单机双级螺杆压缩机在舰艇食品供应站冷冻调理食品生产线中的应用研究

目的：研究速冻装置、制冷压缩机及速冻温度、冻结速度、节能等因素,以确保冷冻调理食品的速冻品质。方法对单级螺杆式压缩机与单机双级压缩机各自的应用范围及性能进行比较,并选型。结果在R22与R404 A制冷系统中,蒸发温度低于－30℃时单机双级螺杆式压缩机组在速冻食品制冷系统中的制冷量、制冷效果有着明显的节能优势。结论单机双级螺杆式压缩机组在海军舰艇食品保障冷链中有广泛的应用前景。     

含雌激素的冷冻保护液对人精子冻贮效果的影响比较

[目的]探讨雌激素在各种冷冻保护液中对冻融后精子功能的影响。[方法]将正常人精液在4种不同冷冻保护液中进行冻贮。①单一甘油型冷冻保护液。②单一甘油型 雌激素冷冻保护液。③甘油混合型冷冻保护液。④甘油混合型 雌激素冷冻保护液。通过速冻法液氮冷冻24h后对照分析精子功能。[结果]①单一甘油型 雌激素冷冻保护液在精液冻融后精子的复苏率及活力较单一甘油型有明显提高(P<0.05)。②甘油混合型 雌激素冷冻保护液在精液冻融后精子的复苏率及活力较甘油混合型有明显提高(P<0.05)。[结论]雌激素加入人精液冷冻保护液中有提高精子功能的作用。     

冷冻食品营养也不低

正曾经的寒冬腊月里,很少看见绿叶菜的踪迹,但随着冷冻技术的成熟,冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜,食品种类也越来越丰富。那么,这些食品的营养如何呢?不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高,尤其是冷冻蔬菜。其实,现在的冷冻食品营养也不低。目前市场上的冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷却食品是将食品的温度降到接近冻结点,并进行保藏,例如0℃保鲜的食品;冻结食品是在比冻结点还低的温度下     

人精子超低温冻贮技术的研究(五)——降温冷冻方法对精子存活率的影响

本文对冷冻法和速冻法15种不同的降温速率对精子冻后存活率的影响做了比较性研究.结果表明,缓冻法的冷冻效果与速冻法相比,差异无显著性.本研究条件,速冻法初冻温度-80～-130℃,5～7 min即可完成整个精液降温冷冻过程.     

改良程序化慢冻提高活检人胚胎的冻存率

[目的]探讨及Jericho改良方案用于冷冻活检后胚胎的效能.[方法]将92个质量相对较好的废弃人胚胎随机分配到单纯冷冻组(n=30),胚胎活检后标准程序化慢冻组(n=32)及胚胎活检后Jericho改良程序化慢冻组(n=30).将活检后的胚胎继续培养6～10 h,3组胚胎同时进行冷冻.观察各组胚胎冷冻解冻后的冻存率及囊胚形成率.[结果]活检胚胎采用Jericho改良方案冷冻后,胚胎存活率、完整率及囊胚率分别为73%,40%和23%,较活检后标准冷冻组(16%,13%和3%)显著提高(P值分别<0.001,0.05,0.05),达到单纯冷冻组的水平(P均>0.05).[结论]采用Jericho改良方案冷冻活检人胚胎优于目前的标准化慢冻方案,Jericho方案冷冻后的胚胎具备良好的发育潜能.     

海军某部食品供应站冷冻调理食品生产线研究与设计

目的 通过研究与设计,使改建某部食品供应站成为新鲜食品、冷冻调理食品和含气调理食品相结合的成品化供应的饮食保障模式.方法 根据国家食品企业通用卫生标准、食品厂卫生规范、食品厂设计规范和HACCP管理体系等要求设计和建设.结果 改建的某部食品供应站冷冻调理食品生产线生产能力为180 kg/h.结论 该部冷冻调理食品生产车...     

液氮冻存丝虫微丝蚴中三种保护剂的比较研究

在液氮冻存丝虫微丝蚴中,应用二甲亚砜、聚乙烯吡咯酮及乙二醇三种低温保护剂,以及“两步慢冻法”和“乙二醇快速冻存法”两种方法,对犬恶丝虫和指状腹腔丝虫微丝蚴的冷冻保护效能,进行了比较研究。在六组实验中,大恶丝虫微丝蚴在二甲亚砜中冻存6.5天,在聚乙烯吡咯酮中冻存12天,以及指伏腹腔丝虫微丝蚴在聚乙烯吡咯酮中冻存16小时均获得成功。应用聚乙烯吡咯酮于丝虫微丝蚴冻存中此为首次报道,效果良好。液氮冻存指状腹腔丝虫微丝蚴,目前国内外尚未见有报道。     

人类胚胎冻贮的研究进展

人体外受精(in vitro fertilization,IVF)及卵浆内单精子显微注射( intracytoplasmic sperm injection,ICSI)技术的发展,促进了胚胎冻贮的研究.1983年Trounson等[1]首次报道冻贮人类胚胎获得成功,随后,各种冷冻方法及冷冻保护剂被相继运用到胚胎冷冻中,现对胚胎冷冻的原理、冷冻保护剂、冷冻方法、冷冻胚胎的辅助孵化和共培养及冷冻胚胎的移植等综述如下.     

冷冻对人精子结构及功能的影响

目的：研究冷冻对人精子结构和功能的影响。方法：采集健康已生育25-35岁男性供精者精液作标本。7.5%单甘油为冷冻保护剂（Cryopreservative agent,CPA,每份精液分别采用速、缓降温法冷冻,冻前、后分别作精液规分析、精尾低渗肿胀试验、精子超微结构、精子穿卵试验。结果：复温后未加CPA者,均未见有复苏存活的精子;加CPA者,精子存活率、活动率、精尾低渗肿胀率、精子超微结构相对完整的百分率、穿卵率均显著下降,速冻法比缓冻法下降更明显。结论：7.5%单一甘油对人类精子具有显著的冷冻保护作用。精液冻贮对精子的结构及功能均有不同程度的损害。不同的降温速度对亿精子产生不同的冷冻损伤,缓冻法降温冻贮人类精液的方法简单经济,能较好地较长时期的保护人精子功能和结构完整性。     

超低温冻存对大鼠骨髓细胞膜完整性及功能的影响

目的：研究超低温冻存后的大鼠骨髓细胞的细胞膜表面形态和功能的完整性。方法：采用超低温保存技术对大鼠骨髓细胞进行慢速、快速冻存比较。结果：以VS1作为快速冻存液，快速冻存骨髓细胞，不但快速简便，而且快速冻存较短时间的大鼠骨髓细胞的荧光强度以及膜表面形态与新鲜对照组及慢速冻存组相比差异无显性。结论：快速冻存法冻存骨髓细胞是可行的，本研究为快速冻存骨髓细胞的实际应用提供了一定的科学依据。     

不同冻存条件对造血干细胞保存效果的影响

目的:探讨不同冻存条件对造血干细胞(HSC)的保存效果. 方法: 在脐血HSC中加入冷冻保护液A[100 g/L二甲基亚砜( DMSO) 120 g/L HES 80 g/L人血清白蛋白]或B(50 g/L DMSO 120 g/L HES 80 g/L人血清白蛋白),分别做以下处理:-80℃直接冻存(Ⅰ组); 程控降温后-80℃冻存(Ⅱ组);程控降温后-196℃冻存(Ⅲ组),时间12 mo.比较在不同冷冻条件及不同DMSO浓度的条件下对HSC保存效果. 结果: 脐血HSC加冷冻保护液后在Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ组冷冻条件下,在12 mo期限内保存效果相当. 采用含25 g/L DMSO组成的联合冷冻保护液可在冷冻时间不超过3 mo的条件下对HSC进行冷冻保存. 结论: 在冷冻时间不超过3 mo的条件下,采用含25 g/L DMSO组成的联合冷冻保护液对HSC进行冷冻保存,既可满足移植的需要,又可减少DMSO的输入量. 长期保存HSC,则需要用含50 g/L DMSO的冷冻保护液.     

低温冷冻对人精子受精能力的影响

目的评价低温冷冻对人精子受精能力的影响.方法用人精子与去透明带金黄地鼠卵异种体外授精技术(穿卵实验),比较冷冻前后及不同冷冻方法间精子的穿卵率,评估低温冷冻对人精子受精能力的影响.结果精子穿卵率在冷冻前为(36.41±8.75)%,经速冻法冷冻后为(24.63±7.75)%,经缓冻法冷冻后为(31.20±7.23)%,任意两者间比较结果均有显著差异(P＜0.01).结论低温冷冻使人精子的受精能力显著下降;降温速度越快,受精能力下降越显著.在冷冻前后进行精子穿卵实验,具有重要的临床意义.     

骨骼肌活检组织恒冷切片技巧

骨骼肌活检技术在 186 8年由 Duchenne首创 [1 ] ,现已广泛应用于临床 ,成为诊断神经肌肉疾病的手段之一。为了避免肌肉活检组织经固定、脱水、包埋等引起人为的变化 ,目前多采用速冻与恒冷切片 ,进行各种肌酶染色 ,对肌病的病理诊断和研究都具有十分重要的意义。但可因速冻或冷冻切片不理想 ,产生冰晶或切片皱折、破损等现象而影响观察与诊断。为克服这些现象 ,笔者认为把握好速冻及冷冻切片两个环节的技巧最为关键 ,现介绍如下 :1　材料与方法1.1　材料　活检组织取自患者的肱二头肌、三角肌、股四头肌或腓肠肌 ,大小约 0 .8cm× 0 .5 cm…     

不同冷冻剂型和稀释保护剂对Beagle犬精液冷冻的影响

目的通过对Beagle犬精液冷冻技术的研究,比较颗粒法以及冻管法(0．5 ml)对冷冻精子复苏率的影响,并比较几种冷冻稀释保护液对犬精液冷冻的影响。方法 5只1岁左右可正常采精的雄性Beagle犬,手握法采集精液,以不同稀释冷冻保护液处理后,分别采用颗粒及冻管法冷冻,检测冻精前的精液量、精子密度、畸形率、解冻后活率、复苏率和顶体完整率。结果采用颗粒法和冻管法的平均冻后活率相应为0．38和0．41,复苏率51．9％和53．9％,顶体完整率36．4％和37．6％, 采用冻管法的效果稍优于颗粒法,但差异不显著。应用冷冻保护剂Ⅲ,冻后活率、复苏率和顶体完整率均优于采用稀释冷冻保护剂Ⅰ和Ⅱ,但只有顶体完整率(40．7％和41．3％)与其它两种保护剂相比达到差异显著的水平。结论采用文献中报道的稀释保护液配方均可获得较好的稀释保护效果。     

人胚胰岛冷冻保存的实验研究

移植物来源紧张的问题长期以来困扰着胰岛细胞移植的发展 ,对胰岛细胞进行冷冻保存建立细胞库不但可以解决这一问题而且易于控制移植物的质和量 ,为临床移植提供充足的资源和选择性[1] 。本实验对传统冷冻方法[2 ] 进行改良 ,通过优化的六段降温程序冻存人胚胰岛细胞 ,开创性地将玻璃化超快速降温冷冻法应用于对人胚胰岛细胞的冻存。复温后的人胚胰岛在形态及分泌功能上与冷冻前无显著性差别 ,冷冻效果优良。1　材料与方法　　胎龄 18～ 2 8周之间的中期水囊引产死胎 ,胎儿死亡时间不超过 4ｈ ;胎儿无畸形及传染病 (由哈尔滨市各大医院妇产…     

成年大鼠神经干细胞的冷冻复苏及生物学特性观察

目的 建立成年大鼠神经干细胞冷冻复苏方法，观察冻存复苏后神经干细胞的活力及生物学特性。方法 采用10％BSA 8％DMSO做冷冻保护剂，于液氮中冻存；采用细胞培养和免疫细胞化学方法观察冻存复苏后细胞的活力、形态、分化能力及特异性抗原表达。结果 不同的冻存时间、细胞代数对冻存后细胞的存活率没有明显影响；冻存复苏的神经干细胞不仅有较高的存活率，而且仍保持其原有的生物学特性。结论 成年大鼠神经干细胞的冻存并不影响其活力及原有的生物学特性。     

冻化疗对G422胶质瘤细胞凋亡及调控机制的影响

目的:观察冷冻联合5-Fu对G422胶质瘤化疗敏感性的影响,并探讨其内在的分子机制。方法:建立G422胶质瘤动物模型,随机分组,分别施以化疗、冷冻、冻化疗;TUNEL法用于观察各组在不同时间点细胞凋亡的变化;免疫组化方法检测冷冻后p27kip1蛋白的表达。结果:冷冻与化疗均能引起肿瘤细胞凋亡,冻化疗的联合应用使凋亡率明显增加。冷冻中心区少有p27kip1的阳性表达,冻后周边区表达大为增加。冻后凋亡细胞与p27kip1的表达呈显著正相关(P<0.01)。结论:冷冻能够提高G422胶质瘤对5-Fu的化疗敏感性,其发生机制可能与冻后p27kip1诱发肿瘤细胞凋亡有关;冻化疗的联合应用较单纯冷冻或化疗治疗恶性胶质瘤效果更为明显。     

慢速程序冷冻对透明带显微操作后人类胚胎冻存率及发育的影响

[目的]探讨慢速程序冷冻对透明带显微操作后胚胎冻存率及继续发育的影响.[方法]将96个Ⅱ级以上人类多精受精胚胎随机分为单纯透明带打孔组(n=24),胚胎活检组(n=40)及对照组(n=32).为模拟临床种植前诊断活检后胚胎冷冻过程,将透明带显微操作后胚胎继续培养6～10 h再进行慢速程序冷冻,观察各组胚胎冷冻解冻后的冻存率及胚胎继续发育能力.[结果]活检及透明带打孔后冻融胚胎中发生裂解的卵裂球多位于透明带破口附近.活检组胚胎完整率、胚胎存活率及卵裂球存活率分别为10%,25.0%和29.0%,较对照组(43.7%,66.0%和62.4%)明显降低(P<0.01).虽然单纯透明带打孔组冷冻后胚胎完整率及胚胎存活率与活检组无明显差异,但卵裂球存活率较胚胎活检组高(分别为40.9%和29.0%)(P<0.01),以上各组存活胚胎继续发育率差异无显著性(P>0.05).[结论]以丙二醇和蔗糖为冷冻保护剂的人类分裂期胚胎慢速冷冻程序并不适用于化学法透明带打孔活检胚胎的冷冻保存,有关人类活检后胚胎的冷冻保存方法值得进一步探讨.     

冷冻切片操作中存在的问题及对策

冷冻切片检查在临床手术中具有指导意义,冷冻切片质量直接影响到病理诊断报告的准确性,规范冷冻切片制作规程,强化质量意识,是目前病理技术工作的关键。本文采用OCT组织包埋剂速冻组织和直接滴加水速冻组织,采用不同的冷冻温度和固定方法,经常规冷冻切片制片流程进行切片制作。作者认为规范的操作是技术质量的保证,日常工作中严格按照技术质量要求,从细节入手,不断改进技术,不断交流,取长补短,就会明显减少误差,有效地提高术中冰冻检查病理诊断准确率。     

冻存人类未成熟卵母细胞的研究进展

冻存人类未成熟卵母细胞体外成熟有广阔的应用前景。经过20多年的探索,研究主要集中在小鼠、牛等哺乳动物的未成熟卵母细胞,冷冻方法也不尽相同,解冻后卵母细胞的存活率及胚胎发育潜力低。虽然经不同冷冻方法保存的人未成熟卵母细胞出生的婴儿国外已有个别报道,但是获得妊娠的机率还非常有限。本文将从人类未成熟卵母细胞的冻存优势、冷冻方法及影响因素等方面综述如下。1 冻存未成熟卵母细胞的研究现状1977年,Whittingham首次冻存小鼠成熟卵母细胞获得成功,揭开了卵母细胞冷冻保存的序幕。1986年Chem采用慢速冷冻-快速复温法首次冻存人成熟卵母细胞成功并获得妊娠26周胎儿。随后对卵母细胞冻存进行大量研究,