检测

2008年7月26日,仙居县白塔镇后应村一村民在家举办丧宴,发生了食物中毒.80余人就餐有20人先后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等疑似食物中毒症状.经过流行病学调查、结合临床症状分析和实验室检测,证实这是一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒.     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

20 0 0年 7月 4日 ,宁乡县巷子口镇凤凰村马某家办丧宴造成 2 6人食物中毒 ,根据流行病学调查、临床表现和实验室检验诊断为奇异变形杆菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过及临床症状7月 4日 ,凤凰村马某家办丧宴 ,有 5 5人就餐 ,进食后先后有 2 6人发病 ,占就餐人群的 47.3% ,其中男、女各 13人 ,年龄最小的 12岁 ,最大的 78岁。患者潜伏期在一 3～ 6 2小时 ,平均潜伏期 2 2小时 ,主要临床症状为腹痛、腹泻、黄色水样便、并有恶心、呕吐、头痛及发热(38～ 39℃ ) ,所有病人均在当地诊所和卫生院治疗 ,以抗生素及输液对症…     

一起奇异变形杆菌食物中毒事件调查

目的查明一起食物中毒原因,防止类似事件的发生。方法对某村民举办宴席后发生食物中毒事件进行现场流行病学调查和实验室检测。结果本次中毒罹患率18.9%(17/90),根据临床表现(腹痛、腹泻、恶心、呕吐等)、潜伏期(11~20.5h)、共同进食史,结合现场卫生学调查和实验室检测结果,判断是由于进食被奇异变形杆菌污染的食物引起中毒。结论建议各地结合本地实际,出台农村食品安全相关制度和管理办法,加强农村食物中毒预防知识的宣传,避免发生类似事件。     

一起有机磷农药残留引起食物中毒的调查

2009年2月8日,新疆伊犁州霍城县某村发生了一起以腹痛、呕吐为主要症状的食物中毒,中毒5例.经流行病学调查、临床资料分析及对食物、中毒者呕吐物的实验窒检测,查明为有机磷农药残留引起的食物中毒.结果如下.     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

近年来婚、丧、喜宴,朋友聚会就餐后发生食物中毒的报告不断增多。2 0 0 2年7月14日,云南省昆明市东川区绿茂乡1村民家因举办丧宴引起食物中毒。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　7月14日18时,绿茂乡1村民举办丧宴,进餐后约2h开始有人出现恶心、呕吐、腹泻等症状,共发生2 6例,罹患率为14 77%。其中恶心2 2人( 84 60 % ) ,呕吐13人( 5 0 0 0 % ) ,腹痛9人( 3 4 60 % ) ,腹泻9人( 3 4 60 % ) ,头痛5人( 19 2 0 % )。病人当晚及次日经村卫生室及区人民医院给予对症治疗,情况好转,病情稳定未出现死亡。最晚1例病人于餐后6…     

单县某饭店食物中毒调查分析

2002年5月8日,单县某饭店发生一起食物中毒事故,我们进行了流行病学调查,结果报告如下。1 中毒经过 2002年5月8日上午,单县某村村民因办喜事在单县某饭店,宴请亲戚朋友34人,中午大约12时30分开始就餐,下午2时30分左右结束就餐,3时30分左右,就餐者中有2人出现恶心,呕吐、腹痛,腹泻症状,随后有25人发病,先后去卫生室、单县中心医院经抗生素治疗后,症状好转出院。2 流行病学调查     

一起家庭婚宴引起食物中毒的调查

20 0 4年 6月 17日早晨 7时 ,宁夏平罗县卫生防疫站接到报告 ,称平罗县红崖子乡一村民在家中自办婚宴发生食物中毒 ,主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。接到报告后 ,卫生防疫站立即组织食物中毒调查处理小组赶赴现场进行调查 ,现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　　 2 0 0 4年 6月 16日中午 12时 30分左右 ,宁夏平罗县红崖子乡村民王某在家中自办婚宴 ,当日有 2 10人就餐。晚上 2 3时 30分左右出现首例病例 ,患者主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热、多汗、口渴 ,腹泻物为稀水样便 ,至 6月 17日6时 ,陆续有 33人…     

一起由沙门菌引起食物中毒调查报告

2002年7月15日接报,连州市某村发生一起食物中毒,第一次7人中毒,死亡1人,接着办丧事,继发33人食物中毒,经流行病学调查以及实验室检验,证实为沙门菌引起的食物中毒.     

一起由腊样芽孢杆菌引起的学生食物中毒调查

2006年9月13日,博爱县许良镇某村学校校外小吃店发生一起学生食物中毒事故,26名学生中午在小吃店进食相同食物后2h起相继出现了恶心、呕吐和腹痛等消化道中毒症状。经调查,判定为一起由腊样芽孢杆菌引起的食物中毒。     

一起气单胞菌食物中毒的调查报告

20 0 2年 8月 2 9日 ,重庆市涪陵区江东办事处高石居委五组居民杨某办丧宴时发生食物中毒。根据流行病学调查、中毒病人临床表现和实验室检测 ,确认为气单胞菌引发的食物中毒。现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查　 2 0 0 2年 8月 2 8日晚 ,约 5 0 0余人参加了杨某办的丧宴 ,次日 3∶ 30时陆续有人出现低热、恶心、呕叶、腹痛、腹泻、头晕等症状 ,到 2 3∶30时共 92人发病入院治疗。卫生监督人员调查发现 ,杨某 2 8日晚在自家共办宴 63桌 ,请民间厨师操作 ,厨房面积窄小简陋 ,无“三防三消”设施 ,操作案板约为3M2 ,的大木板 ,未生熟分…     

一起由两种条件致病菌引起的食物中毒检验报告

2005年9月本区某酒店在举办丧宴中，发生了一起由细菌污染食品致进餐者出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。根据现场流行病学调查、临床表现、实验室检查，确认本次食物中毒事件是由奇异变形杆菌、弗劳地枸橼酸杆菌引起的。现报告如下：     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒检测结果分析

2006年7月4日晚6时，上城区卫生监督所接到报告，辖区内杭州市某医院职工食堂发生食物中毒，迅速赶往现场采样。经流行病学调查，发生食物中毒28人，主要症状为呕吐、腹泻、腹痛、全身乏力、头晕恶心。我们从中毒病例的呕吐物、肛拭以及食物砧板涂抹液、厨师手涂抹掖中均分离到金黄色葡萄球菌，确认本次食物中毒由金黄色葡萄球菌所致，现将检测结果报告如下。     

一起变形杆菌食物中毒的调查报告

<正>2011年7月28日22时左右,瑞安市某医院陆续收治了40例在本市塘下镇某大酒店就餐后出现以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的病例。本中心专业人员即赴现场进行了调查,现将调查结果报告如下。1流行病学调查统一使用《食物中毒事故个案调查登记表》,对所有出现症状的聚餐者进行调查。病例定义:2011年     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒检测结果分析

2006年8月24日晚8时，江山市卫生监督所接到报告，上余镇某村一户农民家因聚餐发生食物中毒。卫生监督人员与疾控中心专业人员迅速赶往现场采样。经流行病学调查，发生食物中毒8人，有7人在晚餐后3小时左右发病，主要症状为发热、呕吐、腹泻、腹痛、全身乏力、头晕、恶心等急性肠胃炎症状。我们采集了中毒病例的肛拭以及剩余食物作微生物检测，结果在2份剩余食物中均分离出金黄色葡萄球菌，由此确认本次食物中毒系由金黄色葡萄球菌所致，现将检测结果报告如下。     

一起肠炎沙门菌食物中毒事件的调查分析

目的通过流行病学调查,查明食物中毒的原因,防止类似事件发生。方法对某村民举办婚宴后发生的食物中毒事件进行现场流行病学调查和实验室检测。结果根据临床表现(腹痛、腹泻、恶心、呕吐和发热等)、潜伏期(5~31h)和共同进餐史,结合现场流行病学调查和实验室检测结果,判定是肠炎沙门菌污染引起的食物中毒。结论建议各地结合实际情况,出台农村食品安全制度和管理办法,加强食品药品监督管理,加强农村食物中毒防治知识宣传,以避免发生类似事件。     

1起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查

20 0 3年 5月 8日 ,临朐县某村家庭聚会发生细菌性食物中毒 ,经调查确认是食用被金黄色葡萄球菌污染的五香脱骨扒鸡引起。1　中毒经过5月 8日 ,亲友 12人为 71岁的老人贺寿 ,中午一起在家中就餐 ,15 :0 0时 11岁儿童及 71岁老人出现恶心、剧烈反复呕吐、腹痛及腹泻症状 ,体温稍     

宾川县3件农村办客引发群体性食物中毒调查分析

目的综合分析宾川县2009年3件农村办客引起食物中毒的特点及预防控制措施。方法采用流行病学调查、临床分析和实验室检查等对中毒原因进行分析。结果3件农村办客发生食物中毒均为因细菌污染水源或食物引发的细菌性食物中毒。患者临床表现为发热、恶心、呕吐、乏力、腹痛、腹泻等症状。结论农村办客时人多事杂,加之农村居民健康防病意识薄弱和客观条件差,特别是在夏秋季水源和食物易被细菌污染是农村办客引发食物中毒的最主要和最见的原因,及时报告,有序处置是成功处置此类突发公共卫生事件的关键。