2003年济南市桶装饮用水生产企业卫生现状调查

近年来，桶装饮用水已成为人们普遍采纳的饮水方式，其卫生质量直接关系到人们的身体健康，为进一步掌握桶装饮用水生产企业的卫生状况，于2003年8～9月对济南市87家桶装饮用水生产企业卫生现状进行摸底调查，对桶装饮用水卫生质量进行检测分析。     

60家餐饮单位食品卫生监督量化分级情况分析

为提高我国的食品卫生管理水平，使我国食品卫生监督模式与国际接轨，国家卫生部在总结国外食品安全监管的基础上，结合我国的的实际情况，于2004年4月在全国推行了食品卫生监督量化分级管理制度．对食品生产经营单位实施量化分级管理。我市2003年以餐饮业为突破口，首先在餐饮业(包括学校食堂)开始实行量化分级管理，以带动食品行业量化分级管理工作的全面开展。本文对我市市直餐饮单位首批的量化分级情况进行分析，并提出相关建议。     

2005-2007年四平市桶装饮用水卫生检测结果分析

目的：通过检测了解四平市桶装饮用水的卫生质量。方法：对四平市2005～2007年桶装饮用水生产企业随机抽取水样168份，以GB17324—2003规定方法，检验微生物、理化指标。结果：2005年合格率为64．7％，2006年合格率为71．4％，2007年为77．8％，合格率低的原因是微生物指标和纯净水电导率、pH值指标超标所致。结论：应加强对桶装饮用水生产企业卫生监督和管理。     

饮水机二次污染状况调查

近年来，桶装纯净水使用广泛，桶装水往往与饮水机同时使用。有证据显示，日前许多公共场所饮水机不同程度地受到了二次污染，对群众健康构成潜在威胁。为了解桶装纯净水在使用期间的受微生物污染状况，合理安全使用桶装饮用水，于2003年5-6月对龙岗区部分单位和家庭使用的桶装饮用水水质进行了动态观察，现报告如下。     

昆明市2000—2004年桶装饮用水卫生监管情况分析

目的：分析昆明市桶装饮用水从2000—2004年的卫生情况，探讨昆明市桶装水的卫生管理。方法：收集我市2000—2004年卫生部门对桶装饮用水监督、监测的资料进行分析比较。结果：5年来在卫生部门的督促和努力下，昆明市桶装饮用水的水质卫生状况在不断提高。水质总体合格率从2000年的76．7％上升到2004年的88．0％，生产企业卫生达标合格率从2000年的65．6％上升到2004年的91．1％。但也应看到我市桶装饮用水存在的一些问题，如水质不合格指标主要为微生物不合格，一些厂家生产的卫生管理、生产流程、设计以及消毒环节仍然存在有漏洞。结论：如何进一步加强桶装饮用水的卫生工作，保证昆明市民饮用合格、安全卫生的桶装饮用水。     

2005～2007年四平市桶装饮用水卫生检测结果分析

目的:通过检测了解四平市桶装饮用水的卫生质量。方法:对四平市2005-2007年桶装饮用水生产企业随机抽取水样168份,以GB17324-2003规定方法,检验微生物、理化指标。结果:2005年合格率为64.7%,2006年合格率为71.4%,2007年为77.8%,合格率低的原因是微生物指标和纯净水电导率、pH值指标超标所致。结论:应加强对桶装饮用水生产企业卫生监督和管理。     

黑龙江省瓶(桶)装饮用水生产企业洁净灌装间监测分析

2003-2006年在黑龙江省饮用水生产企业推行食品卫生监督量化分级管理，摸索科学有效的监管模式，依据《饮用天然矿泉水厂卫生规范》和《瓶（桶）装饮用水纯净水卫生标准》的要求，我们对省内123户瓶（桶）装饮用水生产企业洁净灌装间进行了监测和评价，现报告如下。[第一段]     

武威市实施食品卫生监督量化分级管理结果分析

通过实施食品卫生监督量化分级管理制度，增强了食品卫生监督管理工作的可操作性，提高了食品生产经营单位自身管理能力，提升了我市食品卫生整体水平。我们于2003年11月至2004年8月对部分食品生产经营单位开展了量化分级管理工作，现将结果分析报告如下。     

桶装饮用水卫生状况调查

随着社会经济的不断发展和人民生活水平的提高.桶装饮用水作为方便、卫生的饮用水源,逐渐进入千家万户,桶装饮用水的卫生质量也成为了社会广泛关注的热点问题.为了解和提高我市桶装饮用水的卫生质量,加强卫生监督指导,确保广大消费者的身体健康.我们于2003～2005年对辖区内桶装饮用水生产厂家和我市流通领域的桶装饮用水进行了一次全面卫生学调查.     

银川市桶装饮用水卫生学调查

为查清我市桶装饮用水卫生状况，采用现场监督与实验室检验的方法，对我市17家生产纯净水的企业进行监测检验结果，桶装饮用水合格率为61．18％，我市部分桶装饮用水产企业卫生状况令人担扰。     

周村区桶装生活饮用水检测结果分析

<正> 随着人民生活水平的提高,各种桶装饮用水已成为人们生活中不可缺少的一部分。为了解桶装饮用水的卫生状况, 规范其生产,我站于2000～2001年连续两年对周村区14家桶装饮用水生产企业生产的56份水样进行了检测。     

武进区桶装纯净水质量监测情况分析

近十余年来由于环境的污染，导致水源水质恶化及人们对生活饮用水要求的提高等诸多因素，桶装纯净水市场应时迅速发展。武进区现有桶装纯净水生产企业近20家。为全面了解武进区桶装纯净水的质量情况，促进纯净水生产企业生产合格饮用水，以保障群众身体健康，对全区桶装纯净水进行了监测调查。     

2006年青岛市桶装饮用水生产企业卫生状况调查

目的:通过对青岛市桶装饮用水生产企业卫生状况调查,找出现存卫生问题,提出改进对策。方法:2006年对青岛市189家桶装饮用水生产企业进行现场调查。结果:青岛市桶装饮用水生产企业中,34家桶装矿泉水生产企业卫生条件、卫生设施良好,155家桶装饮用水(不包括矿泉水)生产企业的基本卫生条件和卫生设施与国家卫生规范要求尚有差距,生产过程中采用自动清洗灌装的占72.2%(112/155),灌装车间设有空气净化设施的占63.2%(98/155),具有产品质量自检能力的占57.4%(89/155)。结论:青岛市桶装饮用水生产企业卫生状况一般,部分企业卫生状况较差,主要表现为缺少必要的卫生设施、产品检验设施及管理水平较低。     

四平市桶装饮用水的卫生状况及管理对策

目的：通过检测了解四平市桶装饮用水的卫生状况，制定相应的管理对策。方法：对四平市2005、2006年桶装饮用水厂随机抽取水样以GB17324—2003规定方法，检验各项理化指标。结果：2005年合格率为64．7％，2006年合格率为71．4％。合格率低的原因是微生物指标和纯净水电导率、pH值指标超标所致。     

荆州市桶装纯净水微生物检测结果分析

近几年来，桶装饮用水已进入千家万户，被越来越多的消费广泛饮用。就我市而言，纯净水生产厂家发展较快，而桶装纯净水的卫生质量直接关系到消费的身体健康。现将我市2001～2003年经我站检测的149份桶装纯净水卫生质量报告如下。     

浅议食品卫生监督量化分级管理

1 实施食品卫生量化分级管理势在必行 食品卫生量化分级管理是卫生部根据我国食品卫生监督工作现状，借鉴国外先进经验制定的一项新的卫生监督工作模式，是卫生监督工作方法的一项重大改革。量化分级管理是卫生行政部门对食品生产经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督的情况进行量化评分，应用危险性评估的原则，根据量化评分结果对其食品卫生信誉度进行分级，然后按照不同信誉级别确定相应的监督频次的一种监督工作方法。食品卫生信誉度由高到低分为A、B、C、D四级，     

双流县2002年桶装饮用水卫生质量及分析

目的：为了解双流县2002年桶装饮用水卫生质量。方法：对我县境内市售的桶装饮用水进行一次抽检。结果：桶装饮用水合格率为56．0％：微生物指标合格率为56．0％：理化指标合格率为96．0％。结论：本县市售桶装饮用水合格率低，其中微生物指标对合格率影响大，应加强对生产厂家的监督管理以提高桶装饮用水卫生质量，保障群众健康。     

在饮用水企业中实施食品卫生量化分级管理

食品卫生监督量化分级管理是以现行的食品卫生法律法规、标准和规范为依据,确定对食品生产经营单位进行卫生许可和经常性卫生监督需审查的监督项目,并对监督项目进行量化评分,同时根据卫生许可和经常性卫生监督两方面审查的综合量化评分结果,对企业进行风险性和食品卫生信誉度分级,并确定次年食品卫生监督类别和监督频次。实施分级管理,一方面可以合理配置卫生人力资源,另一方面可以促进企业自律,提高企业档次。由于双鸭山市地理优势,水质良好,近年出现多家饮用水生产企业,由此产生较多卫生问题,因此对饮用水生产企业实施量化分级管理具有较…     

蚌埠市桶装饮用水卫生质量调查分析

目的：了解蚌埠市桶装饮用水卫生质量现状及其影响因素，为卫生监督管理与决策提供科学依据。方法：对2000～2002年12家桶装饮用水生产企业进行卫生学调查，并采集325份样品依据国家标准进行检测和评价。结果：抽检的桶装饮用水总合格率70．15％，感官指标、理化指标、微生物指标合格率分别为100．00％、88、00％和75．38％。结论：微生物指标中菌落总数是影响饮用水卫生质量的主要原因。此外，过滤方式和出水量、水源与灌装方式均对饮用水理化指标与微生物指标构成影响。     

臭氧消毒对桶装饮用水质量影响研究

<正> 随着人们对饮用水质量要求的提高,桶装饮用水也成了人们消费的一个热点,桶装饮用水质量如何,成了人们关心的一个重点。生产企业为了提高桶装饮用水的质量,同时又保持桶装饮用水的口感好、无余氯等特点,广泛采用臭氧消毒技术,但臭氧消毒的效果与桶装饮用水的质量之间的关系,是一个值得探讨的问题。