马齿苋多糖清除羟自由基作用的研究

目的检测马齿苋多糖清除羟自由基作用。方法利用热水提取乙醇沉淀法制得马齿苋多糖,用分光光度法检测马齿苋多糖对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基（DPPH？）,羟自由基（OH？）和超氧阴离子自由基（O2-1）的清除能力。结果与结论马齿苋多糖溶液对DPPH？自由基、OH？和O2-1均具有良好的清除作用,作用随剂量增加而增强。     

无花果叶提取物抗氧化活性的研究

目的研究无花果叶提取物的抗氧化活性。方法采用乙醇冷浸与溶剂分相萃取相结合的方法获得无花果叶的石油醚相、乙酸乙酯相和正丁醇相提取物,采用Fenton反应产生羟自由基(·OH),采用邻苯三酚自氧化法产生超氧阴离子自由基(O2·-),测定无花果叶提取物对二苯代苦味胼基自由基(DPPH·),·OH和O2·-的清除能力,并与特丁基对苯二酚(TBHQ)和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)进行比较。结果无花果叶提取物的石油醚相、乙酸乙酯相和正丁醇相对DPPH.的EC50分别为121.3,125.0和550.9μg/mL;对.OH的EC50分别为470.0,350.0和610.0μg/mL;对O-.2的EC50分别为140.0,210.0和150.0μg/mL。结论无花果叶提取物各相均有抗氧化活性,且其活性与浓度呈剂量依赖关系。     

蒲公英根多糖的抗氧化活性研究

目的:提取蒲公英根中多糖,测定其多糖含量和体外抗氧化作用。方法:超声波协同酶法提取蒲公英根中的多糖,苯酚-硫酸法测定多糖的含量,以维生素C为对照,采用分光光度法测定蒲公英根多糖对OH·和O-2·自由基的抑制作用,HPLC法检测DPPH·的浓度法测定蒲公英根活性多糖清除DPPH·自由基的能力。结果:蒲公英根中的多糖含量为83.31%,清除OH·、O-2·和DPPH·的IC50值分别为:0.047mg/mL,0.01mg/mL,0.154mg/mL。结论:蒲公英根多糖对OH·、O-2·和DPPH·自由基均有良好的清除能力。     

毛头牛蒡子醇提物抗氧化活性研究

目的研究毛头牛蒡子提取物的抗氧化活性。方法将毛头牛蒡子乙醇提取物采用溶剂萃取法,分成极性不同的4个部分,并采用DPPH法和邻苯三酚自氧化法测定各部分的清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力,以测定其抗氧化活性,并与抗坏血酸进行比较。结果清除DPPH自由基能力大小为:抗坏血酸>醋酸乙酯部分>正丁醇部分>氯仿部分>95%乙醇部分,清除超氧阴离子自由基的能力以醋酸乙酯部分、正丁醇部分为好,其他部分认为尚无清除超氧阴离子自由基的活性。结论毛头牛蒡子醇提物醋酸乙酯部分和正丁醇部分具有一定的抗氧化活性,有进一步研究的价值。     

马齿苋多糖的抗氧化活性研究

目的研究马齿苋多糖(POP)的抗氧化作用。方法采用体外实验研究POP对超氧阴离子、羟自由基、DPPH的清除作用以及对H2O2诱导的红细胞氧化溶血和大鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用。结果 POP对超氧阴离子和羟自由基具有良好的清除作用,IC50分别为4.29和1.97μg/mL,对有机自由基DPPH的作用很弱。POP对自发性脂质过氧化和H2O2诱导的脂质过氧化具有良好的保护作用,但对H2O2诱导的红细胞氧化溶血作用较弱。结论 POP具有显著的体外抗氧化活性。     

芙蓉菊多糖体外抗氧化活性研究

目的研究芙蓉菊多糖的体外抗氧化活性。方法采用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基4种体外抗氧化模型研究芙蓉菊多糖的抗氧化活性,用维生素C作对照。结果芙蓉菊粗多糖对DPPH自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基均有明显的清除能力,其中DPPH、超氧阴离子、羟自由基的EC50值分别为0.273、0.669、0.594mg/mL,对羟自由基清除能力强于维生素C。芙蓉菊多糖对自由基清除率与其质量浓度存在着明显的量效关系。结论芙蓉菊多糖具有良好的体外抗氧化活性,作为天然抗氧化剂和自由基清除剂有进一步研究的价值。     

泰山四叶参多糖体外抗氧化活性的研究

目的观察泰山四叶参多糖(PCL)体外抗氧化作用。方法羟自由基(.OH)由Fenton反应体系产生,超氧阴离子(O2-)由邻苯三酚自氧化法产生,硫代巴比妥酸法测定肝匀浆丙二醛(MDA)相对含量反映PCL对脂质过氧化的影响,并观察PCL对H2O2诱导红细胞溶血的影响。结果PCL能显著清除.OH,抑制小鼠肝匀浆脂质过氧化反应,EC50和IC50分别为230.2和479.0μg/mL,并能清除O2-和抑制H2O2诱导的氧化性溶血,EC50和IC50分别为1 048.5和1 674.2μg/mL。结论PCL有较强的体外抗氧化作用,其活性与剂量呈正相关。     

枸杞多糖的提取及其对活性氧自由基的清除作用

目的 :研究枸杞多糖 (LBP)的提取及其对活性氧自由基的清除作用。方法 :L BP提取采用水煮醇沉法粗提 ,Polyerde滤柱膜吸附洗脱精制 :采用分光光度法测定枸杞多糖对 O2-· 和 OH·的抑制作用。结果 :粗品 LBP对 O2-· 和 OH·清除率分别可达5 8.6%和 49.7% ,精品 L BP对二者的清除率分别可达 40 .7%和 3 1.4%。结论 :LBP对 O2-· 和 OH· 均有良好的清除能力     

动力学分光光度法测定中药多糖对羟自由基的清除率

目的 根据羟自由基与水杨酸(SA)氧化反应的动力学过程,建立动力学分光光度法测定中药多糖对羟自由基(·OH)的清除率。方法 应用紫外分光光度法,建立·OH与SA反应的动力学曲线,根据动力学曲线斜率的变化测定中药陈皮和灵芝多糖对·OH的清除率,并用维生素C进行方法的重复性与可靠性验证。结果 测定陈皮多糖对·OH 的50%清除率(IC50)为232.6 mg·L^-1;灵芝IC50为0.856 1 g·L^-1;维生素C的 IC50为0.254 4 mmol·L^-1,RSD为0.2％(n＝5)。结论 此方法灵敏可靠,可用于中药多糖成分对·OH清除率的测定。     

异莲心碱的体外抗氧化活性

目的研究异莲心碱对氧自由基的清除作用及其对脂质过氧化反应(LPO)的抑制作用。方法羟自由基由Fenton体系产生,超氧阴离子自由基由邻苯三酚自氧化法产生,通过比色法测定LPO的终产物 丙二醛(MDA)的相对含量来反映异莲心碱对LPO的影响。结果异莲心碱对羟自由基和超氧阴离子自由基有较强的清除作用,达到5 0 %清除率所需药物浓度(EC50 )分别为0 .90 ,1.82mg/ml,可抑制小鼠肝匀浆脂质过氧化反应,EC50 为0 .6 7mg/ml。结论异莲心碱对氧自由基有清除作用,对脂质过氧化有抑制作用,其活性与剂量呈正相关     

番茄红素的抗氧化活性

目的 研究番茄红素的抗氧化性.方法 通过化学发光法研究番茄红素对超氧阴离子、羟基自由基和Cu2+引发的血清脂蛋白过氧化自由基的清除作用.结果 番茄红素浓度大于3.000 mg·ml-1时,对超氧阴离子自由基的清除率较高;番茄红素可抑制羟自由基的能力为157.83 U·mg-1;0.4～0.8 mg·ml-1时,有明显抑制血清脂蛋白氧化的作用.结论 番茄红素对3种自由基均有强清除作用.     

菟丝子提取物清除自由基作用的研究

目的 研究菟丝子提取物的体外抗氧化活性.方法 采用热水提取、酶-Sevage法除蛋白、不同比例乙醇分级沉淀等方法获得菟丝子多糖提取物;经95％乙醇回流提取,2乙酸乙酯、正丁醇萃取,得到乙酸乙酯和正丁醇提取物.利用1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O2-·)分别测定了各组分的抗氧化活性.结果 菟丝子提取物均具有一定的抗氧化活性,且呈显著的量效关系.菟丝子乙酸乙酯、正丁醇提取物清除自由基的能力大于氧化型谷胱甘肽,小于还原型谷胱甘肽;菟丝子多糖清除自由基的能力均小于氧化型谷胱甘肽,其中90％醇沉多糖清除自由基的能力较强.结论 菟丝子乙酸乙酯、正丁醇提取物以及90％醇沉多糖是天然抗氧化剂的良好来源,可以进一步分离纯化.     

分光光度法测定金蝉花中多糖的含量

目的建立金蝉花药材中多糖的含量测定方法.方法采用分光光度法测定多糖含量.结果金蝉花中多糖含量为24.16 mgg-1,平均回收率为97.37%,RSD＝2.34%,n＝5.结论本法简便、准确、灵敏、重现性好,为金蝉花药材的质量控制提供了依据.     

中华猕猴桃多糖的提取及其对自由基的清除作用

中华猕猴桃根经热水提取,乙醇分部沉淀,鞣酸去除蛋白质,再经 Polyerde吸附,60 C热水脱附,乙醇沉淀、冻干,得ACPS。ACPS对O_(2~·)~-和OH~·的抑制功能采用电子顺磁共振法（EPR）测定,ACPS对O_(2~·)~-的清除能力与SOD相同,对OH~·的清除能力略强于V_c。     

白花前胡香豆素组分体外抗氧化活性研究

目的 观察白花前胡香豆素组分（TCP）对氧自由基的清除作用及其对脂质过氧化反应的抑制作用。方法羟自由基由Fenton反应体系产生,超氧阴离子自由基由邻苯三酚自氧化法产生,采用硫代巴比妥酸法测定肝匀浆丙二醛（MDA）相对含量来反映TCP对脂质过氧化的影响。结果TCP对羟自由基和超氧阴离子自由基有较强的清除作用,达到50%清除率所需药物浓度（EC50）分别为287.1和124.8 μg•mL 1,并抑制小鼠肝匀浆脂质过氧化反应,EC50为409.5 μg•mL 1。结论TCP对氧自由基有清除作用,并抑制脂质过氧化反应,其活性与剂量呈正相关。     

甜杏仁抗氧化作用的研究

目的研究甜杏仁的抗氧化作用。方法将甜杏仁匀浆,利用超氧阴离子自由基测试盒测定甜杏仁对O2.-的清除作用;采用邻二氮菲-Fe2 氧化法测定甜杏仁匀浆液对.OH清除作用;制备抗氧化和氧化红细胞膜,利用荧光偏振法测定红细胞膜脂质的流动性。结果在体系中,对O2.-的清除率随杏仁浓度的增加而提高。以O2.-清除率d对浓度c作对数曲线拟合,得到方程d=16.81lnC 16.01,EC50=7.57 mg/ml。但当C 30 mg/ml时,O2.-的清除率提高不显著;在.OH体系中,随杏仁浓度的增加,对.OH的清除率依次加强。以.OH清除率d对浓度C作对数曲线拟合,得到方程d=8.27lnC 13.78,EC50=79.8 mg/ml;随杏仁浓度的增加,抗氧化红细胞膜微粘度降低,得到方程η=5.97-0.45lnC,但当C 10 mg/ml时,红细胞膜微粘度降低幅度减小,组间差异不显著(P>0.05)。结论甜杏仁具有一定抗氧化能力。     

地椒中总黄酮的含量测定及其体外抗氧化活性的研究

目的 测定地椒中总黄酮的含量并研究其清除DPPH自由基的活性.方法 采用紫外可见分光光度法测定地椒提取物中总黄酮的含量;用DPPH自由基清除法测定地椒中总黄酮的抗氧化活性.结果 不同产地、采收期地椒药材中总黄酮的含量差异较大,结合抗氧化实验结果可见:甘肃庆阳产地椒中总黄酮的含量最高,最佳采收期为9月.结论 所用方法简便、准确,可作为地椒中总黄酮的含量测定方法;产地和采收期对地椒中总黄酮的含量影响较大;地椒总黄酮具明显的体外抗氧化活性.     

紫外分光光度法测定菊龙饮中灵芝多糖的含量

本文采用紫外分光光度法测定菊花饮的含量。线性范围:10～15μg/ml,γ=0.9981,回收率=99.22％,RSD％=0.837％。本方法较为灵敏、准确。     

黑色食品色素清除活性氧功效及抗氧化活性

对从黑米、黑豆、海藻提取的色素，进行清除活性氧和抑制脂质过氧化的实验研究，结果发现三种色素对Ｏ＾－和ＯＨ均有良好的清除作用，也能明显地抑制卵黄脂蛋白ＰＵＦＡ的过氧化。同时对三种色素的理化性质作了一些定性分析。