菜与爱的搭配

我曾创制过一道“青菜煨牛肉”,芥菜炝炒牛肉片,然后用文火边煨边吃,下酒下饭之一绝。我在菜谱上这样描述：在豆浆与油条、萝卜与牛肉、才子与佳人的搭配中,牛肉最服天生丽质的青菜,这是荤和素天生而性感的完美搭配。     

吃蟹搭配有禁忌

眼下正是人们吃螃蟹的季节，但在享受美味的同时也不能忽视食物之间的搭配，下面这些食物不能与螃蟹一起食用。     

吃烤肉别搭配可乐

烤肉香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是据一项最新的研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还有导致骨癌的危险。     

一洗·二烧·三搭配 家庭巧用烹调 蔬菜更有营养

整洗蔬菜，先洗后切 首先要整洗蔬菜．先洗后切。如果洗之前就把蔬菜切好了．蔬菜中的可溶性维生素和无机盐就会损失掉。而且，长时间把洗好的蔬菜浸泡在水中也是不对的。首先，蔬菜中的营养素容易流失到水中：其次．残留在蔬菜上的农药会溶解在水中，并且均匀浸透蔬菜。     

减肥不能只吃菜不吃饭

任何一种食物都不能提供人体所需要的全部营养,所以健康的饮食方式就是尽量让每天摄入的食物多样化,荤素搭配。     

吃红薯时最好搭配一点咸菜

红薯是一种营养丰富的保健食品。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素,以及钙、铁、硒、钾等矿物质,有补脾益胃、活血通络、生津止渴的食疗作用。尤其是其含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增加蠕动,对老年性便秘有较好疗效。     

吃肝脏最好搭配蔬菜——两者同吃有利于排出胆固醇

一提起动物肝脏。很多人是又爱又恨。爱它是因为肝脏含有丰富的营养物质，对身体健康大有裨益。恨它则是顾虑肝脏胆固醇含量太高，摄入过多会使血液中的胆固醇含量升高。增加患心血管疾病的风险，很多老人甚至对各种肝脏“望而生畏”。     

现代家庭餐排斥主食要不得——流行病学专家谈营养与膳食搭配

人体从主食中摄入的主要是碳水化合物，在肠道经消化液慢慢分解后，成为大脑劳动的最好能量来源。当血糖下降时，脑的能量供应不足，人就会感到疲倦，不能集中精力工作。因此，应正确处理好主食、蛋白质与脂肪的关系。     

家庭补钙菜，健康全家福

【用料】虾仁250克，豌豆．胡萝卜．蛋糕丁．水发香菇丁各25克。     

家庭巧吃芹菜叶

在日常生活中,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这是不科学的。因为芹菜叶的营养成分远高于芹菜茎。其中胡萝卜素含量是茎的88倍。维生素C的含量是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍。下面介绍四种芹菜叶的吃法。     

菇类食物搭配吃营养丰富益健康

食用菌俗称菇、蕈菌等,菇类食物的蛋白质含量高,与肉类差不多,但脂肪含量很低,富含人体必需的氨基酸、维生素和多种矿质元素;菇类还像一位“清道夫”,其纤维素具有清洁人体肠胃的功能。联合国卫生组织曾倡导,人类最佳饮食结构是“一荤一素一菇”,     

食物搭配原则被歪曲

现如今。百姓很关心食物搭配这个话题，这类科普书也卖量很大。但是，有些书刊问题不少，错误谬论很多，有些甚至荒唐。如此的误导，将对老百姓的生活、膳食带来极坏的影响。为此，笔者从营养学的角度进行分析，驳斥被歪曲的食物搭配之谬论，还一个正确科学的膳食观。     

主食健康主义 讲究吃得杂之、搭配好

吃主食别陷入“健康误区”日常生活中,有些爱美女性,为了拥有或保持完美身材,谈主食而色变,每天只吃极少的主食或不吃主食。中国协和医科大学附属北京协和医院营养科主任、主任医师马方教授说,这样做打破了身体营养的平衡,更不利于健康。     

服饰色彩巧搭配

邻居刘阿姨是个女强人,和老公一同经营着自家的礼品公司。从她一贯的着装来看,似乎钟爱各种鲜艳的颜色,再配合她那大嗓门和爽朗的性格,看到她的人也总会感觉活力四射,热情焕发,不过却像个“调色盘”。每当有人夸奖刘阿姨年轻、心态好、热爱生活的时候,她老公总是戏称她为“花蝴蝶”。     

怎样搭配营养餐

饮食营养的关键在于搭配,多样化食物搭配是健康饮食的核心原则。那么,从营养师的角度,到底要怎么搭配食物才算营养好呢?主食要粗细搭配餐餐有主食不难做到,粗细搭配的理念也深入人心,但粗粮的比例应该是多少,很多人并不清楚。根据中国营养学会《中国居民膳食指南》,粗粮比例应达到1/3。粗粮是指全麦面粉、糙米、燕麦、玉米、小米、青稞、荞麦、薏米、藜麦、高粱米等,可以用这些谷物做粥、饭、面食或小食。     

社保商保搭配妙

春晚小品《不差钱》的一句“人活着，钱没了”迅速红遍全国，而这句台词也一语道出了工薪族的忧虑——随着人口老龄化的步伐加快，为自己筹措养老费用的压力也日益沉重。     

螃蟹与酒巧搭配

螃蟹是大寒食物。胃肠虚寒的人吃了螃蟹会腹痛腹泻。如果能搭配着喝点酒。则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也很有讲究,一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。     

穿着漂亮重在搭配

如何选择适合于美化自己的服装,重要的是应该学会一点服装美学的知识和服装整体美的法则,注意整体搭配,就能达到服装整体美的效果。     

服装搭配好 美丽自然来

白色的搭配原则： 白色可与任何颜色搭配,但要搭配得巧妙,也需费一番心思。白色下装配带条纹的淡黄色上衣,是柔和色的最佳组合;下身着象牙白长裤,上身穿淡紫色西装,配以纯白色衬衣,不失为一种成功的配色,可充分显示自我个性;象牙白长裤与淡色休闲衫配穿,也是一种成功的组合;白色褶折裙配淡粉红色毛衣,给人以温柔飘逸的感觉。红白搭配是大胆的结合。上身着白色的休闲衫,下身穿红色窄裙,显得热情潇洒。