平衡膳食才最佳——《中国居民平衡膳食宝塔》权威解读

在饮食与健康这个问题上,我们究竟该相信谁？答案是＂平衡膳食＂。至少在目前,平衡膳食是真实可靠的,是科学的健康信息。若能掌握这些信息,当各种荒唐言论、怪诞现象扑面而来时,我们便可以＂百毒不侵＂。     

就《解读古今中外膳食指南》答读者

本刊以广大读者的健康幸福为己任,为配合国家有关机构和科学家们普及营养学知识的工作,让读者受惠于科学膳食而编纂了《解读古今中外膳食指南》,并以此作为送给2006年全年订户的礼物。《指南》不但对营养工作者、医务工作者和食品相关人员有重要参考价     

科学膳食之新宝塔主义

1月15日，卫生部发布了《中国居民膳食指南（2007）》，距离上次发布膳食指南恰有十年之遥。对照新出炉的“一般人群膳食指南”、“特定人群膳食指南”和“平稳膳食宝塔”，你是不是发现，平时习以为常的饮食习惯，已让身体的健康受到了影响？而这十年间，咱们有关科学膳食的认知又发生了哪些变化呢？ 让我们带着问号去探寻最新的膳食指南与平衡宝塔。     

宝塔PK盘子 玄机可圈可点——中美《居民膳食指南》浅析

随着经济的发展，人们对食物摄入的要求也从满足温饱发展为更多地追求口腹之欢。然而，在人们大块朵颐的同时，很多与饮食习惯有关的慢性代谢性疾病也随之而来，高血压、糖尿病、高血脂及其引起的心脑血管并发症等发病率逐年升高，加重了各国医疗卫生体系的负担，已经成了全世界都无法忽视的问题。可以毫不夸张地说，如何平衡膳食，控制好饮食的合理摄入，对各种代谢性疾病防患于未然，于个人、于家庭、乃至于社会、于国家，都有着至关重要的意义。     

“会吃”才是福——听孙建琴教授解读新版膳食指南

《中国居民膳食指南（2007）》（以下简称“新指南”）的出台，距离1997年的“老版指南”已经过去10年，不禁让记者想起一个词“十年磨一剑”。不知这把新剑将怎样指引大家走上健康之路。带着很多期待、好奇和问题，记者采访了上海市营养学会副理事长孙建琴教授，听她解读新指南的特色之处。作为制定新指南的参与者之一，孙建琴教授绝对有发言权。     

新膳食指南,我们做不到的

结果：在外吃饭多 中国营养协会的调查显示，中国人平均每天的摄油量46克，比《膳食指南》提出的25—30g油的标准多出1汤匙!     

“中国味道”更浓的高血压指南——著名高血压病学专家高平进教授解读新版《指南》

历经2年,经过2次全体专家会、3次写作组成员会和3次统稿专家组会议,凝聚近100位专家心血的2010版《中国高血压防治指南》（以下简称新版《指南》）于2010年底完稿,2011年5月15日在北京发布主要内容。     

养生热线

怎样算清淡饮食?不管是减肥还是养生,总能看到"清淡饮食"的说法。请问,清淡饮食是白水煮吗?怎样才算清淡饮食呢?四川龚女士龚女士:清淡饮食不等于白水煮。相反的,快炒、清炖、清蒸等烹调方式都可以做出清淡饮食。真正的清淡饮食是指在食物多样化的基础上合理搭配营养,将动物性食物、食用油和盐限制在合理范围内,避免过多地使用辛辣调味品等。因此,清淡饮食要求做到以下几点。     

给“心”补充营养

新年伊始，卫生部颁布了新版《中国居民膳食指南》（简称《膳食指南》）。新版《膳食指南》对于“怎么吃”的问题，有了新的、更明确的指导。身体缺乏营养，会产生疾病；人的心理若缺乏“营养”，则会影响心理健康，严重的也会导致诸多疾病。但后者却往往被忽视。     

新版《规范药物流行病学研究指南》解读

摘 要为进一步促进药物流行病学研究的规范化,满足当前研究实践的需要,国际药物流行病学学会于2015年6月发布了新版《规范药物流行病学研究指南（Guidelines for Good Pharmacoepidemiology Practice, GPP）》。新版GPP涵盖研究方案制定,责任、人员、设施、资源投入和合同各方,研究实施,信息发布,不良事件报告和文件归档等多个方面的内容。与旧版相比,新版GPP的应用范围更广,并可为研究过程中涉及到的研究方案注册、伦理诚信和不良事件报告等提供更加全面的指导。对新版GPP的主要内容及变化进行解读,可为我国开展规范化的药物流行病学研究提供有益的借鉴。     

卫生部发布我国第一部《艾滋病诊疗指南》

2005年3月,卫生部发布了我国第一部《艾滋病诊疗指南》。该指南由国内31位专家参考国内外最新研究成果,结合中国的具体情况而制定,包括艾滋病的流行病学、病原学、发病机制、病理改变、临床表现、实验室检查、诊断、抗病毒治疗、常见机会性感染的诊断和治疗、母婴传播阻断原则和职业暴露的处理共11个章节,涵盖了艾滋病的基础、临床、预防及治疗各个方面的处理原则,尤其结合我国艾滋病患者的特点和国内已有的抗病毒药物对关键的高效联合抗逆转录病毒治疗进行了重点介绍,使指南具有较好的临床实用性,本刊对其重点章节进行了摘录。     

春节家宴怎么吃

中国人爱热闹，逢年过节各种聚会、饭局在所难免。如果酒宴过度也的确让人吃不消，那么，面对如此密集的聚餐，我们到底该怎样吃才能既满足了口腹之欲，又兼顾到身体的需要呢？下面就根据新版《中国居民膳食指南》（2007）的建议，给大家介绍一些节日期间的健康饮食法则和推荐食谱，希望能对您有所帮助。     

解读《2004年中国高血压防治指南》

我国于2004年10月17日在北京国际会议中心的国际高血压相关疾病会议颁布了中国高血压指南的修订版（实用本），提供给临床医务人员一种规范化的操作及方法准则。     

宝塔PK盘子 玄机可圈可点——中美《居民膳食指南》浅析

随着经济的发展,人们对食物摄入的要求也从满足温饱发展为更多地追求口腹之欢。然而,在人们大块朵颐的同时,很多与饮食习惯有关的慢性代谢性疾病也随之而来,高血压、糖尿病、高血脂及其引起的心脑血管并发症等发病率逐年升高,加重了各国医疗卫生体系的负担,已经成了全世界都无法忽视的问题。可以毫不夸张地说,如何平衡膳食,控制好饮食的合理摄入,对各种代谢性疾病防患于未然,于个人、于家庭、     

豆类及其制品（1）

《中国居民膳食指南》中提到，“多吃奶类、豆类及其制品。”《中国居民膳食宝塔》也提出，居民应“每天吃豆类及豆类制品50克。”     

权威解读:中国干细胞移植研究现状

近几年,我国“干细胞移植”不但成为医学界关注与探讨的焦点,同时也是各大媒体炒作的热点,各界对此众说纷纭,褒贬不一。围绕着胚胎于细胞的研究,世界各国争议颇大,在部分国家禁止进行人类胚胎干细胞研究的同时,一些国家的研究却捷报频传。目前,以干细胞为概念的股票市值总和,已经达到了300亿美元!这个生物领域的新概念正受到越来越多的投资者关注。那么,干细胞移植是否也同样会延续这样的历程呢?目前我国干细胞移植技术的发展态势究竟如何?干细胞移植的真实疗效又是怎样?日前,记者走访了这一领域的四位权威人士,希望通过他们的理论与实践,能够让我们了解到干细胞移植技术在中国研究与应用的真实情况。     

《中国成人血脂异常防治指南》药物治疗部分解读

<正>近10年来,国内外关于血脂异常的防治研究取得很大进展,为制定《中国成人血脂异常防治指南》(以下简称"指南")打下了良好的基础。血脂异常主要是以胆固醇升高作为动脉粥样硬化的主     

《儿科阿奇霉素注射使用的快速建议指南》解读

《儿科阿奇霉素注射使用的快速建议指南》共形成了4个部分18条推荐意见。适应证方面:注射用阿奇霉素(azithromycin,AZM)在治疗儿童支原体肺炎、衣原体肺炎、军团菌肺炎、细菌性肺炎和支气管炎的使用推荐;用法用量方面:注射用AZM的使用时机、配置浓度和输注时间、序贯疗程以及分年龄段剂量推荐;不良反应及护理方面:发生胃肠道、心律失常、输注部位疼痛或静脉炎以及急性严重过敏反应不良反应的应对措施;特殊人群用药方面:对肝功能损害、肾功能损害、先天性心脏病和肥胖患儿的使用推荐。本文对指南形成的推荐意见进行总结和解读,以期为我国儿科医务工作者临床合理使用注射用AZM提供证据参考和指导。     

《中国围手术期感染预防与管理指南》解读

《中国围手术期感染预防与管理指南》是首都医科大学附属北京天坛医院药学部牵头,联合51个医疗机构、科研院所共同制订。该指南聚焦于围手术期预防感染常见的临床问题,如住院时长、血糖控制、贫血与低蛋白血症、手术部位以外感染控制、处方前置审核、抗菌药物选择、给药时机、追加时机、延长用药、引流管拔除时机、患者宣教、消毒剂选择、环境清洁、人员流动、医务人员手卫生、健康状态及佩戴双层手套等,基于当前可获得的循证医学证据,最终形成强推荐意见16条,弱推荐意见18条,暂无法判断强度等级的意见2条。指南于2023年2月发表于Journal of Evidence-Based Medicine,本文为该指南的解读版本。